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玉米咋做好吃啊
玉米蒸糕
材料:玉米面100克,普通面粉100克,細(xì)砂糖40克,泡打粉2克,酵母粉4克,葡萄干少許,枸杞少許,紅棗少許,水適量。
做法:
1.把玉米面、普通面粉、泡打粉、糖先混合拌勻。
2.中間挖洞將干酵母置于中央。
3.倒入適量水,先讓酵母溶解,再繼續(xù)加水,邊加邊用筷子攪拌,讓面粉充分吸收水分。
4.面要和得略稀一點(diǎn),成為稍具流動(dòng)性的面糊。
5.在耐高溫蒸煮的容器內(nèi)刷一層油,方便脫模。
6.將攪拌好的面糊倒入其中,撒上適量的葡萄干、枸杞和紅棗(葡萄干和枸杞要提前泡軟拭干水分、紅棗去核切小塊)蓋上保鮮膜置于溫暖處發(fā)酵至兩倍大。
7.揭去保鮮膜,涼水上蒸鍋,大火蒸30分鐘。
8.出鍋后稍涼脫模切塊。
玉米可樂(lè)餅
材料:甜味玉米粒1罐,絞肉160克,洋芋230克,蔥末55克,面包粉適量,味精1/4小匙。
做法:
1.洋芋放入蒸鍋中蒸軟,撕去表皮趁熱壓成泥。
2.洋芋泥中加入鮮雞晶與絞肉、蔥末、甜味玉米粒拌勻。
3.取適量洋芋泥,揉成小圓餅狀,均勻沾裹上面包粉。
4.熱一油鍋,油溫?zé)嶂?80至190℃,洋芋餅放入油鍋炸金黃即可。
四款丑包裝零食推薦,好吃到爆!
有些零食包裝看起來(lái)low low的,里面的食物也不好康,外貌協(xié)會(huì)可能會(huì)直接勸退!但是,只要開(kāi)了頭,就根本停不下來(lái)。因此我總結(jié)出了一個(gè)道理,包裝那些都是虛的,好吃才是王道!秉承著不能一個(gè)人發(fā)胖的原則,怕你們錯(cuò)過(guò),所以今天來(lái)帶大家盤(pán)點(diǎn)一下那些看起來(lái)“又丑又low”但是吃起來(lái)真香的零食。
1、百年漿果咱們先來(lái)說(shuō)說(shuō)這個(gè),長(zhǎng)得很像羊屎蛋的“百年漿果”。這玩意兒是湖南的特產(chǎn),那邊的人都管這個(gè)叫酸棗糕,“百年漿果”也是湖南酸棗糕蠻有名的一個(gè)牌子??此@個(gè)賣(mài)相啊,確實(shí)還挺一言難盡的,黑乎乎的,還是這種一坨一坨的造型……
但是U1S1啊,打開(kāi)袋子的時(shí)候,有一股子蜜餞的香甜,夾雜著甘草的味道,聞起來(lái)還挺上頭的。它里面雖然有內(nèi)核奧,但是每一顆的果肉都還蠻厚實(shí)、大顆的,口感不是很硬的那種,屬于綿軟中還帶著一丟丟嚼勁。
吃起來(lái)是酸甜口的蜜餞味道,整個(gè)拿捏的剛剛好。
2、斑斕椰汁糕買(mǎi)之前我就想吐槽,椰汁糕就椰汁糕,斑斕椰汁糕這名字,多少有點(diǎn)花里胡哨了。結(jié)果欸,人家是斑斕葉和椰汁做的糕點(diǎn)(對(duì)不起,是我草率了)。切開(kāi)看啊,它是一層一層的,應(yīng)該是斑斕糕和椰汁糕疊加做出來(lái)的。這個(gè)口感怎么形容呢,有點(diǎn)像星巴克的星冰棕,不過(guò)要比星冰棕稍微硬那么一丟丟。
吃起來(lái),斑斕和椰汁的味道都很明顯,也很分明,兩個(gè)口味不爭(zhēng)不搶?zhuān)诤系膭倓偤?。糕的甜度主要?lái)自椰子,清香味來(lái)自斑斕葉,話(huà)說(shuō)這個(gè)斑斕葉也好像粽子葉的味道?。∵@個(gè)東西呢,味道是沒(méi)得說(shuō),看你喜不喜歡糯嘰嘰的東西,像我弟不喜歡椰子味的人,都說(shuō)這玩意賊好吃。
3、黑糖麻薯就沖著它是一款開(kāi)袋即食的麻薯,我也要為它打call(真是我這種懶人的福音hhhh)。它的口感是沒(méi)得說(shuō),QQ彈彈的,吃多了也不累牙,我還蠻喜歡的。吃起來(lái)呢,黑糖的味道很明顯,更像是在吃黑糖珍珠,很適合追劇,吃一袋也不覺(jué)得膩。用它來(lái)搭配奶茶、牛奶、咖啡,就更絕了,和店里面賣(mài)的基本沒(méi)啥差別。四舍五入下來(lái),平時(shí)點(diǎn)奶茶的錢(qián)都省了!
