吃包裝紙薯片 薯片紙罐包裝的優(yōu)缺點(diǎn)

吃一包薯片等于幾碗飯

吃一包薯片等于3碗飯。

一碗米飯的能量是四百八十八千焦，但是一包薯片的能量，雖然它的重量是比較少的，但是一包薯片的能量可以達(dá)到2800。

薯片是經(jīng)過(guò)油炸過(guò)的，任何食物在經(jīng)過(guò)油炸之后，其熱量都會(huì)高出很多很多。最后，薯片上面還撒了很多的調(diào)味料，這些調(diào)味料在無(wú)形之中也會(huì)增加薯片的熱量。

類(lèi)似食品

另一類(lèi)馬鈴薯片(以品客（Pringles）品牌最著名)是擠壓(extruding)而成，即在油煎之前將馬鈴薯泥團(tuán)搓按成常見(jiàn)的片狀。這樣做能令薯片大小和形狀非常一致，容易包裝在硬紙筒中。

在美國(guó)，的法律用語(yǔ)(de jure)為“crisps”，但是這種叫法不普遍。相反，在歐洲品客馬鈴薯片被稱(chēng)作“potato chips”來(lái)跟傳統(tǒng)的"crisps"作辨別。

薯片罐罐底是什么金屬

目前，市面上的薯片罐大體上可分為兩種：一種是全紙紙罐，一種是復(fù)合紙罐。這兩種紙罐包裝不光是名稱(chēng)上的區(qū)別，其在結(jié)構(gòu)、材質(zhì)、性能上也有較大的區(qū)別。下面就分別進(jìn)行介紹。

全紙型薯片罐也統(tǒng)稱(chēng)為全紙紙罐，其全部由紙張材質(zhì)組成，不具有密封性，適用于各種有內(nèi)袋的產(chǎn)品使用。市面上有一些薯片包裝除了有紙罐外包裝外，里面還單獨(dú)使用內(nèi)裝將薯片進(jìn)行包裝，像這種紙罐大多屬于全紙紙罐，密封性差，因此不能直接進(jìn)行產(chǎn)品包裝。

相比全紙紙罐，復(fù)合紙罐性能相對(duì)優(yōu)越一些。復(fù)合紙罐由紙和鋁箔復(fù)合而成，具有優(yōu)良的密封性，可起到防水、防潮的作用。由于復(fù)合紙罐的高阻隔性，可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品裸裝，免去產(chǎn)品再次包裝或是包裝成本的煩惱。有些薯片是直接裝在紙罐包裝里，而且沒(méi)有多余其它包裝，這類(lèi)薯片罐大多屬于復(fù)合紙罐。其實(shí)不論是哪一種紙罐包裝，都有其自身的特點(diǎn)及其優(yōu)勢(shì)，大家在選擇紙罐包裝時(shí)，可根據(jù)自身行業(yè)、產(chǎn)品需求選擇更適合的紙罐包裝，提升產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

薯片紙罐包裝的優(yōu)缺點(diǎn)

薯片紙罐包裝的優(yōu)點(diǎn)主要包括：

1.環(huán)保：紙罐包裝以紙為主要原材料，選材天然，可回收再利用，不會(huì)造成環(huán)境污染。

2.健康：紙罐包裝對(duì)身體健康沒(méi)有危害，相較于塑料包裝更安全、綠色、環(huán)保。

3.保持薯片完整：紙罐包裝呈現(xiàn)立體圓筒狀，能夠避免薯片因受到擠壓而導(dǎo)致破碎的情況。

4.良好陳列效果：紙罐包裝結(jié)構(gòu)立體，具有很好的陳列效果，便于消費(fèi)者更直觀地看到產(chǎn)品以及包裝，更好地吸引眼球，達(dá)到視覺(jué)營(yíng)銷(xiāo)的目的。

