普爾茶包裝紙 普洱茶包裝紙用的是什么紙

普爾茶怎樣普洱茶怎么存放

普洱茶怎么存放如下：

1、罐子存放法。

罐子存放法有兩種，一種是使用小罐子密封儲存，每個(gè)罐子放置一種茶葉。另一張是使用大罐子存儲，大罐子存儲不能將所有茶葉混合放在里面，每一種茶葉都要用塑料袋封存，之后放入大罐子里面密封儲存。

2、紙箱存放法。

紙箱存放法是用塑料袋將茶葉裝好后，再把茶葉放置在紙箱內(nèi)，之后用膠帶封住紙箱并放在架子或柜子上離地離墻保存，之后不定期進(jìn)行檢查，避免茶葉變質(zhì)。

3、散茶存放。

短期內(nèi)存放散茶時(shí)，可以直接用塑料袋密封好或存放在紫砂罐內(nèi)。但是普洱散茶盡可能不要存放，因?yàn)樯⒉铔]有被壓制過，容易散味，存儲1～2年散茶香味和口感都會大大降低。

存放注意事項(xiàng)：

利用竹箬包裝。這種傳統(tǒng)包裝的質(zhì)料和方式，有助于普洱茶于后發(fā)酵時(shí)，過濾雜味以確保清純的功效。注意茶齡壽命。普洱茶年代壽命，到底是六十年，或一百年，或數(shù)百年，沒有定論資料，往往只靠品茗者直覺研判其陳化的程度

。如福元昌、同慶老號普洱圓茶陳化感已到了最高點(diǎn)，必須加以密封貯存，以免繼續(xù)快速后發(fā)酵，造成茶性逐漸消失，品味衰退敗壞。故宮的金瓜貢茶，陳期已一兩百年，其品味是：“湯有色，但茶味陳化、淡薄。”

普洱茶包裝紙用的是什么紙

現(xiàn)在賣茶葉，不再是過去那樣茶香不怕巷子深的情況了。賣茶葉的商家們?yōu)榱四茏尣枞~更受歡迎，在包裝上可沒少動(dòng)腦筋。但是由于普洱茶的獨(dú)特性質(zhì)，包裝往往都是那幾種。

1、棉紙

現(xiàn)在普洱茶的包裝有很多，但是細(xì)心的茶友們發(fā)現(xiàn)，普洱茶的包裝最常見的還是棉紙。因?yàn)槠斩璺浅Ｈ菀孜债愇?，一旦吸收了雜味，普洱茶的品質(zhì)就會大受影響，因此在包裝上一定要注意做到最好。有些茶商只顧外層包裝的奢華、漂亮，卻吝嗇給普洱茶包上一張棉紙，打開后總能聞到刺鼻的包裝紙味、膠水味。

2、馬三紙

馬三紙是普洱茶包裝棉紙中最常見的一種，是西雙版納獨(dú)有的植物——馬三所制成的紙。將馬三的外皮剝掉，取下中間白色的那一層物質(zhì)，然后放入水中煮2~3個(gè)小時(shí)，再搗爛馬三，濾出紙漿，曬干后就成為了馬三紙。這種馬三紙不僅能防異味，還可以防潮濕、防蟲蛀，是最適合普洱茶的包裝之一。

3、筍殼

在過去，人們也常常用筍殼來包裝普洱茶。將筍殼清洗干凈，晾干，再包在普洱茶的外層捆扎起來，就成為了古香古色的普洱茶包。但是在筍殼里，還是需要給普洱茶包上一層棉紙，以防止潮濕。

普洱茶的包裝有哪些，除了以上介紹的這些，還有紙盒、陶罐、竹簍等包裝。包裝普洱茶，不僅是為了好看、體面，更是為了能更好地保存普洱茶，保持環(huán)境和溫度的穩(wěn)定，讓普洱茶能夠充分地發(fā)酵，以發(fā)揮出更香醇的味道。

