三明制包裝紙 三明有什么送人的特產(chǎn)

三明有什么送人的特產(chǎn)

福建三明特產(chǎn)有哪些.?

(一)筍干

永安白筍乾，又名“玉蘭片”，歷史悠久，制作工藝精細，具有筍質(zhì)肥嫩、筍花顯明、色澤金黃、味道鮮美的特點，堪稱“閩筍”上品，永安白筍干有東、西兩大路，逢單產(chǎn)大年的“西大路”，有洪田、西洋、小陶、羅坊等地；逢雙產(chǎn)大年的“東大路”，有上坪、貢川、青水等地。品級分正牌、副牌、下路和紅筍4種，現(xiàn)有生產(chǎn)基地鄉(xiāng)1個、基地村24個，竹林40萬畝，可年產(chǎn)筍干1.7萬擔(dān)。永安白筍干品質(zhì)優(yōu)良，曾在1983年北京“全國出口商品基地、專廠建設(shè)成果展覽會”上，受到對外經(jīng)濟貿(mào)易部門贊譽，獲得《榮譽證書》。永安白筍干除內(nèi)銷國內(nèi)各大城市外，還遠銷東南亞市場。1980～1984年，永安市外貿(mào)收購筍干2065噸(年均413噸)，1989年社會收購量6562噸。

三明的“閩筍”，相傳為黃石公所做，迄今有1000余年歷史。閩筍肉質(zhì)肥厚柔嫩、纖維質(zhì)豐富、清鮮可口，有消除因油膩而引起腸胃不適的功能。產(chǎn)品分正牌、副牌、下路三等，每等又分湖、尖、片三級。主要產(chǎn)區(qū)分布中村、莘口兩地，中村筍山面積9.5萬畝，年產(chǎn)量325噸；莘口筍山面積6.4萬畝，年產(chǎn)量200噸；余為眉山、碧溪、梅列等地。生產(chǎn)期自農(nóng)歷9月進山燒炭，越冬開路，至清明節(jié)前后5日掘筍，經(jīng)剝殼、劈頭蒸煮，榨壓至立夏，然后洗焙，再經(jīng)修剪包裝供市。每50公斤鮮筍可烤焙2.5公斤筍干。1956年筍干產(chǎn)量950噸，收購780噸。1963年9月，三明定為筍干外貿(mào)出口基地。1989年社會收購量1162噸，主要銷往江蘇，上海、浙江、湖南等地。

(二)玉扣紙

以產(chǎn)玉扣紙著稱的寧化縣，系福建四大產(chǎn)紙縣之一(即長汀、寧化、將樂、連城)。最盛時全縣有紙廠500余家，產(chǎn)量高達5萬多擔(dān)；品種有玉扣紙、毛邊紙，尤以玉扣紙馳名中外，產(chǎn)量占總數(shù)一半以上，產(chǎn)地十分之九在南鄉(xiāng)治平區(qū)。據(jù)1972年底調(diào)查，全縣共有竹林147743畝，治平區(qū)就占71600畝，故治平有“九竹一田”之稱。該地竹種與別地不同，竹口徑小，肉厚纖維長。全境山高林密，山泉特別清冽，且附近龍門所產(chǎn)石灰，堿性特優(yōu)。因具“竹、水、堿”三大優(yōu)良造紙條件，故制出的紙張顏色特別清潔，拉力強、吸水性好，質(zhì)地結(jié)實，不易老化腐蝕，不僅歷來為國家檔案、史集、佛經(jīng)、族譜、賬本、重要契約等所選用，而且早已遠銷國外東南亞地區(qū)；尤為華僑所喜用。建國后，一、二級玉扣紙直調(diào)中央。1974年印刷線裝本《***選集》時，即選定治平產(chǎn)的玉扣紙。1974～1976年，共調(diào)運出640噸(折合1萬余刀)。1986年出口149噸。

(三)將樂紙和硯

將樂紙本名青絲扣、扛連紙。制作精細，光潤幼潔，響張少疵，堅實潔白，以經(jīng)久不碎不蛀見長，有“紙壽百年、冰清玉潔”之譽，為書寫、印刷、簿籍、裱褙之上品。宋元麻沙版圖書用此紙長達200年。《將樂縣志》載：“將樂紙，清初即已運銷江右、湖廣等地。”(即今江西、江蘇、湖南、廣西)乾隆末年，輸送官府的紙叫“官紙”或“京紙”，質(zhì)量要求嚴格。民國初年，紙槽逾500個，紙工超4000人。中華人民共和國成立后，制紙的個體手工作坊，已逐步轉(zhuǎn)向機制集體生產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量也有提高，年產(chǎn)達千噸以上，暢銷國內(nèi)和亞太地區(qū)。