薯片紙罐包裝的缺點(diǎn)主要包括：

1.成本高：紙罐包裝成本相對(duì)于塑料包裝更高。

2.需要干燥劑：紙罐包裝在潮濕的環(huán)境下可能需要添加干燥劑或吸濕劑以保持包裝的完整性。

總之，盡管紙罐包裝有一些缺點(diǎn)，但其優(yōu)點(diǎn)仍然使其成為一種環(huán)保、健康且實(shí)用的包裝選擇。

寫(xiě)作文吃薯片

1.趣味吃薯片的作文300字

你問(wèn)我喜歡吃什么？我說(shuō)：“我喜歡吃薯片·冰欺凌……但我最喜歡吃肉松面包”。

那是為什么呢？因?yàn)樗饷嬗泻芏嗳馑?，加上里面香軟的面包，成了一個(gè)松軟又香甜的肉松面包。我第一次吃的時(shí)候是在一個(gè)晚上，媽媽買(mǎi)了一袋面包，有“豆地主”“肉松面包”等許多好吃的面包。

弟弟迫不及待地打開(kāi)袋子，大口大口地吃起來(lái)，我見(jiàn)了，奇怪地說(shuō)：“有這么好吃嗎？”弟弟邊吃邊說(shuō)：“那是當(dāng)然，如果你不吃，我就吃完了！”聽(tīng)了，我也拆開(kāi)一包，吃了一小口的肉松和面包，忽然眼前頓時(shí)亮了一道閃光，吃驚的說(shuō)：“這……這面包太好吃了！”當(dāng)我想吃第二個(gè)時(shí)，媽媽突然走了過(guò)來(lái)，說(shuō)：“快要吃飯了，趕緊收了！”我只好“聽(tīng)命不如從命”。我和弟弟就來(lái)了一個(gè)“吃面包大賽”。

我們像一頭好幾天都沒(méi)吃過(guò)飯的野狼，正在狂吃。當(dāng)?shù)艿艹圆幌碌臅r(shí)候，我還在津津有味地咬著面包呢！你看，這就是我與肉松面包的故事，那你有哪些喜歡吃的東西呢？你又有和它的哪些故事呢？望采納~。

2.寫(xiě)可比克薯片的作文

如果要問(wèn)我最喜歡吃的零食是什么，我的回答只有一個(gè)，那就是——薯片！

薯片的外包裝分袋裝和罐裝兩種。薯片由優(yōu)質(zhì)的馬鈴薯加工而成，價(jià)格便宜，口味繁多。有烤肉味、番茄味、香辣味、烤雞味、海鮮味……每種口味的味道都很獨(dú)特，讓人“百?lài)L不厭。

我喜歡圓桶盒裝的，打開(kāi)一頭圓形盒蓋，撕開(kāi)銀色密封紙，香味立刻彌漫出來(lái)。拉開(kāi)小抽屜，薯片寶寶乖乖地整整齊齊躺在里面，我小心地拿出一片，金色凹形的上面還有調(diào)料粉。薯片又大又圓，渾身金黃，不同的口味帶著不同顏色的斑點(diǎn)。我迫不及待的抽出一片薯片，它橢圓形的，黃澄澄的，像一個(gè)小山坡，上面開(kāi)滿(mǎn)了一朵朵小紅花。

我把薯片放在嘴里，只聽(tīng)“咔嚓”一聲，薯片被我咬碎了。哇！這薯片脆脆的，又鮮又香，真好吃。吃了一塊又一塊，當(dāng)我把手再次伸進(jìn)罐子時(shí)，發(fā)現(xiàn)罐子里居然是空的了，薯片都被我吃完了！

薯片，隨著我對(duì)它愈加的喜愛(ài)，已經(jīng)成為我生活中不可缺少的零食……

3.誰(shuí)能吃到薯片呢作文600字

長(zhǎng)假過(guò)后，又是學(xué)作文的下午，徐老師走進(jìn)了教室，她笑瞇瞇地說(shuō)：“今天我們進(jìn)行一次比賽?！崩蠋熢捯魟偮?，同學(xué)們議論紛紛。有的猜吹雞蛋，有的猜寫(xiě)作文，還有的猜畫(huà)鼻子。老師搖頭對(duì)大家的猜測(cè)表示否定，只見(jiàn)老師從抽屜里拿出一盒薯片，大家恍然大悟，原來(lái)是吃薯片大賽。