普爾茶如何區(qū)分真假

看普洱茶首先看外觀，不管是茶餅、沱茶、磚茶，或其它各種外型的茶，先看茶葉的條形，條形是否完整，葉老或嫩，老葉較大，嫩葉較細(xì)。若一塊茶餅的外觀看不出明顯的條形（一片片茶葉形成的紋路），而顯得碎與細(xì)，就是次級品制作的。

第二要看茶葉顯現(xiàn)出來的顏色，是深或淺，光澤度如何。正宗的是豬肝色，陳放五年以上的普洱茶就有這樣的黑中泛紅的顏色。

第三看湯色。好的普洱茶，泡出的茶湯是透明的、發(fā)亮的，湯上面看起來有油珠形的膜。不好的，茶湯發(fā)黑、發(fā)烏。

第四要聞氣味。清香味出不出的來，有沒有回甘。陳茶則要看有沒有一種特有的陳味，是一種很甘爽的味道，而不是“臭仆味”。

買時(shí)若可以試泡的話，看泡出來的葉底完不完整，是不是還維持柔軟度。還有以茶餅而言也要注意是否內(nèi)外品質(zhì)如一，而不是那種好茶在外茶渣在內(nèi)“蓋面茶”。

根據(jù)這樣的普洱茶“云南省地方標(biāo)準(zhǔn)”，判定普洱茶的基本品質(zhì)，必須符合下列條件：品質(zhì)正常，無劣變，無異味；普洱茶必須潔凈，不含非茶類夾雜物；普洱茶不得著色，不含添加劑；普洱茶餅的外形要平滑、整齊、厚薄勻稱等。

而全由芽茶做出的泛白的普洱茶，看起來與一般褐黑的普洱茶熟餅顏色不同，也與帶青的生餅顏色不同，這種茶餅算是普洱茶中的極品，在一般普洱茶專賣店不易見到。

此外，在判定普洱茶的年份方面，陳茶在市面上已經(jīng)不多，同時(shí)判斷上并不容易，民眾在購買時(shí)應(yīng)多注意。原則上，普洱茶餅散發(fā)出來的氣味，可以做為判斷年份的參考之一。有甘醇?xì)馕兜膽?yīng)該有五到十年的陳放，氣味平平不帶雜味的有三到五年，帶有生味與雜味的，就屬于新餅了。最后，還可以看茶餅的松度，因?yàn)榻?jīng)過與空氣長期接觸的氧化后，茶餅會疏松一些。

1970年代以前原筒之包裝以竹片制繩捆綁為主；1970年代以后大都以鐵線為主（但也有鐵線改麻繩包裝）。

七子餅之整筒

剛拆時(shí)，20～30年以上之老茶品，因印刷技術(shù)不佳，所以紙質(zhì)觸感及色感略為老些，有「老度」感覺。七子餅內(nèi)票及內(nèi)飛的新舊程度，是否像新的感覺，或是加以區(qū)分油墨印刷或網(wǎng)版印刷。

茶表面

經(jīng)陳化過程中是否自然通風(fēng)干凈，生茶品若經(jīng)20～30年陳化，茶表面表層非常有油旋光性而不會呈現(xiàn)灰暗死性。茶湯沖泡后聞香氣是決定茶質(zhì)量的主要條件之一，普洱茶之茶湯香氣以純和濃郁為上品，入口后有股心安清寂，舒適滿意即為上品；若茶品聞起來有油臭味、焦味、菁臭味、烤火味、悶味或其它異味者則為劣品。

普洱茶之『四大要訣』及『六不政策』

四大要訣：清、純、正、氣

第一要訣清聞其味

不論普洱茶品的生熟、新舊、好壞、形狀、價(jià)錢，第一先要聞茶，在陳化發(fā)酵數(shù)十年之久后，一定會有陳年老味，但不應(yīng)該有霉味產(chǎn)生（有霉味代表著陳放空間受潮或過于潮濕不通風(fēng)所致）。所謂陳而不霉，陳年的老味會在醒茶時(shí)撥開通風(fēng)散去，而霉味是因茶質(zhì)變壞，由內(nèi)而外，受潮而發(fā)霉所散發(fā)出來的味道，如此受霉變的茶在這么改變或加味（添加菊花沖泡）都已失去真性美了，所以聞其味是很重要的，假若50年的茶聞起來又霉又不自然，那么即使放到100年也沒用，因此一定要有一個(gè)觀念，寧愿買年輕的茶可以慢慢喝，也不要買老了又難喝的茶品。

