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怎么剝熟栗子
問(wèn)題一:如何剝熟栗子殼 40分栗子好吃,皮難剝。為了化解好吃和難剝之間的矛盾,人們開(kāi)動(dòng)腦筋,實(shí)驗(yàn)出很多剝栗子皮的竅門,您可以根據(jù)自己的實(shí)際條件,擇其一試之。
1、熱水浸泡法:生栗子洗凈后放入器皿中,用滾沸的開(kāi)水浸沒(méi),蓋上鍋蓋。5分鐘后,取出栗子切開(kāi),栗皮隨即脫落,此法省時(shí)、省力。
2、筷子攪拌法:將栗子一切兩瓣,去殼后放入盆內(nèi),加開(kāi)水浸泡一會(huì)兒后,用筷子攪拌,栗子的皮就會(huì)與栗肉脫離。浸泡時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng),否則會(huì)影響栗子營(yíng)養(yǎng)成分。
3、冰箱冷凍法:栗子煮熟后,將其冷卻,放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時(shí),可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來(lái)既快,栗子肉又完整。
4、微波爐加熱法:用剪刀把生栗子外殼剪開(kāi),放在微波爐中高溫加熱30秒,里面一層衣和肉即會(huì)自動(dòng)脫離。用此方法去栗皮前,一定要將其外殼剪開(kāi),否則可能會(huì)引起微波爐故障。
5、熱脹冷縮法:用刀把栗子的外殼剝除,放入沸水中煮3-5分鐘,撈出后立即放入冷水中浸泡3~5分鐘,很容易剝?nèi)ダ跻拢椅兜啦蛔儭?/p>
6、日光暴曬法:把要吃的生栗子放置在陽(yáng)光下暴曬一天,栗子殼即會(huì)開(kāi)裂。
7、自然風(fēng)干法:把生栗子放到通風(fēng)、干燥的地方先晾幾天,這樣栗子皮就非常好剝了。這個(gè)方法還能把栗子做成干果,吃的時(shí)候用水先泡一下即可。
8、加鹽水煮法:在煮栗子的時(shí)候加些鹽,煮熟后會(huì)很好剝皮。
栗子味道好營(yíng)養(yǎng)更好,幾種栗子吃法有不同功效:
1、栗子糊可健脾胃。
栗子500克加白糖適量,制成糊。栗子糊具有健脾胃,厚腸道的功效。
2、栗子糕益氣養(yǎng)胃。
栗子200克加糯米粉500克加白糖50克制成糕。栗子糕味香甜糯軟,具有健脾益氣養(yǎng)胃,強(qiáng)筋健骨補(bǔ)虛的功效。
3、栗子羊羹補(bǔ)氣止血。
栗子250克+白糖100克加羊肉500克加凍粉40克煮成羹。栗子羊羹補(bǔ)氣健脾,有散血止血的功效。無(wú)病者可強(qiáng)身健體。
4、栗子燒白菜補(bǔ)腎。
生栗子300克+大白菜500克加白糖加花生油適量燒制成菜。栗子燒白菜具有補(bǔ)脾、益腎、止血的功效。
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問(wèn)題二:買回來(lái)的熟栗子涼了怎么剝的方便?再微波爐加熱一下下,或者烤箱低溫烤一下咯。
問(wèn)題三:如何剝熟板栗皮?巧剝熟栗子――水煮栗煮前浸泡法。煮之前將栗子放在涼水中浸泡十分鐘左右,吃的時(shí)候就可以輕松地剝掉栗子皮了。鹽水煮栗法。在煮栗子的時(shí)候往鍋里放入些許的鹽,煮熟后的栗子皮就很容易剝掉了。劃十字法。煮之前在栗子尾部劃一道口子,煮熟后剝起來(lái)也很方便。冰箱冷凍法。把放涼的栗子放入冰箱中冷凍兩小時(shí),這樣子被凍過(guò)的栗子剝起來(lái)也是很省力的。巧剝熟栗子――糖炒栗子微波爐加熱法。放涼后的栗子用微波爐中火加熱三十秒,若栗子還是不好剝,可再加熱三十秒?,F(xiàn)在,很多的品牌板栗店都免費(fèi)向客人提供糖炒栗子剝皮器――栗爪。用栗爪吃糖炒栗子不僅可以免受燙傷之苦,而且還避免了栗肉與手指上的細(xì)菌接觸,吃起來(lái)衛(wèi)生多了。大家下次買栗子的時(shí)候,不要忘了跟店家索要栗爪啊。
