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tf16奶油和啞光包裝怎么區(qū)分
tf16奶油和啞光包裝是一樣的,目前奶油質(zhì)地有兩個(gè)包裝,一個(gè)是經(jīng)典黑管,一個(gè)是紅金限定包裝,而啞光質(zhì)地只有經(jīng)典黑管包裝。tf16奶油質(zhì)地上嘴滋潤、絲滑,有柔潤水光感,清透飽和度又高,潤潤的顯得嘴巴很柔軟,薄涂會(huì)顯得元?dú)馐?,而啞光質(zhì)地上嘴有著濃郁飽滿的奶油霧感,加上“唇紅齒白”的朱砂橘紅,多了份洋氣和復(fù)古的氣質(zhì),在秋冬會(huì)顯得很高級,特點(diǎn)就是啞而不干、非常順滑。
tf16口紅如何從包裝上辨別真假?
看蓋子:正品的管身蓋子和管體下半部分中間扣得比較緊密,縫隙小,扣上去之后表面平滑,金色包邊有光澤感。假貨的管身蓋子和管體下半部分扣得有縫隙,扣上去感覺中間有縫隙,金色包邊沒有光澤感;
看底部:正品的底標(biāo)鋼印比較寬,印的比較平,大多數(shù)情況下幾乎看不清,位置比較隨意,不一定在什么位置,貼紙啞光質(zhì)感,字母大字粗,小字細(xì),金色有光澤,小字母wlbltd三個(gè)字母一組,中間有明顯間距。而假貨的底標(biāo)鋼印細(xì),深,很明顯,或者很粗很白,字母數(shù)字沒有光澤感,小字間距不明顯,wlbltd沒有間距;
看內(nèi)壁:正品口紅的內(nèi)壁孔是雙層的,比較透明,橫線中間位置向下凸起一小部分,另一側(cè)材質(zhì)透明能看到線條,兩側(cè)內(nèi)壁孔向中間擠。假貨的內(nèi)壁孔低仿是單層,高仿是雙層,材質(zhì)灰白色,很厚,左下1線條平的沒有向下凸起。
0幾年小賣部奶油夾心面包
小時(shí)候,能吃到最美味的算是奶油夾心面包了,
文章圖片1
那時(shí)候沒有草莓夾心,還是在學(xué)校小賣部買的,學(xué)校小賣部每周不同早餐,一月能吃上三次已經(jīng)不錯(cuò)了,真的特別香甜。
文章圖片2
懷念小時(shí)候的奶油味,也許小時(shí)侯的食材沒有太多化工材料添加相對健康,現(xiàn)在想吃好的奶油,唯有自己選擇,
文章圖片3
在春意滿滿的草莓季一定要好好利用草莓,夾著奶油面包一起吃,特別清爽。文章圖片4
材料:
高粉200克,牛奶120克,糖30克,鹽2克,酵母3克,蛋白1只,蛋黃半個(gè),蛋黃半個(gè)(刷面),玉米油15克
過程:
①面團(tuán)的材料除了油之外,按液體到粉類放入智能面包機(jī)中,選擇云智能一次和面功能之后,再選擇一次低糖面包程序,后油法將面團(tuán)揉成完全擴(kuò)展階段,可以拉出薄膜狀態(tài)更佳。文章圖片5
②面團(tuán)發(fā)酵2倍大之后,排氣,
③醒發(fā)十分鐘后,平均分成小劑子文章圖片6
④搟長成牛舌狀,再由上而下卷,卷成橄欖狀
⑤碼入烤盤,放入烤箱中,烤箱里置一杯開水,在溫暖潮濕環(huán)境下進(jìn)行2發(fā)
⑥發(fā)1.5倍大后,預(yù)熱烤箱,表面刷蛋水液文章圖片7
⑦175度,上下火烤18分鐘左右,上色即可出爐
⑧放涼的面包從中間割開,打發(fā)奶油,在面包縫中擠入奶油文章圖片8
⑨草莓鹽水浸泡5分鐘后,廚房紙吸干水份,去蒂切開,夾在奶油中,即可食用
滿滿香甜的奶油夾著酸甜可口的草莓,早春的餐桌上不可少。文章圖片9
奶油的種類是哪幾種
奶油分為植物奶油和動(dòng)物奶油兩大類。
1、植物奶油
植物奶油是以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成的。植脂奶油作為一種預(yù)攪打產(chǎn)品可用于生日蛋糕,面包夾心,慕思蛋糕等食品中,目前已經(jīng)廣泛用于烘焙領(lǐng)域。
2、動(dòng)物奶油
