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遵義分蔥地膜栽培技術(shù)
一、生物學(xué)特性及栽培要求
分蔥分葉性強(qiáng),條件適宜時(shí),每個(gè)分株具有3-4張葉片,從基部葉鞘發(fā)生分葉,一般每株可形成20-30個(gè)分葉。一般不抽臺(tái),不結(jié)籽,只能采用分株繁殖。具有越冬、越夏不休眠,地上部分不枯死的特性,一年四季均可栽培。性喜冷涼,耐寒性強(qiáng),對(duì)光照強(qiáng)度要求不高,適宜生長的溫度為12℃-23℃,在25℃以上的高溫和強(qiáng)光下,老化速度加快,產(chǎn)量低,品質(zhì)降;在-5℃以下的低溫下,生長緩慢。春、秋兩季植株生長繁茂,分葉盛發(fā)。在粘土、沙土中正常生長,土壤適應(yīng)性廣。分蔥根系入土淺,不耐旱、澇,因此要求土壤濕潤,灌排條件好。投入肥料要做到施足有機(jī)肥、重施氮肥、增施鉀肥。
二、栽培技術(shù)
(一)選準(zhǔn)品種,合理安排茬口
分蔥葉管長,假莖白色,較短,分蘗力強(qiáng),抗病畝產(chǎn)3000-4000kg,高產(chǎn)可突破5000kg。四季分蔥植株稍小,葉細(xì)長,分葉能力強(qiáng),抗寒性、耐熱性較強(qiáng),產(chǎn)量較低,品質(zhì)較佳,一般畝產(chǎn)1500-2000kg。分蔥一年四季均可栽培,但以春秋兩季為主,隨著設(shè)施栽培與間套作技術(shù)的推廣應(yīng)用,夏季栽培面積也有擴(kuò)大趨勢(shì)。春蔥于上年11月至次年1、2月移栽,4月初至5月中下旬采收,為提早上市可在移栽前鋪蓋地膜,實(shí)行地膜栽培。伏蔥正常于5-6月份移栽,作越夏保種,用于秋季種苗,667m2種苗秋季可栽3335-4002m2。秋蔥一般于8月初至9月中旬移栽,10月中下旬至1月初陸續(xù)上市。冬季氣溫低,分蔥生長緩慢,一般采用晚秋蔥延遲采收的辦法供應(yīng)節(jié)日市場(chǎng)。
(二)精細(xì)整地開廂,規(guī)范移栽
分蔥移栽應(yīng)選擇地勢(shì)平坦、灌排條件好,土壤肥沃的田塊,不宜多年連作,一般1一2年與大豆、玉米以及其它蔬菜作物進(jìn)行換茬。前茬作物收獲后隨即耕翻、施肥,一般畝施腐熟廄肥或糞肥2000-2500kg,蔬菜專用肥25-35kg,施肥后精整細(xì)耙開廂,廂寬2.0-2.5m,溝寬40cm,溝深15-20cm。移栽時(shí)間根據(jù)茬口安排靈活掌握。移栽前將母株挖起,將根部過長的根須剪掉,用手將株叢拔開,拔開的分株應(yīng)有莖盤與根須,移栽的株行距為(12-13)cm×(13-15)cm。春蔥、秋蔥可適當(dāng)稀植,每穴栽2-3株,深2.5-3.0cm,栽后及時(shí)澆好活棵水。
(三)科學(xué)施肥,綜合防治病蟲害
蔥株活棵后及時(shí)追施薄糞水或畝施尿素5kg作促蘗肥。由于分葉吸收肥水的能力較弱,不耐濃肥與旱、澇,肥水必須少施、勤施。一般12-15天追施1次,每次掌握尿素5-8kg,氯化鉀4-5kg。施肥與澆水相結(jié)合,保持土壤濕潤。收獲前15-20天增施氮肥,正常畝用尿素15kg,同時(shí)用葉面肥噴施,以促植株嫩綠。分蔥的病害主要有霜霉病、紫斑病、銹病、軟腐病等。霜霉病、紫斑病可用百菌清、甲霜靈錳鋅等防治;銹病、軟腐病可用三唑酮、鏈霉素防治。蟲害主要有斜紋夜蛾、棉鈴蟲、蔥薊馬、潛葉蠅和地蛆、臍蠟等,可因蟲選用菜農(nóng)、、溴氰菊酯、樂斯本、晶體敵百蟲防治。同時(shí)移栽前用施田補(bǔ)、乙草胺進(jìn)行土壤處理,防治分蔥雜草;在分蔥生長期間用禾草克、精穩(wěn)殺得噴霧防除禾本科雜草。
