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為什么鮮牛奶都是用紙質(zhì)外殼包裝的
食品包裝袋,是包裝設(shè)計(jì)的一種,生活中為了便于保鮮、儲(chǔ)存食品,從而產(chǎn)生了產(chǎn)品包裝袋。食品包裝袋是指直接與食品接觸,用于盛裝和保護(hù)食品的薄膜容器。
可使人們很快速的區(qū)分牛奶的種類及品牌(1)液體奶按消毒方法不同,可分為超高溫消毒和巴氏消毒兩種。
超高溫消毒,就是在最大限度地殺滅奶中所有細(xì)菌的前提下,基本保證原奶營養(yǎng)要求。這種牛奶制品保存期限長,沒有保存條件的限制、易于儲(chǔ)存和攜帶。
巴氏消毒就是在最大限度地保證奶的營養(yǎng)成分的前提下,使奶制品里的細(xì)菌含量達(dá)到人體能夠接受的水平。這種產(chǎn)品保存期短,對(duì)儲(chǔ)存條件有要求,一般為0℃~4℃。
前者幾乎不含細(xì)菌,后者的細(xì)菌含量不會(huì)對(duì)健康造成威脅。后者口感、風(fēng)味上較接近原奶的水平,營養(yǎng)價(jià)值上兩者差別不大。一般來說,塑料瓶和紙盒包裝的多為超高溫消毒,塑料袋裝的多為巴氏消毒。
牛奶按含脂類高低可分為全脂、低脂、脫脂三種。如果沒有血脂疾病或者體重正常的人可以喝全脂的。如果有血脂偏高、肥胖等慢性疾病的建議喝低脂或脫脂。以東北三省市面常見品牌為例蒙牛.伊利.光明.廣澤.輝山.旺旺??纱偈谷藗冞M(jìn)行消費(fèi),可使攜帶更便捷。
另外對(duì)于保質(zhì)期具體如下:1、玻璃瓶裝牛奶的保質(zhì)期在1-3天左右 2、紙質(zhì)袋裝牛奶的保質(zhì)期在45天左右 3、塑料袋裝牛奶的保質(zhì)期在30天左右 4、紙質(zhì)鋁箔盒裝牛奶保質(zhì)期在3-6個(gè)月不等。
包裝盒和包裝箱的材料
飲料紙包裝的種類和材料構(gòu)成
其實(shí)純粹的紙質(zhì)包裝材料在飲料中很難使用,我們所說的飲料紙包裝,幾乎全部是指紙的復(fù)合材料。復(fù)合紙質(zhì)包裝在飲料特別是非碳酸飲料方面應(yīng)用非常廣泛。乳制品是最大的應(yīng)用領(lǐng)域,果汁、茶和咖啡是飲料中使用復(fù)合紙包裝最多的品種。
目前國內(nèi)幾乎所有較大的奶、果汁、茶飲料生產(chǎn)廠家均有紙包裝產(chǎn)品上市。
用于飲料工業(yè)的典型復(fù)合紙包裝有使用超高溫殺菌工藝的利樂包和康美盒,還有需要冷藏的國際紙業(yè)或四國的屋脊包等。
在復(fù)合結(jié)構(gòu)上,采用超高溫殺菌工藝的利樂包或康美盒對(duì)包裝材料要求較高,一般采用紙/塑/鋁箔及粘合層的7層復(fù)合結(jié)構(gòu),以保證能承受超高溫瞬時(shí)殺菌,并嚴(yán)格阻隔空氣、水分的侵入。經(jīng)超高溫殺菌過的飲料或奶制品,也被俗稱為“無菌包裝”,可以常溫保存,而且保質(zhì)期可達(dá)一年以上。
超高溫殺菌的飲料包裝由于可以常溫保存,非常適應(yīng)我國冷鏈不完備的現(xiàn)狀,因此在我國發(fā)展非常迅速。但超高溫殺菌工藝在帶來便利的同時(shí)也對(duì)飲料的口感有所影響,會(huì)破壞或改變飲料的固有風(fēng)味。因此,近年來,以國際紙業(yè)的屋脊包為代表的紙復(fù)合包裝異軍突起。
