牛奶帶包裝紙 紙包裝袋牛奶和塑料包裝袋牛奶有什么分別

牛奶(帶包裝紙盒的)可不可以放進(jìn)微波爐

牛奶（帶包裝紙盒的）不可以放進(jìn)微波爐。

微波爐適用忌使用封閉容器：加熱液體時(shí)應(yīng)使用廣口容器，因?yàn)樵诜忾]容器內(nèi)食物加熱產(chǎn)生的熱量不容易散發(fā)，使容器內(nèi)壓力過(guò)高，易引起爆破事故。

帶包裝紙盒的牛奶屬于封閉容器，所以不可以放進(jìn)微波爐。

擴(kuò)展資料：

健康的使用微波爐的五個(gè)注意事項(xiàng)

1、微波的確會(huì)產(chǎn)生輻射，但一般情況下只要微波爐沒(méi)有質(zhì)量問(wèn)題，就不會(huì)溢出微波。不過(guò)，使用較長(zhǎng)時(shí)間的微波爐就不好說(shuō)了。

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、想知道微波爐加熱得是否均勻，最簡(jiǎn)單的辦法就是放些黃豆或者花生、蝦片之類的東西，將它們?nèi)鲈谖⒉t盤(pán)子的各個(gè)位置上，加熱后看看是否同時(shí)受熱成熟。如果這邊的豆子煳了，那邊的還生著呢，這樣的微波爐最好就不要再用了。

3、微波爐產(chǎn)品用的年頭多了也會(huì)老化。噪聲可能會(huì)增大，或者效率降低。這會(huì)加大耗電量，也會(huì)增加輻射的危險(xiǎn)。

4、不管是烹飪或者加熱，都應(yīng)該現(xiàn)吃現(xiàn)熱（做）。因?yàn)槲⒉ǖ奶匦詻Q定了食物加熱快，散熱也快。提前做好了，拿出來(lái)放著很快就會(huì)涼下來(lái)的。

5、用微波殺菌既快又好。家里的一些物品，可以隔一段時(shí)間用微波爐殺一下菌，尤其是有肝病、胃病患者的家庭，可避免病菌在家庭人員中傳播。

參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)—妙用家用電器使用微波爐的五個(gè)注意事項(xiàng)

參考資料來(lái)源：百度百科—微波爐

紙包裝袋牛奶和塑料包裝袋牛奶有什么分別

1、制作工藝不同

無(wú)菌塑料袋的包裝材料是經(jīng)過(guò)特別處理，塑料袋里面有一層黑色的涂層，這個(gè)涂層可以起到隔離光線的作用。紙包裝袋是密閉式灌注的，就是把奶灌注到紙管里，然后切割封合，所以里面沒(méi)有空氣。

2、保質(zhì)期不同

無(wú)菌塑料袋比較薄，即使經(jīng)過(guò)特別的處理，因此牛奶的常溫保質(zhì)期大概為30天左右。紙紙包裝袋是由紙、鋁、塑組成的六層復(fù)合包裝，能夠有效地把牛奶與空氣、光線和細(xì)菌隔絕，因此可以在常溫下存放，而且保質(zhì)期較長(zhǎng)，可達(dá)到45天，紙包裝袋的性價(jià)比較高，其成本也較低。相對(duì)于無(wú)菌紙包裝而言，塑料包裝雖然比較經(jīng)濟(jì)，但是會(huì)出現(xiàn)破包或串味現(xiàn)象，影響營(yíng)養(yǎng)和口味。

擴(kuò)展資料：

常溫奶也要識(shí)別質(zhì)量安全，市場(chǎng)上銷售的主要是超高溫瞬時(shí)滅菌牛奶(即常溫下貯藏的牛奶)。選購(gòu)時(shí)除了要到合格的大市場(chǎng)選購(gòu)?fù)猓€要看看包裝是否完好無(wú)損，標(biāo)簽內(nèi)容是否齊全，特別注意保質(zhì)期。捏一捏包裝質(zhì)感，如有很硬的感覺(jué)，可能存在變質(zhì)情況。新鮮牛奶為呈乳白色或微黃色的均勻膠態(tài)流體，無(wú)沉淀、無(wú)凝塊、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)黏稠、無(wú)異味。新鮮牛奶含有糖類和揮發(fā)性脂肪酸，因而略帶甜味和清香純凈的奶香味。