(四)適期采收,摘好加工、保鮮、脫水
分蔥栽后3-4個(gè)月株叢繁茂,達(dá)到采收標(biāo)準(zhǔn)時(shí)即可采收。采收前1天在田間適量澆些水,起好的蔥株去枯、黃、病葉,大量的分葉集中上市,可采用保鮮、速凍、脫水等方法加工轉(zhuǎn)化。保鮮的分蔥要求除去根須和部分蔥葉,用保鮮袋包裝好,可裝在紙箱內(nèi),置于0℃-1℃、相對(duì)濕度90%的條件下,能保鮮1-2個(gè)月;速凍的分蔥要經(jīng)過清理、清洗、切段、燙煮、冷卻、快速凍結(jié)、包裝、貯存等工序,將凍結(jié)的蔥用薄膜食品袋包裝好,放大紙箱內(nèi),貯存在-18℃以下的冷庫內(nèi);脫水的分蔥要經(jīng)過清理、清洗、切片、烘干、分級(jí)分裝等工序,將制成的蔥片裝入聚乙烯薄膜袋內(nèi),放在瓦楞紙箱內(nèi),貯藏在恒溫庫內(nèi)。
香蔥水培技術(shù)
1、有土播種育苗品種選擇紫花香味濃的品種,如四季小香蔥和福建細(xì)香蔥,因其根系不發(fā)達(dá),葉面積小,生長速度較慢,故苗齡較長,采取有土播種育苗,有利于培育壯苗,適宜播種期春播為3月上旬~4月下旬,秋播7月上旬~10月下旬。
2無土定植管理采用水培方式栽培香蔥,定植期春季4月上旬~5月下旬,秋季8月下旬~12月上旬。香蔥最佳生長期春季在4~5月,秋季在9月中旬~11月上旬。
2.1定植方式當(dāng)蔥苗有2~3葉,株高10~12cm,苗齡35~45天時(shí),即可定植。起苗前1天,將苗床澆足水,起苗后洗去根部泥土,盡量少傷根系。水培采用深液流技術(shù)(DFT)。栽培槽長28~30m,寬1m,槽深10cm左右,槽底鋪設(shè)聚苯乙烯材料板(EPS板),底板厚1.25cm,底板上覆蓋黑膜營養(yǎng)液滲漏,營養(yǎng)液深度約6~8cm,其上再覆蓋EPS蓋板,蓋板長1.5m,寬1.0m,厚2.5cm。蓋板上可按不同株行距打孔。香蔥的適宜密度為8cm見方,定植孔直徑2.6cm,上面放置直徑2.5cm,高4.0cm的小塑料缽,每缽定植3株蔥苗,540平方米鋁合金溫室約有定植孔40000個(gè),約可定植蔥苗12萬株。定植后將香蔥根部浸入營養(yǎng)液內(nèi)。
2.2營養(yǎng)液管理采用深液流栽培香蔥,540平方米溫室內(nèi)設(shè)一動(dòng)員0.4千瓦的水泵供液,每天定期供液2次,上下午各1次,每次供液1~2小時(shí)。香蔥定植后1~2天,供應(yīng)清水,不加肥料。3天后供營養(yǎng)液,一單元營養(yǎng)液肥料加水4噸,命名營養(yǎng)液EC值保持在0.9~1.0mS/cm,pH值6.0~6.5。為促使早活棵,若遇晴天陽光強(qiáng)烈,定植后白天可覆蓋1~2天遮陽網(wǎng),晚上揭去。定植后6~7天,營養(yǎng)液濃度增加,一單元營養(yǎng)液肥料加水2噸,使EC值達(dá)到1.4~1.5mS/cm,pH值調(diào)至6.0~6.5,營養(yǎng)液溫度控制在15~20℃,溫室內(nèi)溫度可采用開關(guān)天窗、門及邊窗調(diào)節(jié),命名室內(nèi)溫度白天不超過30℃,晚上在13~15℃之間,香蔥一般無病蟲為害,可不用農(nóng)藥。
