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西安特產(chǎn)有哪些能帶走
西安特產(chǎn)有哪些能帶走
西安作為一個歷史文化名城,且作為13朝古都的政治經(jīng)濟文化中心,從來都是人來人往熙熙攘攘,美食、紙墨筆硯、文藝工藝這些更是經(jīng)過幾千年的悠久歷史和文化積淀,現(xiàn)在不僅是西安的代表,它更體現(xiàn)的是西安千年的文化內(nèi)涵和精髓。下面是我為大家收集的能帶走的西安特產(chǎn),僅供參考,希望能夠幫助到大家。
美食Taste
石頭餅
石頭餅有明顯的古代石烹遺風,做法古老而新奇,口感酥、脆、咸、香,有包餡石頭餅,和糖石頭餅,豆面石頭餅,購買時要根據(jù)自己的口味來選擇。市面上很多種類的石頭餅是工業(yè)流水線上生產(chǎn)出來的,而真正的石頭餅是用傳統(tǒng)工藝手工制作的。在回民街可以買到現(xiàn)做現(xiàn)賣的石頭餅。
水晶餅
傳說水晶餅是宋代當?shù)孛癖娰澝揽軠识谱鞯母恻c,金面銀幫,起皮掉酥,口感油多而不膩,糖重而滲甜,具有濃郁的玫瑰芳香。因其面色金黃,四周雪白,素有“金底銀幫鼓鼓腔,紅色印章蓋中央”的贊譽。
水晶餅以西安德懋恭(西安市碑林區(qū)西大街廣濟街口)生產(chǎn)的最為有名。超市基本都有賣。
臘牛羊肉
過年回家必帶的西安的臘牛羊肉,兩千多年前它就作為佳肴接待貴客,是絕佳的下酒菜。每到年底臘牛羊肉店鋪門口,異常火爆,排隊達十幾米。酒肉搭配,不醉也美。買了不用擔心會在路上變質(zhì),真空包裝保鮮一般在10天左右。
臘牛羊肉以老童家、劉紀孝最出名。
鍋盔
巨無霸鍋盔。
辣子鍋盔
作為陜西“八大怪”之一,源于外婆給外孫賀彌月(滿月)贈送的禮品,戰(zhàn)國時期用作將士的干糧,現(xiàn)在成為風味方便食品。最一開始鍋盔鍋大而厚,隨著歷史的發(fā)展,人們對制作鍋盔不斷總結(jié),不斷改進,制作成小鍋盔,目的是為了方便攜帶?,F(xiàn)在陜西的盔夾辣子那可是絕配,辣子夾鍋盔,那叫一個過癮!
黃桂柿子餅
西安黃桂柿子餅是臨潼火晶柿子與面的完美結(jié)合,只有西安才有的。黃桂柿子餅以西安回民制作的為上上品。回民街的賈家黃桂柿子餅最為正宗,一塊五一個,可以打包帶走。
黃桂稠酒
黃桂稠酒是西安一寶,已經(jīng)有三千多年的歷史。雖說是酒,但是酒精含量可以小到忽略不計,老弱婦幼都可以大碗來喝,四季皆宜。相傳“貴妃醉酒”喝的就是西安稠酒,美酒佳人,酒不醉人人自醉。
一些老字號生產(chǎn)的稠酒非常正宗,例如長樂坊徐氏、西安飯莊、老孫家、曲江春。
椒鹽核桃
雖說核桃哪里都有,但是這椒鹽核桃可真不一樣,它最早的發(fā)源地是回民街,核桃皮薄和回坊特有的清真調(diào)料炒制而成,少了干核桃本身的苦澀,而多了一股醇香。
購買椒鹽核桃推薦去回民街,要想買到好吃不貴的核桃建議貨比三家。
甑(zèng)糕
甑(zèng)糕,是一種粘糕,最早可追溯到三千多年前。營養(yǎng)價值豐富滋補強身。喜歡吃糯米的人可以多帶一些,回家熱一熱,和剛出鍋時的口感無二致。
甑糕在回民街有賣,平時小攤也賣,口味差別不大。
延安狗頭棗
狗頭棗已有300多年的種植歷史,是革命圣地延安最為著名的特產(chǎn)。紅棗大補,延安的狗頭棗更是如此,果實甜而厚,一日三顆棗,終身不顯老!