只見(jiàn)老師說(shuō)比賽規(guī)則：首先把薯片放在額頭上，在不用手的情況下，誰(shuí)把薯片遲到嘴巴里，誰(shuí)就勝利了。

第一局開(kāi)戰(zhàn)了：只見(jiàn)我方的人鎮(zhèn)定自若的走了上去，敵方也是大步流星的走上前，只見(jiàn)他們眉毛一擠一皺，他們的薯片都在雙眼一動(dòng)不動(dòng)，敵方的啦啦隊(duì)十分著急，連忙給他打勁，他一著急，薯片掉了下來(lái)，而我們的隊(duì)員，不慌不忙，慢慢地將薯片弄到了鼻子旁邊，當(dāng)它怎么也不肯動(dòng)的時(shí)候，只見(jiàn)我方隊(duì)員臨危不亂，伸出了舌頭，慢慢的將薯片推到了嘴巴邊，他用舌頭輕輕一舔，薯片乖乖進(jìn)入了他的嘴巴里。這時(shí)，我們歡呼雀躍，十分高興。

后面的人一個(gè)個(gè)慘敗而歸，不過(guò)還好有王牌大將，所以我們才勝利了。

這次比賽，我們有的同學(xué)百般努力，薯片還是掉到地上；有的費(fèi)盡力氣，也沒(méi)能吃到薯片；還有的不費(fèi)吹灰之力，就吃到了。不管怎么樣，我們還是十分開(kāi)心。

4.我愛(ài)吃的薯片作文50字

關(guān)于吃零食的調(diào)查報(bào)告每天上學(xué)的路上，我總會(huì)看見(jiàn)大部分小學(xué)生在回家的路上吃著各種各樣的零食，例如：麻辣熱狗腸、可比克薯片、辣翻天薯?xiàng)l、可樂(lè)糖、愛(ài)尚非蛋糕、多樂(lè)B香味薯片、香芋雪糕杯…我聽(tīng)一些家長(zhǎng)說(shuō)，孩子總是找他們要錢(qián)，說(shuō)什么要買(mǎi)本子、筆、橡皮什么的，可回到家時(shí)，家長(zhǎng)一搜書(shū)包，根本就沒(méi)有買(mǎi)本子，錢(qián)也不見(jiàn)孩子給回來(lái)，當(dāng)父母問(wèn)起孩子錢(qián)的事情時(shí)，他們總是紅著臉低頭不語(yǔ)，可家長(zhǎng)又沒(méi)有辦法婉拒孩子，又不知道孩子們是否真的要買(mǎi)本子。

我們學(xué)校里也有一個(gè)小賣(mài)部，我發(fā)現(xiàn)，每當(dāng)下課鈴敲響的時(shí)候，一些學(xué)生就會(huì)爭(zhēng)先恐后的跑去買(mǎi)零食吃，這時(shí)，小賣(mài)部就擠得水泄不通的。有的同學(xué)害怕上課了，就抓起零食大把大把的往嘴里塞，上課鈴敲響的時(shí)候就一邊嚼著零食一邊不緊不慢的走回教室，回到教室的時(shí)候，嘴巴里的零食就消失啦！我想，同學(xué)們都那么愛(ài)吃零食，一個(gè)小學(xué)生一天、一個(gè)月、一年要吃多少零食呢？為此，我做了一次調(diào)查行動(dòng)。

放學(xué)的時(shí)候，我碰見(jiàn)一些認(rèn)識(shí)的小朋友，就問(wèn)他們一天大約有多少錢(qián)買(mǎi)零食吃，我調(diào)查到的結(jié)果是：富裕家庭5~25元、小康家庭5~10元、普通家庭1~5元。