相對(duì)而言,國際紙業(yè)的紙包裝結(jié)構(gòu)較為簡單,由于加工工藝不需承受超高溫,一般為紙/塑4層結(jié)構(gòu),沒有鋁箔層,阻隔性也沒有7層的高。產(chǎn)品需冷藏,保質(zhì)期一般不超過40天。但飲料的口感保持得比較好,營養(yǎng)成份也損失較少。特別是隨著我國冷鏈及銷售環(huán)境的不斷完善,以及消費(fèi)者對(duì)飲料口感要求的提高,保鮮裝的紙包裝飲料在大城市開始流行。雖然目前紙包裝保鮮飲料所占比例尚不能同超高溫殺菌飲料相比,但從國際上的發(fā)展及近期在我國的發(fā)展趨勢看,保鮮裝飲料將是今后我國包裝飲料的發(fā)展重點(diǎn)
淺談瓦楞紙板和蜂窩紙板
newmaker
近年來,隨著環(huán)境保護(hù)的呼聲越來越高,消費(fèi)者對(duì)緩沖包裝材料的要求也越來越高。嚴(yán)重的環(huán)境污染問題使得在目前,市場上廣泛使用的環(huán)保型包裝材料有瓦楞紙板和蜂窩紙板。然而,由于蜂窩紙板具有結(jié)構(gòu)合理、質(zhì)輕、強(qiáng)度高等優(yōu)點(diǎn),輸規(guī)則》、而把瓦楞紙板作為一個(gè)競爭對(duì)手。其實(shí),瓦楞紙板和蜂窩紙板都有各自的優(yōu)勢和劣勢,所以,今后兩者將如何發(fā)展是一個(gè)值得思索的問題。
瓦楞紙板的特點(diǎn)
瓦楞紙板是一種應(yīng)用廣泛的以紙代木的板材,特別是用于商品包裝。按照瓦楞的形狀可分為u、v、uv形瓦楞。
按照瓦楞層截面的結(jié)構(gòu)可分為A、B、C、D、E五種瓦楞紙板。按照瓦楞層數(shù)的多少還可分為一層、雙層、三層、五層、七層紙板(即三重瓦楞紙板)。瓦楞紙板的主要特點(diǎn)是:
(1)用瓦楞紙板制成的瓦楞紙箱,通常是以折疊或平鋪的形式來運(yùn)送的,搬運(yùn)方便,提高了運(yùn)輸效率,節(jié)省了存儲(chǔ)空間。
(2)瓦楞紙板包裝箱的制作成本低,而且節(jié)省材料。
(3)強(qiáng)度高、緩沖性能好,可以避免被包裝的商品受到碰撞和沖擊,特別適合機(jī)械、機(jī)電等重型產(chǎn)品的運(yùn)輸包裝。
(4)瓦楞紙箱的生產(chǎn)可在高度機(jī)械化與自動(dòng)化、高效率的設(shè)備上進(jìn)行,工作效率高。
蜂窩紙板的特點(diǎn)
蜂窩紙板是根據(jù)自然界蜂巢結(jié)構(gòu)原理制作的,它是把瓦楞原紙用膠粘結(jié)方法連接成無數(shù)個(gè)空心立體正六邊形,形成一個(gè)整體的受力件——紙芯,并在其兩面粘合面紙而成的一種新型夾層結(jié)構(gòu)的環(huán)保節(jié)能材料。蜂窩紙板的主要特點(diǎn)是:
(1)質(zhì)輕、用料少、成本低。蜂窩夾層結(jié)構(gòu)與其他各種板材結(jié)構(gòu)相比,具有最大的強(qiáng)度/質(zhì)量比,因而其制成品的性能/價(jià)格比好,這是蜂窩紙板成功的關(guān)鍵。
(2)高強(qiáng)度,表面平整,不易變形。蜂窩夾層結(jié)構(gòu)近似各向同性,結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性好,不易變形,其突出的抗壓能力和抗彎能力是箱式包裝材料需要的最重要的特性。
(3)抗沖擊性、緩沖性好。蜂窩紙板由柔性的紙芯和面紙做成,具有較好的韌性和回彈性,獨(dú)特的蜂窩夾芯結(jié)構(gòu)提供了優(yōu)異的緩沖性能,在所有的緩沖材料中具有更高的單位體積能量吸收值,高厚度的蜂窩紙板可替代現(xiàn)己大量使用的EPS塑料泡沫緩沖墊。