海棠硯，是用將樂縣城北郊石門嶺至蓮花山一帶的龍池石制作的。據(jù)清乾隆年間重刻的《玉華洞志》記載：“龍池石者，則皆硯瓦峽所出。大者可為碑，小者隨方圓而磨礱之”，以龍池石制硯，有400～500年以上的歷史。尤以縣城北隅海棠洞石所制的“海棠硯”為最佳，質(zhì)地細膩，溼潤縝密，能發(fā)墨保色而不易磨損，多年來已成為將樂縣的特產(chǎn)工藝美術(shù)品。中華人民共和國成立后，制硯技藝更有所改進......>>

三明有什么特產(chǎn)

你是說三明本市呢？還是整個三明范圍？？如果就三明本地而言我還真不知道怎么說，但就整個三明市吧每個縣都有一些好的特產(chǎn)，明溪縣明溪肉脯干有"三老"、"秋榮"、"榮興"、"老羅記"、"華鷹"、"正茂"等品牌，各種口味、包裝都有。正茂香腸。清流縣清流"蔬珍"筍干、筍絲、酸菜干、苦菜干、黃花菜、黑筍干、巴西菇、花菇告示；嵩溪豆腐皮、清津牌純天然葛粉絲、九龍湖魚乾，"9利"茶籽油。寧化縣客家傳統(tǒng)美酒"客源酒娘"、天然純凈"老鼠干"、寧化山茶油、筍干、花菇、茶樹菇、紅菇、豆腐皮。梅列區(qū)草菇、老抽、香酥、白米醋、老抽王、黃豆油等三星公司的"龜龍"牌系列食品。健盛公司的天然水煮筍、豬肚菇、小白菇、珍稀菇、茶樹菇。將樂縣洋窠熟筍干、苦瓜茶。沙縣鄭湖板鴨和浩田板鴨以及夏茂特產(chǎn)"辣倒神"牌辣醬；沙縣富口"老情人"豆干、麻辣豆干、豬肉干、素牛肉、鹵花生。三元區(qū)農(nóng)旺出品的筍脯分"五香"、"麻辣"兩種口味；原野食品筍片、脆筍、鮮菇；水煮筍、清水筍。永安市永安玉筍、清水鹽筍、清水苦筍、香辣苦筍、安貞粉干、含笑餡餅。泰寧縣大金湖盛產(chǎn)各類天然淡水魚，如金湖白魚、魚條、魚片、翹嘴魚、槍魚、桂魚、鯉魚、黃安等十幾個品牌。建寧縣省著名商標(biāo)"文鑫"：西門蓮子、皇家貢品建蓮蓮子（禮品）、紅棗桂圓蓮子糊、建寧白蓮、建寧蓮子、孟宗筍干品牌產(chǎn)品：金絲筍、閩絲筍、水煮筍、鳳尾筍、水煮筍干（禮品）。大田縣阿佳野菜、魚腥草茶、絞股藍茶、苦菜茶、金針菜、絞股藍珠茶、脫水苦菜、玫瑰茄、苦菜干；上京仙人掌面干。尤溪縣珍珠筍干、茶樹菇。

福建省三明市的土特產(chǎn)有什么？

明溪縣明溪肉脯干有"三老"、"秋榮"、"榮興"、"老羅記"、"華鷹"、"正茂"等品牌，各種口味、包裝都有。正茂香腸。

清流縣清流"蔬珍"筍干、筍絲、酸菜干、苦菜干、黃花菜、黑筍干、巴西菇、花菇告示；嵩溪豆腐皮、清津牌純天然葛粉絲、九龍湖魚乾，"9利"茶籽油。

寧化縣客家傳統(tǒng)美酒"客源酒娘"、天然純凈"老鼠干"、寧化山茶油、筍干、花菇、茶樹菇、紅菇、豆腐皮。

梅列區(qū)草菇、老抽、香酥、白米醋、老抽王、黃豆油等三星公司的"龜龍"牌系列食品。健盛公司的天然水煮筍、豬肚菇、小白菇、珍稀菇、茶樹菇。

將樂縣洋窠熟筍干、苦瓜茶。

沙縣鄭湖板鴨和浩田板鴨以及夏茂特產(chǎn)"辣倒神"牌辣醬；沙縣富口"老情人"豆干、麻辣豆干、豬肉干、素牛肉、鹵花生。

三元區(qū)農(nóng)旺出品的筍脯分"五香"、"麻辣"兩種口味；原野食品筍片、脆筍、鮮菇；水煮筍、清水筍。

永安市永安玉筍、清水鹽筍、清水苦筍、香辣苦筍、安貞粉干、含笑餡餅。

泰寧縣大金湖盛產(chǎn)各類天然淡水魚，如金湖白魚、魚條、魚片、翹嘴魚、槍魚、桂魚、鯉魚、黃安等十幾個品牌。

建寧縣省著名商標(biāo)"文鑫"：西門蓮子、皇家貢品建蓮蓮子（禮品）、紅棗桂圓蓮子糊、建寧白蓮、建寧蓮子、孟宗筍干品牌產(chǎn)品：金絲筍、閩絲筍、水煮筍、鳳尾筍、水煮筍干（禮品）。