5.炸薯片作文

炸薯片“哎，餓死了！”我繼續(xù)“搜查”冰箱，可惜一無(wú)所獲，現(xiàn)在已是近一點(diǎn)了，可爸爸媽媽還在忙。

忽然，一個(gè)念頭閃過(guò)腦海：自己動(dòng)手做炸薯片。于是，我拿起一個(gè)大土豆，先把土豆放到菜盆，用清水洗凈，再用削皮刀認(rèn)真地給土豆削皮，然后切成一片片的，等待備用。

我打開(kāi)電餅鐺，插上電，打開(kāi)開(kāi)關(guān)，耐心的等待著電餅鐺熱了，因?yàn)閶寢屨f(shuō)過(guò)這樣不會(huì)粘鍋。不到一分鐘，鍋熱了，于是，我打開(kāi)油瓶蓋，把油放上，等再熱點(diǎn)兒，就可以直接放土豆片了。

好，現(xiàn)在就可以把切好的土豆片放入電餅鐺了。我一片一片的放進(jìn)去，小心翼翼的做著每一件事。

突然，幾點(diǎn)油星子噼里啪啦地炸了起來(lái)，濺到我的手上，我大叫一聲，“好疼，好疼”。算了，先不管了，我心想。

于是，我拿來(lái)兩塊抹布，不管三七二十一就披在兩只手上，一看，還不行，就用兩個(gè)皮筋綁上。嘿，乍一看，還真像個(gè)拳擊高手呢！為了“名副其實(shí)”，我還特地在空中打了幾拳，還挺好玩兒！這下我可不害怕油星子來(lái)攻擊了，一下子打開(kāi)電餅鐺蓋，用我兩只“拳擊手”拿起鏟子，快速地翻起一片薯片，哈，成功了！再翻一片，再翻------終于，這些薯片全都敗在了我的手下。

我喜不自勝的看著這些已炸的香脆無(wú)比，已經(jīng)起泡了的的薯片，想：哈哈哈！我自己也會(huì)做薯片了，我難道不是個(gè)天才嗎？好饞啊，我都流口水了。終于，我的炸薯片已經(jīng)大功告成啦！把它們盛在盤(pán)子里，撒上細(xì)細(xì)的煙和孜然粉。

啊，口水止不住了，現(xiàn)在趁熱，趕快嘗嘗我親自做的美味吧！嗯，鮮脆又有味，真不愧是道好食品。轉(zhuǎn)眼間，我已狼吞虎咽的吃掉好多，現(xiàn)在只剩幾片，唉，那也不能吃了，要讓爸爸和媽媽嘗嘗我的手藝。

不一會(huì)兒，爸爸媽媽就回來(lái)了，我趕忙讓他們嘗了嘗，他們只夸我棒，也把剩下的全吃完了。媽媽說(shuō)：“寶你沒(méi)事吧，這些電源什么的，都要注意呀?！?/p>

“沒(méi)事，好著呢！”我驕傲的說(shuō)道。心里暗自樂(lè)開(kāi)了花。

怎么樣？我做的看著都口水直流吧？那你也自己試試看吧。

6.《種薯片》作文500字

一進(jìn)門(mén)，一種薯片的香味撲鼻而來(lái)。上課時(shí)，老師樂(lè)呵呵地端上來(lái)兩盤(pán)薯片，一盤(pán)是遠(yuǎn)近聞名的盼盼薯片，另一盤(pán)卻是不起眼的佳佳薯片，這兩盤(pán)薯片外形上沒(méi)有什么區(qū)別，都和普通的薯片差不多，但是價(jià)格和口味卻有著天壤之別，右邊這盤(pán)盼盼薯片可把我給饞壞了。這時(shí)老師笑著對(duì)我們說(shuō)：“每個(gè)人上來(lái)拿一片薯片和一張紙條?！蔽遗d高彩烈地走上了臺(tái)，走到盼盼薯片前，我剛要伸出手，可是我猶豫了一下，我覺(jué)得這里面一定有陰謀，雖然以前人們經(jīng)常說(shuō)："便宜沒(méi)有好貨，好貨不便宜。但是，這次，這句話可就失靈了，這么多人，如果都拿好的那么老師不就虧大發(fā)了嗎？再說(shuō)，我是這種貪圖小便宜的人嗎？于是，我連想都沒(méi)想就拿了那盤(pán)便宜的，拿了紙條回去后，我一直閉著眼睛不敢看紙條上的字，可打開(kāi)紙條上面寫(xiě)著：“恭喜你，由于你的歉讓?zhuān)惬@得了一袋美味的山楂?！庇谑?，我領(lǐng)到了一袋香甜可口的山楂片，此時(shí)，我站在臺(tái)上，嘴里嚼著山楂片，看著下面議論紛紛的同學(xué)，心里是多么的高興！而那幾個(gè)因?yàn)樯焓帜门闻问砥男○捸垼挥姓驹谀抢镉^看的份了。