(4)吸聲、隔熱。蜂窩夾層結(jié)構(gòu)內(nèi)部為封閉的小室,其中充滿空氣,因此具有很好的隔聲保溫性能。
(5)無污染,符合現(xiàn)代環(huán)保潮流。蜂窩紙板全部由可循環(huán)再生的紙材制作,使用后可以百分之百地回收再利用。
瓦楞紙箱生產(chǎn)過程中的廢品及邊角余料也可模切后進(jìn)行黏合,制成各種形狀的蜂窩狀瓦楞紙板緩沖襯墊,即使棄之不用,也可被大自然降解、吸收,是很好的綠色環(huán)保包裝材料。在歐美國家,由我國進(jìn)口的商品所需用的木材包裝必須經(jīng)過熏蒸處理,而蜂窩紙板作為一種新型的環(huán)保材料,能充分滿足歐美等國對(duì)從我國進(jìn)口商品的包裝要求。
瓦楞紙板結(jié)構(gòu)發(fā)展已達(dá)到極限
經(jīng)過世界范圍內(nèi)近150年的努力與實(shí)踐,瓦楞紙板技術(shù)不斷深化?,F(xiàn)在瓦楞紙板的發(fā)展已經(jīng)達(dá)到了極限,具體表現(xiàn)在:
(1)瓦楞規(guī)格基本定型。瓦型結(jié)構(gòu)有A、B、C、E型,生產(chǎn)的瓦楞紙箱主要用于瓦楞彩印紙盒包裝。針對(duì)不同的瓦楞紙板要求,選擇合適的瓦型,這已成為通用的常識(shí)。
(2)瓦楞紙箱的制作已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化。自從英國人發(fā)明瓦楞以來,瓦楞紙箱的生產(chǎn)由原來的手工原始制作發(fā)展到自動(dòng)化生產(chǎn),生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量和款式,都已經(jīng)完全滿足市場用戶對(duì)瓦楞紙箱的要求。
(3)瓦楞紙箱生產(chǎn)市場化。瓦楞紙箱生產(chǎn)已全面進(jìn)入市場化。紙箱行業(yè)目前已形成“集中制板”、“分散制箱”的專業(yè)化分工,今后所要做的只是提高專業(yè)化分工的水平。
(4)瓦楞紙箱供需嚴(yán)重過剩。瓦楞紙箱工業(yè)一直在超前于經(jīng)濟(jì)發(fā)展的速度。
瓦楞技術(shù)并非高精尖科學(xué),從瓦楞機(jī)械制造到瓦楞紙箱生產(chǎn)的過程不是十分復(fù)雜,在高檔瓦楞生產(chǎn)線及先進(jìn)的后道印刷開槽機(jī)械投入使用后,瓦楞紙箱的供需就出現(xiàn)了過剩。就全國而言,設(shè)備過多、開工不足、競爭激烈、效益低下、行業(yè)動(dòng)蕩,導(dǎo)致瓦楞紙箱生產(chǎn)長期嚴(yán)重過剩。有人稱瓦楞紙箱有強(qiáng)大的生命力,瓦楞紙箱在整個(gè)包裝中占有重要地位。但必須承認(rèn)現(xiàn)實(shí),瓦楞技術(shù)經(jīng)過一個(gè)半世紀(jì)的發(fā)展,已經(jīng)進(jìn)入老年期,必須尋求新的生命力。
蜂窩紙板結(jié)構(gòu)發(fā)展步履艱難
我國蜂窩紙板研制技術(shù)開始于20世紀(jì)80年代,經(jīng)過十多年的努力,我國的蜂窩紙板技術(shù)已有了突破性進(jìn)展。然而,雖然我國的蜂窩紙板發(fā)展前景看好,但問題不可忽視,蜂窩紙板與瓦楞紙板的發(fā)展之間仍然存在著很大的差距。目前制約蜂窩紙板發(fā)展主要有以下幾個(gè)問題:一是我國蜂窩紙板生產(chǎn)線的完整性、穩(wěn)定性、加工精度、外觀質(zhì)量等與國外先進(jìn)水平相比,還存在很大差距。生產(chǎn)設(shè)備自動(dòng)化程度低,有的工序仍用手工作業(yè),生產(chǎn)效率低。尤其是蜂窩紙板制品成型加工設(shè)備比較簡單,有的甚至還是空白。
