包裝紙咖色系 真空包裝袋的印刷

包裝設(shè)計(jì)三原則

包裝設(shè)計(jì)三原則：醒目、理解、好感所謂包裝，不僅具有充當(dāng)產(chǎn)品保護(hù)神的功能，還具有積極的促銷作用，隨著近年來(lái)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的激烈，更多的人在想盡辦法使之發(fā)揮出后一種作用

日本學(xué)者伊只卓曾提出一個(gè)“醒目、理解、好感”原則

醒目包裝要起到促銷的作用，首先要能引起消費(fèi)者的注意，因?yàn)橹挥幸鹣M(fèi)者注意的商品才有被購(gòu)買的可能

因此，包裝要使用新穎別致的造型，鮮艷奪目的色彩，美觀精巧的圖案，各有特點(diǎn)的材質(zhì)使包裝能出現(xiàn)醒目的效果，使消費(fèi)者一看見(jiàn)就產(chǎn)生強(qiáng)烈的興趣

造型的奇特、新穎能吸引消費(fèi)者的注意力

比如酒瓶造型，一般以圓柱體為主，有的酒瓶運(yùn)用模仿造型，設(shè)計(jì)成復(fù)雜的錨形或人體形，在一批以圓柱體、長(zhǎng)方體造型的酒瓶中，會(huì)顯得非常突出、美觀

色彩美是人最容易感受的，有的市場(chǎng)學(xué)者甚至認(rèn)為色彩是決定銷售的第一要素，他們?cè)陂L(zhǎng)期的市場(chǎng)調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，有的顏色作為產(chǎn)品的包裝，會(huì)使產(chǎn)品驚人地不好銷，灰色便是其中之一

他們認(rèn)為，這是因?yàn)榛疑y以使人心動(dòng)，自然難以產(chǎn)生購(gòu)買的沖動(dòng)

他們提出紅、藍(lán)、白、黑是4大銷售用色，這是在制作紅、藍(lán)、白、黑、綠、橙、黃、茶色的形象并進(jìn)行比較時(shí)發(fā)現(xiàn)的

以紅色為例，它所具有的形象數(shù)最多，而且是太陽(yáng)、火、血液等與生命具有最強(qiáng)有力關(guān)系的形象，因此，紅色最容易使人激動(dòng)

藍(lán)、白、黑與太陽(yáng)也密切相關(guān)，太陽(yáng)總是高掛在藍(lán)天之上

太陽(yáng)一下山，天就黑了下來(lái)，當(dāng)太陽(yáng)再度升起的黎明時(shí)分，東方的天就變成魚(yú)肚白，這四種顏色是支配我們每天生活節(jié)奏的重要顏色，作為銷售用色時(shí)能夠引發(fā)消費(fèi)者的好感與興趣，這種分析有一定的合理性

圖案是與色彩相結(jié)合而起作用的

“雪蓮”牌羊絨衫的紙盒包裝為柔和的淺綠色，盒上有凸出來(lái)的潔白的雪蓮花圖案，分外雅麗，引人注目

“西漢古酒”酒瓶外有一塊紅底帶有古色古香的黑色圖案的牌子，包裝盒枯草黃的底色上四個(gè)遒勁、凝重的黑色篆書(shū)“西漢古酒”，似一位老人在訴說(shuō)著久遠(yuǎn)的故事，在一排花花綠綠的酒瓶中，它的獨(dú)特風(fēng)姿十分引人注目

一般來(lái)說(shuō)，包裝的圖案要以襯托品牌商標(biāo)為主，充分顯示品牌商標(biāo)的特征，使消費(fèi)者從音標(biāo)和整體包裝的圖案上立即能識(shí)別某廠的產(chǎn)品，特別是名牌產(chǎn)品與名牌商店，包裝上商標(biāo)的醒目可以立即起到招徠消費(fèi)者的作用

包裝的材質(zhì)變化同樣引起人們的注意，山東出口的瓷器禮品，別出心裁地用玉米皮編成手提式套箱做包裝，既充分利用了農(nóng)村富余勞動(dòng)力，又使本地大量的廉價(jià)材料變成民間特色、質(zhì)地雅致的工藝品包裝，比起一般的紙盒包裝更具有藝術(shù)性

四川名產(chǎn)“纏絲兔”食品，原來(lái)以紅色長(zhǎng)方形紙盒做包裝，現(xiàn)在用細(xì)細(xì)的竹篾片編成精致的圓柱形容器，獨(dú)特美觀，形成令人難忘的印象

理解成功的包裝不僅要通過(guò)造型、色彩、圖案、材質(zhì)的使用引起消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的注意與興趣，還要使消費(fèi)者通過(guò)包裝精確理解產(chǎn)品

因?yàn)槿藗冑?gòu)買的目的并不是包裝，而是包裝內(nèi)的產(chǎn)品

準(zhǔn)確傳達(dá)產(chǎn)品信息的最有效的辦法是真實(shí)地傳達(dá)產(chǎn)品形象，可以采用全透明包裝，可以在包裝容器上開(kāi)窗展示產(chǎn)品，可以在包裝上繪制產(chǎn)品圖形，可以在包裝上做簡(jiǎn)潔的文字說(shuō)明，可以在包裝上印刷彩色的產(chǎn)品照片等等

“雪蓮”牌羊絨衫的紙盒包裝上部開(kāi)一“天窗”，透過(guò)玻璃紙可以清楚地看到羊絨衫的顏色和質(zhì)地，便于選擇

廣東陽(yáng)江的“鉆石”牌不銹鋼菜刀，用具有能固定刀體的紙盒包裝，使搬運(yùn)、銷售方便；盒面上用攝影特寫(xiě)顯示交鋒的鏡頭；底圖是蔬菜與肉類，附以菜刀產(chǎn)地、歷史、質(zhì)量等的照片與說(shuō)明，使其悠久的歷史、上乘的質(zhì)量得到真實(shí)的直觀展現(xiàn)，受到國(guó)內(nèi)外客戶的歡迎

準(zhǔn)確地傳達(dá)產(chǎn)品信息也要求包裝的檔次與產(chǎn)品的檔次相適應(yīng)，掩蓋或夸大產(chǎn)品的質(zhì)量、功能等都是失敗的包裝

