黑咖啡包裝紙 如何選購黑咖啡

黑咖啡和美式咖啡的區(qū)別是什么

黑咖啡和美式咖啡的區(qū)別是：

1、味道不同：美式咖啡口味比較淡，有香味和苦味，喝完有少許甜味；黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特點。

2、成品顏色不同：美式咖啡淺淡明澈，幾乎透明；黑咖啡泡出來是棕黑色，看著光滑細(xì)膩。

3、沖泡方法不同：美式咖啡沖泡前水溫應(yīng)該保持在攝氏90到96度；黑咖啡的做法有三種，傳統(tǒng)濾泡式、虹吸式、電動式。

選購咖啡時應(yīng)注意以下幾點：

1、根據(jù)個人口味選購。不同品牌不同牌子的咖啡品質(zhì)不同，口味也不一樣。

2、選擇好的包裝?？Х仁呛苋菀着芪逗妥兾兜娘嬈罚捎妹芊夤扪b和真空包裝都能較好地保管咖啡原有品質(zhì)，而紙袋及非密封袋裝則會影響咖啡固有的品質(zhì)。

3、選擇有香氣的咖啡。真咖啡含咖啡堿，具有特殊香氣。劣質(zhì)咖啡一般是過期或密封不嚴(yán)，受潮造成結(jié)塊，香氣滋味明顯變化，往往香氣消失，會有異味。

4、購買要適量?？Х仁遣荒唾A存的飲品，盛咖啡的容器一旦打開并暴露在空氣中，咖啡醇等香精油會逐漸散失，不飽和油也會逐漸氧化。

咖啡店品牌有哪些

1、SPR咖啡SPR咖啡集團：2008年奧運帆船賽場的青島，是中國美麗的城市，也是浪漫的度假勝地。黃海的碧濤及金色沙灘、嶗山的奇特山峰及聊齋志異，表述了青島的自然美景與文化內(nèi)涵。

2、豪麗斯咖啡源自韓國首爾江南的咖啡連鎖企業(yè)——HOLLYS咖啡，深受韓國時尚人士和都市精英歡迎。為了讓中國消費者可以在國內(nèi)體驗到原汁原味的HOLLYS咖啡文化，2012年末，廣州東凌集團與HOLLYS牽手。

3、7咖啡“7咖啡”孕育者——廣州谷勝飲食管理有限公司，是一家集食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和人員培訓(xùn)為一體的全國性連鎖餐飲企業(yè)。作為中國健康飲食行業(yè)的領(lǐng)軍者，谷勝企業(yè)擁有極其豐富的產(chǎn)品線。

4、雕刻時光咖啡雕刻時光咖啡創(chuàng)辦于1997年11月28日。那一年剛從大學(xué)畢業(yè)的莊仔和小貓剛從遙遠(yuǎn)的新疆回來，有感于新疆的時而恬靜時而宏偉壯麗的自然景致，因而蒙發(fā)了開咖啡館，過種咖啡館式生活的念頭。

5、Starbucks/星巴克。VIA系列作為全球最大的咖啡連鎖店，星巴克的全球版圖十分遼闊，1999年進入中國后大規(guī)模擴張，目前遍布中國142座城市。

星巴克一直以來只使用優(yōu)質(zhì)上乘的阿拉比卡咖啡豆。VIA在意大利語中有路徑之意，星巴克速溶咖啡系列正是以此命名，意思是這系列咖啡可以在公司或在旅行途中隨時喝到。VIA系列分為純咖啡和三合一咖啡，外觀樸素平凡，數(shù)組獨立包裝咖啡由紙皮袋包裹，十分簡易輕便。

擴贊資料

最早的咖啡館叫做“Kaveh Kanes”,是在麥加建成的。盡管最初是出于一種宗教目的，但很快這些地方就成了下棋、閑聊、唱歌、跳舞和欣賞音樂的中心。從麥加開始，咖啡館又遍及亞丁、梅迪納（Medina）和開羅（Cairo）。

咖啡館是人們休閑、商務(wù)交流的場所。普遍認(rèn)為，人類首次在非洲發(fā)現(xiàn)咖啡。亞洲人浮士德內(nèi)羅尼的《不知道睡覺的修道院》里記載了這個故事：埃塞俄比亞的牧羊少年發(fā)現(xiàn)自己的羊群吃了灌木上的紅色果實之后，興奮不已地不肯回家。

他以為羊群中毒了，但是幾個小時之后，羊群恢復(fù)正常。少年自己嘗了一口這個果實，頓時倦意全消。他把這個發(fā)現(xiàn)告訴周圍的人，夜晚需要長時間靜修的基督教修士們開始把它當(dāng)成日常食用的提神食品。