成型技術(shù)加工水平的高低,是保證紙蜂窩制品質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。蜂窩紙板和瓦楞紙板的成型加工工藝不同,前者要求比較高、難度大。瓦楞紙板的壓痕、模切、開槽、封邊、粘接、Ell,~0、訂箱等工藝都可以在機(jī)械設(shè)備上解決完成,而蜂窩紙板在制品成型過程中,如壓痕、封邊、防潮、平整性、光滑度等方面還存在問題,生產(chǎn)的蜂窩紙板制品表面粗糙、色彩不佳、不夠檔次,難以達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化和系列化,難以滿足用戶需要。所以,蜂窩紙板成型加工技術(shù)仍是壓抑蜂窩紙板發(fā)展的重要因素。另外,蜂窩紙板的防水、防潮問題還沒有很好地解決。蜂窩紙板制成的包裝箱、托盤,受潮后強(qiáng)度減弱,經(jīng)不起撞擊和振動(dòng)。而在抵擋外物侵入的能力上,瓦楞紙板卻比蜂窩紙板高出幾倍。而且蜂窩紙板成箱困難,也沒有合適的配套設(shè)備,難以規(guī)?;a(chǎn)紙箱。
二是市場問題。目前,蜂窩紙板的市場還較模糊。影響市場發(fā)展的首先是價(jià)格問題,蜂窩紙板價(jià)格實(shí)際上不比木質(zhì)包裝便宜多少;影響市場的還有代木效果問題,蜂窩紙板主要用途是托盤、緩沖襯墊,而防水、防潮等技術(shù)問題尚未很好解決,影響了使用效果。
三是經(jīng)營服務(wù)意識(shí)差。有些紙蜂窩企業(yè)急功近利,目光短淺,管理水平低,不但不注重產(chǎn)品質(zhì)量,夸大炒作,以次充好,而且不重視售后服務(wù),不能給客戶及時(shí)提供技術(shù)和工藝方面的支持,造成了不良影響。
瓦楞紙板和蜂窩紙板的性能比較
將面紙、芯紙相同,用紙量相同,芯層與面紙之間粘合的膠也相同的瓦楞紙板和蜂窩紙板做性能測試。
由數(shù)據(jù)規(guī)定的化:
(1)蜂窩紙板的平壓強(qiáng)度遠(yuǎn)高于瓦楞紙板,而且在耗材量一定的情況下,蜂窩紙板的平壓強(qiáng)度隨著孔徑的增大而減少。
(2)蜂窩紙板的側(cè)壓強(qiáng)度隨著孔徑的增大而減少;瓦楞紙板的側(cè)壓強(qiáng)度遠(yuǎn)高于蜂窩紙板,而橫向的側(cè)壓強(qiáng)度則低于蜂窩紙板。
(3)蜂窩紙板的彎曲強(qiáng)度高于瓦楞紙板,其彎曲強(qiáng)度隨著孔徑的增大而增大。
(4)瓦楞紙板的剝離強(qiáng)度高于蜂窩紙板;蜂窩紙板的剝離強(qiáng)度隨著孔徑的減少而有所增加。
(5)蜂窩紙板和瓦楞紙板兩者的戳穿強(qiáng)度基本沒有很大的差距。
由以上分析可以看出,瓦楞紙板和蜂窩紙板發(fā)展到今天,一個(gè)已到極限,一個(gè)步履艱難,所以必須開發(fā)新的天地。如果將瓦楞紙板和蜂窩紙板聯(lián)用,可以發(fā)揮瓦楞紙板和蜂窩紙板的優(yōu)勢,其復(fù)合紙板的側(cè)壓強(qiáng)度和平壓強(qiáng)度均可以提高。另外,在制作包裝箱時(shí),若以瓦楞紙箱作為箱體,箱內(nèi)上下四壁用蜂窩紙板做襯墊,可以提高包裝箱的防震、抗壓、保溫、抗戳穿能力和承載能力。因此,現(xiàn)階段瓦楞紙板和蜂窩紙板不能互相成為競爭對(duì)手,而應(yīng)在生產(chǎn)和應(yīng)用上成為合作的伙伴。