動(dòng)物奶油,也叫淡奶油或稀奶油,是從全脂奶中分離得到的,有著天然的濃郁乳香。在分離過程中,牛奶中的脂肪因?yàn)楸戎氐牟煌?,質(zhì)量輕的脂肪球就會(huì)浮在上層,成為奶油。奶油中的脂肪含量僅為全脂牛奶的20%-30%,營養(yǎng)價(jià)值介于全脂牛奶和黃油之間。
擴(kuò)展資料:
區(qū)分方法
1、動(dòng)物奶油的顏色偏黃,不易塑形,從外形上看普通;而植物奶油的顏色發(fā)白,做的蛋糕形狀會(huì)多樣、細(xì)膩,各種高難度造型都可以做到。
2、植物奶油很香甜,口感豐富,但其實(shí)這是香精的“功勞”;而且植物奶油吃起來黏黏的,有些糊口。動(dòng)物奶油口感淡淡的,沒有人工香料。
3、將植物奶油和動(dòng)物奶油放在皮膚上涂抹,天動(dòng)物奶油能夠被吸收,而植物奶油不會(huì)。
4、動(dòng)物奶油和植物奶油放到冷水中,動(dòng)物奶油會(huì)被溶解而植物奶油不會(huì)。
參考資料來源:百度百科-奶油
參考資料來源:人民網(wǎng)-動(dòng)物奶油、植物奶油,別再傻傻分不清楚
參考資料來源:人民網(wǎng)-人造奶油和天然奶油大不同吃對才能吃出健康
包裝食品一般用什么紙
食品包裝袋定制時(shí),可選用紙張種類有很多,經(jīng)常用到的有四種:牛皮紙、銅版紙、白卡紙、膠版紙。不同類型的紙張堅(jiān)韌度、光滑度和美觀度各不相同,在定做紙袋時(shí),食品包裝袋廠家會(huì)根據(jù)紙袋的用途和不同紙張的特點(diǎn)對比選擇,
牛皮紙:是用用針葉木硫酸鹽本色漿制成,強(qiáng)度較大,通常呈黃褐色,此外還有淡褐色、奶油色或白色。厚度在80克~120克。牛皮紙具有很高的拉力,有單光、雙光、條紋、無紋等。主要用于制作超市用的環(huán)保手提紙袋、食品外賣紙袋、栗子等干果的包裝紙袋、信封袋、檔案袋、病歷袋等。
白卡紙:由漂白化學(xué)制漿制造并充分施膠的單層或多層結(jié)合。白卡紙表面平滑,質(zhì)地堅(jiān)挺,目前國內(nèi)市場以進(jìn)口白卡紙占較大的市場份額。白卡紙主要用于制作高檔精美的手提袋、包裝袋、禮品包裝盒、名片等。
銅版紙:主要原料是銅版原紙和涂料。將顏料、粘合劑和輔助材料制成涂料,經(jīng)專用設(shè)備涂布在紙板表面,經(jīng)干燥、壓光而成,表面光潔從,印刷性能良好,厚度在70~250克,多用于煙盒,標(biāo)簽,紙盒等。
膠版紙:紙面潔白光滑,但白度、緊度、平滑度低于銅版紙,適于印制單色或多色的書刊封面、正文、插頁、畫報(bào)、地圖、宣傳畫、彩色商標(biāo)和各種包裝品,近年來,也用于制作要求不高的栗子等干果包裝袋。
奶油的奶油常識(shí)
很多人喜歡吃奶油,因?yàn)槟欠菹銤獾拿牢叮缓芏嗳司芙^吃奶油,因?yàn)閾?jù)說它會(huì)讓人發(fā)胖。但無論愛還是恨,似乎都缺乏根據(jù),因?yàn)槿藗儗δ逃椭跎?,而且誤解頗多。所以有必要認(rèn)真了解一下奶油,這樣,你才能公平地愛它或恨它。
奶油選擇
動(dòng)物性奶油(butter)是自牛奶中“分化”出來的一種油脂。脂肪含量很高,較不符合現(xiàn)代的健康飲食理念。雖然有口感自然香濃的優(yōu)點(diǎn),但還是少吃為宜,以免發(fā)胖或使膽固醇增高。
食用選擇
無論何種奶油都有高脂高熱的缺點(diǎn),所以,吃奶油不發(fā)胖原則上說不可能。如果你禁不住美味奶油的誘惑,可以選擇植物性奶油(margarine)過把癮。這種說法完全錯(cuò)誤。
哪些人群宜食用奶油
兒童青少年,老人,職業(yè)人群,更年期婦女,久病體虛人群。
適合缺乏維生素A的人和兒童食用;出現(xiàn)頭暈、乏力、易倦。皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白。高溫、重體力勞動(dòng)、經(jīng)常出汗的人。