各大超市陜西特產(chǎn)區(qū)有賣,一斤20塊左右,價格不等。
柿餅
秋天臨潼火晶柿子收獲,冬天柿餅制成,薄薄的一層霜糖,甜而不膩。真正的陜西柿餅口感香甜,待客送朋友都是上好美味。東西雖好,但是不好消化,一次少吃點好。
柿餅各水果店、超市都有賣,口感不一,最好能品嘗后再買。
西鄉(xiāng)牛肉干
西鄉(xiāng)牛肉干是陜西非物質(zhì)文化遺產(chǎn),已經(jīng)有數(shù)百年的歷史。西鄉(xiāng)牛肉干特別有嚼勁,余味悠長,是酒宴、款待賓客的方便佳肴,是饋贈親友的'珍品。
西鄉(xiāng)牛肉干西安各大超市陜西特產(chǎn)區(qū)都有,方便的話可以去漢中西鄉(xiāng)縣購買最正宗。
延安油糕
延安特產(chǎn)油糕又叫年糕、棗糕,一千多年前就是人們喜歡吃的食物。切片油糕大約兩厘米的厚度,炸成金黃色,灑一層白砂糖蘸著吃;也有包餡的油糕,吃起來既甜又軟綿,經(jīng)久而不變色不變質(zhì),屬純天然綠色食品。
陜西各賓館飯店均作為地方特色風味有售,建議購買半成品,回家油炸。
潼關(guān)醬筍
潼關(guān)醬筍創(chuàng)始于清代康熙年間,屬于陜菜系。潼關(guān)醬筍營養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、氨基酸、粗纖維、糖分等多種營養(yǎng)成分。還可以促進食欲、壯健身體的功能。酥脆鮮嫩,咸中有甜,醬香撲鼻,是一道風味獨特的開胃菜,而且耐于長貯。
潼關(guān)醬筍可以在各大超市買到,有散裝的也有包裝好的。自己吃買散裝的,經(jīng)濟又實惠,送親朋好友可以買包裝好的,美觀又大方。
瓊鍋糖
經(jīng)歷了800多年的瓊鍋糖,是純天然食品,全部采用手工精心制作,自明、清以來為歷年宮廷貢品,營養(yǎng)價值豐富,吃起來更是香、脆。
在回民街可以買到現(xiàn)做現(xiàn)賣的瓊鍋糖,不光能飽口福還能一探制作工藝。
名酒名茶Drinking and Smoking
西鳳酒
中國四大名酒之一,始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的歷史,有蘇軾詠酒等諸多典故,文化燦爛。西鳳酒傳承了陜西古老的釀酒工藝,聞起來香甜,喝起來味甘。不管是自己喝或者饋贈親朋好友都是上乘佳選。
西鳳酒專賣店、各大超市都出售西鳳酒,酒的年份不同,價位不同。
太白酒
太白酒始于商周,盛于唐宋,成名于太白山,聞名于唐李白,是中國最古老的酒種之一。它與西鳳酒不分伯仲,但各不相同。太白酒文化底蘊深厚,送親朋好友高端大氣上檔次。
在太白酒專賣店、各大超市都能買到太白酒。
秦川大曲
秦川大曲是我國和陜西古老名酒之一,產(chǎn)自西秦酒廠。西秦酒廠是陜西省有史以來第一個國營酒廠。生產(chǎn)的酒價格親民,好喝不貴?!扒卮ù笄奔壤^承了西鳳歷史名酒的傳統(tǒng)釀造工藝,并吸收先進的現(xiàn)代科學技術(shù)精釀而成,韻味十足,帶回家的不僅是酒,更是陜西厚重的歷史文化。
午子仙毫
陜南的茶文化歷史悠久,仙毫始于戰(zhàn)國、興于秦漢、盛于唐宋、繁榮于明清。午子仙毫茶是綠茶的一種,是陜西省政府外事禮品專用茶,常期飲用可補充人體所需的維生素,具有解毒抗氧化的作用,增強人體抵抗力和免疫力,提升消炎藥功效。
工藝品Art work
訪秦兵馬俑
說起西安就能想到兵馬俑,兩千多年后的現(xiàn)在我們有幸目睹秦朝工藝的精湛,以及文化底蘊的深厚?,F(xiàn)在能夠通過仿兵馬俑看到中國古代勞動人民的智慧結(jié)晶,了解秦的歷史。
仿秦兵馬俑在大雁塔、秦始皇帝陵博物院、回民街都可以買到。