瓦楞紙板和蜂窩紙板都有各自的優(yōu)勢。概括起來,瓦楞紙板的優(yōu)勢在于:實(shí)力強(qiáng)大,產(chǎn)品成熟,人才雄厚,但是企業(yè)生產(chǎn)過剩,迫切需要開發(fā)新的市場。蜂窩紙板的優(yōu)勢在于:市場大,產(chǎn)品新,效益好,但企業(yè)規(guī)模不大,發(fā)展不快,困難不少,希望得到瓦楞紙板行業(yè)的大力支持。故二者應(yīng)該結(jié)合起來,優(yōu)勢互補(bǔ),共同發(fā)展,這是科學(xué)發(fā)展的必然趨勢
可口可樂將推出紙殼包裝,你覺得紙殼包裝會(huì)影響口感嗎
不認(rèn)為紙殼包裝會(huì)影響口感。
一、是紙質(zhì)包裝所用的復(fù)合紙材料的強(qiáng)韌度和良好的密封性;
二、是相信上市企業(yè)對(duì)更適合碳酸飲料包裝材料選擇與制造實(shí)力。
如果將可樂采用紙質(zhì)包裝,那很有可能就會(huì)使用復(fù)合紙的材料,作為包裝盒復(fù)合紙的材料是將紙質(zhì)版與其他塑料,鋁箔布等曾合起來,得到復(fù)合加工的紙,復(fù)合加工紙不僅能改善紙和紙板的外觀性能和強(qiáng)度,主要是提高防水防潮,耐油,氣密保香等性能,同時(shí)還會(huì)獲得熱風(fēng)性,阻光性,耐熱性等。首先拿可樂的口味來講,如果將液體包裝,那么包裝盒內(nèi)部可能會(huì)有一層類似于牛奶包裝盒內(nèi)的那層材質(zhì),這層材質(zhì)一般是由鋁箔和聚乙烯薄膜組合而成的,這層薄膜的好處就是耐高溫,防滲漏,高溫溶解性低,所以一般認(rèn)為不會(huì)因?yàn)榘b材質(zhì)的溶解而散發(fā)氣味到可樂當(dāng)中去,所以就不會(huì)使可樂有什么口味上的改變。
其次是針對(duì)于可樂中的碳酸口感來講,復(fù)合紙的材料如果封口處設(shè)計(jì)的比較緊密,那么這種是完全可以承受碳酸產(chǎn)生的氣壓的,具體的包裝紙盒是否適用于碳酸飲料,還是需要看包裝公司生產(chǎn)出的最終效果,如果生產(chǎn)不出這樣合適的包裝,可樂公司應(yīng)該也不會(huì)將此包裝實(shí)際運(yùn)用到產(chǎn)品當(dāng)中,這些問題也一定與包裝生產(chǎn)商經(jīng)過商討與實(shí)驗(yàn)而去規(guī)避過的問題。所以大家也不必去擔(dān)心。
可樂碳酸飲料采用紙質(zhì)包裝一方面是為了能夠使包裝盒更容易降解,起到保護(hù)環(huán)境,節(jié)約資源。第二方面也是起到節(jié)約成本的作用。大家不僅要問為何之前沒有采用這種包裝。猜想很可能也是因?yàn)闆]有解決碳酸飲料的氣壓性能問題,或者是碳酸的腐蝕性問題,今天能夠決定采用,想必也是通過多次的實(shí)驗(yàn)成功研發(fā)出最適合的紙質(zhì)包裝,可以看出這次在他們背后也是做出了不少的努力,我們對(duì)這樣的包裝也拭目以待。
其實(shí)相對(duì)來說更環(huán)保的紙質(zhì)包裝在國外是很常見的,比如說日本的許多食品包裝,有食鹽,微波加熱食品等都是紙質(zhì)的,不知道這樣的包裝在國內(nèi)是否能推廣開來,得到大家的認(rèn)可。不管怎樣,紙質(zhì)包裝是對(duì)資源環(huán)境有好處的,我們也應(yīng)該大力的支持與接受。
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