嬰幼兒食品禁用植物奶油
植物奶油即氫化油,也被稱作植物黃油,在面包、奶酪、人造奶油等方面廣泛使用,但是,氫化油可以產(chǎn)生大量的反式脂肪酸,增加心血管的患病風(fēng)險(xiǎn)。
在衛(wèi)生部例會(huì)上,衛(wèi)生部新聞發(fā)言人鄧海華說,反式脂肪酸是一個(gè)老問題,衛(wèi)生部已經(jīng)對反式脂肪酸進(jìn)行管理。他說,在《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)嬰兒配方食品》中,規(guī)定了嬰幼兒食品原料中不得使用氫化油脂,反式脂肪酸最高含量應(yīng)當(dāng)小于總脂肪酸的3%。
(但是植物奶油和動(dòng)物奶油的優(yōu)勢僅在于不含膽固醇,植物奶油由植物油脂氫化而成,其中的不飽和鍵已經(jīng)成為飽和鍵,所以從飽和度來講和動(dòng)物奶油沒有區(qū)別。)
與常規(guī)的越天然就越健康的理念相左,天然奶油因含有大量的飽和脂肪酸、會(huì)增加人體內(nèi)膽固醇的含量而成為不健康的食品。而人造奶油由于以植物性油脂為原料,所以不含膽固醇,較符合現(xiàn)代的飲食健康標(biāo)準(zhǔn)。但是,植物油脂在氫化過程中產(chǎn)生的脂肪酸為反式脂肪酸(天然脂肪酸為正式脂肪酸),也有其不健康之處。并且無論哪種奶油,所含的熱量都很高,日常食用還是應(yīng)該有所節(jié)制,不宜過量。健康專家介紹,一般的脂肪吃在身體里7天就代謝了,反式脂肪(植物奶油)吃在身體里50天才可以代謝。
貯存常識(shí)
奶油的保存方法并不簡單,絕不是隨意放入冰箱中就可以的。最好先用紙將奶油仔細(xì)包好,然后放入奶油盒或密封盒中保存,這樣,奶油才不會(huì)因水分散發(fā)而變硬,也不會(huì)沾染冰箱中其他食物的味道。
無論何種奶油,放在冰箱中以2—4度冷藏,都可以保存6—18個(gè)月。若是放在冷凍庫中,則可以保存得更久,但缺點(diǎn)是,使用前要提前拿出來解凍。有一種無鹽奶油,極容易腐壞,一旦打開,最好盡早食用。
葷素之分
動(dòng)物性奶油的原料是牛奶,對于純粹的素食者而言是葷食,而對于可以飲用牛奶的素食者而言是素食。植物性奶油雖然主要原料是植物油脂,從上面的方法介紹可以看出,有些植物性奶油在制作過程中會(huì)加入氫化牛油或者粗奶油等原料,這些原料的葷素屬性,和動(dòng)物性奶油是一樣的。所以植物性奶油究竟是葷還是素,視個(gè)人的素食原則及奶油其原料而定。
奶油做菜
奶油常用于西餐中,所以對于普通的中國家庭來說,用奶油做菜并不容易。為此,《GOOD好主婦》特別精選了好吃又簡單的蘑菇奶油湯作為特別推薦,嘗試之后,你會(huì)愛上它。奶油則存在另一個(gè)問題?,F(xiàn)代人覺得動(dòng)物性油脂不好,轉(zhuǎn)而選擇植物奶油,不過市售植物奶油多半經(jīng)過氫化作用,會(huì)形成一種反式脂肪酸(trans fatty acid),這種脂肪酸已經(jīng)被證實(shí)和心臟血管疾病有關(guān),經(jīng)常食用對健康不利。
全脂鮮奶含有4%的脂肪,如將全脂奶靜靜放置,奶中脂肪微粒便浮聚在牛奶的上層,這層略帶淺黃色的奶就是奶油;將牛奶煮沸,離火稍停,奶油就在牛奶上結(jié)一層奶皮;將全脂鮮牛奶經(jīng)離心攪拌器的攪拌,便可使奶油分離出來。
奶油比鮮牛奶含的脂肪高出許多倍。市售的鮮奶油一般有兩種,一種是淡奶油,含脂肪比鮮牛奶的脂肪多5倍,常用它加在咖啡、紅茶等飲料以及西餐紅菜湯里,也用于制作巧克力糖、西式糕點(diǎn)及冰激凌等食品的制作。另外還有一種更濃的奶油,用打蛋器將它打松,可以在蛋糕上擠成奶油花。
奶油因脂肪高,是一種高熱能的食品,維生素A的含量也相應(yīng)的多,但奶油含的蛋白質(zhì)、乳糖和礦物質(zhì)和鈣、磷等則相應(yīng)的較少。
