飯團(tuán)包裝紙大 飯團(tuán)微波爐加熱要拆紙包裝嗎

糯米飯團(tuán)的做法

糯米飯團(tuán)是日常飲食上較為普遍的一種吃法，關(guān)鍵原材料便是由檽米再加稻米和白砂糖所制做而成，最先需要將檽米提早侵泡一夜后，放進(jìn)鍋中煮熟，將煮熟的稻米及其檽米放到保鮮袋上，放進(jìn)白砂糖及其白芝麻和豬肉松或是是火鍋配菜卷起來(lái)切完就可以，作為早飯十分營(yíng)養(yǎng)成分，口味也十分美味可口。

早飯檽米飯團(tuán)的做法

用材保鮮袋檽米(與稻米2：1占比)稻米白砂糖黑芝麻粉炒過(guò)豬肉松炸油條

1、先將檽米清洗幾回，在冷水里侵泡2個(gè)鐘頭，撈起來(lái)盛裝碗碟里加小量冷水在鍋中煮制爛熟

2、將保鮮紙鋪在砧板上，將蒸好的糯米糕鋪平在上面攤整平

3、將炸油條折半小段放到糯米糕正中間，上邊撒上些炒香的黑芝麻粉和白砂糖

4、最終將保鮮紙從性格外向里卷緊，成糯米油條糍飯團(tuán)

煮好糯米糕很重要，檽米的吃水量較一般稻米少，一般是一節(jié)手指頭的米量加半節(jié)手指頭的水流量;可能有差別，全靠工作經(jīng)驗(yàn)來(lái)把握了。

作法

食材用材

檽米、稻米、咸菜、豬肉松、炸油條

粢飯團(tuán)

做法

1、檽米和稻米以2：1的占比清洗干凈侵泡留宿后上炒鍋煮熟;

2、冷凍無(wú)明礬油條放電烤箱180度15分鐘烤脆，咸菜切末;

3、把保鮮袋鋪放到竹簾子上，湯勺沾涼白開(kāi)水去膠;

4、舀一團(tuán)白米飯?jiān)诒ｕr袋上，用湯勺伸開(kāi)卡緊實(shí);

5、正中間放上咸菜、豬肉松和炸油條，上邊再鋪少量白米飯;

6、提到竹簾子的兩邊，用力捏住飯卷后用保鮮袋包囊起來(lái)就可以。

作法

食物

稻米、檽米、咸菜、炸油條、鹽

制做流程

1、把檽米和稻米清洗干凈占比大約是7比3.隨后放進(jìn)電飯鍋中，一碗米加一碗半的水不必放過(guò)多一碗半足已不然太稀了自然最好是也不必低于1比1.檽米用以前必須自來(lái)水侵泡。

2、大約二十分鐘的模樣飯大約就蒸好啦，但是先讓它蒙一會(huì)隨后在開(kāi)啟往蒸熟的飯里灑些鹽，用湯勺攪拌。得快點(diǎn)兒攪拌(糯米糕越?jīng)鼍驮秸尘筒惶脭嚢枇?鹽無(wú)需放過(guò)多。

3、找一個(gè)干凈的包裝袋，將拌好的糯米糕勻稱的攤在包裝袋上，(提醒：包裝袋最好是大一點(diǎn))。鋪好飯之后，將準(zhǔn)備好的炸油條咸菜在中間鋪成一條線，沒(méi)有炸油條用新鮮的絲瓜切割成條還可以還可以放些小肉啊臘腸、豬肉松。

4、最后一步，便是把包裝袋提起來(lái)把蛋包飯卷攏就成，用手壓一壓，團(tuán)一團(tuán)。

七彩糯米飯團(tuán)的做法大全

七彩飯團(tuán)

選米:

1.選用國(guó)產(chǎn)圓形糯米、顆粒飽滿的價(jià)格在3塊錢(qián)左右。

2.進(jìn)口泰國(guó)長(zhǎng)形糯米，價(jià)格6-7元左右，國(guó)產(chǎn)長(zhǎng)糯米口感發(fā)硬.

