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紅酒哪種好喝
誰知道什么牌子的紅酒好喝?。?/p>
一:國內(nèi)比較好的紅酒推薦:云南的“香格里拉”,藏秘,王朝,張裕,中糧長城等紅酒。在國內(nèi)都是很出名的紅酒,口碑很好!
二:進(jìn)口紅酒:進(jìn)口紅酒比較好的一般都是來自法國、意大利、西班牙、葡弗牙和美國等地的。如果不是太奢侈的話,完全可以選擇進(jìn)口的中低價紅酒績我的意見是:第一選擇路易莊園八十多元一瓶口感潤澤,滑有淡香,開瓶即飲,微澀,開瓶后放十三分鐘,口感剛好。
第二選擇,威龍乾紅,96五十元左右與路易莊園相似,以滑潤為主,但酒味要淺一些。第三選擇,圣大莊園,三十左右,雖然是低價酒,但其味道,也還是不錯的,只有點雜質(zhì)的味道濃一點。
三:世界頂級紅酒品牌推介: 100-200元,DOC等級KRESSAMNNMERLOT2002年果香濃郁,口感順滑木桐嘉棣2000年典型法國酒,口感順滑平衡美蘭達(dá)2001年澳洲酒,果香濃郁
300-500元,AOC等級帆船1998年典雅法國酒,入口香滑拉比亞2000年清爽易燃,酒味復(fù)雜
500-1000元,VDOP等級CARRUADESDELAFITE1997年現(xiàn)在暫時未到喝它的最好時候LESFORTSDELATOUR1998年單寧強(qiáng)勁,現(xiàn)在喝還太早
1000元以上,VDMEP等級維嘉西西里亞副牌1996年正牌紅酒的豐韻,口感特別活靈魂1998年清爽果味濃,有法國風(fēng)味柏馬仕1988年果味濃郁,要醒一個小時。
哪種紅酒比較好喝?
喝紅酒要保證下面幾點
第一、堅持
每天50g-100g,通常紅酒的包裝你可以一瓶喝七天,要保證你酒的品質(zhì)
你可能要買一個紅酒塞,橡木的,現(xiàn)在有一種,下面是橡木的,上面是不銹鋼的,很不錯。
第二、紅酒品質(zhì)控制
要是你并不打算一個月拿1500圓以上來喝酒的話,你可以選擇國產(chǎn)的,對身體是一樣的。
第三、民間對紅酒的鑒賞
A、掛杯度:旋轉(zhuǎn)你的酒杯,看上面的酒體有多少是掛在杯壁慢慢留下的,越慢越好。
B、聞:最簡單的方法是你聞著自己心里覺得舒服就是好酒,那些書籍上的方法比不上你自己的感覺。
C、試:把紅酒倒一點在餐巾紙上,看它慢慢散開,之后在邊緣是不是留下有白色的水漬,真正的好紅酒在紙上慢慢染紅,不會再蔓延開更多的水漬。
這些是我很久以來喝紅酒的經(jīng)驗,雖然很通俗,但是絕對適用。
哪種葡萄酒好喝?適合我
乾紅中的干就是指的糖度很低的意思,如果喜歡喝甜味的酒可以選擇甜酒,甜型葡萄酒,一般是375ml裝的,口感不錯。但是價格相對貴些。長城、張裕、王朝都有各自品牌的甜型酒。
哪種紅酒最適合中國人喝
其實很多酒都適合女孩子喝,女人喝酒是很冒險的,其形象要么特別墮落,要么就特別美麗。百利甜酒的所有組合除了加蘇打水,都是為了迎合女士們,甚至還可以加牛奶。女人喝葡萄酒還主要看自己的口味。如果你喜歡果香味濃的,你就要選擇梅洛葡萄品種的或者是白葡萄酒,新世界的比較讓人接受。如果你喜歡那種苦澀的感覺的話,就要喝赤霞珠或西拉葡萄品種的紅酒了,舊世界的紅酒適合用來品。如果你喜歡甜味的,你就要選擇半干白或者桃紅酒,因為這些就不會有很濃的澀口感。如果你吃晚飯想喝點酒的話,那嘗試下紅葡萄酒,配點小甜點。如果天很熱,建議你喝點青梅酒和桃紅酒,在炎熱的夏天喝一杯加冰的青梅酒或是冰桃紅酒都是一種享受呵哦。如果你是為了美容,那么請你喝乾紅葡萄酒,因為乾紅葡萄酒含有的丹寧更多些。丹寧才是那些防氧化,抗老的元素。最主要的就是乾紅葡萄酒沒有糖份,更利于女性保持身材勻稱、不增肥。當(dāng)然了,畢竟葡萄酒也是含有酒精的,過量飲用肯定會對身體有影響。所以一定要適量。
哪一種紅酒好喝呢?
