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西州蜜瓜的產(chǎn)地分布
西州蜜瓜在中國(guó)新疆、海南均有種植。
西州蜜瓜是品種葫蘆科黃瓜屬甜瓜的一個(gè)栽培品種。
一年生匍匐或攀援草本;莖、枝有棱,具糙硬毛和疣狀突起。卷須纖細(xì)被微柔毛。葉柄具槽溝及短剛毛;葉片厚紙質(zhì),近圓形或腎形,上面粗糙且被白色糙硬毛,背面沿脈密被糙硬毛,邊緣不分裂或3-7淺裂。
花單性,雌雄同株。雄花簇生于葉腋,花冠黃色。雌花單生;子房長(zhǎng)橢圓形。果表皮深綠、淡綠或微黃,網(wǎng)紋深淺不一,果肉厚質(zhì),中心橘紅。
擴(kuò)展資料:
一、形態(tài)特征
一年生匍匐或攀援草本;莖、枝有棱,有黃褐色或白色的糙硬毛和疣狀突起。卷須纖細(xì),單一,被微柔毛。葉柄長(zhǎng)8-12厘米,具槽溝及短剛毛;葉片厚紙質(zhì),近圓形或腎形,長(zhǎng)、寬均8-15厘米,上面粗糙,被白色糙硬毛,背面沿脈密被糙硬毛,邊緣不分裂或3-7淺裂,裂片先端圓鈍,有鋸齒,基部截形或具半圓形的彎缺,具掌狀脈。
二、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、西州蜜味甘、性寒,具有寧心神、療饑、利便、益氣、清肺熱、止咳的功效。
2、西州蜜果肉有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣等作用,可治熱感、中暑、口渴、尿路感染、口面瘡等。
3、西州蜜富含維生素A、B、C族維生素,能確保機(jī)體保持正常新陳代謝的需要,緩解人的身心疲憊。
4、西州蜜有豐富的膳食纖維,能有效促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)排毒,幫助人體潤(rùn)腸通便。
5、西州蜜中含有大量的抗氧化劑,能夠抵抗對(duì)細(xì)胞造成傷害的氧自由基,有延緩衰老、皮膚美白之功效。
6、西州蜜含有大量的鐵,比雞肉多2-3倍,比牛奶高17倍,能增強(qiáng)人體造血功能,很適合貧血患者食用。
三、國(guó)產(chǎn)蜜瓜種類
1、玫瓏蜜瓜
最近比較紅火的新品種玫瓏蜜瓜,據(jù)說(shuō)是引進(jìn)日本品種在國(guó)內(nèi)種植而成,蜜瓜的包裝很有日本味,價(jià)格每只大約30至40元,瓜肉綿軟,甜度也相當(dāng)高。
2、西州蜜
說(shuō)到新疆哈密瓜,認(rèn)知度還是相當(dāng)高!當(dāng)中較出名的品種是西州蜜25號(hào),它橢圓形狀,形如橄欖,皮薄而表面白筋密布如織,果肉色澤黃,兩個(gè)字:脆甜!
