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手工牛軋酥做法拜托拜托
食材明細(xì)
棉花糖300克奶粉150克
開心果90克花生50克
黃油90克
手工牛軋?zhí)堑淖龇ㄔ敿?xì)步驟
1、準(zhǔn)備所有材料,花生提前炒好,脫衣,開心果剝殼,是個(gè)累人的活,奶粉我用的是自己喝的奶粉,價(jià)格小貴,大家也可以現(xiàn)在烘焙奶粉較便宜
2、小火,炒鍋無水,放入黃油小火融化,倒入棉花糖
3、棉花糖融化后加入開心果仁和花生即可關(guān)火,炒均勻,接著,倒入奶粉拌均勻(因?yàn)橛玫某村仯苷?,棉花糖都快要全部貼到炒鍋邊上了,我是緊張又無奈,沒有精力分神出來拍照,大家將就看看文字描述吧)
4、把炒均勻的糖果胚倒到一個(gè)厚的保鮮袋表面,把保鮮袋蓋過來,用面搟壓成手指厚的平面。靜止至徹底冷卻(此圖用后面的花生糖圖代替)
5、徹底冷卻后,切條,按照自己喜歡的大小,再切小塊,我擔(dān)心家里人吃太多,都是一小口一粒的
6、臨時(shí)沒有買到糖紙,我用的是面包紙代替糖紙,就是要自己裁剪,包裝好即可。
臺灣牛軋?zhí)悄膫€(gè)牌子好
問題一:臺灣哪個(gè)牌子牛軋?zhí)亲詈门_灣牛軋?zhí)怯袧庀愕哪涛逗拓S富的果仁,好吃不粘牙,而且越嚼越香,而且是不含香料和色素。買的時(shí)候一定要看清配料和生產(chǎn)許可證。牛軋的特性較軟,所以常發(fā)生變型,這樣不影響食用,而那些在25度以上還是保持很硬狀態(tài)的,一般都有添加添加常。
目前臺灣手工牛軋?zhí)且呀?jīng)是名產(chǎn),是觀光客喜歡伴手禮的好店。牛軋?zhí)堑脑挘獢?shù)閩南一帶的正浩手工牛軋?zhí)菫樯铣?,用礦泉水做的。
問題二:臺灣牛軋?zhí)悄男┢放票容^好吃什N最好吃都是見仁見智,有人覺得好吃,但有人覺得不好吃。
以下提供知名品牌∶
牛軋?zhí)恰_北市大黑松小倆口、臺北縣淡水鎮(zhèn)白師傅
麻薯…花蓮市曾記、花蓮市曾家
鳳梨酥…臺北市佳德糕餅之蔓越莓鳳梨酥(獲選為2008年臺北十項(xiàng)必買伴手禮)、臺北市維格餅家(臺北市鳳梨酥評比人氣金賞獎第1名)
方塊酥…嘉義市雪芳、嘉義市老楊
問題三:臺灣牛軋?zhí)悄膫€(gè)牌子好糖村的牛軋?zhí)沁€不錯(cuò)
問題四:誰知道一個(gè)臺灣牛軋?zhí)瞧放?,三個(gè)字,有點(diǎn)像花名,我爸從臺灣帶回來的臺灣糖村牛軋?zhí)呛艹雒凵陌b
問題五:臺灣哪個(gè)牌子的花生牛軋?zhí)呛梦液芟矚g大黑松小倆口的
可是有人覺得偏甜
問題六:臺灣買的牛軋?zhí)?,想問一下是什么牌子的??shí)話告知,可別傷心,最主要還是看您覺得好不好吃,包裝不重要.
這個(gè)單顆包裝紙是市面上很普通的牛軋?zhí)菃晤w包裝紙,大陸也有賣.(網(wǎng)上查一下就知)
很多沒名的廠家會拿來包裝牛軋?zhí)?只要外袋包裝不同即可~
所以從您的圖上的單顆包裝紙,是根本沒辦法知道什N牌子.
問題七:去臺灣買什么合適?鳳梨酥牛軋?zhí)巧汉鬟@類的就不要說了?。≈x謝啊出外旅游一定要買吃的嗎,如果要買吃的建議你自己吃過好吃再買,也不一定非得是當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)只要好吃就行了
問題八:臺灣的牛軋?zhí)瞧放票姸?,牛扎餅也是有很多品牌,不知道哪個(gè)品牌比較好?做得又好又實(shí)惠的有木有?推薦幾個(gè)比較有名的,櫻桃爺爺?shù)纳晕①F點(diǎn)、大黑松小倆口蠻實(shí)惠的、還有糖村也不錯(cuò)。
問題九:請問這是什么牌子的牛軋?zhí)?20分雜牌
問題十:哪個(gè)品牌的牛軋?zhí)潜容^好吃?大黑松小倆口牛軋?zhí)?,好吃!有點(diǎn)小貴,甜甜的不黏牙,味道不錯(cuò)的,不會膩。有淡淡的奶香。小孩子和老人都適合!還有櫻桃爺爺?shù)呐谱右膊诲e(cuò)。
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