菜譜:奶油圓白菜
原料圓白菜500克、奶油75克
調(diào)料鹽、雞精、胡椒粉各適量
做法
1.圓白菜去根洗凈,切成小方片狀,入沸水鍋中焯一下,撈出過涼??厮?。
2.鍋置火上,倒入奶油燒熱,倒入控干的圓白菜,大火炒至微黃色,加鹽、胡椒粉、雞精調(diào)味即可。
小貼士:炒圓白菜用急火快炒法,維生素c損失最少。具體做法是,炒菜時(shí)火力要大,待油溫升高后再放入蔬菜,迅速成菜;如果是做湯,要等湯煮開后再加菜,煮時(shí)應(yīng)加蓋。
營養(yǎng)師分析
圓白菜含有維生素C和維生素E,可以抗氧化、抗衰老、提高人體免疫力,還可增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化、預(yù)防便秘。
奶油冬瓜球
原料:500克冬瓜、20克煉乳、10克熟火腿、適量精鹽、鮮湯、香油、淀粉、味精
做法:
1.將冬瓜去皮洗凈并削成圓球,放入沸水中略煮,然后倒入冷水中使之冷卻;
2.將冬瓜球排放在大碗內(nèi),放鹽、味精和鮮湯,上籠用大火煮30分鐘后取出;
3.將冬瓜球放入盆中,湯倒入鍋中加煉乳煮沸后用淀粉勾芡。將冬瓜球放入鍋內(nèi),淋上香油攪拌均勻,撒上火腿末即可出鍋。
烘焙常識(shí)
金鉆植物奶油:
儲(chǔ)存:注意事項(xiàng):
未開盒的奶油,于-18℃可儲(chǔ)存一年之久,即于2℃-7℃可儲(chǔ)存兩星期。
未打發(fā)的奶油儲(chǔ)存中不能反復(fù)解凍,冷凍。否則,會(huì)影響奶油品質(zhì)。
已打發(fā)的奶油,可于2℃-7℃冷藏柜儲(chǔ)存三天。
打發(fā):注意事項(xiàng):
將未打發(fā)的奶油放于2℃-7℃冷藏柜內(nèi)24至48小時(shí)以上,待完全解凍后取出。
奶油打發(fā)前的溫度不應(yīng)高于10℃,低于7℃都會(huì)影響奶油穩(wěn)定性和打發(fā)量。
輕輕搖勻奶油后,倒入攪拌缸內(nèi)此液體奶油溫度要求在7℃-10℃,容量在攪拌缸的10%-25%(將產(chǎn)品打發(fā)至攪拌球的球徑最大處)。
室溫過高或過低會(huì)影響打發(fā)后的奶油品質(zhì)及穩(wěn)定性。
用中速或高速打發(fā),(160-260轉(zhuǎn)/分即可),直至光澤消失,軟峰出現(xiàn)即可。
置于攪拌缸內(nèi)未打發(fā)奶油容量不能低于缸容積的10%,也不能高于缸內(nèi)容積的25%,否則會(huì)影響產(chǎn)品的質(zhì)量。
室溫過高或過低會(huì)影響打發(fā)后的奶油品質(zhì)及穩(wěn)定性。
用途:注意事項(xiàng):
打發(fā)后的奶油即可使用,待用已打發(fā)的奶油要放在冷藏柜中加蓋儲(chǔ)存。
打好的奶油用途十分廣泛,不僅僅局限于奶油蛋糕裝飾。
奶油可用于蛋糕夾層,表層和裝飾。
也可用奶油做冷凍奶油果杯和水果沙拉。
成品存放:注意事項(xiàng):
裝飾好的奶油蛋糕必須放于冷藏柜內(nèi)。
不應(yīng)放在室溫下。
表花一般用植物鮮奶油比較好
標(biāo)準(zhǔn)要求
本標(biāo)準(zhǔn)適用于從牛乳分離出的稀奶油,經(jīng)殺菌、成熟、攪拌、壓煉而成的脂肪制品。
技術(shù)要求
供制造奶油原料應(yīng)符合下列要求。
供制造奶油的牛乳,其酸度應(yīng)低于22°T。
供制造奶油的牛乳,其他指標(biāo)應(yīng)不低于GB 5408—85《消毒牛乳》附錄A(補(bǔ)充件)中二級品的規(guī)定。
供制造奶油的稀奶油,應(yīng)符合下列要求。
a.滋味及氣味:新鮮、微甜、有濃郁的純?nèi)橄阄丁?/p>
b.組織狀態(tài):組織均勻,稠度適中,呈乳黃色。
食鹽:應(yīng)符合GB 5461—85《食用鹽》中精制鹽優(yōu)級品的規(guī)定。