3、流星雨蜜瓜
因果皮的花紋類似流星雨而得名,據(jù)說(shuō)是來(lái)自日本的一個(gè)蜜瓜品種,在海南農(nóng)場(chǎng)種植,產(chǎn)量有限,一藤僅一瓜。
它的瓜身約有小西瓜大小,表皮白中帶綠色條狀及點(diǎn)狀花紋,瓜肉顏色白如晶玉,堪稱瓜中“白富美”。這種流星雨蜜瓜甜度可達(dá)17%左右,味道比哈密瓜更香甜一些,水分多,質(zhì)地酥脆,每500克約20元。
4、金紅寶
甘肅民勤蜜瓜當(dāng)中,最具代表性的莫過(guò)于被稱為“戈壁金蛋”的金紅寶蜜瓜了。每年七月到九月,正是金紅寶蜜瓜的果期。經(jīng)過(guò)180天的生長(zhǎng)期,粗礫的沙漠土壤里,長(zhǎng)出一個(gè)個(gè)金黃的果子。切開(kāi)果肉,口口綿甜,糖度可達(dá)16度。
5、白蘭瓜
白蘭瓜,又名蘭州蜜瓜,本名華萊士,本產(chǎn)于美國(guó),現(xiàn)在是蘭州特產(chǎn),以蘭州市城關(guān)區(qū)青白石鄉(xiāng)、地近沙漠的民勤縣出產(chǎn)的最為有名。白蘭瓜為一種厚皮甜瓜,其形呈圓球狀,表皮黃白,肉果淡綠,甜美多汁,可以與哈密瓜媲美。
6、黃河蜜瓜
黃河蜜瓜是白蘭瓜與墨西哥甜瓜品種甘露雜交選育而成的新品種,屬中早熟品種。甘肅和山東都有出產(chǎn)黃河蜜瓜,它果皮金黃,皮薄水分足,有股獨(dú)特的果香。目前電商價(jià)格每500克才5元左右,非常劃算。
參考資料來(lái)源:百度百科-西州蜜瓜
參考資料來(lái)源:中新網(wǎng)-夏日蜜瓜甜出新高度
如何選蜜瓜才是好***
蜜瓜一定要重重足夠
1.蜜瓜又稱「甜瓜」或「香瓜」,含豐富水分和糖分,一個(gè)蜜瓜除了85%是水分外,其余的就是糖分,所以吃起來(lái)特別甜差,是消暑佳品。
2.蜜瓜之中以馬士克蜜瓜較著名(MaskMelon)、蜜瓜的外皮如受損傷,便很容易變質(zhì)腐壞,因此常見(jiàn)的包裝是用繩子或尼龍網(wǎng)把它吊起來(lái),或用臘紙、塑膠套保護(hù)果實(shí)。
3.購(gòu)買蜜瓜一如哈密瓜,不宜買太熟的。鑒別蜜瓜是否成熟不易從果皮顏色著手,因?yàn)橐话愣际浅嗜榘咨?/p>
4.成熟的蜜瓜香氣誘人,重量足夠,瓜蒂硬而枯黃。
5.但留意蒂部及底部,按下時(shí)有點(diǎn)下陷的感覺(jué),都表示果實(shí)過(guò)熟了,容易變壞。
6.但留意果實(shí)加太重,有可能是生瓜。,•了解水果產(chǎn)期、產(chǎn)地:
知道水果的生產(chǎn)季節(jié)和著名產(chǎn)地,則很容易購(gòu)得物美價(jià)廉的水果。
•注意新鮮度、成熟度:
選購(gòu)新鮮、成熟的水果,不但美味可口,而且營(yíng)養(yǎng)最豐富。
•認(rèn)識(shí)水果成熟的特征:
一般水果的成熟過(guò)程包括果形變大、重量增加、質(zhì)地變軟、果皮轉(zhuǎn)色、香氣變濃、糖度增加、酸度減少、苦澀味消除等等現(xiàn)象,若能詳加了解這些變化,實(shí)為選購(gòu)時(shí)之重要參考準(zhǔn)則。
什么樣的水果最好吃
新鮮而成熟的水果最好吃!水果從樹(shù)上摘下后,雖然仍是活的組織,但含有的養(yǎng)分和水分不會(huì)再增加,只能逐漸的分解和消耗。所以買回的水果應(yīng)趁新鮮時(shí)享用,因?yàn)樾迈r的水果不但較好吃,而且最為營(yíng)養(yǎng)。一些自國(guó)外進(jìn)口或經(jīng)長(zhǎng)期貯藏的水果,不但價(jià)格較高、口味變差、營(yíng)養(yǎng)也相對(duì)減少,以經(jīng)濟(jì)觀點(diǎn)而言不宜經(jīng)常食用。