糯米清洗5遍、搓洗干凈、洗掉表層膜更容易上色,同時(shí)蒸出來(lái)沒(méi)有那么黏。

泡米時(shí)間:

夏季4小時(shí)(因?yàn)橄募緯r(shí)間太久米容易發(fā)餿)

春秋6-8小時(shí)

冬季10-12小時(shí)

上色：

黃色（黃色花）

煮第次煮開(kāi)后5分鐘、黃花藥店整買(mǎi)零五把把萬(wàn)克河湘5斤米可重復(fù)使用三次第二次10分鐘第三次15分鐘黃色花煮開(kāi)后用過(guò)建網(wǎng)過(guò)速掉殘酒，然后加入冷水糯釋然后放入泡米的盆中、黃色花的水要沒(méi)過(guò)糯米4公分紫色(紫米)

紫色的糯米飯最好使用泰國(guó)長(zhǎng)粒米，紫米和白色糯米比列為1: 10(斤紫米搭配 10斤長(zhǎng)形或者圓糯米)

紫米的價(jià)格選用在15元左右，切記紫米不是黑米

紫米在使用之前不能清洗、用開(kāi)水燙一分鐘、邊燙邊攪拌、攪拌成半熟至變色脫色狀態(tài)加冷水稀釋?zhuān)菝讜r(shí)間樣、泡米水高出糯米4公分

橙色(橙紅木)

1包75克可泡5斤糯米、可重復(fù)使用2次

第一次煮開(kāi)后5分鐘、第二次10分鐘，橙紅木必須用不銹鋼鍋煮，鐵鍋容易氧化

煮好后的橙紅木放置6-12個(gè)小時(shí)便可以直接使用不需要加冷水稀釋、因?yàn)槌燃t木在煮的時(shí)候是酒紅色、靜置冷卻以后才會(huì)變成橙色

綠色(娘惹) 1包20克

娘惹煮開(kāi)2-2-3分鐘:顏色根據(jù)自己選擇可泡3斤糯米左右，可使用1想要鮮艷就放涼了使用2次

顏色淡點(diǎn)就兌水使用。

藍(lán)色(藍(lán)蝴蝶)

和娘惹做法樣參照上而綠色娘著做法黑色(楓香葉)

一包50克可泡3斤糯米、可使用1次

冷水煮煮至30-40度左右、用手揉搓、不能煮開(kāi)，用手揉搓1天2次、1次2分鐘、3天后直接使用

紅色(紅羋草)

紅羋草使用的是新鮮采摘的綠色葉子、只要葉子不要根部、使用時(shí)葉子剪碎越碎越好、50克可泡3斤糯米、可使用一次、煮15分鐘、放涼后便可直接使用

紫色(紫羋草)

紫羋草也是使用新鮮采摘的綠色葉子、做法和紅色的紅羋草-樣

白米

米清洗五遍以后直接加水浸泡即可(水超過(guò)米10公分)

1.蒸米前提前把木桶

蒸米過(guò)程

打混、打瀑后桶內(nèi)放飯團(tuán)妙布

2把之前泡好的米(本福好后要把水瀝干)一層層的按自己喜歡的樣子擺放，注意要把米開(kāi)的方式鋪好、不能直接倒進(jìn)去.否則受熱不均與，容易出現(xiàn)局部不熟

3.在沒(méi)有蒸滿桶的情況下.糯米要用紗布蓋上.防止蒸米時(shí)上方的米發(fā)干發(fā)硬

4.蒸米的鍋內(nèi)水放在最下面刻度,水放太多下面的米容易發(fā)爛，水開(kāi)后把木桶放在煲托上蒸，開(kāi)始計(jì)時(shí),時(shí)間到了以后手動(dòng)把電飯煲的開(kāi)關(guān)撥到保溫位置，保溫燜五分鐘再開(kāi)蓋。

飯團(tuán)的工具和貪材

1蒸鈑木桶套裝(木桶+鬼坂綱+便托+妙布)

2麥用量勺:5號(hào)

3寺用操作塾套(揉塾+隔塾)

4塑料圧勺

5沙拉挌蓍瓶

6裝坂団配料的小木桶迭用20公分的

7坂団打包紙25X 25公分

8打包袋

9-次性手套

飯團(tuán)的基本食材

1肉松，2油條酥，3香菇(選用包裝好開(kāi)袋即食的那種)4小菜，5海苔半切，6沙拉醬，7鹵蛋，8咸鴨蛋，9芝士，10生菜，11自己根據(jù)當(dāng)?shù)乜谖犊呻S機(jī)添加

冷凍食材:

1雞排，2雞柳，3里脊肉，4培根

木桶的用和處方法

木桶分大中小號(hào)

大號(hào)木桶蒸1520斤米蒸米的時(shí)間40分鐘綦好后網(wǎng)5分鐘中號(hào)木桶蒸10斤米蒸米時(shí)間35分鐘、蒸好后悶5分鐘小號(hào)木桶蒸5斤米蒸米時(shí)間25分鐘、蒸好后悶5分鐘

木桶處理方式:冷水加茶葉和白醋(袋裝的茶葉放袋、瓶裝的放半瓶)找個(gè)大點(diǎn)的容器將木桶放進(jìn)容器中浸泡24小時(shí)、泡完后空桶蒸三次、木桶底部放入荷葉或粽子葉蒸15分鐘左右