3采收在適宜溫度下,香蔥生長很快。定植后50~60天即可采收。春季水培的,6~7月可收獲,秋季水培的,從9月中旬一直可采收至翌年2月。當(dāng)香蔥株高30~40cm,莖粗0.3~0.5cm時(shí)即可收獲,540平方米可產(chǎn)500公斤左右,高的可達(dá)800公斤,無土栽培的香蔥,黃葉少,含水量足,質(zhì)量好。若利用溫室全年連續(xù)栽培香蔥,春季可采收2~3茬,秋季2~3茬,全年采收4~5茬,540平方米溫室全年產(chǎn)量可達(dá)2000~2500公斤,產(chǎn)值6000~7000元。
有機(jī)香蔥巧妙栽培技術(shù)
有機(jī)香蔥香味濃郁,營養(yǎng)豐富,可以刺激食欲。市場(chǎng)對(duì)有機(jī)香蔥的需求愈來愈強(qiáng)勁,所以栽培面積越來越大。為提高有機(jī)香蔥的產(chǎn)量,應(yīng)抓好以下幾個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié)。
1、選用良種
選用紫花香味濃的品種,目前以四季小香蔥和福建細(xì)香蔥表現(xiàn)較好,選用的種子發(fā)芽率要達(dá)75%以上,低于50%的種子是不宜作種用。
2、適期播種
有機(jī)香蔥喜涼爽的氣候,耐寒性和耐熱性均較強(qiáng)。有機(jī)香蔥在4-5℃的氣溫條件下,有機(jī)香蔥種子即可萌動(dòng),發(fā)芽的適溫為13-20℃,生長的適溫為10-25℃,最適溫度為15-20℃。莖葉生長適宜溫度18-23℃,根系生長適宜地溫14-18℃,在氣溫28℃以上生長速度慢。露地在春、秋兩季種植;保護(hù)地除夏季外全年可種植;夏季可覆蓋遮陽網(wǎng)種植。冬季可用地膜覆蓋或在小拱棚中播種,能夠增溫促其全苗。一般播種后60-80天采收,移栽后30天可陸續(xù)采收。
3、精細(xì)整地
有機(jī)香蔥適宜疏松、肥沃、排水和澆水都方便的壤土和重壤土地塊種植,不適宜在沙土地塊種植。播栽有機(jī)香蔥之前,地要充分翻曬,盡量壓低病蟲基數(shù)。一般要選用腐熟的有機(jī)肥作底肥,每667㎡施完全腐熟的有機(jī)肥2000-2500千克。對(duì)于易感病蟲的地塊,提倡施用能防止重茬障礙的精制有機(jī)肥。每畝施精制有機(jī)肥50-100千克。
4、密植淺栽
采用條播或撒播的方式,條播間距10厘米,覆土1.5-2厘米厚;每畝用種2-4公斤。有機(jī)香蔥的廂面不宜過寬過長,一般廂寬1.-1.5米為宜,廂長15-20米為宜,過寬不利于管理,過長不利于排水。夏季和低洼易澇的地塊要做成高出地面15-20厘米的高廂,四周有排水溝。有機(jī)香蔥栽的深度宜淺不宜深,密度宜密不宜稀。移栽深度為6-7厘米,密度為每平方米為200株左右。
如育苗移栽,播種后40-50天即可移栽,每8-10株一穴,行距12-20厘米,穴距8-10厘米,宜淺不宜深,以4-6厘米為宜,及時(shí)澆定植水。
5、肥水巧管
因有機(jī)香蔥根系分布淺,需水量比大蔥要少,但不耐干旱,適宜土壤濕度為70%-80%,適宜空氣濕度為60%-70%。在強(qiáng)光照條件下組織容易老化,纖維增多,品質(zhì)變差。定植后要淺水勤灌,既不能受旱,也不能受漬。出苗前后與移栽成活后土壤不能干旱,宜小水勤澆,幼苗1-3葉期和移栽緩苗后控制澆水,中耕松土1-2次,以促進(jìn)根系生長,以后10-15天澆一次水。稀水糞按10%-20%的濃度追施,尿素按0.20%的濃度追施。后期根部應(yīng)培土1-2次。夏季溫度高、光照強(qiáng),要搭棚架覆蓋遮陽網(wǎng)。
6、防除病蟲
有機(jī)香蔥的病害主要有霜霉病、軟腐病等,蟲害主要有蔥蚜、紅蜘蛛、潛葉蠅等。為了減少污染,可以太陽能殺蟲燈、黃色誘色板等物理工具。
包裝保護(hù)膜有哪些種類