大田縣阿佳野菜、魚腥草茶、絞股藍茶、苦菜茶、金針菜、絞股藍珠茶、脫水苦菜、玫瑰茄、苦菜干；上京仙人掌面干。

尤溪縣珍珠筍干、茶樹菇。

三明的特產(chǎn)

三明物產(chǎn)豐富，竹、木、菇、閩筍、建蓮、金桔、獼猴桃、花柰、天然寶石以及“汀州八干”的明溪肉脯干、寧化辣椒干、田鼠干在國內(nèi)外久負盛名。明溪縣：明溪肉脯干有"三老"、"秋榮"、"榮興"、"老羅記"、"華鷹"、"正茂"等品牌，各種口味、包裝都有。正茂香腸。清流縣：清流"蔬珍"筍干、筍絲、酸菜干、苦菜干、黃花菜、黑筍干、巴西菇、花菇告示；嵩溪豆腐皮、清津牌純天然葛粉絲、九龍湖魚乾，"九利"茶籽油。寧化縣：客家傳統(tǒng)美酒"客源酒娘"、天然純凈"老鼠干"、寧化山茶油、筍干、花菇、茶樹菇、紅菇、豆腐皮。梅列區(qū)：草菇、老抽、香酥、白米醋、老抽王、黃豆油等三星公司的"龜龍"牌系列食品。健盛公司的天然水煮筍、豬肚菇、小白菇、珍稀菇、茶樹菇。將樂縣：洋窠熟筍干、苦瓜茶。沙縣：鄭湖板鴨和浩田板鴨以及夏茂特產(chǎn)"辣倒神"牌辣醬；沙縣富口"老情人"豆干、麻辣豆干、豬肉干、素牛肉、鹵花生。三元區(qū)：農(nóng)旺出品的筍脯分"五香"、"麻辣"兩種口味；原野食品筍片、脆筍、鮮菇；水煮筍、清水筍。永安市：永安玉筍、清水鹽筍、清水苦筍、香辣苦筍、安貞粉干、含笑餡餅、永安金線蓮。泰寧縣：大金湖盛產(chǎn)各類天然淡水魚，如金湖白魚、魚條、魚片、翹嘴魚、槍魚、桂魚、鯉魚、黃安等十幾個品牌。建寧縣：省著名商標(biāo)"文鑫"：西門蓮子、皇家貢品建蓮蓮子（禮品）、紅棗桂圓蓮子糊、建寧白蓮、建寧蓮子、孟宗筍干品牌產(chǎn)品：金絲筍、閩絲筍、水煮筍、鳳尾筍、水煮筍干（禮品）。大田縣：阿佳野菜、魚腥草茶、絞股藍茶、苦菜茶、金針菜、絞股藍珠茶、脫水苦菜、玫瑰茄、苦菜干；上京仙人掌面干、高山茶、九層粿、武陵烤兔等。尤溪縣：金桔、珍珠筍干、茶樹菇。

三明有哪些特產(chǎn)

烏鳳雞。產(chǎn)地：泰寧

建寧黃花梨

清流黃羊

朱口小籽花生

尤溪綠筍

永安萵苣

安砂淮山

大田肉兔

永安雞爪椒

清流溪魚

淮土茶油

淮土茶油

......

沙縣板鴨，腐竹，豆功......

三明特產(chǎn)是什嗎?

武陵烤兔保健食品大田縣

九層粿傳統(tǒng)小吃大田縣

屏山鐵觀音綠色食品大田縣

水晶工藝品純水晶將樂縣

竹木系列工藝品木竹雕刻將樂縣

山珍產(chǎn)品天然食品將樂縣

西山紙傳統(tǒng)工藝將樂縣

海棠硯“文房四寶”佳品將樂縣

金湖酒釀傳統(tǒng)工藝泰寧縣

野生黃花菜天然食品泰寧縣

山珍產(chǎn)品天然食品泰寧縣

即食魚片、魚干天然食品泰寧縣

寶劍傳統(tǒng)工藝明溪縣

寶扇傳統(tǒng)工藝明溪縣

寶石工藝品藍寶石明溪縣

肉脯干閩西八大干之一，辣甜香酥明溪縣

蓮子產(chǎn)品系列省優(yōu)產(chǎn)品建寧縣

蓮芯茶、蓮芯涼茶保健食品建寧縣

菇類產(chǎn)品系列部優(yōu)產(chǎn)品建寧縣

筍制品省優(yōu)產(chǎn)品建寧縣

獼猴桃汁、蓮子汁飲料省優(yōu)產(chǎn)品建寧縣

足底***器保健用品永安市

即食筍綠色食品永安市

木竹雕工藝品雕刻工藝永安市

吉山老酒傳統(tǒng)釀酒工藝永安市

沙縣:

筍干、紅菇綠色食品沙縣

清水筍綠色食品沙縣

天河竹涼席保健用品沙縣

仿古木帆船、木雕、根雕、竹雕、壁畫等系列工藝品仿古竹木根雕沙縣

沙陽板鴨民間傳統(tǒng)工藝沙縣

沙縣特色小吃系列中華名小吃沙縣

夏茂牛系列小吃沙縣

味極鮮醬油傳統(tǒng)工藝沙縣

沙縣特色辣椒醬傳統(tǒng)工藝沙縣

玉露酒傳統(tǒng)工藝沙縣

夏茂冬酒傳統(tǒng)工藝沙縣

富口豆腐干系列傳統(tǒng)工藝沙縣

沙縣曬菸色澤金黃，氣味芬香沙縣

棕鞋墊棕制保健梅列區(qū)

筍干石筍三元區(qū)

頂太老酒三元區(qū)

朱熹、黃慎、伊秉綬書畫真跡、復(fù)制品名家書畫尤溪縣

寧化縣

酒釀客家水酒寧化縣

玉扣紙傳統(tǒng)工藝寧化縣

老鼠干閩西八大干之一寧化縣、清流縣

淮山干片入藥、滋補清流縣

豆腐皮綠色食品清流縣

利茶籽油綠色食品清流縣

鮮魚干綠色食品清流縣

魚腥草保健茶保健食品清流縣

夢圓牌蓮花系列茶葉保健食品清流縣

侏羅紀礦泉水碳酸礦泉水清流縣

人參D、參蜜D保健品清流縣

我是東北人，現(xiàn)在在三明，請問有什么特產(chǎn)可以

東北特產(chǎn)

特產(chǎn)中人參,貂皮,鹿茸號稱是"東北三寶",除此之外，野生靈芝、長白山雪蛤、黑木耳、野生榛蘑、不老草、熊膽、蕨菜、猴頭菌、松茸、元蘑、榛蘑、榆黃蘑、松籽、山核桃、黨參、天麻、五味子、細辛、黃芪、刺五加、刺參等都是東北長白山特產(chǎn)。

福建特產(chǎn)有什么？

福建特產(chǎn)

福州特產(chǎn)：橄欖、福桔、龍眼、閩姜、荔枝、芙蓉李、茉莉花茶等。

泉州特產(chǎn)：各種瓜果、安溪烏龍茶（安溪鐵觀音）、老范志萬應(yīng)神曲、永春老醋、源和堂蜜餞等。

漳州特產(chǎn)：蘆柑、荔枝、香蕉、龍眼、袖子、菠蘿等、各種海產(chǎn)干貨等。

廈門特產(chǎn)：各種亞熱帶瓜果、餡餅、魚皮花生、菩提丸、青津果、香菇肉醬、廈門藥酒、海產(chǎn)干貨等。

南平特產(chǎn)：盛產(chǎn)筍干、香菇、武夷巖茶等。

莆田特產(chǎn)：興化桂元,興化米粉等。

龍巖特產(chǎn)：八大干系列、河田雞、山麻鴨等。

三明特產(chǎn)：紅菇、沙縣小吃、沙縣夏茂冬酒、沙縣鄭湖板鴨、永安小吃，尤溪管前金桔，寧化地瓜干、將樂擂茶、建寧蓮子、大田骨頭小吃系列等。

寧德特產(chǎn)：芙蓉李、古田食用菌等。

福建特產(chǎn)有哪些？

福州特產(chǎn)：橄欖、福桔、龍眼、閩姜、芙蓉李、茉莉花茶、脫胎漆器、木畫、木雕、紙傘、貝雕、瓷器等。

泉州特產(chǎn)：各種瓜果、名木花卉、德化瓷器、惠安石雕、安溪烏龍茶（安溪鐵觀音）、老范志萬應(yīng)神曲、永春老醋、源和堂蜜餞、泉州木偶頭、永春漆籃、人造花等。

漳州特產(chǎn)：水仙花、茶花、蘭花等“三大名花”和蘆柑、荔枝、香蕉、龍眼、柚子、菠蘿等“六大名果”；還有各種海產(chǎn)干貨、片仔癀、八寶印泥、片仔疫、珍珠膏、珍貝漆畫飾板、水仙花牌風(fēng)油精,漳州布袋戲等。