我國(guó)出口的人參曾用麻袋、紙箱包裝，外商懷疑是蘿卜干，自然是從這種粗陋的包裝檔次上去理解

相反，低檔的產(chǎn)品用華美貴重的包裝，也不會(huì)吸引消費(fèi)者

目前我國(guó)市場(chǎng)上的小食品包裝大多十分精美，醒目的色彩、華麗的圖案和銀光閃爍的鋁箔袋加上動(dòng)人的說(shuō)明，對(duì)消費(fèi)者，特別是兒童有著極大的誘惑力，但很多時(shí)候袋內(nèi)的食品價(jià)值與售價(jià)相差甚遠(yuǎn)，使人有上當(dāng)受騙的感覺(jué)，所以，包裝的檔次一定要與產(chǎn)品的檔次相適應(yīng)

根據(jù)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的成功經(jīng)驗(yàn)，對(duì)高收入者使用的高檔日用消費(fèi)品的包裝多采用單純、清晰的畫(huà)面，柔和、淡雅的色彩及上等的材質(zhì)原料；對(duì)低收入者使用的低檔日用消費(fèi)品，則多采用明顯、鮮艷的色彩與畫(huà)面，再用“經(jīng)濟(jì)實(shí)惠”之詞加以表示，這都是為了將產(chǎn)品信息準(zhǔn)確地傳達(dá)給消費(fèi)者，使消費(fèi)者理解

準(zhǔn)確地傳達(dá)產(chǎn)品信息還要求包裝所用的造型、色彩、圖案等等不違背人們的習(xí)慣，致使理解錯(cuò)誤

如包裝色彩的運(yùn)用有這樣的經(jīng)驗(yàn)：黃油不用黃色的包裝設(shè)計(jì)而用其他色彩就滯銷，咖啡用藍(lán)色包裝同樣賣不出去，因?yàn)槿藗冮L(zhǎng)期以來(lái)已經(jīng)對(duì)某些顏色表示的產(chǎn)品內(nèi)容有了比較固定的理解，這些顏色也可稱為商品形象色

商品形象色有的來(lái)自商品本身，茶色代表著茶，桃色代表著桃，橙色代表著橙，黃色代表著黃油和蛋黃醬，綠色代表著蔬菜，咖啡色就是取自于咖啡

有的是一種心理定勢(shì)，比如顏色與味道的關(guān)系，日本市場(chǎng)學(xué)家做過(guò)一些心理測(cè)試，請(qǐng)消費(fèi)者看兩種牌號(hào)的咖喱包裝盒分辨帶甜味的咖喱和帶辣味的咖喱，古里科牌咖喱是甜味型的，但70％的人看著它紅色的包裝盒認(rèn)為它是帶辣味的

SB金牌的甜味型咖喱的包裝盒是發(fā)黃的顏色，它被大多數(shù)人認(rèn)可，顯然，SB金牌甜味型的包裝為人們所理解，它肯定比古里科咖喱暢銷

事實(shí)如此，SB金牌辣味型咖喱包裝盒用的是紅黑色包裝設(shè)計(jì)，它在1965年左右上市時(shí)非常暢銷，使其股票價(jià)格猛升，這表明紅黑色設(shè)計(jì)很高明地表達(dá)了帶有辣味的意思，并被消費(fèi)者所理解，商品形象色并不復(fù)雜深?yuàn)W，一般消費(fèi)者可以極自然地理解它

好感也就是說(shuō)，包裝的造型、色彩、圖案、材質(zhì)要能引起人們喜愛(ài)的情感，因?yàn)槿说南矃拰?duì)購(gòu)買沖動(dòng)起著極為重要的作用

好感來(lái)自兩個(gè)方面，首先是實(shí)用方面，即包裝能否滿足消費(fèi)者的各方面需求，提供方便，這涉及包裝的大小、多少、精美等方面

同樣的護(hù)膚霜，可以是大瓶裝，也可以是小盒裝，消費(fèi)者可以根據(jù)自己的習(xí)慣選擇，同樣的產(chǎn)品包裝精美的容易被人們選作禮品，包裝差一點(diǎn)的只能自己使用

當(dāng)產(chǎn)品的包裝提供了方便時(shí)，自然會(huì)引起消費(fèi)者的好感

好感還直接來(lái)自包裝的造型、色彩、圖案、材質(zhì)的感覺(jué)，這是一種綜合性的心理效應(yīng)，與個(gè)人以及個(gè)人氣息的環(huán)境有密切關(guān)系

以色彩來(lái)說(shuō)，各人有各人自己喜愛(ài)和討厭的顏色，這當(dāng)然是不能強(qiáng)求一律的，但也有共同點(diǎn)，比如女性大部分都喜歡白色與紅色、粉紅色，它們被稱為女性色，女性用品的包裝使用白色與紅色就能引起女士們的喜愛(ài)

而男性喜歡莊重嚴(yán)肅的黑色，黑色又稱男性色，男性專用品的包裝和黑色能得到男士的青睞

各個(gè)民族又有不同的喜愛(ài)色，人稱民族色，美國(guó)人喜歡黃色，使用黃色包裝的商品都暢銷，如柯達(dá)彩色膠卷，世界最大的建筑機(jī)械廠家卡達(dá)皮拉公司的產(chǎn)品，庫(kù)雷羅魯?shù)幕瘖y品，瑪克期·法庫(kù)塔公司的防曬油等等

但日本人不喜歡黃色，在日本采用黃色包裝往往銷不動(dòng)，有人認(rèn)為美國(guó)人喜歡黃色是出于對(duì)金發(fā)美人的喜愛(ài)，還因?yàn)樵谄淠喜恐T州的炎熱地區(qū)，太陽(yáng)看上去是金黃色的，這里的奧秘我們不再深入探討

這種民族喜愛(ài)的心理也是相對(duì)的、變化的，我們只是強(qiáng)調(diào)喜厭的感覺(jué)能左右購(gòu)買行為

真空包裝袋的印刷

凹版印刷和柔性版印刷

(1)凹版印刷

定義：一種直接印刷的方法，它將凹版凹坑中所含的油墨直接壓印到承印物上。

(2)柔性版印刷

定義：用彈性凸印版將油墨轉(zhuǎn)移到承印物上的印刷方式。

凹版印刷圖片

柔性版印刷圖片（1）細(xì)小文字及線條要設(shè)計(jì)成單包，避免多色套印不準(zhǔn)。細(xì)線條的寬度不能低于0.1mm，否則在印刷中容易丟失或筆畫(huà)不清。中文字體的凈高度不小于1.8mm，英文字體的凈高度不小于1.5mm。

