河北包裝紙罐 河北產(chǎn)什么煙

河北產(chǎn)什么煙

1、鉆石煙

鉆石煙是張家口卷煙廠有限責(zé)任公司的核心品牌。

它憑借產(chǎn)品，“口感好，物超所值”的理念，迅速成長(zhǎng)壯大起來，一時(shí)間紅遍塞外山城，紅遍燕趙大地。特別是隨著銀“鉆石”、紫“鉆石”和金“鉆石”的先后問世，第一代“鉆石”四兄弟全部亮相，自成系列，渾然一體，成為河北煙草一道靚麗的風(fēng)景線。

2、玉蘭煙

保定卷煙廠出品玉蘭煙。玉蘭牌香煙就是低檔煙的代表，代表著苦、澀、嗆。

這款煙看樣式順應(yīng)潮流，看包裝簡(jiǎn)樸歸真。就是煙短嘴長(zhǎng)，有點(diǎn)另類。

3、北戴河香煙

北戴河香煙是張家口市卷煙廠出的。起初叫做“山海關(guān)”。“北戴河”煙標(biāo)，主圖為雄壯的蓮蓬山，山頂?shù)耐Ｍぐ喝灰倭?，仿佛在遙望煙波浩淼的海上奇景。北戴河香煙有著長(zhǎng)久的歷史，現(xiàn)在也是眾多老品牌中唯一還在生產(chǎn)的香煙品牌。

4、避暑山莊煙

外觀和粗支格調(diào)一致，都采用帝王黃為主色，格調(diào)高雅，口感順、綿、柔、潤(rùn)、醇。拿捏感和感觀都非常不錯(cuò)，缺點(diǎn)是煙阻有點(diǎn)大。

5、西柏坡煙

簡(jiǎn)約典雅之中透露出一種避暑山莊的歷史感覺，包裝紙手感不錯(cuò)，味道略淡，入口就有點(diǎn)黃金葉的味道，外觀大氣養(yǎng)眼，軟鉆石避暑山莊1703煙香味醇正，焦含量適中。是一款難得的好煙。

河北有哪些美食

在河北你不但能看到長(zhǎng)城，這里還是美食的天堂，你吃過哪些？

河北是一個(gè)好地方，去那里你可以看到長(zhǎng)城的一部分，還有不少其它的旅游景點(diǎn)。不僅如此，河北還是一個(gè)擁有很多特色小吃的美食天堂。下面帶大家去看看幾道那里的名吃，看看大家吃過沒有。

一、四條包子

四條包子是秦皇島的傳統(tǒng)名小吃，應(yīng)該說四條包子也是河北菜的一種。說起來用來做四條包子的面粉也是很普通的面粉，餡料也沒有什么特別的。但是做出來的四條包子就讓人覺得特別的好吃，造型看起來也是很賞心悅目的。包子鋪是1958年開設(shè)的，到現(xiàn)在已經(jīng)有了差不多60年的歷史了。因?yàn)閯傞_始包子鋪服務(wù)好，所以吸引了很多的顧客，到后面名氣也是越來越大了。

二、南沙餅

南沙餅是河北的一道傳統(tǒng)名點(diǎn)，配料豐富，吃起來很爽口。據(jù)說康熙皇帝出來狩獵的時(shí)候曾經(jīng)吃過這道小吃，他還對(duì)這個(gè)贊不絕口，這道小吃后面也成為了貢品。南沙餅已經(jīng)有了超過500年的歷史。

三、白肉罩火燒

白肉罩火燒是河北保定有名的小吃之一，據(jù)說這道菜最早可以追溯到清朝末年。這道還是保定有名的義春樓的招牌小吃之一。它的制作過程很是精細(xì)，要挑選新鮮的豬肉，多次清洗熬制以后將其切成薄片。這道菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還很豐富，它所號(hào)的蛋白質(zhì)很多，還是脂肪并不多，所以還是一道很健康的食物。

四、金鳳扒雞

金鳳扒雞始于1908年，這道菜采用的是蜂蜜與雞進(jìn)行炸制，還用帶有中藥的湯底熬制，因此這道菜還具有一定的保健功能。1984年，這道菜才正式被叫做現(xiàn)在這個(gè)名字。

河北還真的不愧是舌尖上的，除了我介紹的這些還有很多的名小吃，不知道我介紹的這幾道大家吃過嗎？

關(guān)于河北的美食的作文4oO

說到吳江的美味小吃，我就不由自主地想到了我的最愛——羊肉串。

每見到羊肉串，我總是忍不住要買個(gè)幾串，這次也不例外。

來到大潤(rùn)發(fā)后的美食城，迎面一股香味撲鼻而來，抬頭一看，呀，前方煙霧繚繞，人們?cè)谀沁吪牌鹆碎L(zhǎng)隊(duì)，我一看，羊肉串！太好了！我迫不及待，拿了錢就沖過去排隊(duì)，恰好，羊肉串還沒烤好哩，看著這些美味的羊肉串，我不禁“口水直流三千尺”。

只見烤羊肉串的師傅熟門熟路地把一大串生羊肉串放在燃燒的火上面，烤一會(huì)兒正面，烤一會(huì)兒反面，還不時(shí)撒上一些調(diào)料。

不一會(huì)兒，羊肉串的香味就在煙霧中向我襲來，嘖嘖，真香啊，一見烤好了，我立即買了個(gè)五串，開始細(xì)細(xì)品味。

第一口，呀！又香又辣，美味可口，從舌尖到舌根，充滿了濃濃的香味，果然好吃！怪不得這兒的生意紅火。

咬了第一口，就忍不住要咬第二口，咬了第二口，就忍不住要咬第三口……在我狂轟濫炸般地猛吃下，第一串就報(bào)銷了。

真是太太太太好吃了！嘗過一次甜頭，我便大口吃了起來，一下把五串羊肉串給吃了個(gè)精光。

還有點(diǎn)意猶未盡，抹抹嘴巴就又買了五串，由于我太心急了顧不上還燙不燙，直接咬了上去，只聽“哇”的一聲慘叫，我把熱氣騰騰的羊肉串吐到了幾米開外，實(shí)…實(shí)在是太燙了！可謂“心急吃不了熱豆腐”呀！嘗過第一次苦頭，我再也不敢大口地咬了，一小口一小口地品嘗羊肉串，真是色香味俱全呀！么樣，經(jīng)過我的介紹，你也很想吃了吧，哈哈！

河北的小吃

說到吳江的美味小吃，我就不由自主地想到了我的最愛——羊肉串。

每見到羊肉串，我總是忍不住要買個(gè)幾串，這次也不例外。

來到大潤(rùn)發(fā)后的美食城，迎面一股香味撲鼻而來，抬頭一看，呀，前方煙霧繚繞，人們?cè)谀沁吪牌鹆碎L(zhǎng)隊(duì)，我一看，羊肉串！太好了！我迫不及待，拿了錢就沖過去排隊(duì)，恰好，羊肉串還沒烤好哩，看著這些美味的羊肉串，我不禁“口水直流三千尺”。