廈門特產(chǎn)：各種亞熱帶瓜果、餡餅、魚皮花生、菩提丸、青津果、廈門珠繡、漆線雕、廈門彩塑、廈門瓷塑、香菇肉醬、廈門藥酒、海產(chǎn)干貨等。

南平特產(chǎn)：盛產(chǎn)筍干、香菇、武夷巖茶、建甌板鴨、建蓮、北苑貢茶、閩北柑橘、根雕、竹木工藝品、政和功夫茶、建盞、錐栗、靈芝、南孚電池等。

莆田特產(chǎn)：荔枝、龍眼,金沙薏米，仙游皮蛋，扁食，熗肉，莆田魯面，興化米粉,漆木碗，仙游木雕等。

龍巖特產(chǎn)：八大干系列.、河田雞、山麻鴨等。

三明特產(chǎn)：紅菇、沙縣小吃、沙縣夏茂冬酒、沙縣鄭湖板鴨、永安小吃，明溪肉脯干，尤溪管前金桔，寧化老鼠干、將樂擂茶、建寧蓮子、大田骨頭小吃系列等。

寧德特產(chǎn)：芙蓉李,古田食用菌、竹編,茶葉,紅曲,剪刀等。

三明沙縣有什么特產(chǎn)，最好是可以保存久一點的

沙縣板鴨很有名的，而且可以存放很久。

三明建寧縣

治安還好啦，小縣城，潛力實在一般，泰寧倒是發(fā)展得很好，政府普通工作人員的待遇這個不明白。猜測一下，你是想考公務(wù)員吧。

經(jīng)濟概況

2008全年實現(xiàn)生產(chǎn)總值21.01億元，增長15.1%；農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值12.75億元，增長6.9%，增幅居全市第一；規(guī)模以上工業(yè)總產(chǎn)值14.1億元，增長47.8%；全社會固定資產(chǎn)投資14.78億元，增長89.6%；實際利用外資704萬美元，增長27.3%；出口總值1127萬美元，增長125%；社會消費品零售總額5.34億元，增長17.3%；財政總收入7726萬元，增長28.72%，其中地方級財政收入5197萬元，增長32.0%；居民消費價格指數(shù)104；城鎮(zhèn)居民人均可支配收入10013元，增長24.5%；農(nóng)民人均純收入4546元，增長12.1%。

農(nóng)業(yè)經(jīng)濟

特色產(chǎn)業(yè)持續(xù)壯大，蓮子、果子、種子、煙葉、林業(yè)、筍竹業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)等七大特色農(nóng)業(yè)加快發(fā)展，實現(xiàn)產(chǎn)值12.8億元，增長7%，其中：蓮子種植面積2600公頃，產(chǎn)量達2853噸；優(yōu)質(zhì)稻種植面積1.39萬公頃，增長3.6%，產(chǎn)量9.5萬噸，增長4.8%；養(yǎng)殖業(yè)迅猛發(fā)展，豬、牛、羊、禽出欄快速增長，增長45%；煙葉產(chǎn)量再創(chuàng)歷史新高，達12.42萬擔(dān)，居全省第五位、全市第二位。農(nóng)業(yè)重點項目進展順利，1600公頃省級基本農(nóng)田保護示范縣土地整理項目繼續(xù)實施，增加耕地160公頃；投入1749.8萬元實施了煙田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)項目；完成24個“六千”水利工程規(guī)劃設(shè)計，修復(fù)水毀水利工程83處，新增灌溉面積560公頃。新農(nóng)村建設(shè)扎實推進，全年共安排獎扶性項目329個，總投資5958萬元；所有建制村完成道路硬化，農(nóng)村“戶戶通電”、移動通信實現(xiàn)全覆蓋，建制村基本通合格用水，農(nóng)村信息化扎實推進，24個示范村開通了寬帶網(wǎng)絡(luò)，每村配備2臺以上電腦建立電子閱覽室、發(fā)展5戶以上寬帶用戶，新增農(nóng)村戶用沼氣519口，陽光工程、造福工程、“六千”水利工程扎實推進，農(nóng)村生產(chǎn)生活條件明顯改善。

社會事業(yè)