第二要訣純辨其色

茶品未沖泡前，先聞聞看是不是干凈清味（沒有異味或臭曝味），然后就是泡泡看，當(dāng)普洱茶品在正常環(huán)境下存放，就算放個(gè)30年或50年，甚至放到100年，茶的顏色（茶湯）絕對不會變黑或產(chǎn)生怪異味道。

當(dāng)下很多的業(yè)者或消費(fèi)者大都會有的錯(cuò)覺就是，普洱茶放久了，沖泡之后的茶湯顏色一定會變黑或轉(zhuǎn)墨色，其實(shí)真理只有一個(gè)，那就是越陳越香，普洱陳放發(fā)酵后由淡黃轉(zhuǎn)棗紅，越久茶氣越強(qiáng)越濃，略帶油旋光性，不會變成黑黑的。新制成的生茶品沖泡時(shí)，就如同臺灣茶一樣新鮮富彈性，而湯色如金黃色，入口較苦微澀，就是需要時(shí)間來等待其發(fā)酵氧化，利用空氣中的水份及空氣環(huán)流而產(chǎn)生發(fā)酵氧化效應(yīng)，時(shí)間越久，刺激性就越低，茶質(zhì)就越醇和（當(dāng)然成本就相對增加，且在喝一餅少一餅的情形下，越喝越順口，越喝越好喝，珍惜者皆擁茶自重，好茶是不會寂寞的。）市面上流通的好茶會很多嗎？再次苦口婆心的告知，普洱茶的好絕非偶然，也并非年代或標(biāo)價(jià)所能知曉的，切記，喝的好喝，喝的舒服，喝的沒壓力就是真的好！

第三要訣正存其位

所謂正，乃不偏不倚謂之正。普洱茶一經(jīng)制作成品后，最重要的就是陳放空間與時(shí)間長短，在普洱茶的廣大消費(fèi)族群里，鮮少有人會去真正地關(guān)心了解茶的陳化環(huán)境與氧化發(fā)酵的時(shí)間年代，本人對于喝茶要喝出健康、喝出優(yōu)越，一直推廣不遺余力，所以在此又再特別強(qiáng)調(diào)一些老生常談的觀念問題，因?yàn)椴杵逢惢瘯r(shí)間并非3、5年即可醇和好喝，至少得花上20~30年，才會達(dá)到好喝的境界，若要達(dá)到真正幾近完美、無與倫比的境界至少也要50年以上（在干凈通風(fēng)空間）。若是在地下室或不通風(fēng)潮濕的處所，不論是生茶品、熟茶品、新的、老的、爺爺留下的，都無濟(jì)于事。所以聰明的消費(fèi)者，請用智慧反問銷售業(yè)者你心目中的疑問，如年代怎么看，如何判別茶的生熟，又怎么分干倉、濕倉，差別在哪里，又怎么選等問題，相信一些不肖業(yè)者才能自律，普洱茶的永續(xù)才能得以健康的傳承下去，后代子孫才能體會爺爺做、孫子喝或爺爺留、孫子賣的意義。

第四要訣氣品其湯

茶氣的氣與生氣的氣字形一樣，但意義卻完全不同。生氣的氣有形而難看，茶氣的氣無形而感覺舒服。因?yàn)檫@樣的形容比較能帶入領(lǐng)悟，不然茶氣對多數(shù)的茶友品茗者來說，還是很含糊的概念。茶是很會吸收附近的味道的，這點(diǎn)應(yīng)是眾所周知的現(xiàn)象，所以氣的重要之處就在于判斷茶的陳化環(huán)境與氧化時(shí)間的長短，茶氣也就代表著茶本身經(jīng)長年累月陳放之環(huán)境空間與時(shí)間所表現(xiàn)的好壞真?zhèn)瘟恕?/p>