的確，吃虧也是一種福氣，小便宜也不是那么好得到的，所以我們要時(shí)時(shí)刻刻做一個(gè)不貪圖小便宜的人。

7.薯片說(shuō)明文寫(xiě)自己多么愛(ài)薯片）700字

百元鈔票的自述

陰暗潮濕的地下室里泛著發(fā)霉的味道，伴著“咯吱呀，咯吱呀……”的噪聲，我誕生在這個(gè)世上，朦朧中，我聽(tīng)到一個(gè)刺耳的聲音，“去，拿到市場(chǎng)上，以大換小，以假換真”。沒(méi)過(guò)多時(shí)，一道刺目的陽(yáng)光直射的（得）我兩眼發(fā)黑……

我終于看清了自己！一身漂亮的粉紅色衣裙使我在眾兄弟面前格外出眾，我快樂(lè)的（得）眨著眼睛。不錯(cuò)，我是一張百元大鈔，在這個(gè)世上有著無(wú)與倫比的魅力，呵，我好高興，

只是……

我的主人用我換來(lái)了一斤青菜，以及大把零碎的紙幣，然后，他拍拍***就走。不多時(shí)，我就聽(tīng)到菜農(nóng)的一聲驚呼：“天啊，是假錢(qián)！”濃重的罪惡感隨著這聲驚呼漫上了我的心田，漂亮的衣裙也似涂上了一層污漬?！鞍盐疑辖唤o銀行吧，那兒才應(yīng)該是我這個(gè)違法物的歸處。”我在心中吶喊著，可是沒(méi)人能聽(tīng)到。

菜農(nóng)的生意很好，沒(méi)多久就“清倉(cāng)”了。他從一堆鈔票中找到我，拿在手里反復(fù)揉搓著，然后，他走向一家忙碌著的肉店，用我換來(lái)了一斤好肉……

骯臟的污垢遮住了粉紅的亮色，我驚恐的（地）睜大了眼睛，我的主人不斷的（地）在更換，從肉店老板到小職工，到大局長(zhǎng)，又到大局長(zhǎng)的兒子，最后又到了局長(zhǎng)兒子的班主任手里，在此，我有幸聽(tīng)到了一個(gè)故事：有一個(gè)年輕人跋涉在漫長(zhǎng)的人生路上，他擁有了“健康”“美貌”“誠(chéng)信”“機(jī)敏”“才學(xué)”“金錢(qián)”“榮譽(yù)”等七個(gè)背囊，當(dāng)他所乘小船超載時(shí)，他思索一會(huì)兒，把“誠(chéng)信”拋進(jìn)了水里。故事講完后，老師教育學(xué)生道，“記住，‘誠(chéng)信’是為人之根本，沒(méi)有了誠(chéng)信，即使你擁有再多的財(cái)富，最終你也將會(huì)成為最貧窮的人……”

聽(tīng)到老師這樣說(shuō)，我想，我罪惡的旅途該是一個(gè)終結(jié)了。但，我卻驚訝地看到老師在驗(yàn)鈔機(jī)的閃閃警示燈下竟熟視無(wú)睹，放我過(guò)關(guān)。隨后，我過(guò)關(guān)斬將，所向披靡，又一次流向市場(chǎng)。天啊，這是怎么回事？！每一個(gè)人都知道我是假鈔，但每一個(gè)人都拿著我去騙另外的人，誠(chéng)實(shí)沒(méi)有了，信用沒(méi)有了，人們?cè)诨ハ嗥垓_著……

