芝華士包裝紙 如何分辨芝華士的真假

如何分辨芝華士的真假

1、外包裝：經(jīng)正規(guī)渠道進(jìn)入國內(nèi)的洋酒，按規(guī)定必須加貼中文標(biāo)志，包括品名、酒精度、原產(chǎn)國、原料、灌裝日期、貯存條件、經(jīng)銷商及其地址和電話等。正品商標(biāo)整齊、清晰，而且凹凸感強(qiáng)，印刷水平高。

2、酒瓶封口：真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的，而假洋酒的防偽蓋卻是粘上去的。同時，真品金屬防偽蓋做工精細(xì)，塑封整潔、光澤好。

3、防偽標(biāo)識：例如“芝華士12年”瓶口還有防偽標(biāo)簽，以滴水褪色為例，只需在標(biāo)簽左側(cè)區(qū)域滴水，其CHIVAS字樣就會慢慢消失，水跡干透后字樣又會重新顯現(xiàn)。

4、顏色、口感及氣味：真品液體呈琥珀色、透亮；假品液體則暗淡、光澤差，一般會有沉淀物。

擴(kuò)展資料:

芝華士的生產(chǎn)尤其重視醇化過程，延長醇化期，從而釀造出具有柔滑、精妙口感特征的優(yōu)質(zhì)蘇格蘭威士忌。

作為調(diào)和型蘇格蘭威士忌代表的芝華士12年，其所含的醇化年份最短的威士忌也有12年。

平滑柔和的口感，回味豐潤醇厚而悠長——芝華士的特質(zhì)令其備受威士忌愛好者的推崇。

作為一款易于飲用的調(diào)和型威士忌，無論是“純飲”還是與其它飲料調(diào)配飲用，芝華士都體現(xiàn)出其完美和諧的特性。

對于那些追求豐富生活的人們，芝華士已成為他們歡聚分享、舉杯共飲時不可缺少的一個部分。

參考資料來源：百度百科-芝華士

怎么品鑒芝華士21年

芝華士系列中的極品“皇家禮炮21年威士忌”，則是為了慶祝英女王伊麗莎白二世的加冕而于1953年特別釀制的，這個名字起源于一個古老的傳統(tǒng)：皇家海軍為了表達(dá)最高敬意，鳴放21響禮炮。從對存放酒液的橡木桶的苛刻選擇就能看出“皇家禮炮”釀造的隆重，首先，它要足夠牢固以保證能長時間存放，其次，它必須曾存放過西班牙雪利酒或美國波本威士忌。最為關(guān)鍵的是酒液要經(jīng)過至少21年的醇化，酒中的雜質(zhì)通過橡木的呼吸被清新空氣帶走，與此同時，威士忌也吸取了橡木的芳香。21年后，酒液濃縮到只有原先的60％，這時再進(jìn)行一系列獨(dú)特的調(diào)和配比，才能最終釀造出具有豐富、復(fù)雜口味的“皇家禮炮”。

顏色為琥珀色、清澈透明，氣味焦香，略帶煙熏味。

除此之外，最直觀的辨別方法還有四種：

一是看有無防偽商標(biāo)；

二是真品封口垂直方向的“批號”和“產(chǎn)品序號”，必須與反面瓶貼下方的“批號”和“產(chǎn)品序號”嚴(yán)格保持一致，假品則會假相盡露了；

再次，假品的瓶口包裝會扎人手，甚至可能會劃出口子，但真品包裝絕對不會；

最后則為專業(yè)級鑒別方法了，假品一般是回收空瓶勾兌劣質(zhì)酒而成，但瓶內(nèi)暗刻的出廠日期還在，只要以集中光束照射即可看出，所以假品的瓶子日期往往與包裝紙上印有的出廠日期相差甚遠(yuǎn)。

芝華士12年威士忌鑒別方法：

1.防偽數(shù)碼處用手摩擦，如越擦越亮即為真品；

2.假酒通常灌裝的很滿，真酒不會超過瓶口封紙的高度；

3.假酒瓶頸上的紙是用雙面膠粘的，撕開后可以看見雙面膠，真酒是用膠水粘貼的，一撕就破。若把蘇格蘭的純凈、睿智、豐饒和別致融合在一起，則誕生出被世人視作生命的，讓人沉醉的芝華士（Chivas）威士忌。

芝華士制作過程：

選料上乘

選用上等材料,以春季的成熟小麥種子釀成美酒。由選購種子,種植以至八月收成,每一步驟都經(jīng)過嚴(yán)格檢驗(yàn)。儲存及釀酒過程亦格外小心控制,以最清純的地底泉水及酵母釀出美酒,絕不含添加劑,因此酒味更添香醇。

萌牙過程

雖然需用大量大麥,在Benriach的釀酒廠中,仍堅(jiān)持延用傳統(tǒng)方法,以人手來制造麥芽。這門工藝,在現(xiàn)今蒸溜法中,因大量生產(chǎn)及省時的壓力幾乎絕跡,可謂鳳毛鱗角。兩個世紀(jì)以來,威士忌制造過程中,亦有很多步驟仍保持不變;在制造麥芽的過程中,大麥種子被放在純凈的泉水中浸透,兩日后,泉水被排去,留下濕潤的種子,在接下來的五至六日內(nèi)萌芽。

烘干過程

接著,麥芽會被烘干(以熱風(fēng)吹干),令種子中的水份由百份之四十三減至四點(diǎn)五,種子亦會因此而停止萌芽。在烘干過程中,芝華仕酒廠在不同溫度下,不斷加入土煤作為燃料,令其酒味更添獨(dú)特芬芳成熟期