好茶配好壺，加上好朋友、好心情，一杯陳年地道、質(zhì)純的老普洱入口，那股心曠神怡的茶氣進(jìn)入人體內(nèi)部而運(yùn)行于體內(nèi)之中，促進(jìn)毛孔發(fā)出微汗，并且暖胃舒適地凝聚在骨骼中，有如一股清流，全身筋骨肌膚漸漸爽化，持續(xù)入口，飄然且安適舒服的意境，真是我這來自鄉(xiāng)村、出自貧寒而書讀無幾所難以筆墨、言語形容的?？偠灾?，好普洱茶是時(shí)間與空間兩者互相輝映的，時(shí)間越長，空間越好，茶自然越棒，您了解、意會到了嗎？

六不政策

第一、不以錯(cuò)誤年代為標(biāo)竿

因?yàn)槟甏Q于價(jià)錢高低，所以謊報(bào)年代等情形十之八九，為了就是想多賣些錢，也順便讓客人可以表面放心，自我安慰自己品茗功力及采購實(shí)力。再次表明，50年前的壞茶在存放50年后會好喝嗎？50年前的好茶萬一于存放過程中受潮或遭到污染，還有價(jià)值嗎？所以在此還是苦口婆心道上一句話：「年代只能參考，不能盡信?！?/p>

對普洱茶來說，年代越久越好（因?yàn)槠斩疥愒较悖?，但越久指的是要放在倉儲地點(diǎn)合適才好，避免喝到是在潮濕空間存放的「老」普洱，因?yàn)榍杏浺痪湓挘系钠斩枰狭诉€有性（茶性），老了還有氣（茶氣），老了還有韻（茶韻），老了還有質(zhì)（茶質(zhì)），如果普洱茶有了性、氣、韻、質(zhì)，那年輕一點(diǎn)又何妨，就怕老了什么也沒有，只有苦、澀、難以下咽的臭霉味，所以說年代只能做為參考的條件之一。

第二、不以偽造包裝為依據(jù)

據(jù)說坊間偽鈔至少有上億元在市面上流通，那么茶的包裝是不是就不能完全當(dāng)作依據(jù)呢？肯定是的！因?yàn)榭茖W(xué)進(jìn)步，印刷技術(shù)加上人為有意造假等情形，茶的生產(chǎn)工序及生產(chǎn)包裝依據(jù)要如何追根究底呢？

先聽價(jià)錢、年代與包裝三因素套套看是否合理，50年代的老茶有很多；紅印要多少有多少；批發(fā)更便宜；紅印一餅幾百元或幾千元而已，量多另議？！年代、價(jià)錢、包裝沒有邏輯觀念與報(bào)價(jià)不合乎市場行情，試問聰明的您還會買嗎？況且賣的人素質(zhì)參差不齊，又是打代跑或「走街」，想發(fā)普洱財(cái)又不懂普洱學(xué)的不肖業(yè)者，包裝包裝，包了就「裝」，中國字義不錯(cuò)，也是一種有趣的意象！

第三、不以深淺湯色為借口

基本上，只要生茶品在干凈、通風(fēng)佳的陳放空間所發(fā)酵的茶品，就算放上50年或100年，茶的湯色依然不可能變黑或變深棗紅色，絕對是油光氣十足、色金黃轉(zhuǎn)棗紅才對。有些茶商此時(shí)就會在沖泡上用些小技巧來彌補(bǔ)一下，例如置茶量少一點(diǎn)，出水時(shí)間快一點(diǎn)，如此一來即能多少「蓋」過去一些。切記真理只有一點(diǎn)，就是越陳越香，越泡越好喝，茶的湯色是極富生命力之感，而不是聞之雜味久久不退，喝之喉頭不悅之怪現(xiàn)象，有道是，好茶一杯入口心曠神怡，二杯入口人生何求，您能體會到如此絕妙的境界嗎？

