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為何我買的玫瑰都不香
“贈(zèng)人玫瑰,手留余香”諺語(yǔ)里面的玫瑰是有香味的,玫瑰香主要存在于嬌艷的花瓣、帶刺的花莖、清幽的芳香之中,然而現(xiàn)在,收到一束盛放的玫瑰,你忍不住低頭輕嗅,卻沒(méi)有聞到預(yù)想中的玫瑰花香。
可是為什么有些玫瑰那么香?而有的玫瑰就沒(méi)什么香味呢?不由得懷疑自己是不是買到了假的玫瑰!
并不是,實(shí)際上大部分玫瑰是有淡淡的香味的。
市場(chǎng)上的玫瑰重要的是色彩艷麗、花型大,花香似乎變得不那么重要,這是人工選擇的結(jié)果。
因?yàn)橛邢阄兜拿倒寤ㄆ谳^短,不利于送人!再經(jīng)過(guò)運(yùn)輸,包裝,打開(kāi)的時(shí)候,只剩下淡淡的包裝紙氣味。我們來(lái)盤點(diǎn)一下具體有哪些很香的玫瑰品種:
大馬士革玫瑰
世界最香的玫瑰應(yīng)該就是大馬士革玫瑰了,大馬士革玫瑰主要是種植在保加利亞,也是世界上公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)玫瑰品種。在中國(guó),只有2個(gè)地方有大馬士革的品種,一處在四川,一處在云南,都具有玫瑰谷的近似環(huán)境,沒(méi)有污染。大馬士革玫瑰的特點(diǎn)就是花香純粹,花開(kāi)重瓣,花瓣有質(zhì)感,多用于提取精油!
荔枝玫瑰
荔枝玫瑰不僅嬌艷美麗,呈淺粉色,花朵開(kāi)放后大且飽滿,更比普通玫瑰多一份清新,最最最重要的是,它的花香真的是清甜可人,輕輕的貼近它,深吸一口,荔枝的香甜味道撲鼻而來(lái),如果你想購(gòu)買還帶著香氣的玫瑰花,可以試一試?yán)笾@個(gè)品種。
香香公主
香香公主玫瑰的香味,味道和荔枝有點(diǎn)像,花朵是呈粉紫色,價(jià)格也是不便宜的,許多消費(fèi)者也只能望洋興嘆,不能真正欣賞,香氣撲鼻又新鮮的香香公主。
有花堪折直須折,
莫待無(wú)花空折枝。
有香、無(wú)香,都一樣那么美!
信你所愛(ài)!
真正的玫瑰花有香味嗎
真正的玫瑰花(不是花店里賣的洋月季)有香味,是真正的玫瑰香味,很濃。人們可用真正的玫瑰花做香料(提煉香精,比黃金還貴;通常可用花瓣放在年糕或其它糕點(diǎn)里),可以用作玫瑰花茶(我們蘇州有的賣,很香)。花店里賣的那些玫瑰,從植物學(xué)來(lái)說(shuō),應(yīng)該叫月季花(但現(xiàn)在人們都叫它'玫瑰",有少數(shù)品種是香的,但多數(shù)不香,為了提高商業(yè)價(jià)值,商家就往花上噴香精,很刺鼻!
玫瑰花為什么沒(méi)有香味
品種不同
花香來(lái)源于油細(xì)胞或配糖體
花的香味來(lái)源于花瓣中有一種油細(xì)胞,它會(huì)不斷分泌出帶有香味的芳香油。因?yàn)榉枷阌秃苋菀讚]發(fā),當(dāng)花開(kāi)的時(shí)候,芳香油就會(huì)隨著水分一起散發(fā)出來(lái),這就是人們聞到的花香。
自然界中還有一些花,雖然它們的花瓣中沒(méi)有油細(xì)胞,但聞上去也有陣陣香味。原來(lái),它們的細(xì)胞中含有一種叫做配糖體的物質(zhì),配糖體本身沒(méi)有香味,但當(dāng)它經(jīng)過(guò)酵素分解的時(shí)候也能夠散發(fā)出芳香味的氣味來(lái)。
不同花兒分泌芳香油和分解配糖體的能力是不同的,這就是有的花香濃烈、有的花香清淡的原因。一般來(lái)說(shuō),白花和淡黃花的香氣最濃,其次是紫花、黃花、淺藍(lán)花的香味最淡。但也有例外,比如白芍藥就不如紫玫瑰香,因?yàn)榛ㄏ愕臐獾峙c花的品種有關(guān)。
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