經(jīng)過材料選擇及蒸溜過程后,初期的威士忌已被塑造成形。然而,要經(jīng)過成熟期,威士忌的特質(zhì)才會真正散發(fā)。隨著年月累積,橡木桶中的威士忌亦越趨成熟,酒質(zhì)濃馥悅?cè)?無與倫比。

雖然在蘇格蘭威士忌中,瓶身所示的年份代表著威士忌的最短成熟期,然而大部份酒的成熟期比瓶身所示的長,因此,每一瓶芝華士蘇格蘭12年威士忌必有十二年或以上歷史。

芝華士酒廠在蘇格蘭擁有一百七十個倉庫,儲存了超過三百六十萬桶威士忌,為每處提供應(yīng)有資源,培育出充滿特色,遠(yuǎn)近馳名的蘇格蘭威士忌。

調(diào)酒過程

調(diào)配蘇格蘭威士忌一向是芝華士酒廠的核心事務(wù)?，F(xiàn)時，該廠的首席調(diào)酒師, Colin Scott,從1973開始加入,家族三代都服務(wù)于蘇格蘭威士忌行業(yè)。Colin Scott精于辨明酒類的味覺,蜚聲國際，他擁有豐富的學(xué)識,對每一種威士忌的獨(dú)特個性及微妙之處,都能如數(shù)家珍般,娓娓道來。

芝華士12年能成為世上最醇滑的蘇格蘭威士忌,其精巧微妙之處在于把調(diào)酒過程分為三個階段-亦即三重調(diào)酒,每一步都小心控制，因此與別不同。

裝箱過程

每一個橡木桶被小心翼翼地推行前進(jìn),嚴(yán)格監(jiān)察后,才把酒倒出。裝箱前,每個組成件都經(jīng)過測試,而每一個酒瓶,亦經(jīng)過人手檢查；確保品質(zhì),令芝華仕的美名名符其實(shí)。

歷久不變的完美圓潤酒質(zhì)，令芝華仕12年蘇格蘭威士忌成為現(xiàn)今威士忌酒中的經(jīng)典,備受推崇。鑒別較常見的幾中方法有：

（1）按有關(guān)規(guī)定要求，洋酒標(biāo)簽上要有中文標(biāo)識及衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫章，因此沒有中文標(biāo)識及衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫章的洋酒可能是假酒。

（2）真品標(biāo)簽字跡清楚、輪廓好；假酒標(biāo)簽字跡模糊、不規(guī)則。

（3）真品液體呈金黃色、透亮；假酒的液體則暗淡、光澤差。

（4）真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的，而假酒的防偽蓋則是粘上去的。

（5）真品防偽標(biāo)志在不同的角度下可出現(xiàn)不同的圖案變換，防偽線可撕下來；假酒的防偽標(biāo)志無光澤，圖案變換不明顯，防偽線有時是印上去的。

（6）真品金屬防偽蓋做工嚴(yán)密，塑封整潔、光澤好；而假酒瓶蓋做工粗糙，塑封材質(zhì)不好，偏厚，光澤差，商標(biāo)模糊，立體感差。

威士忌常溫純飲或加冰塊及礦泉水通常于直立杯內(nèi)先加1/3冰塊，再斟酒以不超過冰塊之量。但高年份的威士忌宜純飲，方能享受其細(xì)致與香醇。酒杯直立矮杯。

品酒的過程既是一個鑒別的過程，又是一個享受的過程，一般分為觀色、聞香、味覺、留香四個步驟。

常見雞尾酒：

芝華士＋冰綠茶＋蘇打：

本來威士忌是一款很烈的酒，凈飲的話幾乎就是燒著喉嚨下肚，所以連酒商都會介紹你要勾兌一倍的蘇打水?？傻搅司瓢衫铮@搭配就有幾分好玩了，一定要冰綠茶，不能用冰紅茶，還以康師傅這牌子的為好。結(jié)果就在一股仙風(fēng)道骨的茶香中，酒精悄然而入。只要你喝酒經(jīng)驗(yàn)足就能分辨了

怎樣區(qū)別芝華士的真?zhèn)?/h3>

一是看有無防偽商標(biāo)；二是真品封口垂直方向的“批號”和“產(chǎn)品序號”，必須與反面瓶貼下方的“批號”和“產(chǎn)品序號”嚴(yán)格保持一致，假品則會假相盡露了；

假品的瓶口包裝會扎人手，甚至可能會劃出口子，但真品包裝絕對不會；最后則為專業(yè)級鑒別方法了，假品一般是回收空瓶勾兌劣質(zhì)酒而成，但瓶內(nèi)暗刻的出廠日期還在，只要以集中光束照射即可看出，所以假品的瓶子日期往往與包裝紙上印有的出廠日期相差甚遠(yuǎn)。

查看酒瓶的封口，真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的，而假酒的防偽蓋卻是粘上去的。

擴(kuò)展資料

一般洋酒的瓶頸上都有商標(biāo)，刮開商標(biāo)，可看到各式各樣的防偽標(biāo)識。真品防偽標(biāo)識在不同的角度下可呈現(xiàn)不同的圖案，防偽線可撕下來。假酒的防偽標(biāo)識無光澤，圖案變換不明顯，防偽線有時是印上去的。消費(fèi)者如果購買，或在消費(fèi)時遭遇歪洋酒，可保留證據(jù)向工商或消協(xié)投訴、舉報。

看包裝，正規(guī)渠道的洋酒，必須加貼中文標(biāo)識，包括品名、原產(chǎn)地、灌裝日期、保質(zhì)期、進(jìn)口經(jīng)銷商及其地址、電話等。正規(guī)洋酒商標(biāo)整齊清晰，且凹凸感強(qiáng)，印刷水平高，商標(biāo)字跡、圖案不會出現(xiàn)模糊、陳舊現(xiàn)象。