第四、不以添加味道為假象

談到這里，當(dāng)然就要特別強(qiáng)調(diào)味道，所謂味道，顧名思義就是用聞香的方式體會判斷，而感覺出來的香氣頻率即是所謂的味道。所以在毫無準(zhǔn)則之下，公說有樟香氣味，婆說有參香陳味，而業(yè)者「雜味十足」。其實(shí)生茶品唯一的味道就是樟香味，陳年老味老韻。熟茶品就可能因人為發(fā)酵的輕重而有所謂的幾分熟幾分生的爭議存在，分辨最好的方法就是渥堆發(fā)酵越少的茶品及在拼配蒸壓時(shí)間越短越佳（因?yàn)殇锥烟?，茶性全軟化死性了，失去越陳越香的意義。）拼配蒸壓時(shí)間太久就好像食物蒸過頭擔(dān)心不熟，又多蒸了一下，試問，如此一來茶品放再久還有意義嗎？所以生茶品在未經(jīng)渥堆方式之下，陳放發(fā)酵的陳年味道直接散發(fā)出樟香味，就看其散發(fā)出的味道強(qiáng)弱與否，聰明的消費(fèi)者如何去體會并選擇自己的最愛了。

第五、不以霉味倉別為號召

倉別是決定普洱茶好壞最重要的一環(huán)，所謂倉別就是指普洱茶經(jīng)采收、制作成形后陳放的空間，謂之倉別，那么有哪些區(qū)分呢？如上圖

貨比三家不吃虧，用同質(zhì)比價(jià)、同價(jià)比質(zhì)的理論定標(biāo)準(zhǔn)，相信普洱茶的世界及未來一定美好無比，個(gè)中好壞冷暖是沒有僥幸的這是老愛聽愛編故事的業(yè)者及消費(fèi)者所無法體會的。

第六、不以樹齡葉種為考慮

當(dāng)下眾多的消費(fèi)者大多以為大葉就是野生，不然就是喬木種，而眾多業(yè)者依然迷信大葉才有市場。仔細(xì)觀察葉子如果是大大、平平、薄薄的，一定不可能是喬木種，更不可能是野生種（因?yàn)檎y(tǒng)普洱茶地處中國云南，位于云貴高原，生長條件極為適合，歷經(jīng)數(shù)千年之久）。

特別強(qiáng)調(diào)，傳統(tǒng)的普洱茶品是不用化學(xué)肥料，更不需要農(nóng)藥的，那些新鮮大葉種，葉子大大、平平、薄薄的茶品就是在商業(yè)利益需求下種出來的，一年四季皆可采收，只要有土壤、水份、空氣、養(yǎng)分、陽光，自然生產(chǎn)的快，在農(nóng)人細(xì)心照顧下，不像小時(shí)候印象中的農(nóng)產(chǎn)品那么的純，那么的真，如土番石榴入口后那股番石榴香微苦微澀，馬上轉(zhuǎn)甘轉(zhuǎn)甜。因?yàn)槎际怯袡C(jī)，沒有農(nóng)藥及化學(xué)肥料。

人為栽種的灌木種普洱茶之所以會大大、平平、薄薄的是因?yàn)樵谟嘘柟?、養(yǎng)份、水份照射下，經(jīng)充足的光合作用，生長速度自然很快，就像「悶」豆芽菜一樣的意思，真正云南野生普洱茶是沒有施放化學(xué)肥料及農(nóng)藥的。在傣族人采收之后，經(jīng)日光萎凋，制作后再陳放，等待其發(fā)酵，將新制成的生普洱茶品中的苦、澀與茶堿經(jīng)由不能密封原理，由空氣中的水份流動(dòng)來催化（陳化發(fā)酵），時(shí)間越久，茶的刺激性越低，發(fā)酵也就越完整。正因如此，陳放成本、儲存?zhèn)}別空間、管理技術(shù)等問題是既得利益之經(jīng)銷商所不愿承受的，相形之下，造假、熟化、浮報(bào)年代等情形就層出不窮了。