色素:須符合GB 2760—81《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的色素。
制造奶油要符合《乳與乳制品衛(wèi)生管理辦法》的各項(xiàng)規(guī)定,根據(jù)感官和微生物指標(biāo),奶油分為特級品、一級品和二級品。
感官指標(biāo)按百分制評定,其各項(xiàng)的分?jǐn)?shù)如表1。
表1
項(xiàng)目分?jǐn)?shù)
加鈣奶油不加鈣奶油重制奶油
滋味及氣味 65 65 65
組織狀態(tài) 20 25 25
色澤 5 5 5
加鹽 5--
鑄型與包裝 5 5 5
各級產(chǎn)品應(yīng)得感官評分如表2。
表2
級別總評分滋味和氣味最低得分
特級≥88 60
一級≥80 50
二級≥75 45
奶油感官評分表見表3。
表3
項(xiàng)目特征不加鈣奶油加鈣奶油重制奶油
扣分得分扣分得分扣分得分
滋味和氣味(65分)
具有奶油的純香味,無其它異味者 0 65 0 65 0 65
味純,但香味較弱者 2~4 63~61 2~4 63~61 2~4 63~61
平淡而無滋味,加鹽奶油咸味不正常者 10~15 55~50 10~15 55~50 10~15 55~50
有微弱的飼料味者 15~20 50~45 15~20 50~45 15~20 50~45
有明顯的其他不愉快味者 20~25 45~40 20~25 45~40 20~25 45~40
組織狀態(tài)(25分)(20分)(25分)組織狀態(tài)正常者 0 25 0 25 0 25
較柔弱、發(fā)膩、粘刀或脆弱、疏松者 6~10 9~15 5~8 15~12 6~10 9~15
有大小孔隙或水珠 6~10 9~15 5~8 15~12 6~10 9~15
外表面浸水 6~10 9~15 5~8 15~12 6~10 9~15
色澤(5分)正常、均勻一致 0 5 0 5 0 5
過白或著色過度 2~3 3~2 2~3 3~2 2~3 3~2
色澤不一致 3~4 2~1 3~4 2~1 3~4 2~1
加鹽(5分)正常、均勻一致-- 5 0--
分布不均勻-- 2~3 3~2--
發(fā)現(xiàn)食鹽結(jié)晶-- 3~4 2~1--
鑄型與包裝(5分)良好 0 5 0 5 0 5
包裝不緊密,切開斷有空隙,邊沿不整齊,或使用不合理的包裝紙者 2~3 3~2 2~3 3~2 2~3 3~2
1.6對腐敗、生霉而有苦味、魚腥味、金屬味、化學(xué)藥品味和石油產(chǎn)品等氣味者作為廢品處理。
1.7奶油的理化指標(biāo)應(yīng)符合表4要求。
表4
項(xiàng)目無鹽奶油加鹽奶油重制奶油
水份,%≤ 16.00 16.00 1.00
乳脂肪,%≥ 82.00 80.00 98.00
食鹽,%≤- 2.00-
酸度,°T≤ 2.00 20.00-
汞(以Hg計(jì)),ppm按鮮乳折算≤0.01
注:酸性奶油的酸度和細(xì)菌總數(shù)不作規(guī)定。
奶油的微生物指標(biāo)應(yīng)符合表5要求。
表5
項(xiàng)目物級品一級品二級品
細(xì)菌總數(shù),個(gè)/g≤ 20000 30000 50000
大腸菌群(近似數(shù)),個(gè)/100g≤ 40 90 90
致病菌不得檢出不得檢出不得檢出
注:奶油內(nèi)不得發(fā)現(xiàn)霉斑
奶油微生物指標(biāo)(不包括致病菌)不合格者,經(jīng)高溫殺菌后允許作食品加工原料用。
取樣檢驗(yàn)
產(chǎn)品按奶油攪拌器分批,按批編號(hào)取樣檢驗(yàn)。每批產(chǎn)品取兩件。對大包裝作微生物檢驗(yàn)者,用無菌采樣器在箱內(nèi)不同部位取樣。