（2）反白文字在設(shè)計(jì)時(shí)要特別注意，若文字較小，尤其是筆畫(huà)較細(xì)時(shí)，要使用單色。字體的選擇也要注意，圓頭體，黑體，等線體是較佳的選擇，而宋體，老宋體（橫細(xì)豎粗）等筆畫(huà)相差太過(guò)懸殊的字體則要慎用，在設(shè)計(jì)時(shí)如采用此種字體，則要注意中文字體的凈高度不小于2.5mm，英文字體的凈高度不小于2mm。溫印復(fù)合軟包裝材料最終要制成各種包裝袋才可以使用。制袋有兩種方式，一種是包裝使用廠家采用卷膜在自動(dòng)包裝機(jī)上灌裝，并成型包裝成為各種包裝袋；另外一種是由于制袋機(jī)制成各種包裝袋后再裝填內(nèi)容物。由于專業(yè)制袋控制精準(zhǔn)，袋型美觀，制袋變化大，袋型多，因此，在相當(dāng)多情況下，都先制成袋。袋的主要品種有：三邊封袋（合掌封袋）、背封袋、折幫（風(fēng)琴袋）、直立袋等，如下圖所示。

圖1

三邊封袋

圖2

背封袋

圖3

風(fēng)琴袋

圖4

直立袋

真空包裝主要用于食品的包裝，如肉類、谷類加工食品以及易氧化變質(zhì)的食品，也可用于機(jī)械零件、儀器和羽絨制品、毛制品等蓬松制品的包裝。

隨著人們生活水平的逐漸提高，以及對(duì)生活質(zhì)量要求的不斷提升，真空包裝在當(dāng)代人們的生活中已經(jīng)占據(jù)了不可或缺舉足輕重的地位，它是包裝技術(shù)縱向延伸的一個(gè)典型領(lǐng)域，起著無(wú)可取代的作用。真空包裝,簡(jiǎn)單明了地說(shuō)它最重要作用是就是除氧，以便有利于防止食品變質(zhì)。

真空包裝的原理十分簡(jiǎn)單。食品霉腐變質(zhì)主要原因是由微生物的活動(dòng)造成，而微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，真空包裝就是運(yùn)用這一原理，把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微生物失去“生存的環(huán)境”。同時(shí)，這也防止了食品因氧化而使食品變味、變質(zhì)，以此達(dá)到食品較長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存和保鮮的效果。食品真空包裝材料的性能，直接影響著食品的儲(chǔ)存壽命及口味的變化。在進(jìn)行真空包裝時(shí)，選擇好的包裝材料是包裝成功與否的關(guān)鍵。

既然談到真空包裝的材料，那必不可少的就是材質(zhì)的分類，以下是適合真空包裝的各材質(zhì)特點(diǎn)：

一、其中PE適合低溫的使用，RCPP適合高溫的蒸煮使；

二、PA是為了增加物理強(qiáng)度，耐穿刺性能；

三、AL鋁箔是為了增加阻隔性能，遮光；

四、PET，增加機(jī)械強(qiáng)度，挺性優(yōu)。

然后根據(jù)需求，組合，各種性能，也有透明的，為了增加阻隔性能使用耐水PVA高阻隔涂層的。一般為：

PA/PE或者PA/RCPP

PET/PE或者 PET/RCPP

也有三層、四層的，為了增加材料質(zhì)地性能：

PET/PA/PE

PET/AL/RCPP

PA/AL/RCPP

PET/PA/ AL/RCPP高溫蒸煮袋，真空袋用于包裝各種肉類熟食品，使用方便，衛(wèi)生。

材質(zhì)：NY/PE、NY/AL/RCPP、NY/PE

特性：防潮、耐溫、遮光、保香、強(qiáng)韌

適用：高溫殺菌食品、火腿、咖喱、烤鰻、烤魚(yú)及肉鹵制品。

真空包裝目前所使用最多的主要是薄膜材料,當(dāng)然也有使用瓶裝及罐裝。對(duì)食品真空包裝所使用的薄膜材料,要保證其對(duì)各種食品的包裝效果、美觀、經(jīng)濟(jì)性等方面達(dá)到最佳的狀態(tài)。同時(shí),食品真空包裝對(duì)材料的阻光性和穩(wěn)定性也有較高的要求。當(dāng)單用一種材料不能滿足這些要求時(shí)，包裝件就往往會(huì)由多種不同的材料組合而成。 1、高阻隔：利用不同塑料材料高阻隔的性能共擠薄膜，達(dá)到對(duì)氧氣、水、二氧化碳、氣味等高阻隔的效果。

2、性能穩(wěn)定：耐油、耐潮濕、耐低溫冷凍、保質(zhì)、保鮮、保氣味，可用于真空包裝、無(wú)菌包裝、充氣包裝。

3、成本低：相對(duì)玻璃包裝、鋁箔包裝及其他塑料包裝，要達(dá)到的同樣的阻隔效果，共擠薄膜在成本上具有較大的優(yōu)勢(shì)。由于工藝簡(jiǎn)單，所生產(chǎn)的薄膜產(chǎn)品成本與干式復(fù)合薄膜和其他復(fù)合薄膜相比可以減少10-20%4、規(guī)格靈活：可以達(dá)到您對(duì)不同產(chǎn)品的不同需求。

5、強(qiáng)度高：共擠薄膜在加工過(guò)程中具有拉伸的特點(diǎn)，塑料拉伸后可相應(yīng)提高強(qiáng)度，也可以在中間加入尼龍、聚乙烯等塑料材料，使其具備超過(guò)一般塑料包裝的復(fù)合強(qiáng)度，不存在分層剝離現(xiàn)象，柔軟性好，熱封性能優(yōu)良。