落實各項為民惠民舉措，農(nóng)村居民最低生活保障標(biāo)準由家庭人年均收入1000元提高到1200元。新型農(nóng)村合作醫(yī)療保險參保對象10.5萬人，參保率達88.51%。城鎮(zhèn)登記失業(yè)率控制在4.57%以內(nèi)。社會保障體系不斷健全，機關(guān)事業(yè)單位養(yǎng)老保險參保率達100%。村道路硬化、戶用沼氣工程、廣播電視“村村通”等十件為民辦實事項目完成年度計劃。統(tǒng)籌城鄉(xiāng)教育發(fā)展，高考本科上線560人，本科上線率52.5%，居全市第四；?？粕暇€率94.4%，居全市第二；城關(guān)小學(xué)新校區(qū)和21個農(nóng)村中小學(xué)危房改造項目全面推進；認真落實農(nóng)村教育“兩免一補”和中職學(xué)校學(xué)生國家助學(xué)金制度。完成科研推廣項目13項，開發(fā)新產(chǎn)品5項。繁榮文化體育事業(yè)，選送參評的《蓮之韻》、《小荷才露尖尖角》節(jié)目分獲“星耀中華”全國青少年才藝競賽特等獎和銀獎，建寧藉女運動員楊德婉在世界青年舉重錦標(biāo)賽中獲得2金1銅3枚獎牌。

品牌建設(shè)

新創(chuàng)建一批特色品牌，福建鐃紙集團的薄型紙、翠源公司“翠源馨”牌筍產(chǎn)品獲評福建省名牌產(chǎn)品，“翠源馨”商標(biāo)被認定為福建省著名商標(biāo)，綠源公司果品獲得國家綠色食品標(biāo)志使用權(quán)。鐃紙集團“鐃山”品牌連續(xù)4屆榮獲“中國500最具價值品牌”，居全國造紙行業(yè)榜首，鐃紙集團被確定為14g薄頁包裝紙和半透明紙產(chǎn)品國家標(biāo)準制定單位，企業(yè)建立了本縣首個博士后科研工作站。目前全縣已創(chuàng)建中國馳名商標(biāo)1件，國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護1個，國家證明商標(biāo)1件，國家免檢產(chǎn)品1個，省名牌產(chǎn)品13個，省著名商標(biāo)6件，國家綠色食品標(biāo)志使用權(quán)15個，獲原產(chǎn)地標(biāo)記準用證企業(yè)4個，獲國家和省無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志證書4個，通過ISO9000質(zhì)量管理體系認證企業(yè)5家，取得HACCP認證企業(yè)2家，出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊、登記3個，獲食品質(zhì)量安全準入企業(yè)12家，品牌總數(shù)繼續(xù)保持全市領(lǐng)先。

福建三明特產(chǎn)有哪些.

(一)筍干

永安白筍干，又名“玉蘭片”，歷史悠久，制作工藝精細，具有筍質(zhì)肥嫩、筍花顯明、色澤金黃、味道鮮美的特點，堪稱“閩筍”上品，永安白筍干有東、西兩大路，逢單產(chǎn)大年的“西大路”，有洪田、西洋、小陶、羅坊等地；逢雙產(chǎn)大年的“東大路”，有上坪、貢川、青水等地。品級分正牌、副牌、下路和紅筍4種，現(xiàn)有生產(chǎn)基地鄉(xiāng)1個、基地村24個，竹林40萬畝，可年產(chǎn)筍干1.7萬擔(dān)。永安白筍干品質(zhì)優(yōu)良，曾在1983年北京“全國出口商品基地、專廠建設(shè)成果展覽會”上，受到對外經(jīng)濟貿(mào)易部門贊譽，獲得《榮譽證書》。永安白筍干除內(nèi)銷國內(nèi)各大城市外，還遠銷東南亞市場。1980～1984年，永安市外貿(mào)收購筍干2065噸(年均413噸)，1989年社會收購量6562噸。

三明的“閩筍”，相傳為黃石公所做，迄今有1000余年歷史。閩筍肉質(zhì)肥厚柔嫩、纖維質(zhì)豐富、清鮮可口，有消除因油膩而引起腸胃不適的功能。產(chǎn)品分正牌、副牌、下路三等，每等又分湖、尖、片三級。主要產(chǎn)區(qū)分布中村、莘口兩地，中村筍山面積9.5萬畝，年產(chǎn)量325噸；莘口筍山面積6.4萬畝，年產(chǎn)量200噸；余為眉山、碧溪、梅列等地。生產(chǎn)期自農(nóng)歷9月進山燒炭，越冬開路，至清明節(jié)前后5日掘筍，經(jīng)剝殼、劈頭蒸煮，榨壓至立夏，然后洗焙，再經(jīng)修剪包裝供市。每50公斤鮮筍可烤焙2.5公斤筍干。1956年筍干產(chǎn)量950噸，收購780噸。1963年9月，三明定為筍干外貿(mào)出口基地。1989年社會收購量1162噸，主要銷往江蘇，上海、浙江、湖南等地。