問(wèn)題四:怎么剝熟栗子皮更省事,是熟栗子哦。栗子去殼法如下:
熱水浸泡法:生栗子洗凈后放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開(kāi)水浸沒(méi),蓋鍋蓋。5分鐘后,取出栗子切開(kāi),栗皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮省時(shí)、省力。
筷子攪拌法:將栗子一切兩瓣,去殼后放入盆內(nèi),加開(kāi)水浸泡一會(huì)兒后,用筷子攪拌,栗子的皮就會(huì)與栗肉脫離。浸泡時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng),否則將會(huì)影響栗子營(yíng)養(yǎng)成分。
冰箱冷凍法:栗子煮熟后,將其冷卻,放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時(shí),可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來(lái)既快,栗子肉又完整。
微波爐加熱法:將買來(lái)的生栗子,用剪刀把外殼剪開(kāi),放在微波爐中高溫加熱30秒,里面一層衣和肉即會(huì)自動(dòng)脫離。用此方法去栗衣前,一定要將其外殼剪開(kāi),否則可能會(huì)引起微波爐故障。
熱脹冷縮法:用刀把栗子的外殼剝除,放入沸水中煮3-5分鐘,撈出后立即放入冷水中浸泡3-5分鐘,很容易剝?nèi)ダ跻?,且味道不變?/p>
日光暴曬法:把要吃的生栗子放置在陽(yáng)光下暴曬一天,栗子殼即會(huì)開(kāi)裂。
問(wèn)題五:煮熟的栗子殼怎樣剝著方便方法一:如果不怕味淡的話就先用刀在栗子殼砍開(kāi)一個(gè)十字刀口再煮,(深度以栗子殼破為度水)煮栗子的水不要放太多,正好漫過(guò)煮栗子就好,熟后在鍋里再翻炒一會(huì),的栗子就個(gè)個(gè)向你開(kāi)口笑啦,這樣不會(huì)栗子皮不會(huì)粘在上邊啦。
方法二:不用開(kāi)刀口,直接加水煮,煮好后倒掉煮栗子的水,用冷水把熟栗子沖一沖,注意時(shí)間大約20秒就好,不能過(guò)了,過(guò)了栗子皮反而會(huì)粘上啦。
問(wèn)題六:熟糖炒栗子怎么剝比較方便?用拇指指甲在栗子平的那一面中間橫著掐一下,裂了一個(gè)縫,在用力捏一下兩邊就開(kāi)了,不過(guò)不知道我的描述你能不能看懂,好多買栗子的包裝紙袋上面都畫了示意圖
問(wèn)題七:熟栗子怎么剝皮更容易?煮熟之后放到冷水里面泡一段時(shí)間
問(wèn)題八:如何剝栗子皮?答:栗子好吃但皮不好剝,許多人都有同感,剝了半天也難享美食。其實(shí),只要掌握了小竅門,就可以輕松的享受好吃的栗子了?,F(xiàn)在就教大家?guī)渍?。巧剝生栗子鹽水浸泡法。將栗子洗凈后放入容器內(nèi),加少許的鹽,用煮沸的開(kāi)水浸沒(méi),蓋上蓋子。五分鐘后取出,用刀將栗子切開(kāi),栗子皮就連著栗子殼一起脫落了。微波爐加熱法。用剪刀把栗子的殼剪開(kāi),放入微波爐中高溫加熱三十秒,栗子皮和栗子肉就會(huì)自動(dòng)脫離了,而且取出來(lái)的栗子肉是完整。冷熱水交替法。用刀將栗子殼剝掉,然后把栗子放入沸水中煮三到五分鐘,撈出后立即放入冷水中浸泡三到五分鐘,栗子皮就可以很輕松地剝掉了。