彩繪泥塑
在新石器時代,中國就已經(jīng)擁有了彩繪泥塑,工藝制作歷史悠久,是陜西民間特有的文化藝術(shù)品,現(xiàn)在享譽國內(nèi)外。
彩繪泥塑能夠在大雁塔、古城墻等點以及工藝品店買到。
碑石拓片
十三朝古都西安是文人墨客的聚集地,顏真卿、柳公權(quán)、歐陽詢、懷素等大書法家,留下了許多書法名篇。碑石拓片更是寶貴文化遺產(chǎn)的象征。
書院門是書畫一條街,在那里你能買到各種碑石拓片。
藍田玉
中國四大名玉之一,是中國開發(fā)利用最早的玉種之一,在萬年以前的石器時代,藍田玉就被先民們開采利用,春秋秦漢時藍田玉雕開始在貴族階層和上層社會流行,唐時達到鼎盛。藍田玉不僅美觀,它還具有養(yǎng)生的作用。
“黃金有價,玉無價”,在藍田縣或者西安都可以買到,如果自己不懂玉小微還是建議帶上懂得人去購買比較放心。
皮影
一千多年前的漢代就已經(jīng)有皮影了,它是一種非常古老的漢族戲曲藝術(shù)形式。陜西皮影渾身都是寶,是美學與物理學完美的結(jié)合,作為一種裝飾品掛在家中,平添韻味。
推薦去大雁塔、古城墻等點以及工藝品店買陜西皮影。
虎頭枕、虎頭鞋
“虎”為百獸之王,是漢族民間普遍尊崇的吉祥物,虎頭枕、虎頭鞋、虎頭帽是大人經(jīng)常為孩子以虎做的伴生物,除了有驅(qū)邪鎮(zhèn)定作用外,還有祝福孩子虎頭虎腦、長命百歲之意?;㈩^系列美觀、實用又好玩,如果你家里有小孩子的話,不妨給小孩帶回去,營造節(jié)日氛圍。睡覺時小孩可以把它當作枕頭,醒來時可以當作玩具。
北院門是購買虎頭鞋的好場所,有手工制作的,也有工業(yè)生產(chǎn)的。
彩畫泥偶
勞動人民的智慧是無窮的,陜西彩畫泥偶家家戶戶都能制作,且多出于婦女之手。陜西彩畫泥偶,據(jù)民間傳說,始于明初。顏色鮮艷又美麗,形象夸張而古樸。
大雁塔的移動工藝品店、北院門出售彩畫泥偶。
仿唐三彩
唐三彩的生產(chǎn)已有1300多年的歷史。它吸取了中國國畫、雕塑等工藝美術(shù)的特點。在歷史書上看了無數(shù)遍的唐三彩,變?yōu)榭吹靡娒弥膶嵨?,總能給人帶來驚喜!
仿唐三彩能夠在陜西省歷史博物館、大雁塔、秦始皇帝陵博物院等景點購買。
仿銅車馬
秦始皇陵銅車馬也是陜西兩千年前的佳作,車跟馬,不同的裝飾有不同的象征。仿銅車馬制作精美,過年送親戚朋友,更顯誠意。
仿銅車馬能夠在大雁塔、秦始皇帝陵博物院等景點買到。
陜北剪紙
中國珍貴的漢族文化遺產(chǎn),是最具邊塞文化特色的漢族民間藝術(shù)奇葩。千百年來,經(jīng)過深厚的歷史文化積淀滋養(yǎng),兼?zhèn)淞宋覈狈郊艏埮c南方剪紙工的特點。在現(xiàn)代,剪紙作為裝飾或貼在玻璃上,或掛在家里,能夠增添節(jié)日氣氛。
陜北剪紙建議去工藝品店或者北院門購買。
鳳翔馬勺臉譜
馬勺臉譜為陜西三秦漢族民間所獨有,由中國民間社火臉譜演化而來,從夏商沿用至今。人們將馬勺臉譜懸掛廳堂居室用于扶正祛邪,鎮(zhèn)妖降怪,表達祈福納祥、招財進寶的美好愿望。經(jīng)現(xiàn)代民間藝術(shù)工作者的繼承和發(fā)展,馬勺臉譜是漢族民間藝術(shù)中的珍品。馬勺臉譜與彩繪泥塑一樣,是陜西的一大特色,色彩鮮明又好看,居家裝飾個性十足。
大雁塔的移動工藝品店出售馬勺臉譜,也可以專程去寶雞鳳翔購買。
挑花繡
沒想到十字繡又稱為桃花秀吧!陜南挑花藝術(shù),是世世代代留傳下來的。每逢節(jié)日盛會、過年、走親、訪友,特別是“趕集”時,她們都要穿著自己親手挑繡的花鞋等,互相比美。這種手工刺繡圖案構(gòu)思大膽而巧妙,構(gòu)圖飽滿而勻稱,取材豐富多彩??梢再徺I半成品送給喜歡刺繡的人,或者買來自己收藏。