6、容比?。汗矓D薄膜可以采用真空收縮包裝，容量體積比近乎100%，這是玻璃、鐵罐、紙包裝所無(wú)法比擬的。

7、無(wú)污染：不添加黏結(jié)劑，無(wú)殘留溶劑污染問(wèn)題，綠色環(huán)保。

真空包裝袋防潮+防靜電+防爆+防腐化+隔熱+節(jié)能+單項(xiàng)透視+隔紫外線+成本低+容比小+無(wú)污染+高阻隔效果。真空包裝技術(shù)起源于40年代，自50年代塑料薄膜成功地應(yīng)用于商品包裝以來(lái)，真空包裝技術(shù)得到了迅速的發(fā)展。包裝水平在一定程度上反映了一個(gè)國(guó)家科學(xué)技術(shù)水平與富裕程度。我國(guó)的真空包裝技術(shù)的研究和應(yīng)用尚屬起步階段。

一、1962年，Ordal提出不透氧膜能抑制病原微生物的生長(zhǎng)，包裝鮮肉可以延長(zhǎng)其貨架壽命。

二、Baltzer認(rèn)為真空包裝的鮮肉較有氧包裝的鮮肉的貨架壽命長(zhǎng)的原因有：

（1）在厭氧情況下微生物的總數(shù)目增加緩慢；

（2）腐爛和粘液減少；

（3）貯藏之后，真空包裝內(nèi)最終微生物的數(shù)量比有氧包裝要少。這說(shuō)明，不透氧膜真空包裝鮮肉，當(dāng)其中的氧轉(zhuǎn)化為二氧化碳之后，不透氧膜能阻隔外界的氧再進(jìn)入包裝內(nèi)，所以真空包裝能延長(zhǎng)鮮肉的貨架壽命。

三、1970年，Pierson等提出真空包裝創(chuàng)造了一個(gè)對(duì)微生物的種類和水平進(jìn)行選擇的“生態(tài)系統(tǒng)”.1974年的SCOPA公司首次應(yīng)用MAP（ModifiedAtmospherePackage,是一種先抽真空，再充入一定比例的混合氣體的包裝）包裝肉制品。

四、Pesis等（1986）提出真空包裝是最好的維持柿果品質(zhì)和硬度的保鮮方法。由此可見(jiàn)，貯藏保鮮技術(shù)的開(kāi)發(fā)和普及日益被生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者所重視。

真空包裝所需設(shè)備的另一部分就是包裝容器，包裝容器的種類較多，有塑料、塑料與紙、鋁箔等復(fù)合材料組成的復(fù)合物、玻璃瓶、金屬容器以及硬塑料等，對(duì)包裝容器的選用應(yīng)根據(jù)真空包裝食品的性質(zhì)來(lái)定，如罐裝食品則應(yīng)用玻璃瓶或金屬罐，如中藥材則用鋁箔或塑料等等。盡管真空包裝的容器材質(zhì)種類較多，但最常見(jiàn)的是塑料薄膜。如果你問(wèn)我們，在選擇包裝袋時(shí)，應(yīng)該選擇哪個(gè)品種的包裝袋呢？那么，我們會(huì)隆重向你推介：。那到底有什么樣的理由呢？下面，就為你介紹其中的兩大理由。

第一、有很好的“隔氣性”。我們知道，物品特別是食品，特別怕氧氣，因?yàn)檠鯕馐呛芏嗌锎婊畹闹匾罁?jù)，但是，細(xì)菌也是生物，有些細(xì)菌能在有氧氣的情況下進(jìn)行大量繁殖，從未危害到食品等物品的質(zhì)量。然而，真空包裝袋，顧名思義，袋子里肯定是處于真空或者接近真空的狀態(tài)，因此，可以起到很好的“隔氣作用”，其實(shí)，真空包裝袋不僅可以起到隔氧氣的作用，還可以隔絕二氧化碳等氣體。

第二、真空包裝袋使用安全。真空包裝袋采用“綠色”生產(chǎn)理念，生產(chǎn)過(guò)程中不添加黏合劑等化學(xué)物品，屬于綠色產(chǎn)品。真空包裝袋，就是將產(chǎn)品裝入袋子之后，將袋內(nèi)的空氣抽出后封口的一種產(chǎn)品包裝方式。某些長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)牡挠椭愂称?，比如鹵制品、火腿、烤魚(yú)、北京烤鴨、德州扒雞等在空氣中和氧氣接觸久之后會(huì)容易變質(zhì)的油脂豐富的食品就必須的選擇真空包裝袋了，最好還是高溫蒸煮的真空包裝袋。經(jīng)過(guò)高溫殺菌的包裝袋不僅在為食品提供了更安全的保存環(huán)境，又在鋁箔袋子本身的安全性上更有保證。除了高溫蒸煮殺菌的技術(shù)之外，還為不能被陽(yáng)光照射到的食品提供能夠完美規(guī)避陽(yáng)光的鋁箔反光材質(zhì)。為了防止袋子被刺破，還特意加了PA。有了真空包裝袋，油脂類產(chǎn)品的新鮮味道和色澤都能被保存至開(kāi)封。

