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圣女果如何保鮮
綠熟期果實應先在10~14℃溫度條件下緩慢紅熟,然后在5~7℃條件下貯存。適宜貯存的空氣相對濕度為85%~90%,空氣濕度低引起果實過度失水、果皮變皺、香味變淡。
成熟的圣女果在2~4℃之間冷藏比較好,10天之內(nèi)可保持新鮮和營養(yǎng)。溫度太低,圣女果會失去鮮味,并且很快因凍傷而腐爛。圣女果在冷藏時會散發(fā)出一種叫做“乙烯”的氣體,催熟和它擺放在一起的蔬菜水果,縮短它們的保鮮期,故圣女果冷藏時最好單獨擺放或用保鮮袋包裝好。
擴展資料:
圣女果,常被稱為小西紅柿,中文正式名稱為櫻桃番茄,是一年生草本植物,屬茄科番茄屬。植株最高時能長到2米。具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝,補血養(yǎng)血和增進食欲的功效??芍慰诳?,食欲不振??梢栽跊霾酥谢蚯鍦锓湃牖蚣尤?。
吃圣女果的好處:
防曬。
圣女果中含有番茄紅素可保護人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害,并可提高人體的防曬功能。
保護皮膚和肝臟。
圣女果中維生素PP的含量居果蔬之首,維生素PP的作用是保護皮膚,維護胃液的正常分泌,促進紅細胞的生成,對肝病也有輔助治療作用。
助消化。
圣女果所含的蘋果酸或檸檬酸,有助于胃液對脂肪及蛋白質(zhì)的消化。
防癌、抗癌。
圣女果制品中的番茄紅素不但可防癌、抗癌,特別是可防前列腺癌,而且還可治療前列腺癌。
延緩衰老。
圣女果中含有谷光甘汰和番茄紅素等特殊物質(zhì)。這些物質(zhì)可促進人體的生長發(fā)育,特別可促進小兒的生長發(fā)育,并且可增加人體抵抗力,延緩人的衰老。
參考資料:圣女果
圣女果放冷藏要封口嗎
圣女果放冷藏要封口。
圣女果保存方法:
1、將圣女果用紙巾擦干水分,由于圣女果含有乙烯,會催熟其他水果,因此要將將破皮缺損的果子挑出。
2、把完整的圣女果用保鮮袋或保鮮盒包裝好,然后將圣女果放入冰箱冷藏即可,這樣一般能放3-7天左右。
通常來說,女果放在通風干燥、避光陰涼的地方保存即可,這樣味道沒有什么變化,而且營養(yǎng)價值也不會流失太多,不過相比于冰箱保存,保鮮時間會短一些。
可以用圣女果拜佛嗎
我們只要虔誠恭敬供養(yǎng)佛菩薩、禮敬佛菩薩,就能消災免難,這個道理要懂。
【關(guān)于各種供具表法簡述】:
供香不是給佛菩薩吃的,也不是給佛菩薩聞的,是用來提醒自己,念念不忘佛菩薩的教誨,才不會做出錯事,令自己后悔的事情。
人內(nèi)有煩惱,外有誘惑,財令智迷,色令智昏,供香,是在提醒自己,待人處事做判斷的時候,要有佛菩薩的智慧,要有佛菩薩的心腸。
大方廣佛華嚴經(jīng)(第九二七卷) 2003/1/8澳洲凈宗學院檔名:12-17-0927
燃燈,這是以智慧、光明供養(yǎng)大眾,幫助大眾破迷開悟。供香是幫助大眾轉(zhuǎn)惡為善。你看看這一句里頭的意思,「香」表戒定,學佛的同學都知道,香贊里面有戒定真香,五分法身香。所以我們每天在佛菩薩形像面前燃香、燃燈,你要懂得它的意思,不是佛菩薩要的,「香燈」是提示我們自己。我們看到香的煙、聞到香的味道,就要想到戒定;看到佛菩薩前面供的燈,就要想到智慧。戒定慧是三寶,『具眾寶色』。