但是,水果不一定剛采下時(shí)最好吃,很多水果為了方便運(yùn)輸和貯藏,果農(nóng)常在果實(shí)八、九分熟時(shí)即提早采收;另外有些水果(如香蕉、柿子)采后須經(jīng)后熟或催熟作用方可食用。所以水果在充分成熟時(shí)才是食用品質(zhì)最佳,也就是最美味可口的時(shí)候。如果您剛買回的水果覺(jué)得有點(diǎn)酸澀,最好放個(gè)一、二天后再享用風(fēng)味更佳。
1.蜜瓜又稱「甜瓜」或「香瓜」,含豐富水分和糖分,一個(gè)蜜瓜除了85%是水分外,其余的就是糖分,所以吃起來(lái)特別甜差,是消暑佳品。
2.蜜瓜之中以馬士克蜜瓜較著名(MaskMelon)、蜜瓜的外皮如受損傷,便很容易變質(zhì)腐壞,因此常見(jiàn)的包裝是用繩子或尼龍網(wǎng)把它吊起來(lái),或用臘紙、塑膠套保護(hù)果實(shí)。
3.購(gòu)買蜜瓜一如哈密瓜,不宜買太熟的。鑒別蜜瓜是否成熟不易從果皮顏色著手,因?yàn)橐话愣际浅嗜榘咨?/p>
4.成熟的蜜瓜香氣誘人,重量足夠,瓜蒂硬而枯黃。
5.但留意蒂部及底部,按下時(shí)有點(diǎn)下陷的感覺(jué),都表示果實(shí)過(guò)熟了,容易變壞。
6.但留意果實(shí)加太重,有可能是生瓜。,選購(gòu)蜜瓜,最好聞到有陣陣香味,再加上要輕按它的尾部,若有些軟便可以,千萬(wàn)不要選太軟的,否則會(huì)太熟,不好吃。,當(dāng)您到超市或市場(chǎng)的水果攤位,面對(duì)多彩多樣、五味雜陳的各式水果,如何選購(gòu)是否困擾著您?我們建議您除了考慮水果的營(yíng)養(yǎng)和價(jià)格等因素外,還應(yīng)考慮以下幾項(xiàng)原則:
•了解水果產(chǎn)期、產(chǎn)地:
知道水果的生產(chǎn)季節(jié)和著名產(chǎn)地,則很容易購(gòu)得物美價(jià)廉的水果。
•注意新鮮度、成熟度:
選購(gòu)新鮮、成熟的水果,不但美味可口,而且營(yíng)養(yǎng)最豐富。
•認(rèn)識(shí)水果成熟的特征:
一般水果的成熟過(guò)程包括果形變大、重量增加、質(zhì)地變軟、果皮轉(zhuǎn)色、香氣變濃、糖度增加、酸度減少、苦澀味消除等等現(xiàn)象,若能詳加了解這些變化,實(shí)為選購(gòu)時(shí)之重要參考準(zhǔn)則。
什么樣的水果最好吃
新鮮而成熟的水果最好吃!水果從樹(shù)上摘下后,雖然仍是活的組織,但含有的養(yǎng)分和水分不會(huì)再增加,只能逐漸的分解和消耗。所以買回的水果應(yīng)趁新鮮時(shí)享用,因?yàn)樾迈r的水果不但較好吃,而且最為營(yíng)養(yǎng)。一些自國(guó)外進(jìn)口或經(jīng)長(zhǎng)期貯藏的水果,不但價(jià)格較高、口味變差、營(yíng)養(yǎng)也相對(duì)減少,以經(jīng)濟(jì)觀點(diǎn)而言不宜經(jīng)常食用。
