廚房大卷紙架自制圖片 金槍魚有幾種做法圖片

可以做成金槍魚飯團。

準備用料：米飯200克、金槍魚50克、海苔1張

1、卡通模具，燙洗干凈后搽干。

2、準備做好的米飯，不要過軟喲。

3、金槍魚選擇油浸金槍魚罐頭就可以，但是要提前瀝水。

4、抓勻。

5、取出搽干凈的模具。

6、把卡通模具組裝好。

7、把米飯?zhí)顫M飯團模具。

8、用模具蓋子壓實米飯。

9、準備一個平的盤子，扣上去。

10、脫模。

11、取出海苔片，壓好的狗狗五官。

12、用配的小鑷子將海苔五官貼在飯團上。

肉松小貝】

需要食材：低筋面粉65克、雞蛋4個、玉米油40克、牛奶50克、細砂糖（蛋黃用）10克、（蛋清用）30克、沙拉醬適量、肉松適量

～～～～～開始制作～～～～～

步驟1、用兩個無水無油的盆將蛋清蛋黃分離。在蛋黃中加入白糖、牛奶、玉米油和面粉攪拌至無顆粒狀態(tài)備用。

步驟2、將白糖分三次加入到蛋清中，打發(fā)至干性發(fā)泡狀態(tài)。然后分兩次加入到蛋黃中拌勻。

步驟3、將烤箱預(yù)熱180度。在烤盤內(nèi)刷上一層薄薄的食用油，將拌勻的面糊倒入烤盤中，輕磕烤盤排出空氣。

步驟4、烤箱預(yù)熱好后，將烤盤放入，烤15分鐘后轉(zhuǎn)150度再烤5分鐘即可。取出后脫模，用圓形杯子將蛋糕剜成一個個小圓形。

步驟5、然后將兩片圓形蛋糕中間都抹上沙拉醬，合在一起，外面也抹上，最后撒上肉松即可食用。

制作這道肉松小貝，大家要根據(jù)沙拉醬和肉松的咸度增減用量。我這個就是開始沒有嘗，制作好后，放的量有點多，有些咸了。

【蜂窩煤蛋糕】

需要食材：6寸模具1個、10毫米吸管1根、黑芝麻粉100克、雞蛋2個、低筋面粉20克、牛奶50克、玉米油20克、白糖40克

開始制作

步驟1、用兩個無水無油的盆將雞蛋分離裝入盆中。蛋黃中加入牛奶、玉米油、10克白糖和低筋面粉拌勻備用。

步驟2、將白糖分3次加入到蛋清中，打發(fā)至干性發(fā)泡狀。然后分兩次加入到面糊中。在翻拌時加入黑芝麻粉。

步驟3、將烤箱預(yù)熱170度。在模具內(nèi)刷上一層薄薄的玉米油，然后將拌好的面糊倒入模具中，輕磕排出空氣。

步驟4、然后放入預(yù)熱好的烤箱內(nèi)，烤倒35至40分鐘即可。烤好后脫模，用吸管在蛋糕上戳上眼，就成了蜂窩煤蛋糕了。

這道蜂窩煤蛋糕我用的黑芝麻粉是市場上加工好的，你也可以自己在家制作，將黑芝麻炒熟后用料理機打碎即可，也可用竹碳粉代替黑芝麻粉制作。