飯團(tuán)需要加熱嗎

飯團(tuán)是一種比較常見(jiàn)的食物，也是一種用米飯然后加入一些其他的食材制作而成的食物。飯團(tuán)吃起來(lái)比較方便，也比較美味，但是一般情況下，飯團(tuán)都會(huì)要趁熱吃的，如果飯團(tuán)冷了的話，不僅不夠美味，還會(huì)導(dǎo)致人的胃部出現(xiàn)問(wèn)題。那么，飯團(tuán)怎么加熱呢？下面將對(duì)此進(jìn)行介紹！

一、飯團(tuán)是冷吃還是熱吃

建議不要冷吃，我在南方吃的飯團(tuán)都是現(xiàn)做現(xiàn)吃，飯團(tuán)是用清油清炒捏成，吃涼性油質(zhì)再加上不巧胃偏寒會(huì)導(dǎo)致胃痛等現(xiàn)象。飯團(tuán)輕微加熱即可，不能太燙會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，最好不要隔夜，剩的放保鮮盒里密封好。

二、飯團(tuán)冷了怎么加熱

隔水蒸，或放微波爐加熱，加熱后食用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值基本相同，里面不容易滋生細(xì)菌及有毒有害的物質(zhì)，食用比較安全

三、飯團(tuán)怎么做簡(jiǎn)單又好吃

做法一

食材準(zhǔn)備：米飯400克，油條10克，鹵蛋半個(gè)，酸菜15克，籮卜干10克，肉松10克，熟白芝麻2克，耐熱塑膠袋2個(gè)

制作步驟

1.耐熱塑膠袋平放桌面上，放上200克飯，

2.以竹簽串起即成。

做法二

食材準(zhǔn)備：米飯240克，蛋黃沫10克，洋火腿沫10克，熟白芝麻3克，熟黑芝麻10數(shù)粒，肉松5克，海苔沫2克，鮭香松2克，海苔香松2克，竹簽數(shù)支

制作步驟

1.飯分成8份，每份30克，搓成圓形。

2.分別在飯團(tuán)外面沾上蛋黃沫、洋火腿沫白芝麻或白芝麻中又拌入少許黑芝麻的芝麻、肉松、海苔沫、鮭香松、海苔香松。

做法三

食材準(zhǔn)備：熱飯2碗肉松適量壽司醋2湯匙日式醬油適量

制作步驟

1、把壽司醋注入熱飯內(nèi)拌勻，備用。

2、取保鮮紙一張，在中央放上1/4的飯，在飯中加入肉松，用保鮮紙沿中央收緊，把飯團(tuán)輕輕壓實(shí)。

3、取平底鑊下少量油，放入飯團(tuán)后用小火煎，見(jiàn)飯團(tuán)略呈焦黃色，掃上一層醬油，然后反轉(zhuǎn)飯團(tuán)，反復(fù)掃上醬油，直至飯團(tuán)呈金黃色即可。

飯團(tuán)微波爐加熱要拆紙包裝嗎

要。在使用微波爐加熱飯團(tuán)之前，將其從紙包裝中取出，以免引起火災(zāi)或食物燒焦的風(fēng)險(xiǎn)。紙包裝容易燃燒，而微波爐加熱會(huì)產(chǎn)生高溫。當(dāng)飯團(tuán)還在紙包裝中時(shí)，加熱會(huì)導(dǎo)致紙張過(guò)熱并引起火災(zāi)。此外，紙張的存在也阻礙微波爐的加熱效果，導(dǎo)致食物不均勻加熱。

飯團(tuán)要加熱多久

烤箱烤飯團(tuán)要多久?

一般覺(jué)飯團(tuán)基本把烤箱溫度設(shè)定在180度，以上下火同時(shí)烤，要烤10分鐘左右，參考標(biāo)準(zhǔn)就是看到飯團(tuán)烤到外表焦香酥脆就完成了。

推薦烤箱烤飯團(tuán)的做法：

1準(zhǔn)備食材(韓式泡菜、洋蔥、醬油等)放入白飯中攪拌均勻。

2、拌勻后取一個(gè)手掌的飯量，捏出適當(dāng)大小飯團(tuán)球。

3、烤盤(pán)加熱后刷上橄欖油，將飯團(tuán)放入烤盤(pán)上，用中小火慢烤約10分鐘。

4、待飯團(tuán)球形狀固定后可用竹簽串起，再加入小番茄、葡萄干裝飾即可。

灑上適量的味島香松添色增加飯團(tuán)風(fēng)味，味道更好吃，咸香有味、米飯有鍋巴的口感、表面酥脆米飯Q軟，配一杯日本味噌湯更加美味。