大方廣佛華嚴經(jīng)(第七三四卷) 2002/6/11澳洲凈宗學會檔名:12-17-0734
佛前面供花、供果,這個很普遍,常??吹接腥藥е慊ㄋ剿略喝ス┓?、供菩薩。什麼意思?花代表的是因,果是表果報,花好,因好,果一定好;果好,因一定好,花跟果是代表因果的,讓你看到,常常想到種善因得善果。你要能想到這一點,光明照耀,你的心里面放光!不是供花給佛菩薩看的、給佛菩薩欣賞的,佛菩薩是泥塑木雕,它怎麼會欣賞?供果,佛菩薩也不會吃,一定要明白這個道理,這是教學,千萬不要把意思錯會了!有人問,哪些花不能供佛菩薩?哪些果不能供佛菩薩?那這就是迷信。在佛法里頭,無論什麼樣的花都能供,無論什麼樣的果也能供佛,為什麼?表法!看到花就知道修因,因是什麼?四攝六度?;ù硭臄z六度,在《華嚴經(jīng)》里面花代表十波羅蜜,果代表菩提涅盤。在凈宗里面,果代表往生凈土,往生凈土就證果,這是供花、供果。
我們最常見的供水,水在一切供養(yǎng)品里面,表法當中是最重要的,供一杯水。水最好用透明的玻璃杯,為什麼?讓我們能看得見,這最好,它表法!水代表什麼?水代表我們的心,這杯水清凈沒有污染,表清凈心。水里頭不起波浪,平的,代表平等心。所以這杯水供在那里,讓我們看到了,我們常常想到我自己的心要清凈、要平等,表這個意思。水可以常供,花果、燈明也可以常供,教你無論在白天晚上、無論在什麼時候,看到就引起如來對我們的教誨,它在那個地方時時刻刻提醒我,是這個意思。唯獨供飯菜不能久放,因為供飯菜表法的意思少,報恩的意思多。我們每天吃三餐飯,吃飯的時候沒有忘記:我要供佛、要供養(yǎng)法界一切眾生,佛門叫出食,出食是布施一切鬼神眾,餐餐飯不忘。但是你要曉得,佛菩薩都是日中一食,所以早晚決定不能供飯菜,日中一食。中午供上,上供完之后就要撤下來;就好像你們請客請人吃飯一樣,飯吃完,當然飯菜剩下來的都要撤走,你總不能老放在客人面前。隨時用完了,隨時就撤走了。所以用飯菜供佛,供養(yǎng)完畢立刻就撤出。撤出之后供眾,先供佛、后供眾,這個道理一定要懂。香花、水果是表法的,表法可以常常放在那里。
現(xiàn)在我們也有看到一些道場,它們的香、它們的燭都用電燈做的,做成蠟燭的樣子,上面是個紅色的電燈泡,我看到很多。香也是如此,那不是真的香,但是香的前端是小電燈泡,很小的電燈泡,你看到是紅色的光點。這個有形相,沒有香味,但是行,表法。讓你看到了,知道自己要怎麼樣修學?;ü补┑氖羌倩?,假的果,這行,為什麼?它是表法,讓你常常看到想到,不會把它忘掉,意思在這里??梢哉f道場、佛堂里面,所有一切陳設沒有一樣不是表法的,你要會看,你要能夠體會到,進去一句話不說,佛菩薩跟你講經(jīng)說法就圓滿了,那真的是「無上甚深微妙法」!盡在莊嚴無語中,你細心去體會。
香爐表什麼?香爐是燃香的,香代表信,信香;香代表戒定慧,戒定真香;香又表五分法身香,前面說過。所以你看到香煙繚繞,聞到香味,你就提醒:我要修戒定慧三學,我要修五分法身,那就是「光明照耀」。沒有燃香,你看的時候,香爐沒有香,你看到香爐,看到香爐就想到燃香??吹较灎T,從前在佛菩薩形像面前供養(yǎng)燈明,供養(yǎng)油燈、蠟燭,那個表法非常明顯,就是燃燒自己,照亮別人,現(xiàn)代說的舍己為人,犧牲奉獻的精神?,F(xiàn)在都用電燈代替,是很省事又很乾凈,但是表法不太容易覺察到。所以你一定曉得,供具是教學的,必須要收到教學的效果。