建議去工藝品店或者北院門購買。
戶縣農(nóng)民畫
戶縣農(nóng)民畫創(chuàng)始于20世紀50年代,是中國比較年輕的一個畫派。農(nóng)民畫注重表情達意,色彩豐富,裝飾意味強烈,獨具地方特色,從側(cè)面表達了關(guān)中地區(qū)農(nóng)民的生活習俗。推薦去書院門購買。
戲人泥哨
戲人泥哨是西安的特產(chǎn),也是唐三彩的一種。泥哨的題材廣泛,花樣頗多。造形有動物、人物,往往同一題材就有多種不同的動態(tài)和不同的神態(tài)造型。其中常見的有家禽鳥獸等,還有男童女孩造型的泥哨。戲人泥哨善于挖掘各種動物潛在的美,使小小的泥哨富有吸引力。戲人泥哨在回民街的工藝品店可以買到。
;西安市紙張市場
蓮湖區(qū)大慶路江南紙品批發(fā)部;029 88635013
新城區(qū)東元西路滿意紙品批發(fā)部;029 88091052
碑林區(qū)文藝北路155號秦深紙品批發(fā)部;
長樂中路北側(cè)秦林路1號秦林街銘宇文體批發(fā)市場、
長樂西路15號丹尼爾市場辦公用品、文具批發(fā)市場、
還有輕工市場后面工勤路金海文體用品批發(fā)市場,西安晨光文具代理批發(fā)、等。
西安特產(chǎn)有哪些
西安特產(chǎn)有臨潼石榴、西安涼皮、肉夾饃、閻良相棗、灞橋葡萄等
1、臨潼石榴
臨潼石榴具有悠久的歷史,引進初期,先在京都長安(今西安)御花園的“上林苑”和驪山的溫泉宮(今華清池)內(nèi)種植,是供皇子后妃觀賞的。東晉潘岳稱之為“天下之奇樹,九洲之名果”。到了唐代,長安周圍石榴栽種已有相當規(guī)模。臨潼在長安以東二十五公里的地方,南依驪山,北跨渭河,自然條件極宜石榴生長,加之長期培育,形成臨潼石榴的優(yōu)良品種。
2、西安涼皮
西安涼皮是一種特色小吃面食。西安市面上的涼皮大概分三種:岐山搟面皮、漢中熱面皮和秦鎮(zhèn)米面涼皮。其中以岐山搟面皮最受歡迎。在古代,搟面皮乃是給宮里的御供食品,故西府人又稱搟面皮為"御京粉"。
3、肉夾饃
肉夾饃是古漢語"肉夾于饃"的簡稱,中國陜西省漢族特色食物之一。陜西地區(qū)有使用白吉饃的"臘汁肉夾饃"、寶雞西府的肉臊子夾饃(肉臊子中放食醋)、潼關(guān)的潼關(guān)肉夾饃(與白吉饃不同,其饃外觀焦黃,條紋清晰,內(nèi)部呈層狀,餅體發(fā)脹,皮酥里嫩,火功到家,食用時溫度以燙手為佳,且老潼關(guān)肉夾饃是熱饃夾涼肉,餅酥肉香,爽而不膩)。肉夾饃是陜西著名小吃。
4、閻良相棗
閻良相棗具有皮簿、肉厚、個大、核小、味甜等特點,鮮食口感極佳,即可生吃也可熟食,有生克熟補之功效,同時也有極高的藥用價值,可入中藥常以紅棗為引,相棗富含人體多種維生素、氨基酸等24種微量元素,含雙糖可達55%,因而相棗可謂是棗中之冠。
5、灞橋葡萄
灞橋葡萄的發(fā)展始于漢代,2000年前,張騫將華夏第一株歐亞種葡萄帶回絲綢之路的起點—漢長安,葡萄從此在三秦大地、秦嶺北麓肥沃的土地上生根發(fā)芽,規(guī)模不斷擴大。唐朝盛期,社會穩(wěn)定,人民富庶,葡萄的種植和葡萄酒文化得以空前發(fā)展。明、清時期,葡萄在灞橋開始普遍種植。
上世紀70年代,灞橋開始栽培釀酒葡萄,80年代中期,灞橋區(qū)委、區(qū)政府調(diào)整發(fā)展戰(zhàn)略,開始大力發(fā)展大粒鮮食葡萄。經(jīng)過多年發(fā)展,全區(qū)鮮食葡萄栽植面積居陜西之首。
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