咖啡能減肥嗎

咖啡本身并不減肥?？Х仁抢^茶之后，世界第二大最為流行的飲料。全世界每天要喝掉14億杯的咖啡。全世界有66%的人喝咖啡，在歐洲有些國家，喝咖啡的比例高達94%！

我國并沒有喝咖啡的傳統(tǒng)，作為舶來品，咖啡這種在歐洲比我國正新雞排還要普及的一種食品，被商家打上了諸如時尚、小資、減肥等各種各樣的標(biāo)簽。

的確，咖啡中的咖啡因曾經(jīng)因為具有一定的生熱效應(yīng)（急性攝入會導(dǎo)致基礎(chǔ)代謝率增加5%~25%），而被一些國家用來控制體重。但經(jīng)過長期的臨床觀察表明，咖啡因?qū)p輕體重?zé)o顯著療效，咖啡因減肥法已被美國等許多國家棄用。

所以，根本就不存在什么減肥咖啡，所謂咖啡能減肥，不過是一些人從廢紙簍里翻出的國外過時報道，進行包裝后拿到國內(nèi)掙錢的手段罷了。還有些號稱減肥咖啡的保健品之所以能減肥，是在其中添加了違禁藥物：西布曲明。西布曲明這種成分，在違法減肥產(chǎn)品行業(yè)內(nèi)是心照不宣的秘密。它是一種中樞神經(jīng)抑制劑，它可以強行擾亂人體內(nèi)去甲狀腺激素、腎上腺激素的調(diào)節(jié)功能，并刺激交感神經(jīng)，達到降低食欲，增加產(chǎn)熱的目的。長期服用會出現(xiàn)口干、失眠、腹瀉、心率加快、月經(jīng)紊亂、四肢抽搐等不良反應(yīng)，情況嚴(yán)重的會導(dǎo)致心律失常、高血壓，甚至心肌梗死。

從2010年開始，中、美、日、加拿大等國相繼出臺法律，禁止本國生產(chǎn)含有西布曲明成分的減肥藥，并將西布曲明列為禁藥。

不要輕信任何宣傳短期內(nèi)就有減肥效果的減肥食品。沒效果還好，如果效果顯著，大概率是添加了西布曲明、瘦肉精等一些對身體有害的違禁成分。這個世界是相對公平的，憑本事一口口吃出來的肥肉，就得一步步靠運動才能減掉。如果真能胡亂吃點什么就能減肥，那對肥肉也太不公平了！

如何選購黑咖啡

1、速溶黑咖啡就是純的速溶咖啡粉末，不加植脂末和糖，咖啡豆的品質(zhì)決定速溶黑咖啡的品質(zhì)。，

2、烘焙程度，可以根據(jù)個人喜歡的口味選擇烘焙程度

烘焙程度高：顏色偏深，味道更濃，偏苦

烘焙程度低：色澤交淺，味道稍淡，偏酸

3、配料表越簡單越好，最好只有咖啡豆。原料（咖啡豆）品質(zhì)，速溶咖啡多選擇羅布斯塔種咖啡豆，消費者應(yīng)優(yōu)先選購由高品質(zhì)的阿拉比卡豆加工的速溶黑咖啡。阿拉比卡豆：未經(jīng)烘焙時聞起來是如同青草般的清香氣味，經(jīng)過適當(dāng)?shù)暮姹汉螅宫F(xiàn)出果香中淺焙與焦糖甜香深喲培。羅布斯塔豆：風(fēng)味較為平凡、呆板、剌鼻，比較缺乏個性。

4．包裝，采用密封罐裝和真空包裝利于保持咖啡口感；紙袋及非密封袋裝則會影響咖啡固有的品質(zhì)；獨立小包裝方便儲存、攜帶

個人比較喜歡摩可納的黑咖啡，采用是阿拉比卡豆和羅布斯塔豆黃金配比而成，不偏酸，口感上也更符合我的中國的人味蕾。加之是冷凍干工藝體現(xiàn)的咖啡粉，更大程度保留了咖啡的原香，口感更香醇濃郁。





黑咖啡歷來被稱為“健康使者”，它對健康所起的作用主要有：

1.提神醒腦咖啡因刺激中樞神經(jīng)，可使頭腦較為清醒，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率；

2.強筋骨、利腰膝咖啡因能使肌肉自由收縮，可提高運動功能。

3.開胃消食咖啡因刺激胃腸分泌胃酸，可促進腸蠕動，幫助消化、防止胃下垂，還有快速通便作用。

4.利竅除濕咖啡因可促進腎臟機能，排出體內(nèi)多余的鈉離子，提高排尿量，改善腹脹水腫。

5.活血化瘀咖啡所含的亞油酸，有溶血及阻止血栓形成、增強血管收縮、緩解偏頭痛、降低中風(fēng)機率等作用。

6.平肺定喘咖啡因會抑制副交感神經(jīng)，減少氣喘病的發(fā)作。

7.燥濕除臭咖啡因內(nèi)含單寧，對味道具有極強的吸附能力。如果你的居室剛剛裝修過，在室內(nèi)煮上一壺咖啡，異味會很快去除。

8、喝咖啡可護肝，解酒。

9、咖啡可減肥喝咖啡瘦身的最佳時間是午飯后30分鐘至1個小時內(nèi)及下班前，品嘗一杯濃郁的不加糖的黑咖啡，并配合步行，可促進脂肪燃燒。

10、黑咖啡可有效改善低血壓。

11、黑咖啡有抗氧化作用，有助于防癌、抗衰老。