包裝設(shè)計(jì)的原則

包裝設(shè)計(jì)三原則：醒目、理解、好感所謂包裝，不僅具有充當(dāng)產(chǎn)品保護(hù)神的功能，還具有積極的促銷作用，隨著近年來(lái)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的激烈，更多的人在想盡辦法使之發(fā)揮出后一種作用。日本學(xué)者伊只卓曾提出一個(gè)“醒目、理解、好感”原則。包裝要起到促銷的作用，首先要能引起消費(fèi)者的注意，因?yàn)橹挥幸鹣M(fèi)者注意的商品才有被購(gòu)買的可能。因此，包裝要使用新穎別致的造型，鮮艷奪目的色彩，美觀精巧的圖案，各有特點(diǎn)的材質(zhì)使包裝能出現(xiàn)醒目的效果，使消費(fèi)者一看見(jiàn)就產(chǎn)生強(qiáng)烈的興趣。造型的奇特、新穎能吸引消費(fèi)者的注意力。比如酒瓶造型，一般以圓柱體為主，有的酒瓶運(yùn)用模仿造型，設(shè)計(jì)成復(fù)雜的錨形或人體形，在一批以圓柱體、長(zhǎng)方體造型的酒瓶中，會(huì)顯得非常突出、美觀。色彩美是人最容易感受的，有的市場(chǎng)學(xué)者甚至認(rèn)為色彩是決定銷售的第一要素，他們?cè)陂L(zhǎng)期的市場(chǎng)調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，有的顏色作為產(chǎn)品的包裝，會(huì)使產(chǎn)品驚人地不好銷，灰色便是其中之一。他們認(rèn)為，這是因?yàn)榛疑y以使人心動(dòng)，自然難以產(chǎn)生購(gòu)買的沖動(dòng)。他們提出紅、藍(lán)、白、黑是4大銷售用色，這是在制作紅、藍(lán)、白、黑、綠、橙、黃、茶色的形象并進(jìn)行比較時(shí)發(fā)現(xiàn)的。以紅色為例，它所具有的形象數(shù)最多，而且是太陽(yáng)、火、血液等與生命具有最強(qiáng)有力關(guān)系的形象，因此，紅色最容易使人激動(dòng)。藍(lán)、白、黑與太陽(yáng)也密切相關(guān)，太陽(yáng)總是高掛在藍(lán)天之上。太陽(yáng)一下山，天就黑了下來(lái)，當(dāng)太陽(yáng)再度升起的黎明時(shí)分，東方的天就變成魚(yú)肚白，這四種顏色是支配我們每天生活節(jié)奏的重要顏色，作為銷售用色時(shí)能夠引發(fā)消費(fèi)者的好感與興趣，這種分析有一定的合理性。圖案是與色彩相結(jié)合而起作用的?！把┥彙迸蒲蚪q衫的紙盒包裝為柔和的淺綠色，盒上有凸出來(lái)的潔白的雪蓮花圖案，分外雅麗，引人注目。“西漢古酒”酒瓶外有一塊紅底帶有古色古香的黑色圖案的牌子，包裝盒枯草黃的底色上四個(gè)遒勁、凝重的黑色篆書(shū)“西漢古酒”，似一位老人在訴說(shuō)著久遠(yuǎn)的故事，在一排花花綠綠的酒瓶中，它的獨(dú)特風(fēng)姿十分引人注目。一般來(lái)說(shuō)，包裝的圖案要以襯托品牌商標(biāo)為主，充分顯示品牌商標(biāo)的特征，使消費(fèi)者從音標(biāo)和整體包裝的圖案上立即能識(shí)別某廠的產(chǎn)品，特別是名牌產(chǎn)品與名牌商店，包裝上商標(biāo)的醒目可以立即起到招徠消費(fèi)者的作用。包裝的材質(zhì)變化同樣引起人們的注意，山東出口的瓷器禮品，別出心裁地用玉米皮編成手提式套箱做包裝，既充分利用了農(nóng)村富余勞動(dòng)力，又使本地大量的廉價(jià)材料變成民間特色、質(zhì)地雅致的工藝品包裝，比起一般的紙盒包裝更具有藝術(shù)性。四川名產(chǎn)“纏絲兔”食品，原來(lái)以紅色長(zhǎng)方形紙盒做包裝，現(xiàn)在用細(xì)細(xì)的竹篾片編成精致的圓柱形容器，獨(dú)特美觀，形成令人難忘的印象。成功的包裝不僅要通過(guò)造型、色彩、圖案、材質(zhì)的使用引起消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的注意與興趣，還要使消費(fèi)者通過(guò)包裝精確理解產(chǎn)品。因?yàn)槿藗冑?gòu)買的目的并不是包裝，而是包裝內(nèi)的產(chǎn)品。準(zhǔn)確傳達(dá)產(chǎn)品信息的最有效的辦法是真實(shí)地傳達(dá)產(chǎn)品形象，可以采用全透明包裝，可以在包裝容器上開(kāi)窗展示產(chǎn)品，可以在包裝上繪制產(chǎn)品圖形，可以在包裝上做簡(jiǎn)潔的文字說(shuō)明，可以在包裝上印刷彩色的產(chǎn)品照片等等?！把┥彙迸蒲蚪q衫的紙盒包裝上部開(kāi)一“天窗”，透過(guò)玻璃紙可以清楚地看到羊絨衫的顏色和質(zhì)地，便于選擇。廣東陽(yáng)江的“鉆石”牌不銹鋼菜刀，用具有能固定刀體的紙盒包裝，使搬運(yùn)、銷售方便；盒面上用攝影特寫(xiě)顯示交鋒的鏡頭；底圖是蔬菜與肉類，附以菜刀產(chǎn)地、歷史、質(zhì)量等的照片與說(shuō)明，使其悠久的歷史、上乘的質(zhì)量得到真實(shí)的直觀展現(xiàn)，受到國(guó)內(nèi)外客戶的歡迎。準(zhǔn)確地傳達(dá)產(chǎn)品信息也要求包裝的檔次與產(chǎn)品的檔次相適應(yīng)，掩蓋或夸大產(chǎn)品的質(zhì)量、功能等都是失敗的包裝。我國(guó)出口的人參曾用麻袋、紙箱包裝，外商懷疑是蘿卜干，自然是從這種粗陋的包裝檔次上去理解。相反，低檔的產(chǎn)品用華美貴重的包裝，也不會(huì)吸引消費(fèi)者。目前我國(guó)市場(chǎng)上的小食品包裝大多十分精美，醒目的色彩、華麗的圖案和銀光閃爍的鋁箔袋加上動(dòng)人的說(shuō)明，對(duì)消費(fèi)者，特別是兒童有著極大的誘惑力，但很多時(shí)候袋內(nèi)的食品價(jià)值與售價(jià)相差甚遠(yuǎn)，使人有上當(dāng)受騙的感覺(jué)，所以，包裝的檔次一定要與產(chǎn)品的檔次相適應(yīng)。