塑料薄膜作為一種承印材料,它經(jīng)印刷后作為包裝袋,具有輕盈透明、防潮抗氧、氣密性好、有韌性耐折、表面光滑、能保護(hù)商品,而且能再現(xiàn)商品的造型、色彩等優(yōu)點(diǎn)。隨著石化工業(yè)的發(fā)展,塑料薄膜的品種越來越多,常用的塑料薄膜有聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)、聚氯乙烯(PVC)、聚苯乙烯(PS)、聚酯薄膜(PET)、尼龍(PA)等。除此以外,還有很多其它種類的塑料薄膜,今天特意整理了下包裝袋的11種塑料薄膜的特性。
1、高密度聚乙烯(HDPE)
HDPE膜被稱為土工膜或防滲膜。其熔點(diǎn)約為110℃-130℃,相對(duì)密度0.918-0.965kg/cm3。是一種結(jié)晶度高、非極性的熱塑性樹脂,原態(tài)HDPE的外表呈乳白色,在微薄截面呈一定程度的半透明狀。具有良好的耐高低溫性和抗沖擊性,甚至在-40F低溫度下亦如此。其化學(xué)穩(wěn)定性、剛性、韌性、機(jī)械強(qiáng)度、耐撕裂強(qiáng)度性能均很優(yōu)異,且隨著密度的上升,機(jī)械性能、阻隔性能、抗拉強(qiáng)度及耐熱性會(huì)相應(yīng)提高,可耐酸、堿、有機(jī)溶劑等腐蝕。辨識(shí)法:多半不透明,手感似臘,塑膠袋揉搓或摩擦?xí)r有沙沙聲。
2、低密度聚乙烯(LDPE)
LDPE薄膜密度較低、柔軟、耐低溫性、耐沖擊性化學(xué)穩(wěn)定性較好,一般情況下耐酸(除強(qiáng)氧化性酸外)、堿、鹽類腐蝕、具有良好的電絕緣性。LDPE多數(shù)使用于塑料包裝袋,標(biāo)示材質(zhì)符號(hào)為4號(hào),其制品多應(yīng)用在土木工程及農(nóng)用領(lǐng)域,如土工膜、農(nóng)膜(棚膜、地膜、青儲(chǔ)膜等)。辨識(shí)法:LDPE做成的塑膠袋較柔軟,揉搓時(shí)較不會(huì)發(fā)出沙沙聲,外包裝塑膠膜軟而易撕的是LDPE,較脆而硬的是PVC或PP膜。
3、聚乙烯醇(PVA)
聚乙烯醇(PVA)高阻隔復(fù)合膜,是以聚乙烯塑料為基材,將改性的聚乙烯醇水溶性液體涂布在基材上形成的具有極高阻隔性的薄膜。由于聚乙烯醇高阻隔復(fù)合膜具有良好的阻隔性能,且符合環(huán)保要求,所以,該種包裝材料的市場(chǎng)前景十分光明,在食品工業(yè)中有廣闊的市場(chǎng)空間。
4、聚丙烯(PP)
普通PP膜采用吹塑成型,工藝簡(jiǎn)單、成本低,但光學(xué)性能略低于CPP和BOPP。PP最大特點(diǎn)是耐高溫(約-20℃~120℃)、且熔點(diǎn)高達(dá)167℃,適于裝填豆?jié){、米漿等需要蒸氣消毒的制品。其硬度較PE高,用以制造容器瓶蓋居多,標(biāo)示材質(zhì)符號(hào)為5號(hào)。辨識(shí)法:一般來說PP硬度較高,且表面較有光澤,燃燒時(shí)不產(chǎn)生刺激性氣味,而PE則有較重的蠟燭味。
5、流延聚丙烯薄膜(CPP)
流延聚丙烯薄膜(CPP)是通過熔體流延驟冷生產(chǎn)的一種無拉伸、非定向的平擠薄膜。它的特點(diǎn)是生產(chǎn)速度快、產(chǎn)量高,薄膜透明性、光澤性、阻隔性、柔軟性、厚度均勻性良好,可耐高溫蒸煮(蒸煮溫度在120℃以上)及低溫?zé)岱猓岱鉁囟刃∮?25℃),各項(xiàng)性能平衡性優(yōu)異。后續(xù)工作如印刷、復(fù)合方便,廣泛應(yīng)用于紡織品、食品、日用品的包裝,做復(fù)合包裝的內(nèi)層基材,可延長食品保質(zhì)期,增加美觀度。