當(dāng)你看到我的自述時(shí)，我仍在市場(chǎng)上游蕩著，背著沉重的罪惡感，我一直地在想老師的那句話，“誠(chéng)信是為人之根本，沒(méi)有了誠(chéng)信，即使你擁有再多的財(cái)富，最終也將成為最貧窮的人”?？墒?，誰(shuí)能救我呢？

答案補(bǔ)充

微波爐的自述

嗨，大家好，我是一臺(tái)多功能微波爐。我可是廚房的好幫手，每當(dāng)別人夸我管用的時(shí)候，我心里總是美滋滋的。

我的身體是長(zhǎng)方體的，身穿一件米白色的衣裳，身體左邊長(zhǎng)著一上一下兩只“耳朵”，一只告訴我要工作多少時(shí)間，另一只告訴我要用多大力氣?！岸洹毕旅嬗性S許多多雪白的“牙齒”，只要一按，我就會(huì)知道小主人要我熱什么食物?！岸洹焙汀把例X”的右邊有一扇玻璃小門(mén)，那時(shí)***凈的“臉”。透過(guò)我明亮的“臉”，

答案補(bǔ)充

可以清楚地看到我的“肚子”，“肚子”里有一塊玻璃轉(zhuǎn)盤(pán)，那可是我的內(nèi)臟。為了讓小主人看見(jiàn)我沒(méi)有偷懶不干活，工作時(shí)轉(zhuǎn)盤(pán)就會(huì)轉(zhuǎn)動(dòng)，肚子上方的照明燈就會(huì)自動(dòng)亮起。我還會(huì)通過(guò)風(fēng)扇“呼呼呼”地歌唱呢！我最拿手的事情就是加熱和煮熟食物。

答案補(bǔ)充

有一次，小主人把一杯牛奶放進(jìn)我的肚子里，讓我把它加熱。我只用了半分鐘就把本來(lái)冷冰冰的牛奶變得熱乎乎的，小主人開(kāi)心地笑了。還有一次，小主人命令我把方便面煮熟。他先把方便面放進(jìn)碗里，然后把調(diào)料也放了進(jìn)去，再把水倒進(jìn)碗里，最后把蓋子蓋上，放進(jìn)我的肚子里。我立刻開(kāi)始工作。過(guò)了一會(huì)兒，眼看時(shí)間快要到了，可小主人還不知道呢，我不免著急起來(lái)。突然，我想起我還有一個(gè)小鈴鐺，于是馬上找來(lái)，“叮鈴鈴”地敲了起來(lái)。小主人聽(tīng)到了，連忙跑了過(guò)來(lái)，端出了香噴噴的方便面?？匆?jiàn)主人滿(mǎn)意的笑容，我心里比吃了蜜還甜。我也有不高興的時(shí)候。我最不喜歡小主人把東西放在我的頭上，還把有金屬的東西讓我加熱。有一回，小主人把一本書(shū)放在我頭上，叫我熱東西，我多么想對(duì)主人說(shuō)：“不能這樣！”可我不會(huì)說(shuō)話啊。肚子里的熱氣出不來(lái)了，這讓我很生氣，我決定罷工。小主人見(jiàn)我沒(méi)反應(yīng)，著急了，對(duì)我又拍又打，可我才不理他呢。小主人沒(méi)辦法，只好把我?guī)У搅诵蘩碚?。修理工叔叔和我談了好久，我才開(kāi)心起來(lái)。以后，小主人再也不敢把東西放在我的頭上了。

8.寫(xiě)作文題目是《我最?lèi)?ài)的零食》說(shuō)明文

如果你問(wèn)起我最喜歡吃什么零食，我的回答只有一個(gè)，那就是——薯片！

薯片的外包裝分袋裝和罐裝兩種。它的主要品牌有有可比克、上好佳、樂(lè)事等。外包裝上印有配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及生產(chǎn)廠家地址、QS質(zhì)量檢測(cè)通過(guò)標(biāo)志。