風(fēng)干晾曬法。把栗子放到通風(fēng)干燥的地方晾幾天,這樣栗子皮剝起來(lái)就容易得多了。巧剝水煮栗子煮前浸泡法。煮之前將栗子放在涼水中浸泡十分鐘左右,吃的時(shí)候就可以輕松地剝掉栗子皮了。鹽水煮栗法。在煮栗子的時(shí)候往鍋里放入些許的鹽,煮熟后的栗子皮就很容易剝掉了。劃十字法。煮之前在栗子尾部劃一道口子,煮熟后剝起來(lái)也很方便。冰箱冷凍法。把放涼的栗子放入冰箱中冷凍兩小時(shí),這樣子被凍過(guò)的栗子剝起來(lái)也是很省力的。(陳麗燕整理)
問(wèn)題九:水煮板栗.怎樣做才可以煮熟后輕松剝開(kāi)一整個(gè)我教你呵呵,很簡(jiǎn)單的,把水煮開(kāi),然后關(guān)火,然后再放板栗進(jìn)去燜五分鐘,記住,不要煮哦,要關(guān)了火再放板栗,直接用熱水泡的那種,5分鐘后在拿出來(lái),放在冷水里泡一下,等涼了,就好了
問(wèn)題十:怎樣剝水煮的板栗? 5分【水煮板栗去皮方法】
第一種方法:鹽水煮。栗子洗凈后,用刀從中間稍切個(gè)口子;放在鹽水中,在爐子上煮5分鐘;趁熱去掉板栗的殼和皮;全部剝好的樣子,還算完整。
第二種方法:熱脹冷縮法。先用剪刀剪十字,然后放入高壓鍋煮熟(開(kāi)鍋后大約5分鐘),然后拿出等高壓鍋壓力降低后立即將板栗放入冷水(最好是冰開(kāi)水)中浸泡。有毛毛的皮就會(huì)跟肉分開(kāi),很好剝了。要領(lǐng)的關(guān)鍵在于瞬間降溫。
第三種方法:冰箱冷凍法。栗子煮熟后,將其冷卻,放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時(shí),可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來(lái)既快,栗子肉又完整。
【吃栗子注意事項(xiàng)】
1、素面朝天的栗子炒熟或煮熟后,果肉中一些發(fā)褐色的部位是栗子所含的酶發(fā)生“褐變反應(yīng)”的結(jié)果,只要味道沒(méi)變,對(duì)人體并沒(méi)有危害。
2、栗子好吃皮難剝,尤其是里面的毛皮。熱氣炙攻的新栗出鍋后,趁熱剝開(kāi)可以順利地把內(nèi)外皮都去得很干凈。若是等涼了以后才動(dòng)手,栗子的內(nèi)皮就會(huì)牢固地附在栗肉上。
3、將栗子殼燒成灰存放起來(lái),日后可以用于外傷出血,是非常好的止血良藥。
4、將栗子放在沸水中煮5-10分鐘后撈出瀝干,曬干或烘干后裝入廢棄的面粉包裝布袋里,放在干燥透風(fēng)的地方,每個(gè)月取出曬1次,可保存1年。
煮熟栗子皮怎樣剝最方便
煮熟的板栗怎么去皮
板栗雖然好吃但是外皮卻不容易去掉,平時(shí)買煮好的板栗雖然外殼給剪開(kāi)了,但是皮依然不好去掉,那么煮熟的板栗怎么去皮最方便呢?其實(shí)這也是有技巧的,下面教大家如何快速給板栗去皮的秘訣。
板栗介紹:
板栗是我們最常吃的一種零食,素有“千果之王”的美稱,在國(guó)外被譽(yù)為“人參果”。栗子含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,包括糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和無(wú)機(jī)鹽。栗子對(duì)高血壓、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化等具有較好的防治作用。老年人常食栗子,對(duì)抗老防衰、延年益壽大有好處。
無(wú)論是生板栗還是熟板栗,吃起來(lái)非常美味,但是吃之前如何去皮卻是一件令很多人頭疼的事,特別是煮熟的板栗。
煮熟的板栗怎么去皮?