但是,水果不一定剛采下時(shí)最好吃,很多水果為了方便運(yùn)輸和貯藏,果農(nóng)常在果實(shí)八、九分熟時(shí)即提早采收;另外有些水果(如香蕉、柿子)采后須經(jīng)后熟或催熟作用方可食用。所以水果在充分成熟時(shí)才是食用品質(zhì)最佳,也就是最美味可口的時(shí)候。如果您剛買回的水果覺(jué)得有點(diǎn)酸澀,最好放個(gè)一、二天后再享用風(fēng)味更佳。
水果選購(gòu)重要指標(biāo)
果形和硬度為選購(gòu)水果的重要指標(biāo)
•果形:
每種水果者有它特有的形狀、大小和重量?;喂蛱〉墓硎竟麑?shí)發(fā)育不完全,往往品質(zhì)較差。果實(shí)有重量感者通常內(nèi)含的養(yǎng)分及水分較多,即所謂的「香甜多汁」。如果果形大小一樣而果重過(guò)輕者,可能因貯放太久,養(yǎng)分、水分已大量損耗而變成「干扁無(wú)汁」。
•硬度:
水果的硬度主要由果膠物質(zhì)的變化所決定。未成熟的果實(shí)含有不溶性的「原果膠」,緊密地粘結(jié)果實(shí)細(xì)胞,使果實(shí)逐漸成熟,原果膠轉(zhuǎn)變?yōu)樗苄缘摹腹z」,使果得質(zhì)地顯得堅(jiān)硬而脆;隨著果實(shí)硬度隨之降低。因此果實(shí)從硬變軟是成熟的表征之一。有些水果人們喜歡在質(zhì)地硬而脆時(shí)吃,如蘋果、番石榴、蓮霧、棗子。大部份水果則在質(zhì)地變軟而香甜時(shí)才享用。
水果也有天然保護(hù)膜
有些水果表面有一層白色粉狀物像葡萄、柿子、李子等。這些物質(zhì)不是農(nóng)藥的藥斑,而是水果自然產(chǎn)生的一種臘質(zhì)果粉。另有些水果不形成果粉,但有油、臘質(zhì)披覆在表皮增加光澤,例如蘋果、柑桔等。這些果粉或臘質(zhì)不僅增進(jìn)美觀,還可保護(hù)果皮、防上水分散失及增長(zhǎng)水果貯存時(shí)間。而且果粉或臘質(zhì)含量和水果風(fēng)味品質(zhì)呈密切關(guān)系,通常水果的風(fēng)味愈好,其果粉、臘質(zhì)也愈厚。
水果在采收及處理過(guò)程常會(huì)將果粉或臘質(zhì)破壞掉,故常以「人工上臘」來(lái)補(bǔ)充天然臘質(zhì)之不足以保護(hù)水果,例如蘋果、柑桔等。上臘時(shí)所用的臘質(zhì)本身無(wú)毒,因此上臘過(guò)的水果于食用時(shí)仍以削皮或剝皮為宜。
如何判斷水果成熟的象征
•香氣
水果的芳香,主要為有機(jī)酸和醇類結(jié)合成的揮發(fā)性酯類所告成,其成份有幾百種之多,成熟過(guò)程中,水果會(huì)散發(fā)出其特有的香味,因此香氣可視為水果成熟的特征之一。例如蘋果、香蕉、鳳梨、香瓜、楊桃等等多種水果,香氣愈濃表示水果愈香甜。
•果色
未成熟的水果大多為綠色,這是葉綠素的顏色。隨著成熟的過(guò)程,葉綠素逐漸分解,即呈現(xiàn)黃、橙色的類胡蘿卜素(如香蕉、柑桔、鳳梨、枇杷、木瓜等);或是紅、紫色的「花青素」(如蘋果、葡葡、桃子、櫻桃、草莓等)。其中類胡蘿卜素有些種類可轉(zhuǎn)化為維生素A,這類水果顏色愈濃者營(yíng)養(yǎng)愈豐富;而花青素必須與糖份結(jié)合才能表現(xiàn)水果之特有顏色,因此這類水果顏色深淺與甜度關(guān)系密切,顏色愈濃表示甜度愈高。
風(fēng)味是決定水果品質(zhì)的關(guān)鍵