薯片由優(yōu)質(zhì)馬鈴薯加工而成，價(jià)格便宜，一小袋僅賣(mài)一元錢(qián)。但它是油炸食品，沒(méi)含多少營(yíng)養(yǎng)，只有少量的熱量，再加上一些比如水、調(diào)味料等配料。

薯片不僅便宜，而且口味多，有烤肉味、番茄味、香辣味、烤雞味、海鮮味……每種口味的味道都很獨(dú)特，讓人“百?lài)L不厭”。

薯片好吃，但不能多吃。因?yàn)樗怯驼ㄊ称?，吃多了?huì)對(duì)舌頭及咽喉產(chǎn)生影響，甚至引發(fā)舌癌?？杀M管如此，我還是很喜歡吃。

因?yàn)槭砥疫€有過(guò)一個(gè)故事呢！平時(shí)，媽媽只允許我一天吃一包薯片?？晌医裉靺s能想吃就吃——媽媽出去辦事，直到晚上才能回來(lái)！上午，我怕把地板弄臟被媽媽發(fā)現(xiàn)，只小心翼翼地吃了一包。薯片香香的，脆脆的，入口時(shí)更有一種無(wú)法表達(dá)的美味。下午，我禁不住它的誘惑，跑到屋外連吃三大包…。。后果可想而知——我“飽”得直打嗝，舌頭發(fā)疼，什么東西都吃不下了。晚上，媽媽回來(lái)，看見(jiàn)我偷吃薯片后的“慘相”，給我上了一堂“教育課”……唉，慘??！

薯片，隨著我對(duì)它愈加的喜愛(ài)，已經(jīng)成為我生活中不可缺少的零食……

9.文章以我們吃薯片的切身體會(huì)開(kāi)頭,有何作用

關(guān)于薯片，你可能有這樣的切身體會(huì)：吃下了第一片后，就會(huì)一口氣把它們?nèi)汲怨?。這種現(xiàn)象可歸類(lèi)為“享樂(lè)性貪食”。在今年4月召開(kāi)的美國(guó)化學(xué)學(xué)會(huì)年會(huì)上，來(lái)自德國(guó)埃爾朗根-紐倫堡大學(xué)的一項(xiàng)腦成像研究，揭示了享樂(lè)性貪食的神經(jīng)機(jī)制。

“享樂(lè)性貪食是指不為饑餓，而是為了愉悅感而進(jìn)行過(guò)度攝食。這種消遣性的暴食行為可能發(fā)生在每個(gè)人身上。長(zhǎng)期的享樂(lè)性貪食是造成體重過(guò)重及肥胖癥流行的重要因素，威脅著身體健康?！毖芯空咄斜葋喫埂ず詈眨═obias Hoch）告訴果殼網(wǎng)。

但在吃零食的時(shí)候，我們可不覺(jué)得這是種威脅，相反，會(huì)感到愉悅。食用薯片后，大腦獎(jiǎng)賞系統(tǒng)的關(guān)鍵結(jié)構(gòu)伏隔核（nucleus accumbens）強(qiáng)烈激活，并發(fā)出一種獎(jiǎng)賞信號(hào)，誘導(dǎo)享樂(lè)性進(jìn)食發(fā)生。另一方面，原本能夠根據(jù)食物攝入量調(diào)節(jié)進(jìn)食欲望的中樞飽腹感回路變得不敏感，導(dǎo)致攝入的熱量超過(guò)實(shí)際的能量需求。薯片之所以會(huì)一片接一片地被消滅，是激活享樂(lè)性獎(jiǎng)賞回路與鈍化飽腹感自我平衡回路的共同結(jié)果。

為了研究享樂(lè)性貪食，侯赫的團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)了巧妙的實(shí)驗(yàn)：所有受試大鼠的“正餐”都是球狀標(biāo)準(zhǔn)食糧，而零食方面，“薯片組”大鼠能盡情享用薯片，“標(biāo)準(zhǔn)組”大鼠則吃淡而無(wú)味的標(biāo)準(zhǔn)食糧粉末。隨后，研究團(tuán)隊(duì)對(duì)受試大鼠的腦部活動(dòng)進(jìn)行了檢測(cè)。