只見烤羊肉串的師傅熟門熟路地把一大串生羊肉串放在燃燒的火上面，烤一會(huì)兒正面，烤一會(huì)兒反面，還不時(shí)撒上一些調(diào)料。

不一會(huì)兒，羊肉串的香味就在煙霧中向我襲來，嘖嘖，真香啊，一見烤好了，我立即買了個(gè)五串，開始細(xì)細(xì)品味。

第一口，呀！又香又辣，美味可口，從舌尖到舌根，充滿了濃濃的香味，果然好吃！怪不得這兒的生意紅火。

咬了第一口，就忍不住要咬第二口，咬了第二口，就忍不住要咬第三口……在我狂轟濫炸般地猛吃下，第一串就報(bào)銷了。

真是太太太太好吃了！嘗過一次甜頭，我便大口吃了起來，一下把五串羊肉串給吃了個(gè)精光。

還有點(diǎn)意猶未盡，抹抹嘴巴就又買了五串，由于我太心急了顧不上還燙不燙，直接咬了上去，只聽“哇”的一聲慘叫，我把熱氣騰騰的羊肉串吐到了幾米開外，實(shí)…實(shí)在是太燙了！可謂“心急吃不了熱豆腐”呀！嘗過第一次苦頭，我再也不敢大口地咬了，一小口一小口地品嘗羊肉串，真是色香味俱全呀！么樣，經(jīng)過我的介紹，你也很想吃了吧，哈哈！

《家長(zhǎng)的美食》作文300字（河北衡水）

成長(zhǎng)，真好日月如梭，光陰似箭，一轉(zhuǎn)眼我就變成了12歲的小伙子。

回想起我從呱呱墜地到蹣跚學(xué)步，從牙牙學(xué)語(yǔ)再到與同學(xué)共同遨游在知識(shí)的海洋，成長(zhǎng)的每一步無(wú)不離開父母的辛勞與汗水，成長(zhǎng)真好，讓我學(xué)會(huì)讀懂父母的愛心。

記得童年的我是個(gè)名副其實(shí)的“購(gòu)物狂”，玩具堆得滿屋都是，而且肚子又就像一個(gè)填不滿的無(wú)底深淵，成天吵著鬧著要去超市。

剛吃完晚飯就裝有氣無(wú)力地懇求慈祥的母親，要知道一趟下來就得花了一兩百塊錢，媽媽便心痛如刀絞，恨不得更努力賺錢來供我這個(gè)小神仙。

有天晚上放學(xué)回來，肚子又咕咕叫了，只見我猛地打開冰箱，空空如也，我又禁不起美食的誘惑，又到媽媽面前乖巧地給她捶背、捏腿，把她伺候好了就直奔主題，媽媽聽了苦口婆心的勸我，跟我講道理，但我一句也沒聽進(jìn)，在我使用絕招時(shí)，母親狠下心來答應(yīng)了。

一到超市，新鮮物品看得我眼花繚亂，手直癢癢，左右開弓，不一會(huì)兒，火腿香腸、方便面、可比克、可樂……都跑到購(gòu)物框里了，最后看著滿框食物被放到了收銀臺(tái)上，媽媽被急得像熱鍋上的螞蟻，我卻得意洋洋。

暑假的時(shí)候，我叫媽媽帶我去了一趟北京旅游，旅途中聽著大人們?cè)诩?xì)心地?cái)?shù)錢，聽的我心都碎了，我長(zhǎng)大了漸漸也學(xué)會(huì)了體諒父母，自從看到媽媽工作的辛勞，更加深了我對(duì)媽媽的孝敬。

在從北京回來的時(shí)間里，媽媽每天都加班。

一次我裝做去做作業(yè)，想看看媽媽都在忙什么。

一到辦公室，看到滿頭大汗的母親坐在一大群圍著她的工作人員中間，正忙著更改數(shù)對(duì)，看到這場(chǎng)面我淚眼朦朧。

媽媽起早晚睡來給我們做早餐做家務(wù)，我抓好了機(jī)會(huì)來進(jìn)行一次回報(bào)母親養(yǎng)育之恩行動(dòng)。

那天早上我跟著媽媽摸黑起了床，偷偷地藏在門外，跟著她學(xué)煮面，想給父母做一次早餐。

只見她不緊不慢地炒了一些早點(diǎn)便開始煮面了，放水煮沸在放醬油，無(wú)一不是她熟悉的。

很快早餐就做好了，我趕緊回房間，裝什么是也沒發(fā)生，靜等明天到來。

第二天我破天荒的早早起了床，小心翼翼地潛入爸媽房間，輕輕關(guān)上了鬧鐘，就開是行動(dòng)了。

我來到廚房，照貓畫虎地學(xué)著媽媽那樣穿上“工作服”，把面餅放入剛沸騰的水中“呲……”面餅軟軟地散開了，醬油、配料都倒到了面中，不一會(huì)兒，一碗香噴噴的面就出鍋了。