看你喜歡什么種類的了,紅的,白的,偏于甜的,還是酸的,還是澀的,干的,果香濃郁的。。。。。要扯這些就多了,什么紅色水果,的白色水果的。。。。。
推薦下我個人的喜歡的吧。
我個人比較喜歡vermentino果香非常濃郁,而且是偏于甜口的一款白酒,是白的。Chardonnay也不錯,中國的有一款叫寧夏Chardonnay口感很棒,很多外國朋友來都會推薦他們常常中國的Chardonnay。
不太喜歡紅的,對比與白的太干太澀了。如果硬要我推薦的話我推薦Merlot梅勒。單寧相對于赤霞珠要輕很多的。同樣果香濃郁。
哪種紅酒最好喝?
哪種葡萄酒好喝,這個要看個人口感吧,有人喜歡甜味的,這樣的酒價格也挺便宜,很不錯,但每次要少喝點,大多數(shù)品酒的就喝那些帶澀味的葡萄酒了,因為這樣的酒比較耐人尋味,價格也從高到低分好多等級了。好喝指的是葡萄酒中的單寧透過舌尖、在口腔中肆意彌漫、最后順滑入喉這一系列的感官體驗,而對初飲者來說,好喝指的是澀味淡一些、再淡一些,大多數(shù)初飲者都喜歡口感偏甜、柔順綿連的葡萄酒,而這類葡萄酒其實很好挑選。
那種紅酒好喝?多少錢的???
葡萄酒本來就不能簡單去以品牌論好壞,這往往是初級者容易犯的一個錯誤。如果是汽車或電腦,一個品牌代表一個公司技術(shù)水平高低,而公司產(chǎn)品出廠都會保持一樣的外觀,性能等,但葡萄酒的好壞,首先就是當(dāng)年葡萄種植質(zhì)量是否好,所以同一個酒莊出的每年的葡萄酒都有好壞之分。
第二方面,葡萄酒好不好喝因人而異,有的人喜歡柔和的,那么可能梅鹿輒葡萄或西拉葡萄釀的酒他會認(rèn)為口感好,有的人喜歡丹寧重的口味,那么赤霞珠或馬爾貝克葡萄釀的酒他會說口感好。這本來就是葡萄酒文化的一部分,不能一概而論,適合你的就是最好的。這也正是葡萄酒的文化所在。
對于初期接觸葡萄酒的消費者,一般都不太適應(yīng)葡萄酒的丹寧的澀味,所以甜白葡萄酒、干白葡萄酒、粉紅葡萄酒或者一些柔和的乾紅葡萄酒比較合適(比如西拉、梅鹿輒等葡萄釀的葡萄酒)。對于喝葡萄酒有一段時間的消費者,如果喝丹寧太柔和的酒,他們會覺得沒有勁道,所以一般比較喜歡赤霞珠之類的葡萄酒。
另外,喝什么樣的酒合適還要看你喜歡什么樣的食物,比如吃巧克力等甜品的時候,適合搭配甜白葡萄酒,如果吃海鮮的時候,適合搭配干白葡萄酒或一些柔和的紅葡萄酒。吃肉食的時候,適合搭配丹寧重的葡萄酒,仔細(xì)品味嘗試幾次,你就能感受到里面的奧秘。
國產(chǎn)葡萄酒都是做品牌宣傳,但國產(chǎn)葡萄酒性價比多數(shù)不好,主要表現(xiàn)在:1、年份不真實(這也和國內(nèi)葡萄酒行業(yè)監(jiān)管不完善有關(guān))。2、存在勾兌酒,比如把酒倒在白布上,不應(yīng)出現(xiàn)中間一點紅,邊緣象水一樣的淡印,那樣的一般是加了人工色素。3、國產(chǎn)酒多重視包裝,其實包裝成本都在酒錢里面加價給了消費者,直接降低了酒的性價比。相對來說國內(nèi)有個品牌還是不錯的,怡園葡萄酒,但這個品牌的酒價格賣得也不便宜。除此之外,張裕、王朝、華夏長城也不錯。
我的建議是你可以嘗試購買點法國葡萄酒,初期不要買太貴的,一般購買60~100元的原裝進(jìn)口法國葡萄酒就很好了,然后多選擇幾種酒喝下來比較一下,找到自己最喜歡的,然后可以認(rèn)準(zhǔn)這款購買。原裝進(jìn)口法國葡萄酒背標(biāo)的條形碼一定是3開頭的,而不是6,要注意,6開頭的是國內(nèi)生產(chǎn)灌裝的假進(jìn)口酒。
追問:
回答還算有點誠意的。先謝了。
這么看來你是對紅酒有些研究咯,可以再說一些這方面的心得嗎?