4、偉龍愛(ài)豆薯片我發(fā)現(xiàn)偉龍這個(gè)牌子還真是個(gè)零食寶藏,就是包裝low了點(diǎn)~雖然包裝沒(méi)啥質(zhì)感,但是它的味道啊,真的和樂(lè)事的桶裝差不多,每一片調(diào)料味都很足??诟心匾彩峭把b薯片獨(dú)有的厚厚的那種,吃多了也不覺(jué)得油膩。關(guān)鍵就這么三大盒,也才17塊錢(qián),姐妹們們快碼住這個(gè)寶藏零食,早日實(shí)現(xiàn)薯片自由!
5、寒天什錦啫喱糖🍬這個(gè)啫喱糖,外包裝長(zhǎng)得還挺“童年”的,有點(diǎn)像小時(shí)候吃的酸溜溜和高粱飴的結(jié)合版(暴露年齡了)。雖然這個(gè)包裝充滿(mǎn)年代感啊,里面糖果的本身顏值還是蠻高的,晶瑩剔透,看起來(lái)還duangduang的。它吃起來(lái)啊,水果的味道不是很重,屬于甜度大于果味的那種??诟心?,也不是QQ彈彈的軟糖,更像是老式軟糖,有點(diǎn)面,不會(huì)回彈。
食品包裝用紙袋好還是塑料袋好
食品包裝袋,以往有許多人用的是塑料袋。幾年隨著人們環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)以及對(duì)于個(gè)人健康的關(guān)注,所以現(xiàn)在只帶成為了主要的食品包裝工具。塑料本身屬于化工產(chǎn)品,因此在接觸食物的時(shí)候,會(huì)產(chǎn)生一些有害的物質(zhì),對(duì)于人體會(huì)造成非常大的影響。這點(diǎn)在科學(xué)界已經(jīng)得到了證明,所以,在大部分人都會(huì)采用紙袋兒,而不是塑料袋。
在的城市塑料污染非常嚴(yán)重。
從環(huán)保的概念來(lái)說(shuō),塑料袋屬于很難消除的垃圾,甚至上萬(wàn)年都不可能分解。對(duì)于我們的環(huán)境來(lái)說(shuō)是一個(gè)巨大的災(zāi)難。一次從環(huán)保的方面來(lái)說(shuō),使用紙袋也是最好的選擇。通過(guò)上面的描述大家可以看出塑料袋兒有很多的弊端,因此我們應(yīng)該選擇只帶希望朋友們能夠以身作則,愛(ài)惜身體和保護(hù)環(huán)境。
月餅包裝怎樣綠
綠色包裝(Green Package)又可以稱(chēng)為無(wú)公害包裝和環(huán)境之友包裝(Environmental Friendly Package),指對(duì)生態(tài)環(huán)境和人類(lèi)健康無(wú)害,能重復(fù)使用和再生,符合可持續(xù)發(fā)展的包裝。在日趨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,企業(yè)往往會(huì)通過(guò)控制成本來(lái)保證利潤(rùn),而削減包裝費(fèi)用通常是企業(yè)降低成本的一個(gè)主要內(nèi)容,同時(shí)也是出于減少包裝垃圾,加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)的需要。因此,食品等快速消費(fèi)品包裝材料的薄型化、輕量化已成為一種趨勢(shì)。在塑料軟包裝材料中,已經(jīng)出現(xiàn)了能夠加工更薄的薄膜且加工難度不大的新型原材料;在紙包裝行業(yè),為了適應(yīng)包裝減量、環(huán)保的要求,微型瓦楞紙板的風(fēng)潮已經(jīng)興起,并開(kāi)始向更細(xì)微的方向探索。有的國(guó)家已開(kāi)始應(yīng)用N楞(楞高0.46mm)和0楞(楞高0.30mm)。在包裝容器方面,國(guó)外還開(kāi)始了剛性塑料罐的研制,希望以其重量輕、易成型、價(jià)格低的優(yōu)勢(shì)取代金屬容器。目前可蒸煮罐、飲料聚酯罐和牛奶聚丙烯罐等已見(jiàn)成效。
最近幾年,隨著綠色經(jīng)濟(jì)、低碳生活的呼聲越來(lái)越高,月餅的高價(jià)格包裝設(shè)計(jì)成為風(fēng)口浪尖上的商品。很多消費(fèi)者反映,現(xiàn)在月餅包裝的價(jià)格已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)月餅本身,導(dǎo)致很多包裝設(shè)計(jì)都成為美麗的垃圾,消費(fèi)者得不到實(shí)惠,商家利潤(rùn)下降,很多資源都得到了浪費(fèi)。