根據(jù)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的成功經(jīng)驗(yàn)，對(duì)高收入者使用的高檔日用消費(fèi)品的包裝多采用單純、清晰的畫(huà)面，柔和、淡雅的色彩及上等的材質(zhì)原料；對(duì)低收入者使用的低檔日用消費(fèi)品，則多采用明顯、鮮艷的色彩與畫(huà)面，再用“經(jīng)濟(jì)實(shí)惠”之詞加以表示，這都是為了將產(chǎn)品信息準(zhǔn)確地傳達(dá)給消費(fèi)者，使消費(fèi)者理解。準(zhǔn)確地傳達(dá)產(chǎn)品信息還要求包裝所用的造型、色彩、圖案等等不違背人們的習(xí)慣，致使理解錯(cuò)誤。如包裝色彩的運(yùn)用有這樣的經(jīng)驗(yàn)：黃油不用黃色的包裝設(shè)計(jì)而用其他色彩就滯銷，咖啡用藍(lán)色包裝同樣賣不出去，因?yàn)槿藗冮L(zhǎng)期以來(lái)已經(jīng)對(duì)某些顏色表示的產(chǎn)品內(nèi)容有了比較固定的理解，這些顏色也可稱為商品形象色。商品形象色有的來(lái)自商品本身，茶色代表著茶，桃色代表著桃，橙色代表著橙，黃色代表著黃油和蛋黃醬，綠色代表著蔬菜，咖啡色就是取自于咖啡。有的是一種心理定勢(shì)，比如顏色與味道的關(guān)系，日本市場(chǎng)學(xué)家做過(guò)一些心理測(cè)試，請(qǐng)消費(fèi)者看兩種牌號(hào)的咖喱包裝盒分辨帶甜味的咖喱和帶辣味的咖喱，古里科牌咖喱是甜味型的，但70％的人看著它紅色的包裝盒認(rèn)為它是帶辣味的。SB金牌的甜味型咖喱的包裝盒是發(fā)黃的顏色，它被大多數(shù)人認(rèn)可，顯然，SB金牌甜味型的包裝為人們所理解，它肯定比古里科咖喱暢銷。事實(shí)如此，SB金牌辣味型咖喱包裝盒用的是紅黑色包裝設(shè)計(jì)，它在1965年左右上市時(shí)非常暢銷，使其股票價(jià)格猛升，這表明紅黑色設(shè)計(jì)很高明地表達(dá)了帶有辣味的意思，并被消費(fèi)者所理解，商品形象色并不復(fù)雜深?yuàn)W，一般消費(fèi)者可以極自然地理解它。也就是說(shuō)，包裝的造型、色彩、圖案、材質(zhì)要能引起人們喜愛(ài)的情感，因?yàn)槿说南矃拰?duì)購(gòu)買沖動(dòng)起著極為重要的作用。好感來(lái)自兩個(gè)方面，首先是實(shí)用方面，即包裝能否滿足消費(fèi)者的各方面需求，提供方便，這涉及包裝的大小、多少、精美等方面。同樣的護(hù)膚霜，可以是大瓶裝，也可以是小盒裝，消費(fèi)者可以根據(jù)自己的習(xí)慣選擇，同樣的產(chǎn)品包裝精美的容易被人們選作禮品，包裝差一點(diǎn)的只能自己使用。當(dāng)產(chǎn)品的包裝提供了方便時(shí)，自然會(huì)引起消費(fèi)者的好感。好感還直接來(lái)自包裝的造型、色彩、圖案、材質(zhì)的感覺(jué)，這是一種綜合性的心理效應(yīng)，與個(gè)人以及個(gè)人氣息的環(huán)境有密切關(guān)系。以色彩來(lái)說(shuō)，各人有各人自己喜愛(ài)和討厭的顏色，這當(dāng)然是不能強(qiáng)求一律的，但也有共同點(diǎn)，比如女性大部分都喜歡白色與紅色、粉紅色，它們被稱為女性色，女性用品的包裝使用白色與紅色就能引起女士們的喜愛(ài)。而男性喜歡莊重嚴(yán)肅的黑色，黑色又稱男性色，男性專用品的包裝和黑色能得到男士的青睞。各個(gè)民族又有不同的喜愛(ài)色，人稱民族色，美國(guó)人喜歡黃色，使用黃色包裝的商品都暢銷，如柯達(dá)彩色膠卷，世界最大的建筑機(jī)械廠家卡達(dá)皮拉公司的產(chǎn)品，庫(kù)雷羅魯?shù)幕瘖y品，瑪克期·法庫(kù)塔公司的防曬油等等。但日本人不喜歡黃色，在日本采用黃色包裝往往銷不動(dòng)，有人認(rèn)為美國(guó)人喜歡黃色是出于對(duì)金發(fā)美人的喜愛(ài)，還因?yàn)樵谄淠喜恐T州的炎熱地區(qū)，太陽(yáng)看上去是金黃色的，這里的奧秘我們不再深入探討。這種民族喜愛(ài)的心理也是相對(duì)的、變化的，我們只是強(qiáng)調(diào)喜厭的感覺(jué)能左右購(gòu)買行為。伴隨著工業(yè)革命而崛起的包裝設(shè)計(jì)包裝，是最早也是最完善地使產(chǎn)品與文化融為一體的結(jié)合物，包裝使產(chǎn)品高度商品化，原始的產(chǎn)品是缺乏包裝的。產(chǎn)品的發(fā)展，商品社會(huì)的發(fā)展，必然需要包裝出臺(tái)。這猶如一個(gè)世代務(wù)農(nóng)的農(nóng)家，一旦發(fā)展為一方面富豪或士紳，他就會(huì)想聘一個(gè)書(shū)香門第的女子為媳，于是，新的形式就出現(xiàn)了。歷史、社會(huì)的發(fā)展永遠(yuǎn)有無(wú)限的生發(fā)性與發(fā)展的必然。世界歷史發(fā)展的格局是不斷演變的，19世紀(jì)是“一超多強(qiáng)”世界格局，“一超”是指號(hào)稱“不落之國(guó)”的大英帝國(guó)，英國(guó)的工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值、海運(yùn)與世界貿(mào)易、財(cái)力與軍力以至殖民地的數(shù)量與面積都超逾諸強(qiáng)，在長(zhǎng)達(dá)一個(gè)世紀(jì)的時(shí)間內(nèi)在國(guó)際上始終保持領(lǐng)先地位，有“世界工廠”之稱。歐洲其他列強(qiáng)尚不能望其項(xiàng)背。