回答:
謝謝你的肯定。我個人從事葡萄酒行業(yè)15年了。心得談不上,從個人角度來說,我看到現(xiàn)在中國市場大部分老百姓都在胡亂購買和消費葡萄酒,感覺很心痛,所以我也投身到真正的葡萄酒文化傳播中,可能以我們個人的力量很難改變什么,但凡是對于關(guān)心葡萄酒的朋友,我都非常樂意耐心幫忙解決他們的疑問,希望能讓更多的人學(xué)會簡單的鑒別葡萄酒能力。
追問:
難怪了,謝謝你。
紅酒什么牌子好喝
最有名的是波爾多(Bordeaux)、布根地(Burgundy)、香檳地方(Champagne)以及阿爾薩斯(Alsace)、盧瓦爾河谷(Loire Valley)、隆河谷地(Cotedu Phone)等六大產(chǎn)地。而波爾多最出名的,便是紅酒。波爾多的紅酒色澤亮麗,一般要在成熟后才適合飲用,酒質(zhì)的特色是品味濃郁,風(fēng)味沉著。在波爾多地方,最有名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)有梅鐸克(Medoc)、格雷夫(Graves)、蘇玳(Sauternes)、圣達(dá)米利翁(St.Emillon)、波慕羅(Pomerol)五大產(chǎn)區(qū)。梅鐸克(Medoc)是波爾多紅酒的代表產(chǎn)地,生產(chǎn)全世界最高級的葡萄酒。梅鐸克地區(qū)大約有70個村莊,特別有名的是寶雅克村及瑪歌村,有的高價位葡萄酒一瓶甚至高達(dá)數(shù)千美元,此外,梅鐸克地區(qū)有61個特級酒莊,其中Ch.Lafite—Rothschild、 Ch.Margaux、Ch.Latour、Ch.Mouton、Rothschild與格雷夫地區(qū)的Ch.Haut Brion并稱為六大法國酒莊,所生產(chǎn)的葡萄酒,被譽(yù)為全世界最好的葡萄酒。最好喝的莫過于波爾多了,那個之前我買過確實不錯的。不過一般自己喝都不需要買那么好的,還是張裕吧!不過喝起來確實沒有那么好。
哪種牌子的紅酒比較好喝?
王朝
給你一個西式牛扒套餐與紅酒的完美搭配
1。法式傳統(tǒng)鵝肝配西梅+塔維玫瑰葡萄開胃酒
2。風(fēng)味牛扒+高塔乾紅葡萄酒(正餐)
3。格瓦斯城堡甜白葡萄酒餐后酒
紅酒的特質(zhì)
搭配西餐的傳統(tǒng)程序
這樣一套下來絕對夠檔次夠浪漫啦
西餐與酒的搭配規(guī)則:
1.要先啟白葡萄酒,后開紅葡萄酒,這也與吃西餐“先魚后肉”的規(guī)矩配合。
2.如果開兩瓶或更多瓶的紅酒,應(yīng)先飲新酒后飲陳酒,愈陳的酒愈遲飲。
3.如果開兩瓶或更多瓶的白葡萄酒,應(yīng)先飲較“干”的,再順次飲“甜”的。
4.一般而言,紅葡萄酒宜佐紅肉,白葡萄酒宜佐魚或白肉(例如雞肉)。
5.即使單是“紅酒佐紅肉”也有講究。如果你用兩瓶不同的紅酒,佐兩道不同的紅肉菜式,那便應(yīng)以比較醇和的紅酒,佐食味比較淡的肉。比方說,吃“燜”和“燉”的肉,宜選勃艮第紅酒或比較柔順的波爾多酒;吃野味和濃味稠汁的肉,宜選酒體濃郁的紅酒,例如梅多克葡萄酒。
常見的紅酒西餐組合:
牡蠣和夏布利;
羊肉與紅波爾多(或羊肉與勤地);
波特酒和核桃、斯地爾頓奶酪;
鮭魚和黑比諾;
阿馬龍和戈貢佐奶酪;
烤魚和維諾·沃蒂;
燉牛肉和巴羅洛;
烤雞肉和博若萊;
黑巧克力和加利福尼亞卡百內(nèi)。
紅酒盒子怎么折
紅酒盒子怎么折:紅酒盒子折法
步驟:用剪刀剪好大小合適的包裝紙,把紅酒平放在包裝紙上,然后用包裝紙滾動紅酒,把整個紅酒瓶包起來。用膠帶把包裝紙接口處粘貼固定。把絲帶做出一個蝴蝶結(jié)形狀,然后綁在紅酒瓶的瓶頸位置。用手把紅酒瓶底部位的包裝紙拉開,這樣會更美觀。把紅酒擺放在合適的位置,高端大氣上檔次紅酒包裝就可完成了。
紅酒(Red wine)是葡萄、藍(lán)莓等水果經(jīng)過傳統(tǒng)及科學(xué)方法相結(jié)合進(jìn)行發(fā)酵的果酒。紅酒比較典型的是葡萄紅酒和藍(lán)莓紅酒,葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。
其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒,白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀制的叫做楊梅紅酒。還有一種藍(lán)莓釀制的藍(lán)莓紅酒。