果實(shí)的風(fēng)味主要為糖度和酸度的共同影響。我們吃水果覺(jué)得好吃時(shí),常說(shuō)「這水果很甜」,事實(shí)上甜味的感覺(jué)不只由糖份多寡決定,酸度一樣能左右甜味,酸度愈低常覺(jué)得水果較甜。因來(lái)此,我們常以「糖酸比」(糖份含量/游離酸含量)表示水果的品質(zhì)。一般果實(shí)轉(zhuǎn)熟時(shí),糖度逐漸增加而酸度漸漸減少,當(dāng)糖度與酸度達(dá)成適當(dāng)比例時(shí),水果風(fēng)味最佳。不同的水果要求的糖酸比并不相同,例如柳橙、椪柑為10,而葡萄則為20。
通常糖酸比愈高感覺(jué)水果愈甜,但當(dāng)酸度過(guò)低時(shí),比值雖高,只顯得純甜而缺乏豐厚的口感;若糖、酸含量均低時(shí),比值雖高,但水果覺(jué)得淡而無(wú)味。因此除了糖酸之外,還應(yīng)考慮糖度和酸度的實(shí)際含量,才能正確評(píng)定水果風(fēng)味品質(zhì)。
橙皮無(wú)損及重身,橙的「篤」不太干為新鮮。
柑以顏色鮮明有光澤,外皮薄而柔軟,無(wú)斑點(diǎn),具足夠重量感為佳。
桃以整個(gè)果實(shí)呈粉紅色為上品,食時(shí)小心果皮上的茸毛,因?yàn)橐棕菁ず聿慷人浴9麅?nèi)易有蟲,特別要留意果蒂部的凹位。
鴨咀梨清甜,水晶梨味淡而嚼落無(wú)渣,皮薄爽脆。啤梨出貨時(shí)大多未熟,果皮青綠而肉實(shí),宜放一段時(shí)間至果柄變干硬而脆,果肉腍滑有香氣時(shí)便成熟了。
泰國(guó)紅肉「金柚」和白肉「尖頂柚」,果皮淡綠色,果肉多汁但甜味不足,略澀;大陸「沙田柚」果汁不足但味甜。購(gòu)時(shí)選重量沉重及外皮光滑的。
西柚以橙紅色皮為佳,果身光澤皮薄及柔軟的為好,皮粗硬則水份和味道不足。
華盛頓蘋果以皮色鮮紅有光澤,外形豎直且有膨隆質(zhì)感為佳。通常底部有「的」便為上品。富士蘋果則以圓渾飽滿,果皮色澤鮮艷,無(wú)雜點(diǎn)的為上品。
購(gòu)買榴梿時(shí)要原個(gè)連果柄,外形多丘陵?duì)顬樯掀?,氣味濃烈尤以果柄為甚,「釘」夠硬則代表新鮮。勿貪重,往往輕身的細(xì)核。
檸檬外形光滑好看,色澤鮮明,果皮柔軟的為佳,倘果皮粗糙軟硬,大多是皮太厚的品種。
香蕉以有褐色斑點(diǎn)「梅花蕉」為佳,但要留意與變壞的黑斑的區(qū)別。倘皮稍青,香氣不夠,可放在密封膠袋焗一段時(shí)間即可。
新鮮菠蘿為綠色帶橙黃,凸起的「菠蘿釘」沒(méi)有被磨損象,若葉苗易折斷且有松脫,表示已過(guò)熟。
楊桃以果皮光亮而厚,外表無(wú)損傷,皮色黃中帶綠,棱邊青綠的為上品。
龍眼剝開(kāi)時(shí)果肉應(yīng)透明無(wú)汁液溢出,無(wú)薄膜包著,留意蒂部不應(yīng)沾水,否則易變壞。用水洗過(guò)的龍眼均不能存太久的。
荔枝以果形圓而略尖,果皮具刺手感覺(jué)的為佳。不要選去枝的一種。若變瘀紅或啡色,摸時(shí)有脆硬感覺(jué),是不新鮮的貨色。
芒果含豐富維他命 A及纖維質(zhì),可以治療暈車暈船,又幫助排泄,抗氧化,增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng),促進(jìn)代謝,不用擔(dān)心吃得過(guò)量。芒果一般身長(zhǎng)細(xì)核,身短核大。芒果以十足成熟時(shí)最好吃。以皮色黃澄而均勻,表皮光滑無(wú)黑點(diǎn),觸摸時(shí)堅(jiān)實(shí)而有肉質(zhì)感,香味濃郁,果蒂周圍無(wú)黑點(diǎn)為佳。