(二)玉扣紙

以產(chǎn)玉扣紙著稱的寧化縣，系福建四大產(chǎn)紙縣之一(即長汀、寧化、將樂、連城)。最盛時全縣有紙廠500余家，產(chǎn)量高達5萬多擔(dān)；品種有玉扣紙、毛邊紙，尤以玉扣紙馳名中外，產(chǎn)量占總數(shù)一半以上，產(chǎn)地十分之九在南鄉(xiāng)治平區(qū)。據(jù)1972年底調(diào)查，全縣共有竹林147743畝，治平區(qū)就占71600畝，故治平有“九竹一田”之稱。該地竹種與別地不同，竹口徑小，肉厚纖維長。全境山高林密，山泉特別清冽，且附近龍門所產(chǎn)石灰，堿性特優(yōu)。因具“竹、水、堿”三大優(yōu)良造紙條件，故制出的紙張顏色特別清潔，拉力強、吸水性好，質(zhì)地結(jié)實，不易老化腐蝕，不僅歷來為國家檔案、史集、佛經(jīng)、族譜、賬本、重要契約等所選用，而且早已遠銷國外東南亞地區(qū)；尤為華僑所喜用。建國后，一、二級玉扣紙直調(diào)中央。1974年印刷線裝本《毛澤東選集》時，即選定治平產(chǎn)的玉扣紙。1974～1976年，共調(diào)運出640噸(折合1萬余刀)。1986年出口149噸。

(三)將樂紙和硯

將樂紙本名青絲扣、扛連紙。制作精細，光潤幼潔，響張少疵，堅實潔白，以經(jīng)久不碎不蛀見長，有“紙壽百年、冰清玉潔”之譽，為書寫、印刷、簿籍、裱褙之上品。宋元麻沙版圖書用此紙長達200年。《將樂縣志》載：“將樂紙，清初即已運銷江右、湖廣等地。”(即今江西、江蘇、湖南、廣西)乾隆末年，輸送官府的紙叫“官紙”或“京紙”，質(zhì)量要求嚴格。民國初年，紙槽逾500個，紙工超4000人。中華人民共和國成立后，制紙的個體手工作坊，已逐步轉(zhuǎn)向機制集體生產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量也有提高，年產(chǎn)達千噸以上，暢銷國內(nèi)和亞太地區(qū)。

海棠硯，是用將樂縣城北郊石門嶺至蓮花山一帶的龍池石制作的。據(jù)清乾隆年間重刻的《玉華洞志》記載：“龍池石者，則皆硯瓦峽所出。大者可為碑，小者隨方圓而磨礱之”，以龍池石制硯，有400～500年以上的歷史。尤以縣城北隅海棠洞石所制的“海棠硯”為最佳，質(zhì)地細膩，濕潤縝密，能發(fā)墨保色而不易磨損，多年來已成為將樂縣的特產(chǎn)工藝美術(shù)品。中華人民共和國成立后，制硯技藝更有所改進，精雕細刻，推陳出新。將樂的硯和紙都是三明很出名的“文房四寶”。

(四)建寧蓮子

建寧蓮子，又稱建寧通心白蓮。粒大圓潤，色如凝脂，稍燉即熟，湯清不濁，溫馨可口，被譽為“蓮中上品”，馳名中外。建寧蓮子已有1000多年歷史。據(jù)《建寧縣志》載：五代后梁龍德年間(921～922年)，在縣東南金鐃寺前，有白蓮池、紅蓮池各一口，后傳入城關(guān)的西門。自此，西門蓮子被列為進貢珍品，古稱“西門白蓮”、“建蓮”?！都t樓夢》第十回及五十二回中的“用七粒建蓮做引”、“建蓮紅棗湯”，說的就是建寧西門貢蓮。宋咸淳元年(1265年)筑城墻，“西門外，池百口種蓮。池旁遍植桃李，春夏花時，游人絡(luò)繹不絕。蓮子歲產(chǎn)千斤，為吾國第一?！?引自《三明文史資料》)。1949年前，全縣蓮田面積僅200多畝，年產(chǎn)量只有5000多斤，但質(zhì)量極佳。至今，西門一帶仍有大小百口蓮池，所產(chǎn)蓮子品質(zhì)為全縣之冠。1956年，在江西瑞金召開的閩浙贛三省物價平衡會上，一致認定建寧蓮子為最佳，其價格之高，推銷之廣，居三省鄰縣之上。50～60年代，建寧蓮子仍以西門種植為主，縣城的河?xùn)|、水南雖有種植，但面積不大。1978年后，蓮子生產(chǎn)迅猛發(fā)展，1983年蓮田面積為8000多畝，產(chǎn)量300多噸；1989年蓮子面積達29838畝，產(chǎn)量849噸。蓮子畝產(chǎn)多在70～80斤，好的有100斤，最高達210斤。