【關(guān)于各佛菩薩的表法簡述】:
彌勒菩薩,現(xiàn)在造的像,一般是布袋和尚的造型,笑嘻嘻的,笑臉迎人。他是下任佛。彌勒的名字是梵文音譯,意思是慈氏,示現(xiàn)出來表達的是慈悲、寬容、快樂。
地藏菩薩表法“孝”(詳見《地藏經(jīng)》),而地藏的名號,說的就是心地寶藏,人人皆有,真要種福,從心地里面種,也就是從孝開始種福,才能有真實收獲??鬃印缎⒔?jīng)》云:夫孝,德之本也。有本源,才有后面種種利益。佛也說,好好奉養(yǎng)父母,是三世諸佛,(成佛)凈業(yè)正因。(《觀無量壽經(jīng)》,凈業(yè)三福,第一福,第一句,孝養(yǎng)父母。)
有的寺廟還有供伽藍尊者(關(guān)公),表法“忠”,忠是孝的落實,不是愚忠,忠,看字就知道,中道的信,心正,謂之忠,是你的心正,你的心不偏,你的心不斜,這叫忠;換句話說,這就是佛法里面講的正知正見。
順帶一提,大雄寶殿里面,一般供奉的是華嚴三圣,普賢菩薩釋迦牟尼佛文殊菩薩。
一般一佛兩菩薩這樣的三圣組合,都是兩菩薩表行門和愿門,也表大智和大行,佛表圓滿佛果,行愿相資,有智有行,就能達至圓滿菩提的意思。
普賢菩薩表法“大愿、大行”,《華嚴經(jīng)》的最后一品,《普賢菩薩行愿品》,普賢菩薩十大愿王,導歸極樂。有愿望就要有行動去落實,愿望才能真實現(xiàn)。
文殊菩薩表法“大智”,一般持如意,如意頭是彎回來的,真有智慧,才懂得回頭,所謂苦海無邊,回頭是岸,從迷、邪、染中回頭,依靠覺、正、凈?;仡^依靠,是為歸依(古文通假字作皈依)。
有智(判斷)、有愿(方向)、有行(實行),才能證究竟圓滿佛果。釋迦牟尼佛就是究竟圓滿佛。
釋迦牟尼是梵文音譯,意思是能仁、靜默。
仁是不自私,「仁」是一個單人旁,這邊是二,是兩個人,想到自己就想到別人,儒家說的,己欲立而利人,己欲達而達人,己所不欲則勿施于人。做到極處就是佛家說的“無我”,為什么能夠做到這個程度,佛真清楚,真明白,你我本是一體,何來你?何來我?就是道家說的「天地與我同根,萬物與我一體」,也就是現(xiàn)代量子物理研究出來的“弦”,是構(gòu)成所有人和一切的本質(zhì)。
靜默,就是清凈、清涼,我們娑婆世界眾生,總是妄念紛飛,心里面波濤洶涌,焦慮燥熱,弄得自己一刻不得安寧,而靜默的心,水平如鏡,清凈無染,清涼自在,能照一切山河大地,所謂山來見山,無所不見。
大雄寶殿后面一般是觀音菩薩,觀音菩薩表法大慈大悲,慈者“予樂”,悲者“拔苦”。大者,無有分別,不論男女老幼,年齡國籍,信仰宗教,一律平等幫助救度。還有千手千眼觀音,表法眼到手到??吹搅?,立刻就加以幫助,表這個意思。
其實佛菩薩的存心都是一樣的,例如地藏孝,觀音不孝么?其實一樣孝。彌勒慈,觀音慈,普賢文殊不慈么?都是慈的。
我們明白其實佛佛道同,佛菩薩在理上,存心都是一樣的,只是事上,為我們示現(xiàn)出不同的方面而已,看到佛菩薩形象,我們能提醒自己,念念不忘佛菩薩的教誨,放下妄想、執(zhí)著、分別,心里面獲得清凈清涼,那就好。
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