我神秘兮兮地叫醒了爸媽，媽媽急著跳了起來，連忙去廚房做早餐。

一開門三碗熱騰騰的面擺在桌上，她不由地從嘴中跳出幾個(gè)字：“你長(zhǎng)大了，懂事了。

”人們出生第一眼看到的就是父母，第一聲呼喚就是“爸爸、媽媽”，讓我們記住父母給予的愛，好好回報(bào)他們吧！

描寫邯鄲大名小吃的作文

河北省大名縣，在宋朝時(shí)是和都城開封相仿的“陪都”，被稱為“北京”。

明朝時(shí)為“大名府”，悠久的歷史也孕育了多彩的“美食文化”。

在當(dāng)?shù)乇容^有名的小吃是“二五八”，即“二毛燒雞”、“五百居香腸”、“郭八火燒”。

“二毛燒雞”用老湯加香料，草藥煮制而成，香、嫩，口味較重，典型的北方口味。

“五百居香腸”，用瘦肉和肥肉搭配灌制，蒸熟晾干，牙口不好的咬不動(dòng)，但牙口好的，放一片到嘴里，越嚼越香。

“郭八火燒”，剛剛出爐的火燒，色澤金黃，香氣撲鼻，小小的火燒由薄如紙的千層面皮組成。

走遍大江南北，再?zèng)]有吃到過這樣的火燒。

家鄉(xiāng)徐水的飲食——驢肉火燒作文

咱們河北省的美食有很多，像金鳳扒雞、柴溝堡熏肉、狗肉全席、熏肉大餅等，想起來就讓人口水直流，不過這些還不是我的最愛，我最愛的是驢肉火燒。

俗話說得好，天上龍肉，地下驢肉，足可見驢肉的地位。

走在滄州街頭經(jīng)常見到的就是河間驢肉火燒。

因?yàn)槔牙鸭揖驮跍嬷?，所以我們每年回姥姥家時(shí)，總要在車站買上幾個(gè)驢肉火燒。

寫一個(gè)作文題目我知道的河北。

我的家鄉(xiāng)衡水，在河北省東南部，京九鐵路的第一大南站，物產(chǎn)豐富，景色宜人，是個(gè)美麗的地方。

衡水是一個(gè)發(fā)展中的城市，近幾年來衡水有了飛速的發(fā)展。

你看，一棟棟高樓拔地而起，寬敞平整的馬路四通八達(dá)，馬路兩旁綠樹成蔭鮮花盛開，夜幕降臨，金光四射的霓虹燈布滿了大街小巷，真是光彩奪目，美不勝收。

衡水湖是衡水一顆最璀璨的明珠，總面積75平方公里，湖水清澈，碧波蕩漾。

在湖區(qū)萬(wàn)畝自然葦蕩里，有各種禽鳥150多種，在這里你可以看到高貴的仙鶴·美麗的天鵝·靈巧的鷗鳥·輕盈的白鷺等一大批國(guó)家及省一二級(jí)珍稀保護(hù)動(dòng)物，它們?cè)诰皡^(qū)翩翩起舞·悠然嬉戲，儼然人間的仙境，鳥的樂園。

在這里，你可以觀湖·賞鳥·騎馬·垂釣，也可以和親朋好友一道于湖中劃船嬉戲，駕舟賞荷，盡享大自然的美麗景色，然后品嘗衡湖漁家的美味佳肴。

衡水有三絕：宮廷金魚·候店毛筆·內(nèi)畫鼻煙壺。

還有深受群眾喜愛的武強(qiáng)年畫和阜城剪紙。

如果你到這里來，不妨買回去作為紀(jì)念或贈(zèng)送給親朋好友，如果你三月里來，還可以欣賞到美麗的桃花林，八月能吃上香甜可口的大蜜桃。

你說我的家鄉(xiāng)美不美，熱情淳樸文明的衡水人民歡迎你！

美麗的河北作文430字

我的家鄉(xiāng)河北是一個(gè)美麗而富饒的地方。

有清澈的小河，河邊長(zhǎng)滿了綠色的小草，像是在透明的綠玻璃外圍鋪上了一片天然的地毯，河中還安裝了音樂噴泉，水柱會(huì)隨著音樂舞動(dòng)，一會(huì)兒高，一會(huì)兒低，一會(huì)兒快，一會(huì)兒慢，好看極了！到了晚上，寬寬的馬路上，大大小小的汽車，來來往往，川流不息。

家鄉(xiāng)的特產(chǎn)有甜甜的麻糖，和蜂蜜，酸酸甜甜的棗，我最喜歡添甜的麻糖了。

你要是來到了唐山，熱情好客的唐山人準(zhǔn)會(huì)獻(xiàn)上最好吃的特產(chǎn)讓你吃個(gè)夠！那里還有美景，例如南湖，南湖的美，美在水。

湖水清澈見底像一面大鏡子，一望無(wú)際，直到天邊。

湖水仿佛和天一樣藍(lán)。

湖面上的荷花們形態(tài)各異，有的打著花苞，像一個(gè)害羞的小姑娘；有的開一兩片，像將要長(zhǎng)大的少女；有的全部盛開了，像一張張綻開的笑臉，它們一個(gè)個(gè)在湖面上翩翩起舞。

這時(shí)候，一陣微風(fēng)吹來，荷花散發(fā)出迷人的清香，在旁邊欣賞風(fēng)景的人，都陶醉在這清香之中。

看到這個(gè)情景，我不禁想起宋代楊萬(wàn)里的詩(shī)句：“接天連葉無(wú)窮碧，映日荷花別樣紅。

”南湖不但水美，樹也美。

一排排柳樹遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，就像一把把巨大的綠傘。

春天，一陣陣微風(fēng)吹來，柳樹就隨風(fēng)舞動(dòng)，柳條輕輕地?fù)崦妗?/p>

美麗極了！...

寫老北京特色小吃做法的作文

一、老北京風(fēng)味小吃十三絕之驢打滾豆面糕又稱驢打滾，是北京小吃中的古老品種之一，它的原料是用黃米面加水蒸熟，和面時(shí)稍多加水和軟些。

另將黃豆炒熟后，軋成粉面。

制作時(shí)將蒸熟發(fā)黃米面外面沾上黃豆粉面搟成片，然后抹上赤豆沙餡（也可用紅糖）卷起來，切成100克左右的小塊，撒上白糖就成了。

制作時(shí)要求餡卷得均勻，層次分明，外表呈黃色，特點(diǎn)是香、甜、粘，有濃郁的黃豆粉香味兒。

二、老北京風(fēng)味小吃十三絕之艾窩窩可見這種食品是用糯米洗凈浸泡，爾后入籠屜蒸熟，晾涼后揉勻，揪成小劑，摁成圓皮，包上桃仁、芝麻仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖，拌和成餡，就成了明萬(wàn)歷年間稱之為窩窩的食品。

但為什么后來又成為愛窩窩呢？在清人李光庭的《鄉(xiāng)諺解頤》一書中找到了說明。

因?yàn)橛幸晃换实蹛鄢赃@種窩窩，想吃或要吃時(shí)，就吩咐說：“御愛窩窩。

”后來這種食品傳入民間，一般百姓就不能也不敢說“御”字，所以省卻了“御”字而稱“愛窩窩”。

此小吃在明代已流入民間，明代《金瓶梅》中記錄當(dāng)時(shí)流行的美味中就有愛窩窩。

艾窩窩外皮用的糯米是已經(jīng)蒸熟的，餡也用桃仁、瓜仁、芝麻仁和白糖事先炒好，所以做得之后就能食用。

故《燕都小食品雜詠》中說：“白粉江米入蒸鍋，什錦餡兒粉面挫。

渾似湯圓不待煮，清真喚***窩窩。

”還注說：“愛窩窩，回人所售食品之一，以蒸透極爛之江米，待冷裹以各式之餡，用面粉團(tuán)成圓形，大小不一，視價(jià)而異，可以冷食。

”三、老北京風(fēng)味小吃十三絕之糖卷果糖卷果是北京風(fēng)味小吃中的名品，深受中外食者青睞，尤得女性食客的喜愛。

糖卷果主料用山藥和大棗，配以青梅、桃仁、瓜仁等輔料。

山藥鮮品營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、精纖維及維生素等成分，是中醫(yī)傳統(tǒng)的用藥。

中醫(yī)認(rèn)為山藥性溫味甘，無(wú)毒，入脾肺、腎經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)脾胃、長(zhǎng)肌肉、止瀉和健脾。

固精、益肺的功用。

大棗更是中醫(yī)和民間常用的滋補(bǔ)品，每100克干品含糖量63-76.3克，并含蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素及礦物質(zhì)。