葡萄要看枝是否緊連,過(guò)份松脆表示太熟,太緊又過(guò)生。選一串串排列有些空間的為好。一般紅色品種較紫色品種的好些。若果實(shí)變軟,近果蒂部份呈白色或半透明,則不夠新鮮?!刚渲樘帷挂郧嗑G成串的為好,黃而脫蒂的過(guò)熟。
「無(wú)核西瓜」食味較清。橢圓形「豬仔瓜」價(jià)廉汁多,有瓜味。前者外形應(yīng)呈「日」字形,后者則兩端要扁平。切開(kāi)西瓜,見(jiàn)「起沙」的為佳。整個(gè)拿在手中,用手輕輕彈發(fā)聲,沉甸甸的是熟瓜,像敲木魚的是生瓜,瓜皮上的紅黑圖案清楚表現(xiàn)的,這個(gè)瓜當(dāng)成為成熟而甜美。
蜜瓜又稱甜瓜,以干身,外表要硬而「彈手」,有「墜手」感覺(jué)為佳。若蒂部及底部按下有點(diǎn)下陷感覺(jué),則為過(guò)熟,易變壞。
木瓜以無(wú)斑點(diǎn),果蒂部份無(wú)腐爛的為佳。色澤要黃,觸摸時(shí)堅(jiān)而有彈性,不可出水。生吃的以半生熟的程度最合適。
哈蜜瓜表皮紋理愈粗糙愈甜美,「紅心脆」表皮綠白為上品;「老黃瓜」皮色呈黃,稍次。購(gòu)時(shí)可選取不太熟的,放入冰箱中一兩天成熟后則香氣濃郁了。
車?yán)遄右陨珴甚r紅為新鮮,接近棗紅的很熟,要即買即吃,蒂部現(xiàn)出深褐色,已變壞,不宜食用。
奇異果要干身而外表的毛平滑。摸下但覺(jué)堅(jiān)實(shí)而未熟,較酸,待成熟后酸味減少,果肉柔軟而香甜。想催熟,可將之與蘋果或香蕉同放膠袋中,過(guò)一段時(shí)間后手捏之有腍軟感即可食用。
士多啤梨色澤不可過(guò)深或過(guò)淺,要夠「彈手」而干身。褐色及軟腍而有汁液冒出的,是腐爛的表現(xiàn)。
formula:同個(gè)生果佬熟絡(luò)d,叫佢幫你揀,要幾甜,幾多汁,幾新鮮都得??!,參考:.knowledge.yahoo/question/?qid=7006102900141,切開(kāi)佢離食咪知㖞=_=,
圓形花束包裝教程
圓形花束包裝教程如下:
準(zhǔn)備花材:從左到右依次是:淡紫色睡蓮、淡紫色繡球、桔梗、香檳玫瑰、澳梅、淡黃色睡蓮。
包裝步驟:
1、以螺旋方式依次加入花材,先用主花材構(gòu)架出結(jié)構(gòu)。
2、繼續(xù)以螺旋方式加入花材使得花束整體飽滿,梳理成一個(gè)圓形花束。
3、底部用透明膠帶或者細(xì)繩捆扎好,修剪根部,長(zhǎng)短均等。
4、準(zhǔn)備好三張雙色晨霧柔光紙(蜜瓜色+暖灰色)包裝,搭配煙紫色絲帶。
5、將扎好的花束放在紙上,比一下大小,將包裝紙裁剪到適當(dāng)高度,比花束稍微大一些。
6、根據(jù)花束的弧度包扎起來(lái),扎緊,開(kāi)口處的紙面保持整體的圓潤(rùn)感。
7、第二張包裝紙錯(cuò)開(kāi)一些位置鋪在花束下,以同樣方式包扎起來(lái),調(diào)整兩張紙保持高度一致,握緊綁扎處。
8、用同樣的包裝手法加入第三張包裝紙,加紙的時(shí)候,注意調(diào)整缺口的位置安排。
9、用膠帶固定花束的綁扎處,調(diào)整包花紙,讓花束從各個(gè)角度看起來(lái)能達(dá)到圓潤(rùn)均衡的視覺(jué)效果。
10、最后用煙紫色絲帶打上一個(gè)漂亮的蝴蝶結(jié),調(diào)整好,花束就大功告成了。
圓形花束包裝方式,是花店常用的方式之一,不同材質(zhì)包裝出來(lái)的圓形花束效果也有很多不同。
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