無(wú)錫潘氏企業(yè)是首家用個(gè)人名字命名的月餅包裝民營(yíng)企業(yè),經(jīng)過(guò)數(shù)十年的蓬勃發(fā)展,已走在了國(guó)內(nèi)同行業(yè)的前列,該企業(yè)為國(guó)內(nèi)多個(gè)月餅企業(yè)提供了一個(gè)月餅生產(chǎn)增長(zhǎng)的空間,產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟(jì)效益及社會(huì)效益。如上海杏花樓食品餐飲股份有限公司2004年的一款花色提籃款式就賣(mài)了15萬(wàn)盒,蘇州香格里拉、西安米旗、南京冠生園等品牌月餅的銷(xiāo)售量也都比往年有所提升。
據(jù)無(wú)錫潘氏紙業(yè)有限公司董事長(zhǎng)潘淼泉介紹,月餅市場(chǎng)呈現(xiàn)出主要特點(diǎn)是:第一,月餅價(jià)格下降禮盒搭售現(xiàn)象被基本控制。在月餅的價(jià)格上,各地市場(chǎng)普遍下降了30%,中低檔的價(jià)位成為市場(chǎng)的主導(dǎo)。往年常見(jiàn)的禮盒中售茶葉、酒、手表等現(xiàn)象已經(jīng)被基本控制住,貨真價(jià)實(shí)的月餅更貼近了老百姓的需求。第二,包裝瘦身,注意環(huán)保,嘗試回收月餅包裝盒。2004年的月餅包裝基本上還是以紙制品為主,也有部分鐵盒、木盒。據(jù)了解,企業(yè)為達(dá)到"瘦身"、"環(huán)保"的目的,采取了減少月餅禮盒包裝中的填充泡沫塑料、采用可降解的包裝材料或者采用氣調(diào)包裝新工藝等方法,還有一些商家開(kāi)始有償回收月餅包裝盒。第三,注重產(chǎn)品質(zhì)量,品種多樣,講究健康新時(shí)尚。各月餅生產(chǎn)廠(chǎng)家在重視月餅質(zhì)量的同時(shí),也更注重開(kāi)發(fā)月餅的新品種,使?fàn)I養(yǎng)豐富、健康時(shí)尚成為趨勢(shì),如無(wú)花果月餅、玉米蓉月餅等。
依據(jù)目前國(guó)內(nèi)月餅市場(chǎng)的特點(diǎn)及日本、美國(guó)食品包裝的特點(diǎn),潘淼泉認(rèn)為2006年月餅包裝甚至整個(gè)食品包裝將朝著品牌專(zhuān)一化、綠色一體化的道路發(fā)展。首先是品牌專(zhuān)-化。經(jīng)過(guò)多年的競(jìng)爭(zhēng),食品界各種系列食品的龍頭地位已經(jīng)排定,不同的消費(fèi)群憑其自我定位,認(rèn)準(zhǔn)了一定的品牌,而白領(lǐng)階層注重的更是品牌。品牌產(chǎn)品買(mǎi)得稱(chēng)心、吃得放心、送得盡心,其特殊、專(zhuān)一的消費(fèi)群正逐年擴(kuò)大發(fā)展。月餅包裝也同樣如此,品牌包裝構(gòu)圖奇特、印制考究、造型迥異,可以說(shuō)是品牌月餅的最佳拍檔。其次是綠色一體化。隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展,人民生活水平日益提高,消費(fèi)者越來(lái)越講究生活品質(zhì),追求健康、回歸自然是今后食品及食品包裝的大方向。不僅是月餅企業(yè),還有面包、巧克力、蛋糕、面點(diǎn)等食品企業(yè)都在開(kāi)始選擇無(wú)公害、無(wú)污染的綠色原料,配套電腦控制的無(wú)菌、無(wú)毒、無(wú)二次污染的全自動(dòng)生產(chǎn)線(xiàn),以確保綠色食品的"綠"不變色。目前,月餅包裝大部分使用紙制品,有專(zhuān)家論證,每生產(chǎn)1000個(gè)紙制月餅盒,就要消耗600---4000棵直徑10厘米的樹(shù)木,而這些紙制月餅盒又是-次性使用,與制造月餅盒的成本相比確實(shí)是-種浪費(fèi)。再加上處理不當(dāng)?shù)脑?huà),這些月餅盒又成為了生活垃圾,影響環(huán)境衛(wèi)生。
綠色包裝是月餅包裝的必走之路,低碳生產(chǎn)也是每個(gè)企業(yè)應(yīng)當(dāng)擔(dān)負(fù)的社會(huì)責(zé)任。
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