其中維生素C含量居各種鮮果之首，每100克鮮棗肉中含量達(dá)300-600毫克，人體利用率平均為86.3%。

中醫(yī)認(rèn)為棗肉味甘性溫，有補(bǔ)脾和胃、養(yǎng)氣生津之功，可治脾胃虛弱、氣血不足、營(yíng)衛(wèi)不和、貧血心悸、煩躁多夢(mèng)等癥。

卷果主料為山藥、大棗，是一道名副其實(shí)的藥膳。

制作方法：將山藥1500克去皮剁碎，大棗500克去核，果料切碎，兩料拌勻后稍加水和面粉，攪拌均勻，用油皮將拌勻的料裹包好，上籠蒸5分鐘；準(zhǔn)備消毒過的干凈豆包布一塊，將蒸得的原料趁熱置于布上，捏成三角狀長(zhǎng)條，涼后切成小手指厚般的塊，入七成熱的油鍋，炸成焦黃色時(shí)撈出；另用鍋加油、水、桂花、白糖，小火熬成糖稀，將炸得的卷果倒人，裹上糖汁，撒上白芝麻和白糖，軟綿香甜，十分可口。

因其有滋補(bǔ)作用，去南來順飯莊用餐的食客每每點(diǎn)要，成為飯店的名牌小吃之一。

四、老北京風(fēng)味小吃十三絕之姜汁排叉兒它要用鮮姜去皮跺成細(xì)末，面粉加一定比例的明礬末，一起放入盆中，用涼水和成面團(tuán)。

還有一種方法是用水和面，放到軋面機(jī)上軋五六次，直軋到薄片均勻光滑，然后在薄片上撒上細(xì)淀粉面，疊起合成長(zhǎng)條后，用刀切成寬為2厘米、長(zhǎng)5厘米的排叉條，將兩小片疊到一起，中間順切三刀，散開成單片套翻在一起，用溫油炸。

將炸好的排叉過蜜，過蜜的方法是用鮮姜去皮切成細(xì)絲，用水把姜絲熬開后撈出姜絲，放入白糖，開鍋后放飴糖、桂花，繼續(xù)熬開后移小火上，將炸得的排叉入姜絲熬出的桂花飴糖中過蜜。

過蜜后的排叉成淺黃色，有酥、甜、香的特點(diǎn)，食用時(shí)有姜味。

南城＂南來順＂的姜絲排叉1997年被評(píng)為＂北京名小吃＂，同年又獲＂中華名小吃＂稱號(hào)。

還有一種帶咸味的排叉，原料為面面粉、蘇打和鹽，也用油炸，做法與姜絲排叉一樣，不同的是它不過蜜，有酥、脆、味微咸的特點(diǎn)，愛喝酒的人常以咸排叉當(dāng)下酒菜用。

五、老北京風(fēng)味小吃十三絕之奶油炸糕北京小吃中奶油炸糕是富有營(yíng)養(yǎng)的小吃品種。

它用上好面粉為原料，先燒適量開水，水開后，改用小火，將面粉倒人鍋內(nèi)，迅速攪拌直到面團(tuán)由自變成灰白色，不粘手時(shí)，取出稍晾成燙面。

白糖用水化開，香草粉用水化開，適量雞蛋液在碗內(nèi)攪勻，分幾次加入燙面中，最后一次加入奶油、糖水、香草粉水，揉搓均勻。

鍋內(nèi)倒花生油或生菜油，也可用牛油。

但不宜用豆油或芝麻油，因?yàn)楹髢煞N油容易抵消奶油味，旺火燒至冒煙后，改用小火，此時(shí)將揉勻攪拌好的面團(tuán)，500克分成40個(gè)均勻小球，人油鍋前用手摁成圓餅，逐個(gè)下人油中，待餅膨起如球狀，并呈金黃色時(shí)撈出，滾上白糖即成。

奶油炸糕呈圓形，外焦里嫩，香味濃郁，富有營(yíng)養(yǎng)，易于消化。

除奶油炸糕外，還有黃米面炸糕和江米面炸糕（用水磨米，質(zhì)量最好），面均要加水和好后發(fā)酵，面和得不要太硬，要適當(dāng)揉進(jìn)一點(diǎn)堿。

制作時(shí)抓一塊面約50-60克，用手指在中間按一個(gè)坑兒，包進(jìn)豆沙餡，將口封嚴(yán)，隨包隨入溫油炸至金黃色。

此種炸糕外焦里嫩，香甜可口，很受歡迎。

還有一種燙面炸糕，先把水燒開后，倒人面粉攪拌均勻，面燙好后出鍋分成大塊，攤開晾涼，對(duì)上發(fā)面和適...

民風(fēng)民俗的作文河北

陜南地區(qū)，有山坳、河沿和平壩，居民根據(jù)地勢(shì)、原料等條件，建有多種居民，傳統(tǒng)的住房有石頭房、竹木房、吊腳樓、三合院及四合院等。

石頭房：多建于山區(qū)，鎮(zhèn)巴、安康、西鄉(xiāng)山區(qū)很普通遍，顧名思義，石頭房以石為基本材料。

通常是后墻靠山崖，三邊以石頭砌墻，屋頂木架上鋪以油頁(yè)石板。

石頭房經(jīng)風(fēng)耐雨，造價(jià)低廉。

竹木房：四壁用圓木壘成，并留有門窗。

屋頂用毛竹搭在木梁上，再以竹篾條結(jié)成以蓼葉覆蓋。

有的人家在橫梁上架木，上鋪密竹，抹上灰泥，成為頂樓，上置火塘，用以熾烤和存放糧食。

竹木房多建于抹邊及山坳，南鄭、寧強(qiáng)和城固等山區(qū)常見。

吊腳樓：多建于沿江集鎮(zhèn)。

吊腳樓以木樁或石為支撐，上架以樓板，四壁或用木板，或用竹排涂灰泥。

屋頂鋪瓦或茅草。

吊腳樓窗子多向江，所以也叫望江樓。

吊腳樓是遠(yuǎn)古巢居的發(fā)展。

三合院和四合院：多見于平壩城鎮(zhèn)。

三合院有正房3間，中間為堂屋，東西為廂房2-3間。

正房前方屋檐外伸，可用來吃飯、歇腳。

廂房開間比正房小，兩端有圍墻相連，墻中間朝南開門。

四合院由正房、廂房和過門房組成，中間有一天井，比三合院更講究。

三合院和四合院居室以土坯、磚石、木料為基本材料，大門多向南。

忌朝西。

隨著款方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)村磚房和城市樓房日益多起來。

斟酒由賓客右側(cè)進(jìn)行，先主賓，后主人；先女賓，后男賓。

酒斟分，不得過滿。

上菜先冷后熱，熱菜應(yīng)從主賓對(duì)面席位的左側(cè)上；上單份菜或配菜席點(diǎn)和小吃先賓后主；上全雞、全鴨、全魚等整形菜，不能把頭尾朝向正主位。