1、熱脹冷縮法:栗子煮好后,在它的身上切一個(gè)小口,放入沸水中浸泡一分鐘左右,從切口處剝開(kāi)。原理:經(jīng)過(guò)高溫膨脹后,果仁和皮容易分離,和煮好的雞蛋迅速放在冷水中好剝皮一個(gè)道理。
2、冰箱冷凍法:栗子煮熟后,將其冷卻,放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時(shí),可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來(lái)既快,栗子肉又完整。
煮熟的板栗怎么保存?
從市場(chǎng)上買回熟板栗后,沒(méi)有食用完,大家的保存方式都很簡(jiǎn)單,多數(shù)人選擇直接將包裝紙袋打開(kāi)通風(fēng)。若是保存方法不當(dāng),熟板栗自然變質(zhì)生霉了。
煮熟的板栗怎么保存呢?專家表示,買回家的熟板栗最好當(dāng)天食用完,如果實(shí)在食用不完的,可以將板栗攤開(kāi)保存,切忌裝在密閉不通風(fēng)的容器內(nèi),因?yàn)槭彀謇鮾?nèi)一般都含有水分,需要散熱,如果散熱不良就自然會(huì)導(dǎo)致變質(zhì)霉?fàn)€。
有條件的也可以存放在冰箱內(nèi),下次食用前再加熱,但是這樣反復(fù)加熱定會(huì)影響口感。所以買回家的板栗最好在一周內(nèi)食用完,時(shí)間過(guò)長(zhǎng)不僅口感不好,也會(huì)變質(zhì)。另外提醒,變質(zhì)和霉變板栗是不能食用的,吃了霉變的板栗會(huì)導(dǎo)致中毒。
生板栗如何去皮?
一般來(lái)說(shuō),生板栗有以下幾種快速去皮方法:
1、微波爐加熱法:將買來(lái)的生栗子,用剪刀把外殼剪開(kāi),放在微波爐中高溫加熱30秒,里面一層衣和肉即會(huì)自動(dòng)脫離。用此方法去栗衣前,一定要將其外殼剪開(kāi),否則可能會(huì)引起微波爐故障。
2、熱水浸泡法:生栗子洗凈后放入盆中,加精鹽少許,用滾沸的開(kāi)水浸沒(méi),蓋鍋蓋。5分鐘后,取出栗子切開(kāi),栗皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮省時(shí)、省力。
3、日光暴曬法:把要吃的生栗子放置在陽(yáng)光下暴曬一天,栗子殼即會(huì)開(kāi)裂。這時(shí)無(wú)論生剝還是煮熟后剝,都很容易剝?nèi)ダ踝拥耐鈿ず屠锩婺菍颖∑?。但?zhǔn)備儲(chǔ)存的栗子不能曬,因?yàn)闀窈蟮睦踝硬荒荛L(zhǎng)期保存。
4、高壓鍋煮板栗:把板栗用清水洗一下,然后濕著放入高壓鍋,記住,不要再另外加水了,就這樣就好,然后把火打開(kāi),用小火(整圈火調(diào)小),這樣可以使鍋底加熱均勻,把高壓鍋放上去加熱,加熱一會(huì)兒,大約三分鐘吧,把鍋端起來(lái)?yè)u晃搖晃,這樣也是為了使里面的板栗加熱均勻。等高壓鍋起氣的里候,要經(jīng)常把鍋端起來(lái)?yè)u晃,因?yàn)檫@時(shí)候己經(jīng)很熱了,大約到十分鐘的時(shí)候,就會(huì)聽(tīng)到鍋里有板栗爆裂的聲音,這樣再邊加熱邊搖晃,到十五分鐘左右的樣子吧,就可以關(guān)火了,再燜上五分鐘,把鍋打開(kāi),涼一下下。
生板栗的保存方法
1、經(jīng)常簸動(dòng)的栗子,產(chǎn)生的熱量被及時(shí)散掉,相對(duì)來(lái)說(shuō),細(xì)菌和蟲(chóng)子的活動(dòng)就被抑制了,變壞的速度就會(huì)變慢。
2、如果要保存生的栗子,可以把栗子在水里浸泡三到七天,然后撈出來(lái)滴干水,再保存就不容易壞了。
3、此外,既然溫度很關(guān)鍵,那么低溫保存就可以大大降低栗子的生命活動(dòng)。對(duì)于不多的栗子來(lái)說(shuō),放在冰箱的冷藏層,也是一個(gè)簡(jiǎn)單易行的方案。
孕婦可以吃板栗嗎?