所取樣品應(yīng)貼上標(biāo)簽,標(biāo)明下列各項(xiàng):
a.產(chǎn)品名稱;
b.工廠名稱及生產(chǎn)日期;
c.采樣日期;
d.產(chǎn)品數(shù)量及批號(hào)。
檢驗(yàn)程序
小包裝樣品(500g以下者),要進(jìn)行凈重測定,其重量與標(biāo)簽上重量差不應(yīng)大于±2%。
每批樣品一件做微生物檢驗(yàn),另一件做理化和感官檢驗(yàn)。
產(chǎn)品成分、酸度、細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群和感官鑒定為工廠化驗(yàn)室必檢項(xiàng)目,致病菌、霉菌應(yīng)由工廠化驗(yàn)室和衛(wèi)生防疫部門定期抽檢。
成品出廠須有工廠化驗(yàn)室或檢驗(yàn)科的質(zhì)量合格證明單。單上標(biāo)明品名、數(shù)量、生產(chǎn)日期、化驗(yàn)結(jié)果和質(zhì)量等級。
復(fù)檢:檢驗(yàn)結(jié)果不符合技術(shù)要求時(shí),可取樣復(fù)驗(yàn),復(fù)驗(yàn)以一次為限。復(fù)驗(yàn)時(shí)單獨(dú)取樣檢驗(yàn)不符合標(biāo)準(zhǔn)的項(xiàng)目,復(fù)驗(yàn)取樣數(shù)量應(yīng)為原取樣數(shù)的一倍。但產(chǎn)品的衛(wèi)生指標(biāo)不得復(fù)驗(yàn)。
復(fù)驗(yàn)符合技術(shù)要求時(shí),作合格論。
包裝標(biāo)志
奶油包裝規(guī)格,分大包裝和小包裝兩類。
大包裝為散裝奶油,普通用木箱或紙箱包裝,內(nèi)襯硫酸紙和牛皮紙各一層,每箱25kg。
小包裝應(yīng)以硫酸紙或特制鋁箔紙包裝,外面套紙盒。包裝規(guī)格有15g、125g、250g和500g四種。
其他包裝規(guī)格和形式可按合同辦理。
奶油外包裝材料規(guī)格同GB 5410—85《全脂乳粉》3.3條。
奶油包裝盒和箱上應(yīng)注明:
a.產(chǎn)品名稱和等級
b.商標(biāo)
c.生產(chǎn)日期及批號(hào)
d.生產(chǎn)廠名
e.主要成分。
外包裝箱還應(yīng)注明件數(shù)、容積、凈重和毛重。
保管運(yùn)輸
成品應(yīng)放在溫度不高于—15℃的冷藏庫中保存,其保證期為6個(gè)月。成品如放在溫度4~6℃的冷庫內(nèi),存放時(shí)間不得超過7天。
成品轉(zhuǎn)運(yùn)時(shí),應(yīng)注意保持低溫、清潔的條件,成品送往用貨部門時(shí)的貯存溫度不得超過12C。
成品貯運(yùn)時(shí)不得與有毒、有害、有異味的物品混放。
附加說明:
本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國輕工業(yè)部和衛(wèi)生部提出,由黑龍江省乳品工業(yè)研究所歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)由黑龍江省乳品工業(yè)研究所和衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所負(fù)責(zé)起草。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人張保鋒、李玉賢、郁蘊(yùn)華、劉宏道。
自本標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施之日起,原輕工業(yè)部部標(biāo)準(zhǔn)QB 38—60《奶油》作廢。
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