在用飯過程中，大家共同吃飯時(shí)，不可只顧自己吃飽。

如果和別人一起吃飯，就要檢查手的清潔。

不要用手搓飯團(tuán)，不要把多余的飯放進(jìn)鍋中，不要喝得滿嘴淋漓，不要吃得噴噴作聲，不要啃骨頭，不要把咬過的魚肉又放回盤碗里，不要把肉骨頭扔給狗。

不要專據(jù)食物，也不要簸揚(yáng)著熱飯，吃黍蒸的飯用手而不用箸，不可以大口囫圇的喝湯，也不要當(dāng)著主人的面調(diào)和菜湯。

不要當(dāng)眾剔牙齒，也不要喝瞻漬的肉醬。

夏至北海人習(xí)俗，都會(huì)買荔枝跟狗肉來吃。

北海每逢大的節(jié)日或慶功典，都有舞龍、舞獅、燒炮助興及送紅包的習(xí)俗，為的是討個(gè)吉利和討個(gè)熱鬧。

交通。

北海的交通四通八達(dá)，交通工具也是多樣化、現(xiàn)代化和豪華化。

婚俗。

北海舊的婚俗和家一樣，也有哭嫁的習(xí)慣，并且還充滿了迷信色彩，只能作為一種民俗文化來回味。

隨著社會(huì)的發(fā)展和進(jìn)步，現(xiàn)代的婚嫁實(shí)行的是新人新風(fēng)尚。

7月14鬼節(jié)---北海風(fēng)俗.北海每年的農(nóng)歷7月14，稱為鬼節(jié)。

家家戶戶殺雞殺鴨燒香拜神拜祖宗。

我最喜歡的一種食品——餃子我國(guó)北方人有一種習(xí)俗，逢年過節(jié)，迎親待友，總要包頓餃子吃，尤其是大年三十，全家人拜大年后，就圍坐在一起邊包邊聊。

這樣好吃的餃子，步驟也自然有些多。

首先，將蔬菜和肉切碎，拌在一起做成餡，有白菜豬肉餡、韭菜雞蛋餡和三鮮餡，但是我最喜歡的就是胡蘿卜羊肉餡了，因?yàn)樗鼱I(yíng)養(yǎng)豐富。

然后和面，先把面餳一餳，到不軟不硬的程度，再切成長(zhǎng)條，分成一個(gè)個(gè)小面劑子，用搟面杖壓成一個(gè)個(gè)巴掌大小的圓皮，它中間厚兩邊薄，包時(shí)不容易破，一切準(zhǔn)備就緒，下面就要包了。

先用小勺盛餡放在面皮中間，再?gòu)闹虚g一捏角，依次從兩邊捏嚴(yán)，一個(gè)挨一個(gè)放在板上，像一支整齊的隊(duì)伍。

我也包了一個(gè)，可是放在那里怎么也立不住，歪躺在那里，就好像生病了一樣。

奶奶見了，急忙拿過餃子，做了一番修飾，給它整了整形，真神氣啊。

接著就要煮了，先燒開水，然后把餃子順著鍋沿依次倒下鍋去煮，用鏟子推推，好讓它們不粘在一起，水再開時(shí)點(diǎn)涼水，反復(fù)三次，這時(shí)，餃子就從鍋底升到鍋面，圓鼓鼓、白胖胖的，十分引人喜愛。

最后一步就是撈了，把一個(gè)個(gè)美味的餃子撈在盤中，供全家一起享用，放些醋和香油等調(diào)料，聞起來就很香，咬上一大口，呵，真好吃。

這就是我最喜歡吃的餃子，因?yàn)樗扔腥獠擞钟忻妫瑺I(yíng)養(yǎng)而又美味，全家人一起吃喜歡吃的飯，還能增加氣氛，不過最重要的是，它能讓我在實(shí)踐活動(dòng)中不斷成長(zhǎng)。

1..俗話說：民以食為天，每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的地方特產(chǎn).我家鄉(xiāng)中山那里就有許多著名的風(fēng)味小食，如杏仁餅，炒米餅，粽子``````其中，最好吃，最有名的可莫過于海洲＂容樹頭＂魚餅了.海洲魚餅色香味亮，好吃至極，味道可口，令人百吃不厭.那炸好的魚餅，個(gè)個(gè)＂黃皮膚＂似的.一咬，那魚肉十分彈牙，那香噴噴的魚肉加上那香蔥，這個(gè)配合真的是天衣無(wú)縫啊，十全十美.那魚餅外層的那塊皮最好吃了，吃下去十分爽口.海洲魚餅不僅色香味亮，好吃至極，而且形狀十分多.海洲魚餅的形狀有圓的，用辣椒佳著的；有扁院形的；如果我們想做出更多各種各樣的形狀，那可以做成星星形，正方形，長(zhǎng)方形，心形```````注意（以上的形狀在魚餅店那里是沒有的買的，是我自己研制出來的形狀）海洲魚餅的做法看似很簡(jiǎn)單，其實(shí)也有不少的學(xué)問和技巧包含在其中.我們首先要用一把鋒利的刀把那條魚切開那些魚肉.把這一片片的肉剁成碎肉，再用木棒或手去打那些魚肉.在拿幾條蔥切成蔥碎，在灑到那些魚肉里.再開鍋，放小小的花生油下去，等鍋熱了后，再用一個(gè)個(gè)圓形的框把魚肉框成圓形，再放如鍋?zhàn)掷?火候也十分講究，如果太快了會(huì)太腥.如果太熟就不好吃，所以炸3到4分鐘左右就可以了.而那魚圓前面的做法一樣，只是把它搞成圓圓的就行了.而辣椒魚餅?zāi)?！就是用一個(gè)辣椒開口，再把他的崽挖出來，再把魚餅塞進(jìn)去，在煎.這樣，魚餅就做好了，而且色，香，味樣樣俱全.吃辣椒魚餅的時(shí)候，許多人都喜歡幾口幾口的吃，而我就與眾不同.我就喜歡把那些辣椒和魚餅分開，先吃魚餅，再吃辣椒，因?yàn)檫@樣可以看出辣椒辣不辣.有一次，我爸爸買了許多魚餅和辣椒魚餅，因?yàn)槟菚r(shí)侯太多人了，我不能那么惡心地把辣椒和魚餅分開，所以我只好一口一口地吃，當(dāng)我吃第一口的時(shí)候，辣得我的舌頭幾乎沒有知覺，眼淚了冒了出來了.從此我就給辣椒魚餅改了別名----＂吃到冒眼淚了＂朋友，你們想吃魚餅嗎？如果想請(qǐng)到我家鄉(xiāng)做客，我一定會(huì)給你吃上可口美味而有正宗的海洲魚餅.讓你對(duì)我家鄉(xiāng)的魚餅流連往返2..在我愛吃的水果當(dāng)中，草莓是我的愛，因?yàn)樗粌H成熟早，可以在所有瓜果中率先上市，而且新鮮味美，酸味不大，甜味清淡，酸甜可口，還不傷腸胃。