但是，在19世紀(jì)初才逐漸擺脫殖民統(tǒng)治而國(guó)力薄弱的美國(guó)，到19世紀(jì)末期卻躍戾為世界第一工業(yè)強(qiáng)國(guó)，并在世界范圍內(nèi)推行殖民擴(kuò)張與歐洲列強(qiáng)爭(zhēng)霸，成為20世紀(jì)“一超多強(qiáng)”世界格局中的超級(jí)帝國(guó)。值得一提的是，德國(guó)在長(zhǎng)期由封建小邦分割局面下于1871年完成統(tǒng)一后加速工業(yè)革命，經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)高速發(fā)展，迅速崛起，一躍而為世界第二工業(yè)強(qiáng)國(guó)，這就是導(dǎo)致現(xiàn)代工業(yè)設(shè)計(jì)發(fā)源發(fā)展于德國(guó)、歐洲的一個(gè)基本原因。因此，我們今天來(lái)泛議歐美包裝設(shè)計(jì)及其理念，是大體上泛指英國(guó)語(yǔ)系國(guó)家的包裝設(shè)計(jì)，而涉及得較多的是德國(guó)及美國(guó)的包裝設(shè)計(jì)及其設(shè)計(jì)理念?，F(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)是完全依附于現(xiàn)代工業(yè)社會(huì)發(fā)展的必然，是現(xiàn)代商業(yè)社會(huì)的一種意識(shí)形態(tài)，是現(xiàn)代社會(huì)的生態(tài)。歐美包裝的形成與發(fā)展，是由歐美工業(yè)革命所導(dǎo)致商品經(jīng)濟(jì)的高度發(fā)展及物質(zhì)生活的大幅改觀，以及向世界擴(kuò)張所需的大流通觀念而構(gòu)成的。歐美包裝及其理念依附于他們自身的經(jīng)濟(jì)形態(tài)、生活方式與消費(fèi)方式，成為一種“積淀了內(nèi)容的形式”，構(gòu)成歐美包裝固有的格局與面目、一脈相承的模式及他們認(rèn)可的合理性與美學(xué)價(jià)值，黑格爾說(shuō)“美就是理念的感性體現(xiàn)”。歐美包裝的形式就是體現(xiàn)歐美包裝的理念。務(wù)實(shí)的包裝歐美包裝，從來(lái)就有給人一種務(wù)實(shí)的印象。為了保護(hù)而包裝，為了儲(chǔ)存而包裝，為了陳列而包裝，為了分類而包裝說(shuō)到底是為了銷售而包裝，商品的目的就是要賣出去，包裝當(dāng)然是為他們作嫁衣裳。從早期的包裝來(lái)看，70年前舊雜志上所載的包裝設(shè)計(jì)到最近的包裝設(shè)計(jì)上來(lái)看，都有如實(shí)體現(xiàn)內(nèi)涵，直截了當(dāng)傳達(dá)商品內(nèi)質(zhì)的設(shè)計(jì)，世紀(jì)初的護(hù)手液包裝到近年的寵物貓食品包裝，都堪稱大白話包裝，不過(guò)，吆喝得還是優(yōu)美的，形式上有一脈相承的感覺(jué)。充分的把要說(shuō)的話用視覺(jué)形式傳達(dá)出來(lái)，實(shí)實(shí)在在地告訴你，甚至就是文字的表白，猶如可口可樂(lè)就是把商品名稱明白無(wú)誤的亮出來(lái)，很多商品均用顯著的字母?jìng)鬟f信息，當(dāng)然這些都是通過(guò)精心設(shè)計(jì)的。包裝信息傳遞層次是十分分明而理性的，如品名、品牌、附加名詞、容量、企業(yè)名稱等，很理性地突出第一信息，實(shí)物形象均有大度、得體的安排，正確的傳遞信息，應(yīng)當(dāng)是歐美包裝的基本理念。嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊?guī)范性是歐美包裝的另一面，由于工業(yè)商業(yè)發(fā)展較早，在長(zhǎng)時(shí)期的發(fā)展過(guò)程中發(fā)現(xiàn)需要種種游戲規(guī)則，因此無(wú)論廣告、包裝均有周到的立法規(guī)范。在很多包裝上都具有充分詳盡的說(shuō)明及驗(yàn)證數(shù)據(jù)，不允許有虛假不實(shí)之詞，而由于對(duì)消費(fèi)者過(guò)份的謹(jǐn)慎，以至產(chǎn)生很多東方人所不能理解的情況，例如有人撰文談美國(guó)包裝的警示語(yǔ)，現(xiàn)聊舉數(shù)例如下：一、某種兒童止咳糖漿說(shuō)明：“服用后請(qǐng)勿駕駛汽車或開(kāi)動(dòng)機(jī)器。”二、某種冷藏蔬菜上寫(xiě)道：“請(qǐng)化凍后食用?！比?、某吹風(fēng)機(jī)說(shuō)明：請(qǐng)勿在睡眠時(shí)間使用。四、某菜刀包裝上寫(xiě)：“請(qǐng)勿做其它用途”。五、在烤花生的袋子上寫(xiě)：“警告：內(nèi)含果仁，請(qǐng)遠(yuǎn)離年幼兒童”。等等，作者本意是認(rèn)為這些警示語(yǔ)多余而可笑的，僅是撰文作揶揄而已，而熟悉美國(guó)生活的香港讀者作了更正，認(rèn)為這些警示語(yǔ)都是根據(jù)法律規(guī)定，目的明確地針對(duì)成人更是兒童的警示，符合保護(hù)兒童立法的本愿，起到有益的作用。而報(bào)載有非洲人士服用中國(guó)成藥，誤吞外殼蠟丸，是因?yàn)榘b上沒(méi)有說(shuō)明外殼臘丸需剝?nèi)ィ瑢?dǎo)致糾紛?？梢?jiàn)包裝設(shè)計(jì)的規(guī)范性是重要的，尤其是經(jīng)濟(jì)走向國(guó)際一體化的今天。包裝作為一切商品的形式與中介，全面立法與嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊?guī)范性是十分必要的，這是維護(hù)消費(fèi)者的利益與包裝的基本定位。消費(fèi)意識(shí)與保護(hù)消費(fèi)利益，是包裝理念瓣基本原則，這也正是歐美包裝的賣點(diǎn)。