將牛奶倒入杯中晃動(dòng)，奶液易掛壁。滴一滴牛奶在玻璃上，乳滴呈圓形，不易流散。煮沸時(shí)無(wú)凝結(jié)和絮狀物。如果奶液稀薄、發(fā)白，香味降低，不易掛壁；或滴在玻璃片上，乳滴不成形，易流散，則是摻水奶如煮沸后稍涼，表面出現(xiàn)豆腐花狀凝結(jié)或絮狀物，表明牛奶不新鮮或已變質(zhì)。有的人喜歡早空腹時(shí)喝牛奶，其實(shí)這樣不科學(xué)，因?yàn)榭崭箷r(shí)吃東西，胃蠕動(dòng)較快，牛奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)不及消化、吸收就被排到了大腸，造成很多營(yíng)養(yǎng)的流失和浪費(fèi)。

袋裝牛奶和盒裝牛奶哪個(gè)更有營(yíng)養(yǎng)

日常生活中，我們可以選擇的牛奶有很多種，袋裝、盒裝還有瓶裝等，那么哪種包裝的牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高呢？袋裝的牛奶怎么加熱？牛奶什么時(shí)候喝最好？一起來(lái)看看吧~

袋裝牛奶和盒裝牛奶哪個(gè)更有營(yíng)養(yǎng)

塑料袋裝純牛奶是巴氏消毒奶,60度反復(fù)多次,保持了牛奶的基本養(yǎng)份,俗稱鮮奶;

紙袋裝純牛奶也是巴氏消毒奶,紙袋避光隔熱效果比塑料袋好,所以保存時(shí)間略長(zhǎng);

盒裝純牛奶是超高溫250度滅菌,一般常溫下能保存半年以上,稱為利樂(lè)奶;超高溫會(huì)去除鮮奶中的部分水,蛋白質(zhì)含量略顯高,但維生素會(huì)損失不少,所以建議居家喝鮮奶,出門(mén)帶利樂(lè)奶.

市場(chǎng)上的奶制品有袋裝與盒裝兩類，盒裝奶保質(zhì)期多長(zhǎng)，有達(dá)六個(gè)月以上，價(jià)格比袋裝的高;袋裝奶保質(zhì)期有的只有7-10天，還有的30-45天。保質(zhì)期長(zhǎng)的盒裝產(chǎn)品都是超高溫滅菌奶，一般說(shuō)，保質(zhì)期越長(zhǎng)，加熱殺菌的溫度就越高，時(shí)間也越長(zhǎng)。加熱能破壞奶中維生素，造成鈣質(zhì)沉淀，降低牛奶的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量，因此，保質(zhì)期長(zhǎng)的奶制品，營(yíng)養(yǎng)成份損失可能就越大。因此建議，既使不考慮盒裝奶價(jià)格偏高的因素，僅從營(yíng)養(yǎng)考慮，家庭日常飲用奶以選擇袋裝純奶為好。

袋裝牛奶如何加熱 

一、帶袋加熱對(duì)人體有害專家指出，包裝食品的材料都必須經(jīng)過(guò)有關(guān)部門(mén)的食品安全鑒定，可以肯定的說(shuō)，袋裝牛奶的奶膜都有安全鑒定的證書(shū)，保證無(wú)毒無(wú)害，但這是指在正常使用下，而將袋裝牛奶帶袋直接高溫加熱是有害的，所謂高溫，是指溫度在100攝氏度以上。現(xiàn)在的袋裝牛奶奶膜其成分主要是聚乙烯，其在115攝氏度就會(huì)發(fā)生分解和變化。此時(shí)奶膜原來(lái)的性能發(fā)生改變，可能就會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生影響。 

二、微波加熱更不可以微波加熱和水加熱，對(duì)熱量傳遞方式不同。水加熱是從外向里加熱，而微波爐采取的是塑料分子正負(fù)極的碰撞，產(chǎn)生高熱，所以如果需要將牛奶在微波爐里加熱，如果包裝材料上沒(méi)有注明“可用微波爐加熱”的字樣，就都不能直接放入微波爐里直接加熱，袋裝牛奶更不可以。 

三、袋裝牛奶如何加熱才好袋裝牛奶如果帶袋加熱，只要在100攝氏度以下，一般的塑料都不會(huì)產(chǎn)生問(wèn)題，所以可用100攝氏度以下的開(kāi)水燙溫奶袋，使牛奶溫?zé)?。暖瓶里的開(kāi)水一般都在90攝氏度左右，對(duì)奶袋不會(huì)有影響。但將奶袋放到鍋里加熱就不可以，因?yàn)樵跔t火上，只要水一開(kāi)，溫度就會(huì)超過(guò)100攝氏度。

牛奶最好采用間接加熱法

牛奶不宜生食，一定要煮沸后飲用。牛奶在生產(chǎn)運(yùn)輸過(guò)程的各環(huán)節(jié)中都有可能受到結(jié)核桿菌、痢疾桿菌等有害菌群的污染，市場(chǎng)上的袋裝牛奶普遍采用了巴氏滅菌法，但其瞬間滅菌也有可能不徹底，殘留的細(xì)菌在適宜的溫度下會(huì)繼續(xù)繁殖成為致病源引起腹瀉等癥狀。