為了了解草莓是怎樣生長(zhǎng)的，我還專門上網(wǎng)查看了很多草莓的資料呢，從中我知道了草莓屬薔薇科多年生草本植物，又叫洋莓，原產(chǎn)于南美洲。

草莓品種繁多，有2000多個(gè)品種。

草莓喜歡溫暖的天氣，不耐寒冷。

我國(guó)的河北省、山東省和很多南方省市都有草莓的種植。

草莓的果實(shí)是球形或橢圓球形。

成熟的果實(shí)紅艷艷的，表面疙疙瘩瘩，附有許多小種子，小時(shí)候我還以為那是很多的芝麻粘在上面呢。

草莓的果實(shí)鮮艷紅嫩，柔軟多汁，甜酸可口，含有豐富的維生素C，此外還含胡蘿卜素、多種維生素、葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂肪、鐵鈣、磷等，所以有人管草莓又叫“美容果”，拿起一個(gè)放到口中輕輕的嚼動(dòng)，那粉紅色的汁液伴隨著鮮嫩的果肉在嘴里有一種甜滋滋、酸溜溜、涼爽爽的美妙感覺，唯一感到遺憾的就是那附在草莓表面上的小種子吃起來沒有什么味道。

每當(dāng)家長(zhǎng)買回草莓的時(shí)候，只要我有時(shí)間，我都要親手把草莓下面的綠葉摘下來，如果葉子是水靈靈鮮綠色的，那么草莓一定是新鮮的，我真希望有機(jī)會(huì)去種植草莓的地方親眼看看草莓是怎樣生長(zhǎng)的。

草莓是我最愛吃的水果，雖然它很小，但是里面有著好多的營(yíng)養(yǎng)3.如果你問起我最喜歡吃什么零食，我的回答只有一個(gè)，那就是——薯片！薯片的外包裝分袋裝和罐裝兩種。

它的主要品牌有有可比克、上好佳、樂事等。

外包裝上印有配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及生產(chǎn)廠家地址、QS質(zhì)量檢測(cè)通過標(biāo)志。

薯片由...

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河北過年的特有食品

土特產(chǎn)品

張北馬武安山羊宣化葡萄雞澤椒干

興隆紅果贊皇大棗滄州冬菜河北血杞

棗強(qiáng)營(yíng)皮祁州藥材深州蜜桃天津鴨梨

京東板栗趙州雪花梨張家口口蘑張家口口皮

河北紅小豆涉縣“三珍”望都“羊角辣”滄州金絲小棗

蕨菜邢臺(tái)威縣西瓜隆堯大蔥

地方美酒

衡水老白干長(zhǎng)城干白葡萄酒

汾州黃酒徐水劉伶醉燕郊燕潮酩滄州御河春

安次迎春酒青龍都山貢酒邯鄲叢臺(tái)大曲豐潤(rùn)浭陽(yáng)老酒

傳統(tǒng)風(fēng)味

藁城宮面東陵糕點(diǎn)青竹牌罐頭饒陽(yáng)金絲雜面

白洋淀松花蛋保定槐茂醬菜塞外古鎮(zhèn)熏肉邯鄲風(fēng)味名吃

唐山蜂蜜麻糖燕春樓風(fēng)味炒菜金牛牌奶油蛋卷石家莊回民扒雞

宣化朝陽(yáng)樓涮羊肉承德御泉牌杏仁露保定馬家老雞鋪鹵煮雞“楊長(zhǎng)子”火腿腸

高碑店豆腐絲唐山棋子燒餅

主體介紹

巨鹿串枝紅杏

串枝紅杏，原產(chǎn)于河北省巨鹿縣，已有300多年的栽培歷史，因果實(shí)紅艷，密集成串，故取名為“串枝紅杏”。目前，全縣有成片栽培的串枝紅杏5萬(wàn)畝，年產(chǎn)鮮杏5萬(wàn)多噸。

串枝紅杏屬于鮮食和加工兼用型品種。

鮮食：串枝紅杏口感屬甜酸型，營(yíng)養(yǎng)豐富，果實(shí)個(gè)大（平均單果重52.5克），果肉細(xì)密、汁多、味美，酸甜適口。果肉含可溶性固形物16％，還原糖1.96％，可溶糖5.6％，可滴定酸1.65％，每100克果肉含VC7.46mg，還富含胡蘿卜素、VB1、VB2、VPP、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其含有豐富的蛋白質(zhì)和抗癌物質(zhì)VB17。串枝紅杏能長(zhǎng)途運(yùn)輸，一般條件下可儲(chǔ)藏10天以上。

加工：經(jīng)輕工部鑒定，其加工性能良好。果肉離核，金黃色，可加工制成杏脯、杏醬、杏丹皮、杏汁、杏罐頭等各種食品。其杏仁飽滿，杏仁率高。杏仁可以入藥，有止咳、定喘、潤(rùn)腸通便之功效。杏仁含脂肪50－64％，杏仁油質(zhì)量好，為優(yōu)質(zhì)食用油和高級(jí)潤(rùn)滑油，還可加工成杏仁霜、杏仁粉、杏仁茶、奶油杏仁、五香杏仁等各種高級(jí)營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品。

太行山兔

太行山兔產(chǎn)于河北省太行山附近，成年體重3.5-4公斤，全身被毛以黃色為主，頭部和臀部有黑毛混生，腹部灰白色，眼圈周圍有黑色線條，耐粗飼，抗病力強(qiáng)，窩產(chǎn)仔7-12只，發(fā)育良好。

巨鹿“01”血杞

河北巨鹿縣是全國(guó)最大的枸杞生產(chǎn)基地。

巨鹿縣種植枸杞已有30多年的歷史。目前全縣種植面積5萬(wàn)畝，涉及全縣186個(gè)村，年產(chǎn)干果500萬(wàn)公斤。

枸杞因“棘如枸之刺、莖如杞之條”而得名。一般樹高1.5—2米，樹冠呈自然開心形或傘形，葉單葉互生，花多簇生。果成熟多為血紅色，少數(shù)為橙色或橙黃色，肉甘甜，1978年，經(jīng)國(guó)家鑒定巨鹿枸杞品質(zhì)占全國(guó)第二位，被命名為“血杞”，出口代號(hào)“01”。