傳統(tǒng)的磁共振成像技術(shù)（MRI）要求攝食與MRI檢測(cè)同步，不利于監(jiān)測(cè)零食對(duì)腦部活動(dòng)的長(zhǎng)期影響。因此，研究團(tuán)隊(duì)引入了錳離子增強(qiáng)磁共振成像（MEMRI）技術(shù)。作為對(duì)比劑，錳離子能在被激活的腦區(qū)內(nèi)積累，反映神經(jīng)活動(dòng)的整體水平。

檢測(cè)結(jié)果表明，與標(biāo)準(zhǔn)組大鼠相比，吃薯片的大鼠大腦中，獎(jiǎng)賞/成癮中樞受到最強(qiáng)烈的激活，其他腦區(qū)也受到不同程度的***——與睡眠相關(guān)的腦部活動(dòng)明顯減弱，而與運(yùn)動(dòng)相關(guān)的腦部活動(dòng)則增強(qiáng)了。

圖為進(jìn)食標(biāo)準(zhǔn)食糧或薯片的大鼠腦部錳離子積累情況的顯著差異。A是結(jié)構(gòu)參照?qǐng)D，黃色部分是某個(gè)分析區(qū)域（腹側(cè)被蓋區(qū)，VTA）。B、C、D圖分別是大鼠大腦的冠狀面、橫斷面和矢狀面。與進(jìn)食標(biāo)準(zhǔn)食糧相比，進(jìn)食薯片后腦部活動(dòng)顯著增高的區(qū)域用紅色表示，活動(dòng)顯著減弱的區(qū)域用藍(lán)色表示。STD（標(biāo)準(zhǔn)食糧），SF（薯片）。出現(xiàn)顯著差異的區(qū)域包括與大鼠攝食行為、獎(jiǎng)賞/成癮系統(tǒng)、活動(dòng)及運(yùn)動(dòng)相關(guān)的腦部結(jié)構(gòu)。

在后續(xù)實(shí)驗(yàn)中，研究者還在大鼠的零食中增添了脂肪和糖的混合物。作為高熱量的來(lái)源，脂肪和糖類(lèi)會(huì)向大腦傳遞令人愉快的信息。不過(guò)，這些大鼠仍然對(duì)薯片更為渴望。與標(biāo)準(zhǔn)組大鼠相比，以脂肪和糖類(lèi)混合物作為零食大鼠腦部活動(dòng)也有顯著差異，但程度沒(méi)那么高，而且跟吃薯片所造成的差異并不完全匹配。

“薯片中的脂肪和糖類(lèi)只能部分解釋其對(duì)腦部活動(dòng)及攝食行為的影響，”侯赫對(duì)果殼網(wǎng)說(shuō)，“薯片里頭一定還有別的什么讓它們?nèi)绱擞形??！?/p>

那么，為什么有些人不喜歡吃零食呢？“不同個(gè)體大腦的獎(jiǎng)賞系統(tǒng)被激活的程度，也許會(huì)因?yàn)楦魅说目谖镀枚兴町??！焙詈战忉尩?，“有時(shí)候來(lái)自食物的獎(jiǎng)賞信號(hào)并沒(méi)有強(qiáng)烈到能壓倒個(gè)體的口味?！碑?dāng)然，一些人選擇不吃那么多零食，也許只是因?yàn)橛斜葎e人更強(qiáng)的意志力。

如果科學(xué)家能找到零食中***獎(jiǎng)賞中樞的觸發(fā)因子，就可能通過(guò)在食物中添加藥物或營(yíng)養(yǎng)物，幫助人們斷絕零食對(duì)他們的誘惑。該研究團(tuán)隊(duì)接下來(lái)要鑒別出這些成分，并開(kāi)始對(duì)人類(lèi)進(jìn)行研究。