注重視覺(jué)語(yǔ)言的開(kāi)拓研究圖形符號(hào)的轉(zhuǎn)移包裝是一種視覺(jué)傳達(dá)設(shè)計(jì)，作為視覺(jué)語(yǔ)方的抽象——圖形、符號(hào)的開(kāi)拓與轉(zhuǎn)換始終是大課題。抽象永遠(yuǎn)比具象更多更深更大的內(nèi)涵，抽象更是一種集中與典型，抽象大于實(shí)際。圖形、符號(hào)開(kāi)拓是無(wú)止境的設(shè)計(jì)要素，也是現(xiàn)代設(shè)計(jì)要素，優(yōu)秀、成功設(shè)計(jì)的沖擊力、穿透力正源于現(xiàn)代圖形、符號(hào)構(gòu)成的視覺(jué)語(yǔ)言。歐美包裝除了一大部分模式陳舊，形式繁瑣堆砌的固有樣式外，十分注重圖形、符號(hào)的研究，由此帶來(lái)一些大度、簡(jiǎn)潔、計(jì)策而洗煉的設(shè)計(jì)作品，使設(shè)計(jì)走向新押介面與層次，這類設(shè)計(jì)也不乏成功之作。有意味的是，不論歐美包裝如何發(fā)展走向，與東方包裝總是有明顯的差異與從氣質(zhì)中透析出來(lái)的不同，民族氣質(zhì)是根底里的東西，總會(huì)在一定的形式中顯示出來(lái)，關(guān)鍵是掘出民族氣質(zhì)中最優(yōu)性的精髓。當(dāng)社會(huì)已經(jīng)進(jìn)入數(shù)碼時(shí)代，數(shù)碼已成為高科技的應(yīng)用語(yǔ)言，數(shù)碼已遍及生活各種領(lǐng)域，生活中信息交流的方式在演變并產(chǎn)生質(zhì)的進(jìn)化，圖形、符號(hào)作為新的視覺(jué)語(yǔ)方必然滲入到生活各領(lǐng)域，歐美包裝在這方面作了有益的嘗試，無(wú)論具象的、抽象的在視覺(jué)傳遞設(shè)計(jì)中都應(yīng)該把它當(dāng)作一種語(yǔ)言來(lái)審視與研究。確立、品牌意識(shí)成為包裝形象CIS企業(yè)形象整體策劃理念在60年代后期于美國(guó)形成，并遍及歐美、日本，到70年代正式完善確立，對(duì)包裝設(shè)計(jì)理念有極大影響及沖擊，包裝上體現(xiàn)現(xiàn)企業(yè)形象與品牌意識(shí)成為一種時(shí)尚，包裝成為展示CIS策略的窗口，這在歐美包裝上有很好很到位的體現(xiàn)，CIS的形成，對(duì)包裝的改觀，完全是一個(gè)歷史階段的革故鼎新，包裝有了新的理念與形式，包裝不是孤立的而是整體的一部分，包裝不僅僅是銷售，而賦予了企業(yè)文化與企業(yè)精神，企業(yè)與消費(fèi)者不僅僅是一種商品關(guān)系，而有更深一層的親和力產(chǎn)生，一些著名品牌商品的包裝上，品名有了更多可球味的意識(shí)，增加了具有誘惑力的廣告語(yǔ)與標(biāo)識(shí)性的專用色彩，如柯達(dá)、可口可樂(lè)、雀巢包裝設(shè)計(jì)上所體現(xiàn)的，都是滲入社會(huì)各階層使人留下烙印的CIS整體策略的體現(xiàn)，這些包裝相對(duì)傳統(tǒng)包裝而言起了質(zhì)的飛躍庖裝所包容的就不僅僅是一件產(chǎn)品，整體的大的理念形成了，成為一時(shí)期包裝的主流。高新科技的切入歐美由于工業(yè)相當(dāng)發(fā)達(dá)，高新科技的民情與應(yīng)用十分深入與廣泛，又及時(shí)高速經(jīng)濟(jì)發(fā)展的趨勢(shì)，步入知識(shí)經(jīng)濟(jì)階段，電腦業(yè)、信息業(yè)的發(fā)展迅猛，高新軟件大量開(kāi)發(fā)，設(shè)計(jì)與印刷等就進(jìn)入全新的時(shí)代，若干年前相對(duì)歐美的進(jìn)入電腦時(shí)代而方，我們的印刷與設(shè)計(jì)還處于刀耕火種的階段，手繪設(shè)計(jì)稿、鉛字排字、畫(huà)黑白稿，科技的落后必然影響到設(shè)計(jì)的長(zhǎng)足進(jìn)步，先進(jìn)的電腦技術(shù)使歐美包裝設(shè)計(jì)增加了無(wú)限的可能性，減少了局限性，強(qiáng)化了規(guī)范性。條形碼的發(fā)明、輸入與應(yīng)用，又是包裝一個(gè)時(shí)代性的進(jìn)步，使包裝進(jìn)入超市適應(yīng)更大的市場(chǎng)。防偽標(biāo)志以及最新的防偽技術(shù)的應(yīng)用，加上特種印刷技術(shù)、特種工藝手段的高超工藝手段的高超是歐美包裝的強(qiáng)項(xiàng)。歐美包裝設(shè)計(jì)的程式與風(fēng)格程式，是規(guī)律的自由。應(yīng)當(dāng)說(shuō)，東方國(guó)家無(wú)論從藝術(shù)到生活多程式，西方國(guó)家較少傳統(tǒng)框架的束縛也少程式。但不能說(shuō)沒(méi)有程式，任何歷史的積淀都會(huì)產(chǎn)生程式，歐美包裝有其延續(xù)的模式與程式，不過(guò)由于西方民族氣質(zhì)加工高新科技的發(fā)達(dá)，他們更容易摒棄程式。一般地來(lái)說(shuō)，歐美包裝具有大度、嚴(yán)謹(jǐn)、恢宏、陽(yáng)剛的格調(diào)，視覺(jué)的尺度（一種感覺(jué)）比東方包裝大，排列上有落落大度感，是從正面切入的一種設(shè)計(jì)，注意大格局較少小機(jī)巧，少感性而多理性，限于篇幅，本文不作具體分析。不過(guò)，如果仔細(xì)看看西方國(guó)家的國(guó)旗，倒會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)國(guó)家的典型風(fēng)格，美國(guó)不乏類似星條旗那樣繁瑣堆砌的包裝，德國(guó)不乏類似三色旗那樣嚴(yán)整到近乎呆板的包裝設(shè)計(jì)。