枸杞全身是寶，藥用食用均可。根皮具有解熱、消炎、利尿等作用。葉子含有18種氨基酸，含硒0.926%，黃酮2.264%，及多種微量元素。人體缺硒易致癌，黃酮可安神、軟化血管。利用價(jià)值最高的還是枸杞果，含蛋白質(zhì)13—21%，糖22—52%，脂肪8—14%，甜菜堿0.0912%，每100克含：胡蘿卜素3.96毫克、硫胺0.23毫克、維生素B20.33毫克、維生素C3毫克、煙酸1.7毫克、灰分1.7毫克、并含銅1.39毫克、鋅3.51毫克、鐵27.37毫克、鈣363.58毫克、鎂155.72毫克、鎘0.017毫克、鉬0.31毫克、鈷0.078毫克、鎳0.13毫克、硒0.17毫克等。枸杞子不管是入藥還是生食、浸泡飲用或湯菜拌用，均可達(dá)到“補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、生精、益髓、善補(bǔ)虛勞、養(yǎng)血明目、易顏色而烏須發(fā)”的功用，美譽(yù)為“使人聰明的食品”。

巨鹿縣與科研單位、大專院校合作研制開發(fā)了以枸杞為主要原料的系列產(chǎn)品，主要有：枸杞珍、枸杞口服液、枸杞飲料、枸杞參、枸杞保健茶、中華枸杞酒等產(chǎn)品。

巨鹿縣不僅是全國(guó)聞名的枸杞生產(chǎn)基地，也是全國(guó)最大的枸杞集散地，建有一座較大型的枸杞專業(yè)市場(chǎng)，并造就了一大批枸杞營(yíng)銷隊(duì)伍。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國(guó)、日本、新加坡、臺(tái)灣、香港等國(guó)家和地區(qū)，深受外商青睞。

滄州金絲小棗

又名“西河紅棗”。果實(shí)長(zhǎng)圓形，果皮棕紅色，果肉青黃，掰開能拉出縷縷晶瑩的糖絲，由此得名“金絲小棗”。小棗皮薄、肉厚、核小、質(zhì)細(xì)、味甜。含糖量高達(dá)67%，核肉比1∶5．6。同時(shí)，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、鈣、磷、鐵以及多種維生素。維生素C的含量比蘋果高70多倍，是老弱病者的滋補(bǔ)佳品。

產(chǎn)婦和食用紅糖煮小棗，或用小棗熬成小米粥、糯米粥，可以大大加快身體的康復(fù)。它與棗花蜜一樣，可以對(duì)嬰兒進(jìn)行人工哺乳，既能助嬰兒發(fā)育，又可殺菌護(hù)齒，對(duì)于便秘、眼角膜炎和角膜潰瘍也有很好的療效。同時(shí)，還具有舒肝健脾、清心潤(rùn)肺、補(bǔ)血養(yǎng)顏、調(diào)中益氣等方面的功能。

鮮棗生吃，甜脆爽口；曬干生吃，嫩肉溫醇，香甜如蜜，風(fēng)味殊佳；用白酒浸泡后做成醉?xiàng)?，也頗有風(fēng)味，可消痰祛火。經(jīng)過各種加工，還可以制成美味可口的傳統(tǒng)甜、粘食品，棗粽子、棗粘糕、棗切糕、棗花糕、龍卷糕、棗鍋糕、油炸糕，以及日常吃的臘八糕、臘八粥等，都是人們喜餐之食。用棗泥餡料做成的各種糕點(diǎn)更是人們的喜愛品。如果制成烏棗、糖棗、蜜棗、牙棗、棗醋、棗酒等，皆是宜人佳品。

昌黎黿魚酒

產(chǎn)于河北昌黎

釀造前先將葡萄去梗破碎，入池，再將黿魚加工，取經(jīng)過提煉的黿魚精華加入池中，放入優(yōu)良菌種發(fā)酵，同時(shí)嚴(yán)格控制發(fā)酵溫度，隨后貯存半年至一年左右，適時(shí)進(jìn)行冷處理，再按配方比例調(diào)劑，釀制過程需5年之久，始為成品。呈琥珀色，外觀酷似芝麻油，澄清透明，氣味濃郁，口感醇和，清爽柔和，余香綿延。該酒含豐富的維生素、氨基酸、碳化水合物等多種營(yíng)養(yǎng)成分。長(zhǎng)期飲用有提神健腦，益氣補(bǔ)血、強(qiáng)身補(bǔ)腎之效。黿魚又名甲魚，其肉蛋白質(zhì)含量很高，血為較好的補(bǔ)氣補(bǔ)血藥品。

曲面

產(chǎn)于河北曲周。

取綠豆、黃豆、冬小麥3種主料，按一定比例磨成細(xì)粉，合置盆中，拌入雞蛋清與芝麻香油。調(diào)和成面塊；揉和約半小時(shí)以上，使之成為軟、柔、韌兼?zhèn)涞氖烀妫儆眉兙G豆粉做鋪面，用面杖搟壓成薄片，以快刀切為粗細(xì)一致的細(xì)條，最后按規(guī)格斷攏成把，成為成品。條細(xì)如絲，色澤淡黃，煮熟后具有果子露香味，入口柔滑，咀嚼筋韌。質(zhì)疏散不粘連，耐貯存，便攜帶。為高蛋白營(yíng)養(yǎng)食品，極宜糖尿病、高血壓、動(dòng)脈硬化等患者及年老體弱者食用。

巨鹿銀花

銀花，又名金銀花、雙花、二寶花等，為忍冬科多年生半常綠纏繞灌木，葉對(duì)生，卵型，有柔毛，花唇形對(duì)生于葉腋，初白后黃，黃白相間，故名“金銀花”。

銀花具有清熱解毒之功效。其主要用途有四：一是經(jīng)加工制成中成藥和針劑，供臨床使用；二是加工制成銀花珍、銀花露、銀花汁、銀花茶等保健飲品；三是出口創(chuàng)匯；四是多年生銀花制成盆景，風(fēng)格獨(dú)特。

河北巨鹿的氣候、土壤等條件很適合優(yōu)質(zhì)銀花生長(zhǎng)，已有30多年的栽培歷史。多年來，通過專業(yè)技術(shù)人員的栽培、提純、復(fù)壯，巨鹿銀花因其獨(dú)有的經(jīng)濟(jì)和藥用價(jià)值自成一派，被命名為“巨花一號(hào)”，具有葉片大、葉毛多而長(zhǎng)、色濃綠、徒長(zhǎng)枝少、植株直立、花枝粗壯、花蕾緊湊、現(xiàn)蕾早且時(shí)間長(zhǎng)、干花產(chǎn)量高、抗病力強(qiáng)、藥用成分含量高（氯氨酸含量達(dá)4.27％，超過國(guó)家規(guī)定的3.87%標(biāo)準(zhǔn)）等特點(diǎn)。巨鹿銀花種植集中、產(chǎn)量高?，F(xiàn)已發(fā)展到1萬(wàn)畝，畝產(chǎn)干花200公斤以上，多者達(dá)300公斤。

縣委、縣政府決心將大力發(fā)展銀花作為全縣調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的重大策略之一，并制定了優(yōu)惠政策。2年內(nèi)，計(jì)劃發(fā)展到5萬(wàn)畝，總產(chǎn)達(dá)到1000萬(wàn)公斤。