最好采用間接加熱法，而且煮沸時(shí)間不能太久。直接加熱會(huì)使牛奶產(chǎn)生蛋白質(zhì)凝結(jié)，煮沸太久其中的磷酸鈣就會(huì)由酸性變成中性而發(fā)生沉淀，乳糖也會(huì)因焦化而分解為乳酸和甲酸，從而使牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和色、香、味均有所降低。

另外，喝牛奶切勿直接大口飲用，要咀嚼式飲用或用湯匙小口品嘗。大口飲用時(shí)，牛奶會(huì)與胃酸直接接觸形成酸性蛋白質(zhì)凝塊，可能會(huì)對(duì)腸胃虛弱的人造成腹瀉和腹脹。慢慢咀嚼會(huì)有利于唾液與牛奶進(jìn)行中和，幫助人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的消化和吸收。

什么時(shí)候喝牛奶好

晚上喝牛奶有利于休息和睡眠。牛奶中含有一種能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的生化物L(fēng)色氨酸，還有微量嗎啡類物質(zhì)，這些物質(zhì)都有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用，特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料，五羥色胺對(duì)大腦睡眠起著關(guān)鍵的作用，它能使大腦思維活動(dòng)暫時(shí)受到抑制，從而使人想睡眠，并且無(wú)任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的鈣還能清除緊張情緒。

睡前喝牛奶有利于鈣的吸收利用。晚餐攝入的鈣，睡前大部分被人體吸收利用。睡后特別是晚上零點(diǎn)以后血液中鈣的水平會(huì)逐漸降低，血鈣的下降，促進(jìn)了甲狀旁腺分泌亢進(jìn)，激素作用于骨組織，使骨組織中的一部分鈣鹽，溶解入血液中，以維持血鈣的穩(wěn)定平衡。此種溶解作用是人體的自我調(diào)節(jié)功能，時(shí)間長(zhǎng)了，會(huì)成為骨質(zhì)疏松癥的原因之一。

晚上睡前喝牛奶，牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收，整個(gè)晚上血鈣都得到了補(bǔ)充、維持平衡，不必再溶解骨中的鈣，防止了骨流失、骨質(zhì)疏松癥，所以睡前喝牛奶好。

為什么鮮牛奶都是用紙質(zhì)外殼包裝的

食品包裝袋，是包裝設(shè)計(jì)的一種，生活中為了便于保鮮、儲(chǔ)存食品，從而產(chǎn)生了產(chǎn)品包裝袋。食品包裝袋是指直接與食品接觸，用于盛裝和保護(hù)食品的薄膜容器。

可使人們很快速的區(qū)分牛奶的種類及品牌(1)液體奶按消毒方法不同，可分為超高溫消毒和巴氏消毒兩種。

超高溫消毒，就是在最大限度地殺滅奶中所有細(xì)菌的前提下，基本保證原奶營(yíng)養(yǎng)要求。這種牛奶制品保存期限長(zhǎng)，沒(méi)有保存條件的限制、易于儲(chǔ)存和攜帶。

巴氏消毒就是在最大限度地保證奶的營(yíng)養(yǎng)成分的前提下，使奶制品里的細(xì)菌含量達(dá)到人體能夠接受的水平。這種產(chǎn)品保存期短，對(duì)儲(chǔ)存條件有要求，一般為0℃～4℃。

前者幾乎不含細(xì)菌，后者的細(xì)菌含量不會(huì)對(duì)健康造成威脅。后者口感、風(fēng)味上較接近原奶的水平，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上兩者差別不大。一般來(lái)說(shuō)，塑料瓶和紙盒包裝的多為超高溫消毒，塑料袋裝的多為巴氏消毒。

牛奶按含脂類高低可分為全脂、低脂、脫脂三種。如果沒(méi)有血脂疾病或者體重正常的人可以喝全脂的。如果有血脂偏高、肥胖等慢性疾病的建議喝低脂或脫脂。以東北三省市面常見(jiàn)品牌為例蒙牛.伊利.光明.廣澤.輝山.旺旺?？纱偈谷藗冞M(jìn)行消費(fèi),可使攜帶更便捷。

另外對(duì)于保質(zhì)期具體如下：1、玻璃瓶裝牛奶的保質(zhì)期在1-3天左右 2、紙質(zhì)袋裝牛奶的保質(zhì)期在45天左右 3、塑料袋裝牛奶的保質(zhì)期在30天左右 4、紙質(zhì)鋁箔盒裝牛奶保質(zhì)期在3-6個(gè)月不等。