6、雙向拉伸聚丙烯薄膜(BOPP)
雙向拉伸聚丙烯薄膜(BOPP)是20世紀(jì)60年代發(fā)展起來的一種透明軟包裝袋材料,是用專門的生產(chǎn)線將聚丙烯原料和功能性添加劑混合、熔融混煉、制成片材,然后通過拉伸制成薄膜。這種薄膜不僅具有PP樹脂原有的密度低、抗腐蝕性、耐熱性好的優(yōu)點(diǎn),而且薄膜光學(xué)性能好、機(jī)械強(qiáng)度高、原材料來源豐富,具有優(yōu)異的印刷性能,能與紙、PET及其他基材復(fù)合,具有高清晰度和光澤度、優(yōu)異的吸墨和涂層粘附力、高拉伸強(qiáng)度、優(yōu)異的油脂阻隔性能、低靜電特性等。
7、聚氯乙烯(PVC)
PVC薄膜與PET的優(yōu)點(diǎn)相似,同屬具透明、不透氣、耐酸鹼的特性,早期許多食品的包裝袋就是采用PVC包裝袋。但PVC由于制造過程可能因部分單體聚合不完全而釋放致癌物,因此并不適于裝填食品級(jí)物質(zhì),現(xiàn)多已改用PET包裝袋,標(biāo)示材質(zhì)符號(hào)為3號(hào)。
8、聚苯乙烯(PS)
PS薄膜的吸水性低,但其尺寸安定性較好,可用射模、壓模、擠壓、熱成型加工。一般依其是否經(jīng)過發(fā)泡制程區(qū)分為發(fā)泡與未發(fā)泡兩類。未發(fā)泡PS主要應(yīng)用于建材、玩具、文具等,也可常見制成容器填充發(fā)酵乳品(如養(yǎng)樂多、健健美、多多等乳制品或乳酸產(chǎn)品)等,近年來亦大量使用于制成免洗餐具,標(biāo)示材質(zhì)符號(hào)為6號(hào)。
9、聚酯薄膜(PET)
聚酯薄膜(PET)是一種熱塑性的工程塑料。采用擠出法制成厚片,再經(jīng)雙向拉伸制成的薄膜材料。聚酯薄膜的特點(diǎn)是機(jī)械性能優(yōu)良,剛性、硬度及韌性高,耐穿刺、耐摩擦、耐高低溫、耐化學(xué)藥品性、耐油性、氣密性和保香性良好,是常用的阻透性復(fù)合薄膜基材之一,但耐電暈性較差,價(jià)格較高。薄膜厚度一般為0.12mm,常用做包裝的食品包裝袋的外層材料,印刷性較好。在塑料制品中標(biāo)示材質(zhì)符號(hào)為1號(hào)。
10、尼龍(PA)
尼龍塑料薄膜(聚酰胺PA)目前工業(yè)化生產(chǎn)的品種很多,其中用來生產(chǎn)薄膜的主要品種有尼龍6、尼龍12、尼龍66等。尼龍薄膜是一種非常堅(jiān)韌的薄膜,透明性好,并具有良好的光澤??箯垙?qiáng)度、拉伸強(qiáng)度、耐高低溫性、耐油性、耐有機(jī)溶劑性、耐磨性及耐穿刺性均很好,且薄膜比較柔軟,阻氧性優(yōu)良,但對(duì)水蒸氣的阻隔性較差,吸潮、透濕性較大,熱封性較差。適用于包裝硬性物品,例如油膩性食品、油炸食品、真空包裝食品、蒸煮食品等。
11、鍍鋁膜
鍍鋁膜兼具塑料薄膜和金屬的特性。薄膜表面鍍鋁的作用是遮光、防紫外線照射,既延長了內(nèi)容物的保質(zhì)期,又提高了薄膜的亮度,從一定程度上代替了鋁箔,也具有價(jià)廉、美觀及較好的阻隔性能。因此,鍍鋁膜在復(fù)合包裝中的應(yīng)用十分廣泛,主要應(yīng)用于餅干等干燥、膨化食品包裝、醫(yī)藥以及化妝品的外包裝上。
以上包裝袋的這11種塑料薄膜:PE、PP、BOPET、BOPP、CPP、PVC等。無論哪一種,都需要了解6個(gè)要素:重量、厚度、長度、面積、卷徑、顏色。
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