深州蜜桃

深州蜜桃已有近兩千年的栽培史。主要產(chǎn)區(qū)在河北深縣。其主要特點(diǎn)是個(gè)頭大，每個(gè)重約250克，果型秀美，色澤淡黃中又襯有鮮紅色，皮薄肉細(xì)，汁既多又甜，古時(shí)就有“北國(guó)之桃，深州最佳”之說。明清兩代，作為“貢桃”送到北京。深州蜜桃有十幾個(gè)品種，最好的品種有紅蜜和白蜜兩種。

河北辣椒

河北盛產(chǎn)辣椒，其中以望都辣椒和雞澤辣椒最為有名。望都辣椒色澤紅紫油亮，皮薄肉厚，味辣而芳香。由于其形如羊角，又有“羊角椒”之稱。雞澤辣椒顏色深紅，長(zhǎng)約15厘米，尖上帶鉤，椒粉香辣可口，性熱，有驅(qū)寒、提神作用。清代時(shí)，雞澤辣椒曾作為“御膳房”的調(diào)料供皇室享用。

棋子燒餅

產(chǎn)于河北唐山。

工藝：（1）制餡：把肉剁成末，和蔥、面醬、香油等調(diào)勻成餡。（2）制瓤。（3）成形：將剩余的面粉加水和勻成水面團(tuán)，再搟成圓片，把面瓤放在水面片上，前后對(duì)折，用面杖把兩側(cè)搟平封口，再搟成長(zhǎng)方形，切去左右毛邊，橫切為兩塊，分別卷成面卷，再揪成小劑。取一劑用拇指在面卷接茬處按窩。放入肉餡，縮口，用左手食指拇指提住餅坯輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)呈棋子形后，將光面撒勻麻仁，放在烤盤內(nèi)。（4）烘烤。

特點(diǎn)：杏黃色，形如棋子，外酥里嫩

饒陽(yáng)金絲雜面

清朝末年，肅寧有個(gè)姓李的在朝當(dāng)太監(jiān)，他每次回家探親，回京路經(jīng)饒陽(yáng)時(shí)定要買些金絲雜面作為禮品帶回宮中供皇帝御用，因此成為貢品。

綠豆、小麥、芝麻磨成細(xì)粉，用香油、白糖、蛋清和適量的水和成面團(tuán)，餳置。將餳好的面團(tuán)搟成薄紙一樣的大面片，略涼至不干不濕，折不斷，卷不沾時(shí)，疊起切細(xì)絲。色黃透明，形如金絲，存放期長(zhǎng)，耐煮不爛，清香爽口。

河北接黑棗

產(chǎn)于河北行唐。

按接穗不同，可分為：牛奶黑棗、大羊奶黑棗、老鴉嘴、蜜黑棗。牛奶墨棗又名無(wú)核黑棗、接棗，呈長(zhǎng)橢圓形，個(gè)中等，肉厚味甘，種子極少，熟時(shí)由黃色變?yōu)樗{(lán)黑色，外有白粉，屬上等品質(zhì)。果汁少，適宜生食，亦可加工成棗面、黑棗酒、黑棗醋等。果實(shí)入藥，有消渴、除煩熱之功效，種仁可榨油制肥皂。

滄州冬菜

河北滄州冬菜早在清朝康熙年間就已聞名中外了。它是用當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)大白菜，去葉和根，切成小方塊，放上佐料，再經(jīng)過自然發(fā)酵而制成?？谖肚逑恪⒋嗌?，微微帶辣，是一種可供常年食用的小菜。

晉州鴨梨

鴨梨亦名雅梨,是中國(guó)古老的優(yōu)良梨品種。河北晉州被稱為“中國(guó)鴨梨第一鄉(xiāng)”,具有2000多年的栽培歷史。該果呈倒卵圓形,近果柄處有一鴨頭狀突起,形似鴨頭,故名鴨梨。因主要在天津口岸出口，又稱天津鴨梨。

晉州鴨梨果形俊秀,色澤鮮雅,皮薄多汁,香味濃郁,清脆爽口,酸甜適度,素有“天生甘露”之稱。其含糖量高達(dá)12%以上，并含有豐富的維生素C和鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，更以所含B族維生素多而全堪稱各類水果中的佼佼者。此外還具有清心潤(rùn)肺、止咳定喘、潤(rùn)燥利便、醒酒解毒之功效。

白肉罩火燒

產(chǎn)于河北保定。

據(jù)傳，義春樓的前身是座肉鋪，開始經(jīng)營(yíng)廉價(jià)的豬頭肉鍋罩火燒，很受窮苦勞動(dòng)人民的歡迎。馮玉祥幼年時(shí)代，家境貧寒，進(jìn)城時(shí)，吃不起大飯館，總到義春樓吃豬頭肉鍋罩火燒，對(duì)該飯館產(chǎn)生了好感。馮玉祥當(dāng)上將軍之后，每次回到保定，必到義春樓吃罩火燒，從此，義春樓的罩火燒聲譽(yù)大振。

選料精細(xì)，肉罩選用的新鮮豬肉必須是前夾心或正肋。先將肉打成方塊，用冷水浸泡，沖洗數(shù)次后，將血水洗出，用刀把豬皮刮凈再下鍋。先用旺火將水燒開，氽出肉中的污漬，除去浮沫，再放花椒、大料、老蔥、老姜、老蒜、丁香、桂皮、白芷、三艾、小茴香和鹽，把湯熬成乳白色，再慢慢煮?；馃獯嗬锬?，撕開后層層迭迭，把火燒按層撕成云彩片，將煮熟軟的肉切成薄片，把大蔥切成段，盛在碗內(nèi)，用開鍋頭湯將火燒澆數(shù)次，必須罩透，略盛少量湯汁。吃的時(shí)候在碗內(nèi)放些白醬油，如配上糖蒜及醬蝦油、什錦小菜。肉鮮、湯清、味香、肥而不膩，軟而不爛。

河北柿干

產(chǎn)于河北內(nèi)丘。

包括削皮、選料、晾曬、整形、捂霜等工序。關(guān)鍵工序?yàn)榱罆窈臀嫠?，因品種不同，晾曬方法各異：制作柿餅是在房頂或場(chǎng)地鋪一層苫墊物，將去皮柿子放上露天晾曬。制作柿桃是將去皮柿子成串網(wǎng)結(jié)在細(xì)麻繩上，吊在棚內(nèi)吊桿上，讓其緩慢自然風(fēng)干。捂霜是將晾曬好并經(jīng)過整形的半成品放入潔凈缸內(nèi)蓋好，捂一個(gè)白天，使其發(fā)汗，至晚間將其取出散開，讓夜間涼風(fēng)將發(fā)出的汗珠吹干，汗珠中的糖分留于柿面，形成一層白霜。為使成品掛霜均勻飽滿，一般捂霜2次左右。本品加工精細(xì)，色澤潔白，肉質(zhì)柔韌，品味甘甜，耐貯運(yùn)。