(五)沙縣曬煙

因產(chǎn)于沙縣夏茂一帶，故稱“夏茂曬煙”，亦稱“沙縣煙”。夏茂地區(qū)土壤肥沃，氣候宜人，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民焙制曬煙歷史悠久，經(jīng)驗豐富，其中以溪口產(chǎn)者為上品，葉大而厚，曬干后色澤金黃，氣味芬香?！吧晨h曬煙”久負盛名，譽滿全國，遠銷東南亞國家，歷史上最高年產(chǎn)量達154萬斤(折770噸)。據(jù)《三明統(tǒng)計年鑒》記載：1989年曬煙面積7933畝，產(chǎn)量768噸，收購量268噸。

(六)辣椒干

寧化的牛角椒，名列全國八大名椒之一，經(jīng)加工制成的椒干，以顏色鮮紅、皮薄、透明、味香、脂多、辣味適中六大特色聞名中外。辣椒于明末傳入我國。寧化縣種植辣椒有300余年歷史。中華人民共和國成立后辣椒干開始出口，為國家創(chuàng)匯。1972年全縣出口量286噸，占全省當(dāng)年出口量902噸的31.7%。寧化辣椒干暢銷港澳地區(qū)，尤受新加坡、馬來西亞、斯里蘭卡等國家歡迎。70年代初，省進出口公司曾派員專程來寧化組織出口貨源，在全國出口商品目錄中，三明地區(qū)唯有寧化辣椒干和建寧蓮子。省外貿(mào)部門對寧化辣椒干的收購任務(wù)從不限額。牛角椒，產(chǎn)地以水茜、安遠、河龍所產(chǎn)為佳，近年來西鄉(xiāng)的淮土、禾口所產(chǎn)質(zhì)量也顯著上升，已列為寧化椒干中的上品。

(七)明溪肉脯干

明溪特產(chǎn)肉脯干，在“汀州八干”中最為名貴，聞名省內(nèi)外。以選料精、做工細、制作考究、色香味俱全為特色。它是選用豬后腿的瘦肉，橫切成薄片，佐以陳年上等好酒糟、五香等配料，浸于缸內(nèi)數(shù)小時，取出后貼在竹簍上用文炭火慢烤制成。既是筵席上的佳肴，亦可作為饋贈親友的禮品。過去，成品銷售多放在玻璃瓶內(nèi)或用紙簡陋包裝，現(xiàn)在改用塑料小食品袋包裝，既美觀經(jīng)濟，方便攜帶，又符合衛(wèi)生要求、利于保存。

(八)小北斗紅菇

產(chǎn)于泰寧縣西部小北斗山地。小北斗紅菇與別處所產(chǎn)不同，其特點：菇面色澤分明，色紫紅，菇內(nèi)頁層規(guī)則，白澤泛綠，菇莖堅實粗短，顆粒均勻，肉質(zhì)厚嫩；煮熟后，味清鮮甘美，入口細嚼不澀不滑，纖維細而易化，色、香、鮮、嫩出眾，營養(yǎng)豐富，含高蛋白、維生素、無機鹽、糖類和礦物質(zhì)等。不但是宴會佳肴，且可入藥，有去汗、解毒、滋補之功能。明、清兩朝，每逢中秋節(jié)前，當(dāng)?shù)毓俑嘏扇俗o送一批紅菇到京都進貢，因而小北斗紅菇馳名遐邇。

(九)尤溪金柑

金柑(俗名金桔、綠桔)，果實呈圓形，冬季成熟，是柑桔水果類中之珍品。

尤溪縣金柑最早植于八字橋洪牌村。據(jù)清康熙五十年(1711年)《尤溪縣志》載：“金桔，實長曰金棗，圓曰金桔。又有山金桔，俗名金豆?！笨梢娊鸾墼谟认辽儆?70多年的栽培歷史。近年來，八字橋和管前二鄉(xiāng)，種植面積逾萬畝，總產(chǎn)達1100多噸，被譽為福建“金桔之鄉(xiāng)”。尤溪縣現(xiàn)已成為全國金柑四大產(chǎn)地之一。

尤溪金柑形美色鮮，汁多肉嫩，甜酸可口，尤以八字橋“三洪”(即洪牌、洪村、洪田三村)所產(chǎn)質(zhì)量最佳。其果肉含有多種維生素、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)等，營養(yǎng)價值在柑桔水果類中名列前茅。金柑除鮮食外，還可加工成果汁、果醬、罐頭、蜜餞。尤溪縣罐頭廠和金柑制品廠，已將其制成罐頭、果醬出售。廈門、福州等地廠家，以尤溪金柑為原料，加工成的金柑罐頭和蜜餞，遠銷東南亞、歐美等國。