板栗可以做粥,可以生吃或煮熟吃,炒熟的板栗味道香甜、可口,是一道非常不錯(cuò)的美食,因此,孕婦是能吃板栗的,但是吃任何東西都要適量,吃板栗不能多吃,否則會(huì)不易消化。
栗子不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且對(duì)準(zhǔn)媽媽大有益處。板栗可健脾補(bǔ)腎、提高免疫力、促進(jìn)胎兒發(fā)育,還能幫助準(zhǔn)媽媽消除水腫、緩和情緒。此外,生食板栗還有治腿腳麻木、舒筋活血之功效。
1、消除水腫。板栗中含有豐富的鉀元素,鉀可以幫助平衡身體內(nèi)的鈉,如果身體內(nèi)的鉀元素太少,會(huì)造成身體內(nèi)的鈉鉀平衡失調(diào),多余的鈉會(huì)把水分留住,造成細(xì)胞水腫。但是如果身體攝取鉀離子量足夠多,鈉離子就不會(huì)把多余的水分留住。所以鉀離子可幫助身體多余水分的代謝,消除水腫,對(duì)準(zhǔn)媽媽經(jīng)常出現(xiàn)的水腫癥狀有一定的幫助。
2、健身壯骨,消除疲勞。外國(guó)人稱板栗為“人參果”,它含有豐富的營(yíng)養(yǎng)以及大量的對(duì)準(zhǔn)媽媽身體有益的礦物質(zhì)。準(zhǔn)媽媽常吃板栗不僅可以健身壯骨,有利于骨盆的發(fā)育成熟,還有消除疲勞的作用。
3、養(yǎng)胃健脾。板栗味甜性溫,有養(yǎng)胃健脾之功效。準(zhǔn)媽媽常常胃口不佳,連平時(shí)自己喜歡的菜都不想吃,家人可勸食板栗以幫助她們改善腸胃功能。
4、緩解情緒。板栗中含有的多種微量元素能緩和情緒、抑制疼痛,對(duì)于準(zhǔn)媽媽經(jīng)常性的情緒不穩(wěn)有一定的緩解作用。
5、提高免疫力。板栗中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),并含有人體所需的多種氨基酸,有利于提高準(zhǔn)他*的免疫力,有助于胎兒的發(fā)育。
6、促進(jìn)胎兒發(fā)育。板栗中除了含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類外,還含有鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)及維生素C、維生素B1、維生素B2。尤其是維生素C、B族維生素和胡蘿卜素以及葉酸的含量比一般堅(jiān)果都要高。這些營(yíng)養(yǎng)素能促進(jìn)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育,預(yù)防胎兒發(fā)育不良。
7、治療腰腿酸軟、慢性腹瀉等病癥。栗子味甘性溫,生食或熟食栗子都有治療腰腿軟弱無(wú)力、尿頻以及因脾胃虛寒引起的慢性腹瀉等作用。另外,栗子還能幫助準(zhǔn)媽媽緩解反胃癥狀。
怎樣快速剝棒棒糖皮
首先你需要準(zhǔn)備好一根棒棒糖。然后用你比較尖銳的牙齒(我用的是虎牙)劃破棒棒糖頂部包裝紙的部分。
緊接著,使用兩手沿著劃痕撕開(kāi)包裝紙。順勢(shì)將包裝紙向下推,會(huì)發(fā)現(xiàn)糖果和包裝紙輕而易舉就被分離了。接下來(lái),就得到了可以吃的糖果以及具有美感的包裝紙。
怎樣去除塑料包裝袋上的貼紙呢
1、用電吹風(fēng)烘熱不干膠,軟化很容易揭下
2、用風(fēng)油精涂抹,軟化后用軟布擦除
3、用女性洗指甲油的藥水也很容易清除
4、用竹片或塑料片先刮撕掉不干膠上面的紙,然后涂上車用香水,稍等片刻用干毛巾再蘸點(diǎn)香水擦拭不干膠部分去除,然后再用濕布擦拭干凈。因?yàn)橄闼锖袡C(jī)溶劑等溶解不干膠。
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