葡萄酒在大約公元前1000年到前500年之間在法國南部出現(xiàn),而后它開始在地中海盆地的大部分地區(qū)進(jìn)行繁衍傳播。早期,這種飲料一直被視認(rèn)是一種只有貴族才能享用的高尚飲品,也是一種用來敬拜酒神巴克斯(Bacchus)的祭神用品。
紅酒在全世界的基督教徒的心中還代表了耶穌基督的血液,這點促進(jìn)了紅酒的平民化,使得平常民眾也擁有了飲用甘美的紅酒的權(quán)利。(參見圣餐禮)
紅酒的成分相當(dāng)簡單,是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒,含有最多的是葡萄汁,占80%以上,其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精,一般在10%至30%,剩余的物質(zhì)超過1000種,比較重要的有300多種,紅酒其他重要的成分有酒石酸,果膠,礦物質(zhì)和單寧酸等。
紅酒 生活常識
大部分(99%)的葡萄酒不具有陳年能力,最佳飲用期視不同的酒而不同,一般在2--10年之間。只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。一些法國意大利的頂級紅酒的陳年能力有數(shù)十年甚至上百年。波爾多頂級酒莊的不少葡萄酒即使保存超過1個世紀(jì),仍然可以適宜飲用。葡萄酒適合陳年需要單寧(即單寧酸),而赤霞珠(葡萄品種)因地理因素和其特性,是眾多葡萄品種中最適宜陳年的。
法國酒的話如果葡萄品種、產(chǎn)區(qū)不一樣的話,貯藏時間也是不一樣的喲,你參考一下。
值得珍藏的葡萄酒
籠統(tǒng)地講,酒是價格越貴,越值得陳放。簡單的辦法是查看它主要用何種葡萄釀制而成,然后來決定陳放多久。以下提供一些粗略的存放原則,因為不同的產(chǎn)區(qū)和年份會有相當(dāng)大的差異性。
紅葡萄酒:
-希臘的阿尤提蔻(Agiorgitiko) 4-10年
-西班牙的丹魄(Tempranillo) 2-8年
-法國馬迪翰(Madiran)地區(qū)的檀南(Tannat)4-12年
-意大利坎帕尼亞(Campania)地區(qū)的阿葛里安尼可(Aglianico)4-15年
-意大利皮亞韋(Piave)地區(qū)的的瑞沃索(Raboso) 4-8年
-葡萄牙巴哈達(dá)(Barraida)地區(qū)的巴嘎(Baga) 4-12年
-保加利亞的梅爾尼克(Melnik) 3-7年
-格魯及亞的薩魄拉維(Saperavi) 3-10年
-赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 4-20年
-歌海娜(Grenache/Garnacha)3-12年
-梅洛(Merlot) 2-10年
-內(nèi)比奧羅(Nebbiolo) 4-20年
-黑皮諾(Pinot Noir) 2-8年
-桑嬌維賽(Sangiovese) 2-8年
-西拉/西拉子(Syrah/Shiraz) 4-16年
-仙粉黛(Zinfandel) 2-6年
白葡萄酒:
-貴腐酒 5-25年
-霞多麗(Chardonnay) 2-6年
-雷司令(Riesling) 2-30年
-匈牙利的福爾明特(Furmint) 3-25年
-澳大利亞獵人谷(Hunter Valley)地區(qū)的賽美蓉(Semillon) 6-15年
-法國盧瓦河區(qū)白詩南(Chenin Blanc) 4-30年
-法國朱朗松(Jurançon)地區(qū)的小滿勝(Petit Manseng) 3-10年
最后別忘了,存儲環(huán)境會影響葡萄酒熟成的程度。
以下葡萄酒應(yīng)于1年內(nèi)飲用,甚至越早越好,因為果味尚在巔峰。
-餐桌酒(table wine,歐洲)
-大瓶的廉價佐餐酒(美國)
-紙箱、紙盒或者聽裝的葡萄酒
-價格便宜的VdP地區(qū)餐酒
-釀造當(dāng)年飲用的各類新酒
-賣場商家自身品牌酒(5鎊以下的)
-大部分的桃紅酒
-價格便宜的汽泡酒
-苦艾酒、低級波特酒、大多數(shù)雪利酒、所有的烈酒及甜味麝香葡萄酒
以上內(nèi)容源自“醉夢紅酒”微信。
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